Περνώντας συχνά από την Αρκαδία, έχω πάντα στη σκέψη μου να αφιερώσω χρόνο στον κάμπο της Μαντινείας. Είναι ο γνωστός κάμπος, μία εύφορη πεδιάδα που βρίσκεται στο κέντρο της Πελοποννήσου, η οποία φημίζεται για την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας κρασιών. Έχουμε ξεκινήσει από την Αθήνα με τον συνάδελφο φωτογράφο, Κωστή Αγγελόπουλο, με κατεύθυνση την Δυτική Πελοπόννησο. Περνώντας την σήραγγα του Αρτεμισίου, βλέπουμε ένα στρώμα πάχνης να έχει σκεπάσει την περιοχή. Αποφασίζουμε να κάνουμε μία μικρή παράκαμψη και είμαστε ήδη στη μέση του κάμπου. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο, καθώς ο Κωστής φωτογραφίζει τον εμβληματικό ναό της Αγίας Φωτεινής, βλέπω ότι είμαστε πολύ κοντά στην αγροτουριστική μονάδα Milea. Δεν χάνουμε την ευκαιρία να την επισκεφθούμε.

11

Πρόκειται για ένα οργανωμένο αγρόκτημα, στη μέση του κάμπου, το οποίο μας δίνει τη δυνατότητα να μάθουμε για την καθημερινή ζωή στα κτήματα, να δούμε την εξέλιξη των καλλιεργειών, την κτηνοτροφία, το αμπέλι και τη μελισσοκομία. Πάμε όμως να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Φθάνοντας συναντάμε τον Πέτρο Καλτεζιώτη μαζί με τη σύζυγό του Κωνσταντίνα. «Είχαμε κάνει εδώ και καιρό τη σκέψη να φτιάξουμε κάτι αντίστοιχο. Οι συνθήκες το έκαναν πραγματικότητα», θα μας πει ο Πέτρος, ο οποίος είναι πολιτικός μηχανικός και βρήκε σε αυτή την παλιά εγκατάσταση αυτό που έψαχνε. Η σύζυγός του, η κυρία Κωνσταντίνα, ασχολείται με τα άνετα δωμάτια, την Άμπελο, τη Μηλιά, τη Λεβάντα και το Μελίσσι. «Με ενδιαφέρει να είναι όλα τακτοποιημένα και προσεγμένα ώστε ο επισκέπτης να αισθάνεται άνετα και να περνάει καλά».

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(374722)
      ["id"]=>
      int(374722)
      ["title"]=>
      string(7) "milea-9"
      ["filename"]=>
      string(11) "milea-9.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(3858818)
      ["url"]=>
      string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
      ["link"]=>
      string(115) "https://www.travel.gr/experiences/activities/eco-travel/ena-agroktima-odi-stin-ploysia-gi-tis-a/attachment/milea-9/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(7) "milea-9"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(374703)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:51:12"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:51:27"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(0)
      ["height"]=>
      int(0)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(1)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(1)
        ["medium"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(1)
        ["medium-height"]=>
        int(1)
        ["medium_large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(1)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1)
        ["large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1)
        ["large-height"]=>
        int(1)
        ["1536x1536"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1)
        ["2048x2048"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-9.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Το εμβληματικό αμπέλι της Μαντινείας

Στο αγρόκτημα Milea οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους που εργάζονται με πάθος για να αναδείξουν τον πλούτο της Αρκαδικής γης. Η Μπέτυ Βερβενιώτη, οινολόγος και ειδικός στην αμπελοκαλλιέργεια, μοιράζεται με τους επισκέπτες τις γνώσεις της για την πλούσια οινική ιστορία της περιοχής. Με ενθουσιασμό περιγράφει τις ιδιαιτερότητες των τοπικών ποικιλιών και τις προκλήσεις της βιολογικής καλλιέργειας.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(374728)
      ["id"]=>
      int(374728)
      ["title"]=>
      string(8) "milea-10"
      ["filename"]=>
      string(12) "milea-10.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(4029134)
      ["url"]=>
      string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
      ["link"]=>
      string(116) "https://www.travel.gr/experiences/activities/eco-travel/ena-agroktima-odi-stin-ploysia-gi-tis-a/attachment/milea-10/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "milea-10"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(374703)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:52:12"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:52:28"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(0)
      ["height"]=>
      int(0)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(1)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(1)
        ["medium"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(1)
        ["medium-height"]=>
        int(1)
        ["medium_large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(1)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1)
        ["large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1)
        ["large-height"]=>
        int(1)
        ["1536x1536"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1)
        ["2048x2048"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-10.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Ένας απόφοιτος Καλών Τεχνών έγινε βιοκαλλιεργητής και σεφ

Ο Διόνυσος Καρέλλας, απόφοιτος Καλών Τεχνών και γραφίστας, έχει μετατρέψει το πάθος του για τη μαγειρική σε επάγγελμα. Ως σεφ και βιοκαλλιεργητής, ο Διόνυσος φτιάχνει με μεράκι ψωμί αργής ωρίμασης και άλλες γαστρονομικές δημιουργίες, αξιοποιώντας τα αγνά υλικά που προσφέρει η Αρκαδική γη.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(374742)
      ["id"]=>
      int(374742)
      ["title"]=>
      string(8) "milea-17"
      ["filename"]=>
      string(19) "milea-17-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(506542)
      ["url"]=>
      string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(116) "https://www.travel.gr/experiences/activities/eco-travel/ena-agroktima-odi-stin-ploysia-gi-tis-a/attachment/milea-17/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "milea-17"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(374703)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:56:28"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:57:05"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-17-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Μοιράζεται απλόχερα τα μυστικά της τέχνης του με όποιον θέλει να μάθει. Δίνει μεγάλη έμφαση στις καλλιέργειες και προσέχει να ακολουθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, τους κανόνες της βιοδυναμικής καλλιέργειας. Μιλήσαμε αναλυτικά, είδαμε το φυτώριό του, μέσα στο θερμοκήπιο και μας ξενάγησε σε όλους τους χώρους.

Η μελισσοκομία στο κτήμα

Η Όλγα Παλαβίδου, καταγόμενη από τη Δόριζα Αρκαδίας, είναι η μελισσοκόμος του αγροκτήματος. Με αφοσίωση φροντίζει τα μελίσσια και αποκαλύπτει στους επισκέπτες τα θαύματα της κοινωνίας των μελισσών. Η αγάπη της για αυτά τα εργατικά πλάσματα είναι διάχυτη καθώς εξηγεί τη σημασία τους για το οικοσύστημα και τη γεωργία.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(374734)
      ["id"]=>
      int(374734)
      ["title"]=>
      string(8) "milea-25"
      ["filename"]=>
      string(12) "milea-25.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(3816335)
      ["url"]=>
      string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
      ["link"]=>
      string(116) "https://www.travel.gr/experiences/activities/eco-travel/ena-agroktima-odi-stin-ploysia-gi-tis-a/attachment/milea-25/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "milea-25"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(374703)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:53:57"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-06-14 06:54:06"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(0)
      ["height"]=>
      int(0)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(1)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(1)
        ["medium"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(1)
        ["medium-height"]=>
        int(1)
        ["medium_large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(1)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1)
        ["large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1)
        ["large-height"]=>
        int(1)
        ["1536x1536"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1)
        ["2048x2048"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/06/milea-25.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Στο αγρόκτημα Milea, το όραμα της οικογένειας Καλτεζιώτη για την ανάδειξη του αρκαδικού ιδεώδους παίρνει σάρκα και οστά. Μέσα από τη συνεργασία ανθρώπων με διαφορετικές δεξιότητες και κοινό πάθος για τη φύση και την παράδοση, δημιουργείται ένας χώρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν την αυθεντική ομορφιά της υπαίθρου. Ένα καταφύγιο όπου η απλότητα, η βιωσιμότητα και η επαφή με τη γη γίνονται τρόπος ζωής.

Διαβάστε ακόμα:

Φτιάχνοντας πλακόπιτες πάνω στη σιδερένια πλάκα, στην Αρκαδία

Η δασκάλα που επέστρεψε στο χωριό της -Η Ειρήνη βρήκε νέο νόημα στη ζωή της στο Κορακοβούνι Αρκαδίας

Το «farm to table» στην πιο αυθεντική του μορφή: Μια ταβέρνα-σύμβολο στην Αρκαδία