Σχετικά άγνωστη για όσους αναζητούν πολυκοσμία και κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα στις πλαγιές του Παρνασσού, η Τιθορέα ή Βελίτσα -όπως ονομαζόταν το όμορφο χωριό ως το 1926- φαίνεται ότι δεν ήταν καθόλου άγνωστη στον μεγάλο περιηγητή Παυσανία, που ήδη στα μέσα του 2ου αι. μ.Χ. αναφερόταν στην αρχαία Τιθορέα στα «Φωκικά», το δέκατο οδοιπορικό βιβλίο του. Μαθαίνουμε λοιπόν ότι σε αυτόν εδώ τον τόπο, σε υψόμετρο 440 μέτρων στις βορειοανατολικές πλαγιές του Παρνασσού, παράγονταν ελαιόλαδο «μικρότερο σε ποσότητα απ’ ότι στην Αττική ή στη Σικυώνα, αλλά με χρώμα και γεύση καλύτερη κι από του Ιβηρικού και του νησιού της Ίστριας. Με αυτό φτιάχνουν διάφορα είδη μύρου και στέλνουν στον αυτοκράτορα από αυτό το λάδι».

21

Έκπληξη πρώτη λοιπόν, το εξαιρετικό αλλά καθόλου γνωστό ελαιόλαδο μιας αρχαίας πόλης, που δίνει ακόμη στο σημερινό επισκέπτη σαφές στίγμα του παρελθόντος της. Έκπληξη δεύτερη: μέρος των αρχαίων τειχών και ένας από τους δύο αμυντικούς πύργους που ανάγονται στον 4ο αι. π.Χ. υποδέχονται σήμερα όσους φτάνουν στην ανηφορική είσοδο του χωριού, που πάλι κατά τον Παυσανία οφείλει το όνομά του σε μια από τις κορυφές του Παρνασσού, κάτω από τους επιβλητικούς βράχους του οποίου κυριολεκτικά φωλιάζει η γαλήνια Τιθορέα με τα φιδωτά δρομάκια, τους χαμογελαστούς, φιλόξενους κατοίκους και την υπέροχη θέα. Πραγματικά σαστίζει κανείς μπροστά στο αναπάντεχο θέαμα των «Κυκλώπειων» τειχών με τις θεόρατες πέτρες και τη ρίγανη που θεριεύει στα πόδια τους κάνοντας τον αέρα να μοσχοβολά. Ένα δωρεάν μάθημα ιστορίας λοιπόν σαν καλωσόρισμα, και μια ευκαιρία να μάθουμε πως η αρχαία Τιθορέα του 3ου αι. π.Χ. υπήρξε τόσο σημαντικό εμπορικό κέντρο με αγορά, δημόσια κτήρια και υπηρεσίες, ώστε εξέδιδε δικό της νόμισμα, ενώ στην περιοχή υπήρχε Ναός του Ασκληπιού και δημοφιλές Θεραπευτήριο.

Εντυπωσιακό είναι και το γεγονός ότι τα τείχη έχουν ενσωματωθεί στον οικιστικό ιστό του χωριού σε τέτοιο βαθμό, που κάποια από τα γύρω σπίτια ακουμπούν πάνω τους, χρησιμοποιώντας τα σαν διαχωριστικό από τις διπλανές ιδιοκτησίες, δίνοντάς τους ξανά ζωή καθώς αφήνουν τα λουλούδια και τα δέντρα τους να αναρριχώνται πάνω στις επιβλητικές πέτρες και να τις αγκαλιάζουν. Είναι όμορφα τα σπίτια της Τιθορέας, με αυλές λουλουδιασμένες, περιποιημένα όπως όλο το χωριό με τα ανηφορικά καλντερίμια και τα ντυμένα με πυκνούς κισσούς δέντρα. Και σχεδόν κάθε αυλή και κήπος έχει τη δική του ροδιά, η ωραιότερη φθινοπωρινή πινελιά χρώματος που τραβά το βλέμμα των εκδρομέων κι όσων αναζητούν γαλήνη και αποφόρτιση στην ωραία Τιθορέα. Τη βρίσκουν πρωτίστως στην απλωσιά της μεγάλης κεντρικής πλατείας, η οποία -έκπληξη νο3- είναι από τις ελάχιστες στην Ελλάδα που παραμένει στρωμένη απλά με χώμα. Στο κέντρο της δεσπόζει ένας γιγάντιος πλάτανος, που όπως μας πληροφορεί μια ταμπέλα δίπλα στη βρύση της πλατείας με το γάργαρο νερό, χρονολογείται από το 1887.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407596)
      ["id"]=>
      int(407596)
      ["title"]=>
      string(37) "parekklisi plateia euaggelou gialouri"
      ["filename"]=>
      string(48) "parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(755078)
      ["url"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(135) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(156) "Το όμορφο Παρεκκλήσι απέναντι από την πλατεία Ευάγγελου Γιαλούρη/Photo: Aριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(37) "parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 08:58:10"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 08:58:57"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(100) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/parekklisi-plateia-euaggelou-gialouri-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Το όμορφο Παρεκκλήσι απέναντι από την πλατεία Ευάγγελου Γιαλούρη/Photo: Aριέττα Πούλιου
Πλατεία Ευάγγελου Γιαλούρη/Photo: Αριέττα Πούλιου

Κάτω από τη σκιά του απλώνει τα τραπέζια του το περιποιημένο καφενείο της πλατείας που με το όνομά του τιμά το αιωνόβιο δέντρο. Εδώ, στα τραπέζια του «Πλάτανου», δίνουν ραντεβού οι ντόπιοι, κι η μέρα ξεκινά με ελληνικό καφέ και σπιτικό γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή κερασάκι, ή αυτή την εποχή με ολόφρεσκο, υγιεινό χυμό ρόδι από τις ροδιές του Σπύρου, ιδιοκτήτη του καφενείου. Εδώ επίσης, τα δροσερά φθινοπωρινά απογεύματα μας βρίσκουν να απολαμβάνουμε ζουμερή πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα ή ραβανί της μητέρας του, μαζί με μια κούπα αρωματικό όχι τσάι του βουνού, «τσάι του Παρνασσού», όπως με περηφάνεια για τον τόπο του μας διορθώνει ο Σπύρος κατά την παραγγελία μας. Κι επίσης εδώ θα πιείτε το τσιπουράκι σας -δική τους παραγωγής από ροδίτη και σαββατιανό-, μαζί με ένα-δυο καλοφτιαγμένα μαγειρευτά, σουβλάκια προβατίνας αλλά και κεμπάπ κι ό,τι άλλο μπει στη σούβλα του Σαββατοκύριακου. Μάλιστα, στις 27 Οκτωβρίου, παραμονή της εθνικής μας γιορτής, η μεγάλη πλατεία ετοιμάζεται να υποδεχθεί τη φετινή Γιορτή Τσίπουρου, όπου τα νέα αποστάγματα θα έχουν την τιμητική τους.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407700)
      ["id"]=>
      int(407700)
      ["title"]=>
      string(12) "tithorea (9)"
      ["filename"]=>
      string(21) "tithorea-9-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(831667)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/tithorea-9/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(152) "Ο Πύργος του Ρολογιού έξω από το ναό της Κοιμήσεως της Θεοτόκου/Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "tithorea-9"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:19:54"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:20:21"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-9-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Ο Πύργος του Ρολογιού έξω από το ναό της Κοιμήσεως της Θεοτόκου/Photo: Αριέττα Πούλιου
Πέτρινη βρύση στην Τιθορέα/Photo: Aριέττα Πούλιου

Ανηφορίζοντας μόλις λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία, ένας ακόμη πλάτανος, αυτή τη φορά φυτεμένος το 1951 όπως μας αναφέρει η δική του επιγραφή πλάι σε μια ακόμη πέτρινη βρύση που μας χαρίζει τη δροσιά της, οριοθετεί τη μικρή πλατεία Ευάγγελου Γιαλούρη με το Παλιό Σχολαρχείο της Τιθορέας. Το πέτρινο παρεκκλήσι που βλέπετε απέναντι είναι μία από τις τρεις εκκλησίες του χωριού, τη μεγαλύτερη θα βρείτε μόλις λίγα μέτρα παραπάνω και δεν είναι άλλη από την Κοίμηση της Θεοτόκου, που ξεχωρίζει από τον πέτρινο πύργο του ρολογιού μπροστά στο προαύλιό της, αλλά την περίοδο αυτή παραμένει κλειστή λόγω ανακαίνισης.

Ωστόσο, ο πιο ιδιαίτερος ναός της Τιθορέας είναι το μικρό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη Θεολόγου, που θα συναντήσετε πριν φτάσετε στην κεντρική πλατεία. Κι εδώ ακριβώς, απέναντι από μια ακόμη από τις όμορφες βρύσες του χωριού, στη σκιά του επιβλητικού ορεινού όγκου του Παρνασσού, ξεδιπλώνεται άλλη μια έκπληξη: η μικροσκοπική εκκλησία είναι χτισμένη πάνω στα ερείπια αρχαίου ναού , που τιμούσε τον Αιγύπτιο θεό Σέραπη. Επιγραφή στην είσοδό του μας πληροφορεί ότι ο ναός είναι αφιερωμένος στα παιδιά, στο εσωτερικό το δάπεδο από διάφανο plexiglass αποκαλύπτει ένα σπουδαίο αρχαιολογικό εύρημα, το καλυμμένο με ρωμαϊκά ψηφιδωτά δάπεδο του 3ου-4ου αι. μ.Χ., ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι ζωηρόχρωμες τοιχογραφίες εκατέρωθεν του ιερού.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407615)
      ["id"]=>
      int(407615)
      ["title"]=>
      string(12) "tithorea (2)"
      ["filename"]=>
      string(36) "tithorea-2-scaled-e1728897265371.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(727305)
      ["url"]=>
      string(85) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/tithorea-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(51) "Τιθορέα/Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "tithorea-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 09:12:08"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 09:12:26"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1292)
      ["height"]=>
      int(1706)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(93) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(93) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371-227x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(227)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(94) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371-768x1014.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1014)
        ["large"]=>
        string(94) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371-776x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(776)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(95) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371-1163x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1163)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(85) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-2-scaled-e1728897265371.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1292)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1706)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Τιθορέα/Photo: Αριέττα Πούλιου
Τσάι Παρνασσού και σπιτική πορτοκαλόπιτα στο Καφενείο «Πλάτανος»/Photo: Aριέττα Πούλιου
		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407610)
      ["id"]=>
      int(407610)
      ["title"]=>
      string(26) "ekklisaki ioanni theologou"
      ["filename"]=>
      string(37) "ekklisaki-ioanni-theologou-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(902241)
      ["url"]=>
      string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(124) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/ekklisaki-ioanni-theologou/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(95) "Εκκλησάκι Αγίου Ιωάννη Θεολόγου/Photo: Aριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(26) "ekklisaki-ioanni-theologou"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 09:09:32"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 09:09:59"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(87) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(87) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/ekklisaki-ioanni-theologou-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "bottom"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Εκκλησάκι Αγίου Ιωάννη Θεολόγου/Photo: Aριέττα Πούλιου
Πλάκα αφιερωμένη στα παιδιά στο εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη Θεολόγου/Photo: Aριέττα Πούλιου

Οι ιστορικές αναφορές στην Τιθορέα δεν εξαντλούνται εδώ, καθώς περπατώντας στον κεντρικό δρόμο θα παρατηρήσετε το σπίτι όπου ο ήρωας του ’21 Γεώργιος Καραϊσκάκης είχε στήσει το αρχηγείο του. Όσο για το διασημότερο τέκνο της πρώην Βελίτσας, όπως αποκαλούνταν τα χρόνια της Τουρκοκρατίας το όμορφο χωριό, έρχεται μια ακόμη έκπληξη για να μας αποκαλύψει ότι η Τιθορέα ήταν η γενέτειρα του καθοριστικού για τον ελληνικό κινηματογράφο παραγωγού και ιδρυτή της ΦΙΝΟΣ ΦΙΛΜ, Φιλοποίμενα Φίνου. Μάλιστα εδώ γυρίστηκαν και αρκετές σκηνές από τις πρώτες βουκολικές αισθηματικές ταινίες του.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407580)
      ["id"]=>
      int(407580)
      ["title"]=>
      string(10) "platanakos"
      ["filename"]=>
      string(21) "platanakos-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1094525)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/platanakos/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(109) "Ανηφορίζοντας για τη θέση «Πλατανάκος»/Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "platanakos"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 08:48:53"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 08:49:23"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanakos-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Ανηφορίζοντας για τη θέση «Πλατανάκος»/Photo: Αριέττα Πούλιου
Η εντυπωσιακή χαράδρα της Τιθορέας/Photo: Aριέττα Πούλιου

Πάντως, το όνομα με το οποίο έχει συνδεθεί περισσότερο η Τιθορέα είναι εκείνο του Οδυσσέα Ανδρούτσου, εξού και το άγαλμά του στη θέση «Πλακωτό», όπου θα κάνετε οπωσδήποτε μια στάση για την πανοραμική θέα που κόβει την ανάσα στην εντυπωσιακή χαράδρα της Βελίτσας και το φαράγγι του Κάλαχα. Η επονομαζόμενη «Μαύρη τρούπα του Παρνασσού», είναι μια σπηλιά στα απόκρημνα βράχια, που για τον ατρόμητο οπλαρχηγό αποτέλεσε λημέρι και κατοικία από το 1822, οπότε και είχαν βρει καταφύγιο στη σπηλιά περί τους 2.000 Τιθορίτες, ως το 1825. Η δυσπρόσιτη θέση της μεγάλης τρύπας στα βράχια αλλά και η δυνατότητα να επιτηρεί από εκεί τον κάμπο της Λοκρίδας, ήταν αρκετές για να την καταστήσουν ιδανικό κρησφύγετο του Ανδρούτσου, ενώ δεν λείπουν και οι θρύλοι που θέλουν ένα σημαντικό θησαυρό να βρίσκεται κρυμμένος εκεί.

Ο θησαυρός δεν βρέθηκε ποτέ, γεγονός όμως παραμένει ότι η δίωρη διαδρομή στο μονοπάτι που οδηγεί στη σπηλιά και ξεκινά από την τοποθεσία «Πλατανάκος» στην Άνω Τιθορέα, ενέχει μεγάλο βαθμό δυσκολίας και απαιτεί εκτός από προσοχή, γνώσεις ορειβασίας και ανάλογο εξοπλισμό, οπότε δεν συνίσταται σε μη έμπειρους πεζοπόρους. Την αφετηρία και την κατεύθυνση υποδεικνύουν χρωματιστές ταμπέλες, που ξεπροβάλλουν μέσα από άγριες φραγκοσυκιές φορτωμένες με μωβ φρούτα, μια εικόνα πραγματικά εντυπωσιακή. Ανάλογα δύσκολη κι απαιτητική, η διαδρομή Τιθορέα -Λιάκουρα διασχίζει την χαράδρα της Βελίτσας και οδηγεί τους ορειβάτες προς τις κορυφές του Παρνασσού, με πρώτη στάση σε υψόμετρο 1.250μ. τον θεαματικό καταρράκτη της Τρύπης, και συνεχίζοντας ως τα 2.457 μέτρα, με τη συναρπαστική θέα να καθιστά την ορεινή διαδρομή μία από τις πιο εντυπωσιακότερες σε όλη την Ελλάδα.

Οι συναρπαστικές εμπειρίες στη φύση που περιβάλλει το γαλήνιο χωριό, ευτυχώς δεν περιορίζονται στα δυσπρόσιτα ορειβατικά μονοπάτια. Πολύ χαμηλότερα, στη νότια πλευρά της, η Τιθορέα μάς επιφυλάσσει άλλη μια πανέμορφη έκπληξη, αυτή τη φορά με τη μαγευτική έκταση των 2.000 στρεμμάτων του αισθητικού της δάσους που περιλαμβάνεται στο δίκτυο Natura 2000. Πρόκειται για ένα από τα μόλις 19 φυσικά τοπία της χώρας μας που χαρακτηρίζονται ως αισθητικά δάση κι αρκεί να σκεφτεί κανείς πώς στο ίδιο δίκτυο περιλαμβάνονται το Φοινικόδασος του Βάι, η κοιλάδα των Τεμπών και τα πευκοδάση της Σκιάθου, για να αντιληφθεί τη σημαντικότητα του αισθητικού δάσους της Τιθορέας, όχι μόνο ως προς το φυσικό του κάλλος αλλά και όσον αφορά τα σπάνια, ενδημικά και μη, είδη που απαντώνται σε αυτό. Ανεβαίνοντας όλο και ψηλότερα προς τα 1.200 μέτρα όπου φτάνει τελικά το δάσος, ανάμεσα σε πανύψηλα έλατα, πεύκα, κέδρους και βελανιδιές, ένα χρωματιστό χαλί από αγριολούλουδα απλώνεται την άνοιξη, με την παιώνια του Παρνασσού να ξεχωρίζει ανάμεσά τους.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407657)
      ["id"]=>
      int(407657)
      ["title"]=>
      string(12) "tithorea (5)"
      ["filename"]=>
      string(21) "tithorea-5-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1092592)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/tithorea-5/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(35) "Photo: Aριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "tithorea-5"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:02:12"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:02:36"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-scaled.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-5-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Aριέττα Πούλιου
Photo: Aριέττα Πούλιου

Πίσω στο χωριό, και με την περιπλάνηση στη φύση να έχει σίγουρα ανοίξει την όρεξη, η Τιθορέα δεν απογοητεύει τους λάτρεις των αυθεντικών γαστρονομικών εμπειριών, των εκλεκτών κρεάτων, του γνήσια απροσποίητου περιβάλλοντος και της ζεστής φιλοξενίας, όσων δηλαδή συνθέτουν την εικόνα της ιδανικής ταβέρνας του χωριού. Μία και μοναδική στην Τιθορέα, αλλά μεταξύ των κορυφαίων όλου του Παρνασσού, ο «Γιαλάς» είναι o must προορισμός των καλοφαγάδων και ικανός από μόνος του λόγος να βρεθείς ως εδώ, έστω και σαν ημερήσια εκδρομή. Τη στιγμή που τα εστιατόρια των πόλεων εστιάζουν στην επιστροφή στις αυθεντικές, ρουστίκ γεύσεις και διαφημίζουν τις εκλεκτές κοπές τους, ο Γιαλάς τελειοποιεί εδώ και 50 χρόνια την τέχνη του άριστου ψησίματος και μαγειρέματος της προβατίνας, της απόλυτης σπεσιαλιτέ της ταβέρνας που ο Αντώνης Θεοδώρου, δεινός μάγειρας και ζαχαροπλάστης, παθιασμένος με τη γαστρονομία και την ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων, ανέλαβε από τους γονείς του.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407723)
      ["id"]=>
      int(407723)
      ["title"]=>
      string(13) "gialas tavern"
      ["filename"]=>
      string(24) "gialas-tavern-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(682710)
      ["url"]=>
      string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(111) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/gialas-tavern/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(68) "Ταβέρνα «Γιαλάς»/Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(13) "gialas-tavern"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:54:24"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:54:49"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/gialas-tavern-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Ταβέρνα «Γιαλάς»/Photo: Αριέττα Πούλιου
Ταβέρνα «Γιαλάς»/Photo: Αριέττα Πούλιου

Στο γωνιακό χώρο που ξεκίνησε σερβίροντας μόνο προβατίνα, σαλάτα και ζυμωτό ψωμί στους ντόπιους κι όσους έκαναν μια στάση στην Τιθορέα, τα τραπέζια απλώνονται πλέον γύρω από το μεγάλο κυκλικό τζάκι, πίσω από τη μεγάλη τζαμαρία που αφήνει το βλέμμα να περιπλανηθεί στον κάμπο του Κηφισσού, ενώ το μενού έχει διευρυνθεί χωρίς υπερβολές και περιττούς εντυπωσιασμούς. 

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407663)
      ["id"]=>
      int(407663)
      ["title"]=>
      string(12) "tithorea (8)"
      ["filename"]=>
      string(21) "tithorea-8-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(761826)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/tithorea-8/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(36) "Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "tithorea-8"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:04:18"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:04:37"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1706)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/tithorea-8-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Αριέττα Πούλιου
Photo: Αριέττα Πούλιου

Θα ξεκινήσετε με το καθιερωμένο σπιτικό ψωμί που ζυμώνεται καθημερινά, με πλούσια, δική τους τυροκαυτερή και όλο σπιρτάδα τζατζίκι, με ντόπια τυριά και σαγανάκια και βέβαια θα απολαύσετε φιλεταρισμένα παϊδάκια προβατίνας ή αρνίσια -όλες οι κοπές γίνονται επί τόπου στην ταβέρνα-, τόσο νόστιμα πλάι στις χρυσαφένιες φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, που δεν αφήνουν περιθώριο παρά να γλύψεις και τα δάχτυλά σου. Πριν το λουκούλλειο γεύμα κλείσει με μια από τις γλυκές δημιουργίες του Αντώνη σαν εγκάρδιο κέρασμα, μην προσπεράσετε τη μαγειρευτή εκδοχή της προβατίνας, με την πλούσια μελωμένη κόκκινη σάλτσα και τα ισορροπημένα μπαχαρικά, μια ακόμη εμπειρία που θα θυμάστε για καιρό.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407668)
      ["id"]=>
      int(407668)
      ["title"]=>
      string(28) "pantopwleio geusis tithoreas"
      ["filename"]=>
      string(39) "pantopwleio-geusis-tithoreas-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(629444)
      ["url"]=>
      string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(126) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/pantopwleio-geusis-tithoreas/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(117) "Παραδοσιακό παντοπωλείο «Γεύσεις Τιθορέας»/Photo: Aριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(28) "pantopwleio-geusis-tithoreas"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:06:23"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:08:14"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/pantopwleio-geusis-tithoreas-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Παραδοσιακό παντοπωλείο «Γεύσεις Τιθορέας»/Photo: Aριέττα Πούλιου
Παραδοσιακό παντοπωλείο «Γεύσεις Τιθορέας»/Photo: Aριέττα Πούλιου

Τα γευστικά δώρα της Τιθορέας δεν εξαντλούνται στον «Πλάτανο» και στον «Γιαλά» όπως θα διαπιστώσετε με μια στάση στο φροντισμένο παντοπωλείο «Γεύσεις Τιθορέας», που ξεχωρίζει στον δρόμο για την κεντρική πλατεία. Καλαίσθητα ξύλινα ράφια πλαισιώνουν το πέτρινο τζάκι του καταστήματος, γεμάτα με χειροποίητα ζυμαρικά, καλάθια με ρίγανη και τσάι από τον Παρνασσό, μέλι, όσπρια, ελιές και λάδι από τοπικούς παραγωγούς και τα προϊόντα της Τιθορίτικης ετικέτας Rooby -μαρμελάδες, χυμοί, chutneys- όλα με βάση τα ρόδια της περιοχής και ως επί το πλείστον χωρίς ζάχαρη, μαζί με ζωγραφισμένα στο χέρι πήλινα κουζινικά σκεύη, γίνονται τα ιδανικότερα αναμνηστικά ενός ταξιδιού, που διαρκώς αποδεικνύει πως δεν στερείται εκπλήξεων και μοναδικών εμπειριών.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407718)
      ["id"]=>
      int(407718)
      ["title"]=>
      string(17) "platanos kafeneio"
      ["filename"]=>
      string(28) "platanos-kafeneio-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(633209)
      ["url"]=>
      string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(115) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/platanos-kafeneio/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(74) "Καφενείο «Πλάτανος»/Photo: Αριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(17) "platanos-kafeneio"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:52:12"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:53:02"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/platanos-kafeneio-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Καφενείο «Πλάτανος»/Photo: Αριέττα Πούλιου
Photo: Aριέττα Πούλιου

Προτάσεις διαμονής: Για την περίπτωση που δικαιολογημένα αποφασίσετε ότι θέλετε να διανυκτερεύσετε και να ζήσετε περισσότερο την απολαυστική γαλήνη και τη μαγευτική φύση της Τιθορέας, οι επιλογές είναι εξίσου ποιοτικές με κάθε εμπειρία του όμορφου χωριού. Μεταξύ Αμφίκλειας και Τιθορέας, κρυμμένο μέσα στη βλάστηση και με θέα το όρος Καλλίδρομο, το αγρόκτημα «Αμφίκαια» αποτελεί μια μοναδική, συνολική εμπειρία διαμονής και συμμετοχής στο πρόγραμμα και τις δουλειές της αγροτικής ζωής με δραστηριότητες όπως η κηπουρική, το φύτεμα, το βοτάνισμα και το μάζεμα των φρούτων. 

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(407688)
      ["id"]=>
      int(407688)
      ["title"]=>
      string(8) "amfikaia"
      ["filename"]=>
      string(19) "amfikaia-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1170242)
      ["url"]=>
      string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/experiences/long-weekend-stin-tithorea-to-chorio-apokalypsi-sti/attachment/amfikaia-4/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(35) "Photo: Aριέττα Πούλιου"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "amfikaia-4"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(407567)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:13:22"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-10-14 10:14:08"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/10/amfikaia-scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Aριέττα Πούλιου
Αγρόκτημα «Αμφίκαια»/Photo: Aριέττα Πούλιου

Εδώ, το μυαλό καθαρίζει αυτόματα ατενίζοντας το ατέλειωτο πράσινο του τοπίου, η δροσιά παίρνει τη μορφή μιας βουτιάς στη μεγάλη γούρνα με το καθαρό, κρυστάλλινο νερό που έρχεται από τον Παρνασσό, η μέρα ξεκινά με σπιτικά γλυκά και χειροποίητες πίτες που μόλις βγήκαν από το φούρνο, ενώ τα παιδιά ξετρελαίνονται με τις καθαρόαιμες θεσσαλικές φοράδες, τα μικρόσωμα Σκυριανά πόνυ και τις αγελάδες με τα μοσχαράκια τους που ζουν στο απέραντο αγρόκτημα με τα μεγάλα, παραδοσιακά πέτρινα σπίτια (Τηλ: 22340-48860 και 6977-596196).

Εντός του χωριού, πέντε επίσης παραδοσιακά, πέτρινα chalet απαρτίζουν το συγκρότημα κατοικιών «Τιθορέων Σπίτια», όπου η πέτρα παντρεύεται αρμονικά με τα ξύλινα πατώματα και τα εμφανή δοκάρια, κι η θαλπωρή τους κρύους μήνες παίρνει τη μορφή του αναμμένου τζακιού δίπλα στο οποίο θα χαλαρώσετε μετά τη βόλτα σας. (Πληροφορίες στο καφενείο «Πλάτανος» και στα Τηλ: 22340-71582, 6986-962873). Τέλος, ρωτώντας στο παντοπωλείο, θα πάρετε πληροφορίες και για την ανεξάρτητη κατοικία «Ξενώνας Βασιλική» με το φροντισμένο περιβάλλον και τη ζεστή φιλοξενία (Τηλ: 6988-717744).

Διαβάστε ακόμα:

Μενδενίτσα: Το ιστορικό και καταπράσινο χωριό της Φθιώτιδας

Γαρδίκι Ομιλαίων Φθιώτιδας: Ένα γραφικό χωριό μέσα στα έλατα

Μονοήμερη εκδρομή στο ορεινό χωριό του Τυμφρηστού Φθιώτιδας