Ένα ξενοδοχείο είναι σήμερα πολλά περισσότερα απ’όσα ήταν κάποτε. Είναι ένας προορισμός που παρέχει έναν τρόπο ζωής. Είναι ένας οργανισμός που οφείλει να έχει μια αντίληψη για τα πράγματα, τον ελεύθερο χρόνο, την άνεση, την ποιότητα ζωής.
Το Hyatt Regency Thessaloniki συνεχίζει να δέχεται επισκέπτες που επιστρέφουν για να ξαναζήσουν την πολύπλευρη εμπειρία που παρέχει το ξενοδοχείο σε επίπεδο γαστρονομίας, wellness, αλλά κυρίως για το ακλόνητο value for money που χαρακτηρίζει το επίπεδο των δωματίων. Πώς επιτυγχάνεται ένας τέτοιος στόχος και πώς εξελίσσεται; Ποιος ο ρόλος των ανθρώπων ενός ξενοδοχείου στη διαμόρφωση μιας ολιστικής εμπειρίας που βασίζεται στον πυρήνα της φιλοξενίας όπως ορίζεται στην εποχή μας;
Η Έλενα Μπινιάρη είναι γενική διευθύντρια του Hyatt Regency Thessaloniki. Μια προσωπικότητα που συμπυκνώνει την αισθητική, τον κοσμοπολιτισμό και τη γνώση που απαιτούν οι καιροί και οι προσδοκίες των ταξιδιωτών. Ανέλυσε στο Travel.gr όλα όσα συνθέτουν τη φιλοσοφία και την κουλτούρα του ξενοδοχείου.
Ποια είναι τα wow factors, αλλά και ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του Hyatt Regency Thessaloniki;
Έχουμε βραβευθεί μεταξύ άλλων και ως το καλύτερο City Resort στην Ελλάδα. Έχοντας στη διάθεσή μας μοναδικές εγκαταστάσεις, εξαιρετικά φροντισμένους καταπράσινους κήπους, εσωτερική και εξωτερική πισίνα, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, χώρο spa από τους πολυτελέστερους στην Ελλάδα, ευρύχωρα περιποιημένα και αισθητικά σύγχρονα δωμάτια, συνεχίζουμε άξια να φροντίζουμε με σεβασμό αυτά, που δημιουργήθηκαν από ανθρώπους πρωτοπόρους, με όραμα για τη Θεσσαλονίκη και τις εγγυήσεις μίας διεθνούς αλυσίδας τεραστίου βεληνεκούς και κύρους.
Παράλληλα, διαρκώς προσθέτουμε ξεχωριστές πινελιές, όπως το μονοπάτι πεζοπορίας, μήκους δύο χιλιάδων τετρακοσίων μέτρων που ολοκληρώσαμε το 2021 και αποβλέπει στην αίσθηση μιας διαφορετικής και ευεργετικής εμπειρίας άσκησης του σώματος και του νου του πελάτη-επισκέπτη μας.
Είναι μια εποχή εξερεύνησης και ανακάλυψης εμπειριών; Πώς μπορεί ένα ξενοδοχείο μιας πόλης να ανταποκριθεί σε αυτή την τάση;
Ως δημιουργική αντίδραση στην πανδημία του κορωνοϊού και τους περιορισμούς στις μακρινές μετακινήσεις, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε εναλλακτικές δραστηριότητες στον τόπο μας, επιθυμώντας να εισάγουμε ξανά χαρά και πρωτοτυπία στην καθημερινότητά μας, μετατρέποντάς την από έναν τόπο ανασφάλειας σε έναν τόπο προστασίας περιβάλλοντος, υποστήριξης σε ό,τι αφορά την βιωσιμότητα και την αειφορία, ανακάλυψης, υγείας και προβολής θετικότητας.
Έτσι λοιπόν, εκτός από τη συνολική εμπειρία φιλοξενίας και διασκέδασης, στόχος μας είναι το ξενοδοχείο να αποτελέσει έναν one-stop-wellness-experience προορισμό, στο καλύτερο περιβάλλον της ευρύτερης περιοχής. Ήδη ετοιμάζουμε πακέτα ομορφιάς, ευζωίας, άσκησης και αναζωογόνησης που θα περιλαμβάνουν συνδυασμούς των υψηλών υπηρεσιών, που προαναφέραμε.
Πείτε μας μερικά μη αναμενόμενα tips για να απολαύσει κανείς καλύτερα το Hyatt Regency Thessaloniki.
Staycation better than vacation! Αν μας αφιερώσει κάποιος σαράντα οκτώ ώρες για να μείνει εντός των τειχών μας, θα έχει την ευκαιρία να τα ανακαλύψει, ενώ ταυτόχρονα θα κάνει τις πιο ξεκούραστες, ασφαλείς, αναζωογονητικές και πολυτελείς διακοπές. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι έχουμε ένα υψηλό ποσοστό επαναλαμβανόμενων πελατών.
Η δε επιθυμία μας να εμπλουτίσουμε την ταυτότητα «ευζωίας» του ξενοδοχείου σφραγίζεται με τη συνεργασία μας με την OsteoStrong, ήδη από τον Φεβρουάριο του 2022. Το κέντρο ευεξίας και οστικής υγείας της Osteostrong, που λειτουργεί εδώ και δύο χρόνια στην Αθήνα, παρέχει κορυφαίες υπηρεσίες ευεξίας, πρόληψης, αποσυμφόρησης του μυϊκού συστήματος από την ένταση της καθημερινότητας, αποθεραπείας και αντιγήρανσης. Σας περιμένουμε για να σας καταπλήξουμε!
Είναι πραγματικά αναζωογονητικό πριν ή μετά το πρωινό να απολαμβάνει κανείς μια βόλτα στο μονοπάτι που σας προανέφερα το οποίο και δημιουργήσαμε γύρω από το ξενοδοχείο. Είναι μια διαδρομή που ειλικρινά απομακρύνει κάθε σκέψη που βαραίνει το μυαλό. Yoga στους κήπους, mindful walking, μια βουτιά στη θερμαινόμενη ή την εξωτερική πισίνα του ξενοδοχείου, μια θεραπεία μασάζ ή προσώπου στο Harmonia Spa, υγιεινά και γευστικά μενού με την επιμέλεια της βιολόγου διατροφολόγου Ειρήνης Πασχαλέρη αλλά και κάποια biohack υπηρεσία ευεξίας της OsteoStrong, όπως Red Light Therapy, παλμική θεραπεία ηλεκτρομαγνητικού πεδίου (PEMF Therapy), μπότες συμπίεσης Normatec και Χ3 bar.
Ποιο ήταν το κίνητρό σας όταν γίνατε μέλος της ομάδας του Hyatt και πώς αυτό έχει εξελιχθεί σήμερα;
Motto μου είναι: «Το μεγαλύτερο επίτευγμα είναι να μουντζουρώσεις τη διαχωριστική γραμμή μεταξύ δουλειάς και παιχνιδιού» Σε μικρή ηλικία, ανακάλυψα ότι η φιλοξενία και η διαδραστικότητα με τους ανθρώπους που περιποιούμαι, ήταν αυτό που μου αρέσει περισσότερο να κάνω, οπότε ήμουν τυχερή, που η Hyatt μου δίνει υπό τις καλύτερες συνθήκες τη δυνατότητα να απολαμβάνω καθημερινά τη μοναδική λάμψη στα μάτια των ανθρώπων, που μας επιλέγουν. Είναι για εμάς η μεγαλύτερη επιβράβευση και κινητήριος δύναμη για τη συνέχεια.
Στη εποχή της «νέας κανονικότητας», το ταλέντο που αποτέλεσε το αρχικό κίνητρο, εμπλουτίζεται με ακόμη πιο σκληρή δουλειά, ευελιξία και αισιοδοξία, ώστε να οδηγούμε εμείς τα πράγματα και όχι αντιστρόφως.
Ποιο πιστεύετε ότι είναι το σημάδι που αφήνετε στο Hyatt Regency Thessaloniki και πόσο η κουλτούρα του Hyatt έχει επιδράσει στην προσωπικότητά σας;
Έχοντας γεννηθεί και μεγαλώσει στη Θεσσαλονίκη, θεωρώ ότι είμαι ένα με αυτήν και τους ανθρώπους της, οπότε μπορώ να επικοινωνήσω καλύτερα την ιδιαίτερη αύρα και την κουλτούρα της στους μακρινούς της επισκέπτες, ενώ στους κατοίκους της μπορώ να παρέχω υπηρεσίες, που γνωρίζω ότι χρειάζονται και εκτιμούν. Προσωπικά έχω την έγνοια, το σεβασμό και το δημιουργικό άγχος μιας οικοδέσποινας που θέλει να ικανοποιήσει απόλυτα τους επισκέπτες της, δεν παύει όμως να είμαι και συνοδοιπόρος για τους/τις συναδέλφους μου σε ένα χώρο που το brand name Hyatt εγγυάται ότι λειτουργεί σύμφωνα με όλα τα κορυφαία διεθνή standards.
Είναι πολύ σημαντικό ότι τα υψηλά ποιοτικά standards, οι ανθρωποκεντρικές φιλοσοφίες, οι αξίες και τα οράματα της Hyatt από τη μία πλευρά και της Regency από την άλλη, έχουν βρει κοινό πεδίο στο Hyatt Regency Thessaloniki. Αισθανόμαστε όλοι πολύ τυχεροί για αυτήν τη σύμπνοια καθώς δημιουργεί ένα εξαιρετικό περιβάλλον συνεργασίας και δημιουργικότητας που εμπνέει το προσωπικό και επιβραβεύεται από το κοινό μας.
Μερικοί μόνο από τους λόγους για να επισκεφθείτε το Hyatt Regency Thessaloniki:
Ηarmonia Spa
Το Harmonia Spa προφρέρει μια μοναδική και luxury εμπειρία ευεξίας. Είναι ένα αστικό καταφύγιο χαλάρωσης και αναζωογόνησης. Διαλέξετε ένα από τα πολυποίκιλα προγράμματα και εξασφαλίστε φροντίδα wellness απολύτως προσαρμοσμένη στις προσωπικές σας ανάγκες
Oι κήποι και η εξωτερική πισίνα
Όπως ανέφερε και η κα Έλενα Μπινιάρη, «Staycation better than vacation». Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος να περάσετε λίγα 24ωρα μέσα την πόλη και παράλληλα να έχετε συνεχή πρόσβαση σε καταπράσινους κήπους, εξωτερική πισίνα, γυμναστήριο, όμορφους και μεγάλους εξωτερικούς χώρους και αθλητικές εγκαταστάσεις.
Η ελληνική γαστρονομία στα καλύτερά της στο Ambrosia Restaurant
Το εστιατόριο του Regency Casino Thessaloniki, Ambrosia Restaurant, με το καλοκαιρινό menu που υπογράφει ο executive chef Aπόστολος Αλτάνης είναι ένας λόγος από μόνο του για να περάσει κανείς τις πύλες του ξενοδοχείου. Βασική φιλοσοφία του executive chef και της ομάδας του είναι η προσήλωση σε τοπικά υλικά εποχής και υψηλής ποιότητας. Το μενού έχει σαν βάση την παραδοσιακή ελληνική μαγειρική αλλά με ένα μοντέρνο, δημιουργικό και καινοτόμο twist. Το Ambrosia Restaurant είναι διαχρονικά η αγαπημένη fine dining επιλογή των κατοίκων της Θεσσαλονίκης αλλά και μια πολύ καλή αφορμή για πάρα πολλούς ταξιδιώτες να επισκεφτούν την πόλη.
Regency Casino Thessaloniki
Πολύ κοντά στο ξενοδοχείο, υπάρχει ένα ένα πραγματικό «playground» για ενήλικες. Το Regency Casino Thessaloniki αλλάζει την έννοια αυτού που σκεφτόμαστε με τη λέξη «καζίνο». Πέρα από τα κλασικά παιχνίδια, υπάρχουν κληρώσεις μετρητών, προσφορές και εκπλήξεις, όλα συνοδευόμενα με ένα εντυπωσιακό τελετουργικό.
Tο Regency Casino Thessaloniki είναι το μέρος που το παιχνίδι συναντά το fine dining & drinking, με δύο εστιατόρια κι ένα lounge bar: τo Alfredo’s Grand Dining, με ένα menu που υπογράφει επίσης ο Απόστολος Αλτάνης, το La Terasse για τους λάτρεις του comfort food και το Ian’s Bar στο οποίο θα απολαύσετε κλασικές επιλογές που θυμίζουν speakeasy της εποχής της Ποτοαπαγόρευσης αλλά και πιο μοντέρνες και εξεζητημένες.
«Εδώ γελάμε.gr» και ο τελικός του Κυπέλλου Ελλάδας στο Vergina Theatro
Ακριβώς δίπλα στο Regency Casino Thessaloniki, βρίσκει στέγη ένα ξεχωριστό θέατρο που συνδυάζει το χιούμορ και την ποιοτική μουσική διασκέδαση.
Ο Γιάννης Ζουγανέλης, η Ελένη Καστάνη, ο Σπύρος Μπιμπίλας, η Τάνια Τρύπη, ο Παναγιώτης Πετράκης, η Βίκυ Κάβουρα και ο Θοδωρής Πανάς, μαζί με τον Μάκη Δελαπόρτα, παίζουν, χορεύουν, τραγουδούν και απαντούν με τον δικό τους μοναδικό τρόπο στα πιο καυτά ερωτήματα του σήμερα. Το «Εδώ γελάμε.gr» είναι για μια σύγχρονη μουσική σάτιρα με ξεκαρδιστικά νούμερα, απίθανες καταστάσεις καθημερινής τρέλας, υπέροχα τραγούδια και χορό. Το καστ των σπουδαίων ηθοποιών χαρίζει άφθονο γέλιο κάθε Παρασκευή και Σάββατο στις 22:00 το βράδυ. Το Σάββατο 21 Μαΐου, οι φίλαθλοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τον τελικό του Κυπέλλου Ελλάδας, ανάμεσα σε ΠΑΟΚ και Παναθηναϊκό στη μεγαλύτερη οθόνη της πόλης, σε Full HD και σε μία υπέροχη ατμόσφαιρα.