Η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη με μεγάλο εύρος πολιτιστικών μνημείων κάθε εποχής. Από την αρχαιότητα, στη βυζαντινή εποχή, μετά στα οθωμανικά χρόνια και τέλος στην περίοδο που η πόλη αποτελεί μία μεγαλούπολη του ελληνικού κράτους, κάθε εποχή άφησε τα σημάδια της στην αρχιτεκτονική, τον πολιτισμό και τον χαρακτήρα της πόλης. Οπότε σε αυτή την επίσκεψη μας στη Θεσσαλονίκη, αποφασίσαμε να περάσουμε αρκετό χρόνο επισκεπτόμενοι μουσεία, καθώς και πολιτιστικούς και αρχαιολογικούς χώρους.
Η απόφαση για το ποια μνημεία θα επισκεπτόμασταν ήταν πραγματική «σπαζοκεφαλιά» εξαιτίας της πληθώρας των επιλογών. Αντίθετα, η επιλογή του καταλύματος ήταν εύκολη υπόθεση. Το Hyatt Regency Thessaloniki είναι το διαχρονικό πεντάστερο ξενοδοχείο που συνδυάζει την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών ενός luxury hotel με την χαλαρότητα ενός city resort. Το δωμάτιο ήταν κομψό και το κρεβάτι μας υπεράνετο Η εσωτερική αλλά και η εξωτερική πισίνα, ιδανικό καταφύγιο χαλάρωσης.
Οι πολύ μεγάλοι καταπράσινοι κήποι, από τους ομορφότερους στη χώρα, με το πεζοπορικό μονοπάτι των 1800 μέτρων το ιδανικότερο σημείο για μία βόλτα μετά το υπέροχο πρωϊνό από τον μεγάλο μπουφέ.
Αλλά υπήρχαν και οι wellness εξατομικευμένες υπηρεσίες που παρέχονται στο Harmonia Spa. Επιλέξαμε ένα από τα προγράμματα του και είχαμε την ευκαιρία να συνδυάσουμε το ευχάριστο με το ωφέλιμο. Ήταν η καλύτερη αναζωογόνηση για να ξεκινήσουμε την πολιτιστική μας περιπλάνηση.
Στη Ρωμαϊκή Αγορά
Η πρώτη μας στάση ήταν μεταξύ των οδών Ολύμπου και Φιλίππου, όπου είχαμε την ευκαιρία να θαυμάσουμε τη Ρωμαϊκή Αγορά. Βλέποντας τα όσα αποκάλυψε η αρχαιολογική σκαπάνη μας φαίνεται λογικό ότι αυτό το μέρος υπήρξε για τρεις αιώνες το θρησκευτικό και κοινωνικό κέντρο της πόλης, αλλά και αξιοπερίεργο το ότι όλα αυτά βρέθηκαν σχετικά πρόσφατα. Ο χώρος της Ρωμαϊκής Αγοράς ανακαλύφθηκε το 1966 όταν στην περιοχή γίνονταν εργασίες για την ανέγερση Δικαστικού Μεγάρου. Ενώ οι ανασκαφές για την κατασκευή του σύγχρονου κτιρίου είχαν αρχίσει, βρέθηκαν τα πρώτα ευρήματα και χάρη στην επιμονή του εφόρου αρχαιοτήτων Φώτη Πέτσα, ο οποίος αναστήλωσε τον μονόλιθο μαρμάρινο κίονα που βρέθηκε ακέραιος κατάφερε να ματαιώσει τα σχέδια για την ανέγερση του μοντέρνου κτιρίου. Και μας χάρισε -τελικά- σήμερα αυτό τον εντυπωσιακό αρχαιολογικό χώρο, που είχε χτιστεί με πρότυπο την πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας, τη Ρώμη.
Στο Αρχαιολογικό Μουσείο
Στη Θεσσαλονίκη βρίσκεται ένα από τα σημαντικότερα αρχαιολογικά μουσεία της χώρας. Καταρχάς το κτίριο του Μουσείου, το οποίο εγκαινιάστηκε το 1962 σε σχέδιο του αρχιτέκτονα του Πάτροκλου Καραντινού, αποτελεί ένα σημαντικό δείγμα του κινήματος του μοντερνισμού στη χώρα μας. Τα ίδια τα εκθέματα χωρισμένα σε ενότητες καλύπτουν όλες τις εκφάνσεις της δημόσιας και ιδιωτικής ζωής στη βόρεια Ελλάδα της ελληνικής και ρωμαϊκής αρχαιότητας. Αλλά αυτό που εντυπωσιάζει περισσότερο από όλα είναι το κομμάτι αφιερωμένο στον «Χρυσό των Μακεδόνων».
Στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού
Η Θεσσαλονίκη υπήρξε η δεύτερη σημαντικότερη πόλη της βυζαντινής αυτοκρατορίας και αυτό αποτυπώνεται απολύτως στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, πιθανότατα το σημαντικότερο βυζαντινό μουσείο του κόσμου.
Στις τοιχογραφίες, τα ψηφιδωτά, τις ξύλινες εικόνες, τα χειροτεχνήματα, τα κοσμήματα, τα αντικείμενα της καθημερινότητας που παρουσιάζονται στις εκθέσεις του, γίνεται ξεκάθαρη όλη η πορεία της βυζαντινής Αυτοκρατορίας, από την ακμή στην παρακμή, όλο το πολιτιστικό αποτύπωμα που αφήνει και σήμερα στη χώρα μας και φυσικά ο ρόλος της Θεσσαλονίκης ως σημαντικότατο κέντρο της Αυτοκρατορίας. Αξίζει να έχετε να αφιερώσετε αρκετή ώρα στο συγκεκριμένο μουσείο.
Στο MOMus-Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης
Στην πόλη βρίσκεται ένας από τους σημαντικότερους χώρους σύγχρονης τέχνης στα Βαλκάνια. Το MOMus-Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης-Συλλογές Μακεδονικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης και Κρατικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1979 ως Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης με πρωτοβουλία και αφετηρία τη δωρεά δεκάδων έργων του συλλέκτη Αλέξανδρου Ιόλα. Από τότε η συλλογή του διευρύνεται συνεχώς: σήμερα φιλοξενεί πάνω από 2.000 έργα Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών με τις συλλογές του να εμπλουτίζονται συνεχώς και τις περιοδικές εκθέσεις και εκδηλώσεις του να δίνουν αέρα καλλιτεχνικής αναγέννησης στην πόλη. Από το 2018 είναι ένα από τα μουσεία που συγκροτούν τον Μητροπολιτικό Οργανισμό Μουσείων Εικαστικών Τεχνών Θεσσαλονίκης, το MOMus.
Η παρουσία της τέχνης στο Hyatt Regency Thessaloniki
To Ηyatt Regency Thessaloniki διαθέτει μια μεγάλη συλλογή έργων σύγχρονης τέχνης, η οποία εμπλουτίζεται συνεχώς με νέα εκθέματα, δημιουργώντας την αίσθηση μιας πολυδιάστατης έκθεσης καλλιτεχνημάτων, διάσπαρτης στους χώρους του. Στους κοινόχρηστους χώρους του ξενοδοχείου διοργανώνονται περιοδικές, ατομικές εκθέσεις καταξιωμένων αλλά και ανερχόμενων καλλιτεχνών, με έμφαση στη ζωγραφική, τη φωτογραφία, τη γλυπτική.
Ο Σταύρος Μυρωνίδης, εμπνευστής και ιδρυτής του Myrό Antiques House, με συνέπεια στον χώρο της τέχνης, συνεργάζεται με το Hyatt Regency Thessaloniki και μέσα από αυτή τη συνεργασία, η οποία ξεκίνησε τα τελευταία έξι χρόνια, προβάλλονται και τιμώνται καλλιτέχνες από Ελλάδα και εξωτερικό -από Αμερική μέχρι Βουλγαρία- δημιουργώντας παράλληλα «εντός του ξενοδοχείου ένα μικρό μουσείο σύγχρονης τέχνης».
Fine dining στον κήπο
H παραμονή σας σε κομψούς και καλαίσθητους χώρους δεν χρειάζεται να περιοριστεί στα μουσεία. Στη Θεσσαλονίκη, υπάρχει ένα εστιατόριο που συνδυάζει την υψηλής ποιότητας αισθητική με πληθώρα εξαιρετικών γεύσεων και αρωμάτων που βγαίνουν από τον ξυλόφουρνό του. ō kipos restaurant & bar καταφέρνει και ξεχωρίζει ακόμα και σε μια πόλη ξακουστή γαστρονομικά. Το μενού που έχει σχεδιάσει ο chef Απόστολος Αλτάνης δίνει προτεραιότητα στα υλικά της εποχής και τη συνεργασία με τους ντόπιους παραγωγούς.
Επιπλέον ō kipos έχει το πλεονέκτημα να βρίσκεται στον υπαίθριο χώρο του Regency Casino Thessaloniki, έναν από τους ομορφότερους κήπους της πόλης, κάτι που τον κάνει ιδανικό χώρο ακόμα και αν δεν θέλετε να δειπνήσετε αλλά να απολαύσετε το ποτό σας με ζωντανή μουσική. Αλλά ο kipos δεν είναι το μοναδικό σημείο για fine dining στην περιοχή. Ένα άλλο απέχει ελάχιστα μέτρα από το δωμάτιο σας στο Hyatt Regency Thessaloniki.
Το Ambrosia είναι το εστιατόριο του Hyattt Regency Thessaloniki και η καλύτερη γαστρονομική επιλογή για ένα βράδυ ή ένα μεσημέρι που δεν θα θέλετε να απομακρυνθείτε από το κατάλυμά σας. Το Ambrosia -και εδώ με το μενού να έχει την υπογραφή του chef Aπόστολου Αλτάνη- είναι διαχρονικά αγαπημένη επιλογή ανθρώπων από όλη την Ελλάδα και όχι μόνο που ψάχνουν αφορμή για να επισκεφτούν τη Θεσσαλονίκη και να δοκιμάσουν τις γεύσεις του.
Από το μενού που έχει σαν βάση την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα «πειραγμένη» δημιουργικό τρόπο αυτή τη φορά δοκιμάσαμε, χταπόδι ξιδάτο με κρέμα αυγοτάραχου, παντζάρι και τσάτνει φράουλας καθώς και ματσάτα Φολέγανδρου με ραγού γαρίδας, αρωματικά βότανα ντοματίνια Σαντορίνης συνοδεύοντας τα με λευκό μακεδονικό κρασί. Ήταν το καλύτερο φινάλε μίας γεμάτης μέρας.
Διασκέδαση για όλα τα γούστα στο Regency Casino Thessaloniki
Η Θεσσαλονίκη είναι ευρύτερα φημισμένη ως πόλη νυχτερινής διασκέδασης. Στο Regency Casino Thessaloniki δεν υπάρχουν μόνο τα τραπέζια και τα slots για να παίξει κανείς. Υπάρχουν καθημερινά εκπλήξεις, κληρώσεις μετρητών και live events.
Yπάρχει, ακόμα, το La Terrace, ένα εστιατόριο όπου με 14 ευρώ απολαύσαμε εξαιρετικές γεύσεις σε μεγάλη ποικιλία με τη δυνατότητα για απεριόριστα refill. Εδώ βρίσκεται ένα από τα καλύτερα bar της χώρας, το Ian’s Lounge Βar με την μεγάλη γκάμα σε κλασικά και «νεωτερικά» cocktails, όλα στην καλύτερη εκδοχή τους. Όλα αυτά σε έναν χώρο διακοσμημένο με στυλ και ποικιλία.
Φυσικά δεν αρκούσαν οι λίγες μέρες που είχαμε στη διάθεση μας για να εξερευνήσουμε όλη την Θεσσαλονίκη της ιστορίας και του πολιτισμού. Δεν επισκεφτήκαμε σημεία που είχαμε ξαναβρεθεί, όπως η Ροτόντα ή ο Ναός της Αγίας Σοφίας. Δεν προλάβαμε επίσης να επισκεφτούμε σημαντικά μουσεία όπως το Εβραϊκό Μουσείο ή το Μουσείο Μακεδονικού Αγώνα. Αλλά δεν πειράζει, ευκαιρίες να βρεθούμε ξανά στη Θεσσαλονίκη και το Hyatt Regency Thessaloniki (ελπίζουμε) θα υπάρξουν ξανά σύντομα.
Διαβάστε ακόμα:
Love Thess: Η Θεσσαλονίκη είναι και ένας wellness προορισμός