Η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη που αναζωογονείται διαρκώς. Μαζί με τις all-time classic επιλογές που εξελίσσονται μέσα στο χρόνο, καινούργια σημεία εμφανίζονται στο χάρτη για να δώσουν μια νέα πνοή στην καθημερινότητα των κατοίκων.

19

Ο Ιανουάριος είναι ένας μήνας όπου αναζητούμε ζεστές γωνιές, χώρους ευεξίας και αποτοξίνωσης, αλλά και αυθεντικές πρώτες ύλες που θα απολαύσουμε μαγειρεμένες στο σπίτι ή στο εστιατόριο. Αλλά και για εκείνους που τούς έλειψε η Θεσσαλονίκη, αξίζει να κάνουν ένα δώρο στον εαυτό τους και να επισκεφθούν μια πόλη που αυτό το διάστημα έχει μια μυστηριακή γοητεία.

Ξενοδοχείο Hyatt Regency

13o χλμ. Θεσσαλονίκης – Περαίας, τηλ: 231 0401234

Το να μένει κανείς στο Hyatt Regency Thessaloniki, είναι άποψη και επιλογή για εκείνους που θέλουν να είναι μακριά από το θόρυβο της πόλης και να έχουν συγκεκριμένες premium ανέσεις. Ανάμεσα σε αυτές είναι, μια όχι τόσο φανερή, αλλά αποτελεί μια μικρή συναρπαστική ανακάλυψη, από αυτές που κάνουν ένα ξενοδοχείο να διαφέρει καθοριστικά σε σχέση με αυτά του κέντρου της πόλης.

Μέσα στην έκταση του ξενοδοχείου, έχει διαμορφωθεί μια υπέροχη διαδρομή, μήκους 2,5 χλμ., σηματοδοτημένη με πασάλους από ανακυκλωμένο πλαστικό και η οποία βρίσκεται μέσα σε καταπράσινους κήπους έκτασης 98 στρ., όπου μπορεί κανείς να απολαύσει περπάτημα ή τζόκινγκ. Είναι η διαδρομή όπου, ιδίως το πρωί, γυναίκες και άντρες, αντί για το άρτια εξοπλισμένο γυμναστήριο, επιλέγουν να ασκηθούν σε μια Φύση που δύσκολα πιστεύει κανείς ότι υπάρχει σε ένα ξενοδοχείο μιας τόσο μεγάλης πόλης.

Το μονοπάτι το οποίο διαγράφεται ανάμεσα σε κατάφυτες αλέες, δέντρα και φυτά, συναντώντας τον εντυπωσιακό καταρράκτη και τους ανοιχτούς χώρους με το γρασίδι, ακολουθεί όλες τις διεθνείς προδιαγραφές, εντάσσεται δε στα πλαίσια της «πράσινης» πολιτικής του ξενοδοχείου αλλά και της φιλοσοφίας της Κοιν.Σ.Επ. Μονοπάτια της Ελλάδας που επιμελήθηκε το σχεδιασμό και την υλοποίηση της διαδρομής.

Regency Casino Thessaloniki

12ο χλμ. Θεσσαλονίκης – Αεροδρομίου, τηλ: 2310-491234

Μετά την εορταστική έξαψη, ο πιο φαντασμαγορικός προορισμός καζίνο στην Ελλάδα συνεχίζει να οργανώνει εμπειρίες για όλες τις αισθήσεις περιβάλλοντας τη διασκέδαση των τυχερών παιχνιδιών. Αυτή τη φορά και για το πρώτο δίμηνο του χρόνου εγκαινιάζει ένα ταξίδι στην κουζίνα της Κωνσταντινούπολης. Κανέλα, μπαχάρι, κύμινο, κόκκινο πιπέρι, όλα εκείνα τα μικρά μυστικά που κρύβουν τις μεγαλύτερες απολαύσεις με τις αυθεντικές πολίτικες συνταγές των γιαγιάδων μας μαγειρεμένες με αγάπη και μεράκι.

Η πολίτικη κουζίνα θα σερβίρεται στο εστιατόριο του Regency Casino Thessaloniki «La Terrasse»: Σουτζουκάκια σμυρναίικα αλλά και αρνί γκιούλμπασι, πιτάκια Καισαρείας, γιαουρτλού με χοιρινό, σις κεμπάπ, λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, χουνκιάρ μπεγιεντί με μελιτζάνες, μπακαλιάρος τηγανιτός, σούπα παλατιανή, αγκινάρες αλά πολίτα, ατζέμ πιλάφι, φασόλια πιάζ και άλλα πολίτικα πιάτα. Και στο τέλος «δένει» και το γλυκό με μπακλαβά, κανταΐφι, καζάν ντιπί αλλά και ποικιλία από φρούτα εποχής.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(62641)
      ["id"]=>
      int(62641)
      ["title"]=>
      string(21) "Ανφανγκατέ2"
      ["filename"]=>
      string(25) "Ανφανγκατέ2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(445983)
      ["url"]=>
      string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2.jpg"
      ["link"]=>
      string(101) "https://www.travel.gr/best-of/love-thess-i-thessaloniki-meta-tis-giortes-zest/attachment/anfangkate2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "7"
      ["description"]=>
      string(20) "ΑνφανΓκατέ"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(11) "anfangkate2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(62603)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-01-11 15:04:19"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-01-11 15:15:41"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1637)
      ["height"]=>
      int(2456)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(84) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(84) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Ανφανγκατέ2-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
ΑνφανΓκατέ
ΑνφανΓκατέ

ΑνφανΓκατέ στο Τελλόγλειο

Αγ. Δημητρίου 159Α, τηλ. 2310 247307, 2310 991610

Στην καρδιά του εμβληματικού Τελλόγλειου Ιδρύματος, ο Νίκος Νυφούδης του «The Life Goddess», που από το 2012 προσφέρει την εμπειρία της ελληνικής κουζίνας στο Λονδίνο, όπου και ετοιμάζει ένα νέο εστιατόριο κρητικής μαγειρικής, αξιοποιεί το επιβλητικό αίθριο του Μουσείου και μας ταξιδεύει σε υψηλού επιπέδου γαστρονομικές απολαύσεις. Ποιοτικές πρώτες ύλες με λαχανικά και κρεατικά προερχόμενα από μικρές φάρμες και παραγωγούς της Ελλάδας μαγειρεύονται με δεξιοτεχνία και μεράκι στις κατσαρόλες και τα τηγάνια του Πρόδρομου Ασημάκη.
Κάθε Σάββατο και Κυριακή, το brunch είναι από τα νέα highlights της πόλης.
Για εσάς που θα επιλέξετε να επισκεφθείτε το ΑνφανΓκατέ με τα παιδιά σας, οι υπεύθυνοι έχουν μεριμνήσει για τη φροντίδα τους, αφού δίπλα στο εστιατόριο λειτουργεί χώρος δημιουργικής απασχόλησης.
Και αφού βρίσκεστε στο Τελλόγλειο Ίδρυμα, αδράξτε την ευκαιρία να συνδυάσετε γαστρονομία, απόλαυση, διασκέδαση και πολιτισμό, και επισκεφτείτε την έκθεση του Βολιώτη καλλιτέχνη Αντώνη Τζούμα με τίτλο «Καράβια θρύλοι των θαλασσών κατά την Εθνεγερσία του 1821», η διάρκεια της οποίας είναι έως την Κυριακή 16/01.

Άνω (Παλιά) Πόλη

Αποτελεί ένα από τα πλέον πολυσύχναστα σημεία που αξίζει να εξερευνήσουμε και να «χαθούμε» ανάμεσα σε στενά γραφικά σοκάκια, που σίγουρα θα μας μεταφέρουν σε άλλες εποχές. Θα επισκεφτούμε εκκλησιές και μονές, μνημεία της UNESCO, θα θαυμάσουμε τα αρχοντικά με τη μακεδονίτικη αρχιτεκτονική, θα νιώσουμε μια νοσταλγία χαζεύοντας τα παλιά σπιτάκια με τις κεραμιδένιες στέγες και τις αυλές με τα λουλούδια τους. Θα ανέβουμε και θα κατέβουμε σκαλοπάτια, θα περάσουμε Πύλες -την Πορτάρα, την Πύλη Άννας Παλαιολογίνας- θα φωτογραφηθούμε με φόντο τα ιστορικά τείχη, θα αγναντέψουμε τη μαγική θέα με την πόλη απλωμένη στα πόδια μας, και πίσω τον Θερμαϊκό κόλπο και τον χιονισμένο Όλυμπο. Θα διασχίσουμε μικρές πλατείες, θα πιούμε το καφεδάκι μας, θα τσιμπήσουμε και κανένα μεζεδάκι. Άλλωστε βρισκόμαστε στην πόλη που φημίζεται για τη γαστρονομία της.

Μα τι όμορφη φαίνεται η Άνω Πόλη ή αλλιώς η Παλιά Πόλη της Θεσσαλονίκης, μια περιοχή σε κοντινή απόσταση μεν, αλλά ανηφορική, από το κέντρο, η οποία γλύτωσε από τη μεγάλη πυρκαγιά του 1917. Με καθαρή ατμόσφαιρα διακρίνουμε σχεδόν την κάθε της λεπτομέρεια, εκεί από το ύψος της ΧΑΝΘ και της ΔΕΘ, με τη ματιά να «ανηφορίζει» έως το Επταπύργιο -το Γεντί Κουλέ- το βυζαντινό φρούριο στο ΒΑ άκρο της Ακρόπολης των τειχών της. Φύγαμε για την Άνω Πόλη, ανεβαίνει και λεωφορείο, αλλά αλλιώς θα τη βιώσουμε έτσι και την περπατήσουμε.

Dacristo

Παλαιών Πατρών Γερμανού 13-15, τηλ 2310-235900

Η κάθοδος του Dacristo στην καρδιά της Θεσσαλονίκης (σ.σ. εδώ και δυο χρόνια λειτουργεί στη Θέρμη) έρχεται να «ταράξει» τις γαστρονομικές ανησυχίες των Θεσσαλονικέων και όχι μόνο. Το εκλεπτυσμένο deli, grocery and coffee μάς υποδέχεται από το πρωί με αρωματικό καφέ και αυθεντική γαλλική μπαγκέτα, με ποικιλία αρτοποιημάτων και φρεσκοψημένο ψωμί μέχρι τάρτα βουτύρου Matcha green tea, Poke Bowl -το διάσημο χαβανέζικο πιάτο με σούσι και λαχανικά σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι- αλλά και μπολ με δημητριακά, χυμούς λαχανικών και σάντουιτς όπως το κορυφαίο Philly Cheese Steak με το λεπτοτεμαχισμένο μοσχαρίσιο κρέας ή το Pastrami Sandwich.
Εντυπωσιακές οι βιτρίνες του Dacristo -αυτού του σύγχρονου κουρσάρου, του πρεσβευτή των γεύσεων που μοιράζεται τις πολύτιμες εμπειρίες και γνώσεις του με τους ψαγμένους καταναλωτές- με υψηλής ποιότητας κρέατα, από Έλληνες και ανατρεπτικούς παραγωγούς παγκοσμίως, από εκλεκτές φυλές βοοειδών όπως Black Angus και Wagyu, μεγάλη ποικιλία από steaks -T-Bone, Tomahawk, Entrecote, Σπαλομπριζόλα- και εναλλακτικές κοπές, που έχουμε τη δυνατότητα να επιλέξουμε και να τα απολαύσουμε στη σάλα του ολοκαίνουργιου καταστήματος.
Η γωνιά με ψαρικά από τις επτά θάλασσες του κόσμου, με φιλέτα τόνου, άγριο σολομό Σκωτίας αλλά και γαρίδες Αμβρακικού, το grocery με τα εξωτικά φρούτα και τα φρέσκα λαχανικά, τα προϊόντα ενδεδειγμένα για Κετογονική δίαιτα (Keto Friendly Store) κτλ., η πλούσια κάβα με ελληνικές και ξένες ετικέτες κρασιών, single malt ουίσκι, βότκα από γάλα κ.ά. συμπληρώνουν την premium λίστα του Dacristo, που λειτουργεί από τις 8 το πρωί έως τις 24.00, και αποτελεί ιδανικό σημείο συνάντησης για να απολαύσουμε κάθε στιγμή της ημέρας.

Polis Hammam -Polis Loutron

Κωνσταντίνου Καραμανλή 40Α, 55132, Καλαμαριά, τηλ. 2310 488216

Να λοιπόν που οι γεύσεις, τα αρώματα αλλά και οι φιλοσοφίες της Ανατολής δίνουν τόσο έντονα το «παρών» στη Θεσσαλονίκη, την πόλη που φημίζεται για την πολυπολιτισμικότητά της. Ονειρευόμαστε ένα αυθεντικό χαμάμ στην Κωνσταντινούπολη- αλλά και στη Σμύρνη όπου κάποια σημεία, όπως η προκυμαία της, θυμίζει τόσο την Παλιά Παραλία της Θεσσαλονίκης. Και όμως, το Polis Hammam-Polis Loutron είναι εδώ, και μας δίνει τη δυνατότητα να ζήσουμε το παραδοσιακό λουτρό, να αποτοξινωθούμε και να αφήσουμε προσωρινά πίσω μας το στρες, μέσα από μια μεγάλη επιλογή ιεροτελεστιών χαμάμ, τελετουργικών λουτρών και μασάζ, καθώς και θεραπειών περιποίησης προσώπου και σώματος.
Όσο για την πρόσβασή μας στο Polis Hammam-Loutron, η κα. Αλεξάνδρα Λούτσου εμπνεύστρια και ιδιοκτήτρια πρόσφατα προχώρησε σε μια νέα συνεργασία με την Taxi Way προσφέροντας δωρεάν ή σε προνομιακές-χαμηλές τιμές, την μεταφορά μας από και προς τον χώρο ευεξίας, ο οποίος επί δυο συνεχή χρόνια βραβεύεται από το Luxury Τravel Guide, ως το καλύτερο παραδοσιακό χαμάμ της Ευρώπης.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(63086)
      ["id"]=>
      int(63086)
      ["title"]=>
      string(15) "Corda Antiques1"
      ["filename"]=>
      string(19) "Corda-Antiques1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(192553)
      ["url"]=>
      string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1.jpg"
      ["link"]=>
      string(105) "https://www.travel.gr/best-of/love-thess-i-thessaloniki-meta-tis-giortes-zest/attachment/corda-antiques1/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "7"
      ["description"]=>
      string(14) "Corda Antiques"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(15) "corda-antiques1"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(62603)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-01-12 12:42:02"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-01-12 12:42:13"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1080)
      ["height"]=>
      int(1350)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1-768x960.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1-819x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(819)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1080)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1350)
        ["2048x2048"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/Corda-Antiques1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1080)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1350)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Corda Antiques
Corda Antiques

Corda Antiques

Μητροπολίτου Ιωσήφ 10, τηλ. 2310 235379

Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην οδό Μητροπολίτου Ιωσήφ, στο νούμερο 10 βρίσκεται το αντικερί Corda Antiques & Maison, το οποίο λειτουργεί από το 1989. Γαλλικοί κρυστάλλινοι πολυέλαιοι, απλίκες, επιχρυσωμένοι καθρέπτες, παλιά έπιπλα, γκραβούρες και βιβλία, ασημένια σερβίτσια, φωτιστικά και πολλά άλλα συμπεριλαμβάνονται στη συλλογή του καταστήματος που ανανεώνεται διαρκώς με τα ταξίδια της ιδιοκτήτριας Μαρίας Κόρδα στις αγορές της Αγγλίας και της Γαλλίας. Πολλά από τα αντικείμενα προέρχονται από οίκους όπως Baccarat, St. Louis Val St. Lambert, Christofle, Ercuis ενώ το κατάστημα είναι μέλος του Σωματείου Αρχαιοπωλών & Εμπόρων Τέχνης της Ελλάδος.