Αν υπάρχει μια ευρωπαϊκή χώρα που γνωρίζει από χριστουγεννιάτικη εξωστρέφεια, αυτή δεν είναι άλλη από τη Γερμανία. Με πολυάριθμες παραδοσιακές υπαίθριες αγορές να σκηνοθετούν ένα απόλυτα γιορτινό σκηνικό, σχεδόν κάθε πόλη μετατρέπεται σε ιδανικό χριστουγεννιάτικο προορισμό, σε μια σκηνή παραμυθιού που σε καλεί να ζήσεις στο έπακρο τη χριστουγεννιάτικη μαγεία.
Ιδιαίτερη παράδοση σε τέτοιες θεαματικές υπαίθριες αγορές έχουν οι πόλεις της Βαυαρίας, με τις Άλπεις να προσφέρουν το τέλειο φόντο και να συμπληρώνουν συχνά με τα πρώτα χιόνια μια βόλτα για ψώνια και φαγητό στους όμορφα διακοσμημένους πάγκους. Στο Μόναχο, την κοσμοπολίτικη βαυαρική πρωτεύουσα, η παράδοση αυτή έχει τις ρίζες της στο 14ο αιώνα και το στήσιμο των γιορτινών αγορών προσμένεται με ανυπομονησία τόσο από τους κατοίκους της πόλης όσο και από τους χιλιάδες επισκέπτες, που αντιμετωπίζουν τις χριστουγεννιάτικες αγορές ως μοναδικό αξιοθέατο.
Σε όλη την πόλη, τα γλυκά αρώματα των παραδοσιακών μπισκότων απλώνονται σε κάθε πλατεία, το ζεστό αρωματικό κρασί γίνεται αντίδοτο στο τσουχτερό κρύο, τα λουκάνικα που ψήνονται σε κάθε γωνιά σας εφοδιάζουν με ενέργεια και τα πανέμορφα στολίδια και χειροτεχνήματα θαμπώνουν μικρούς και μεγάλους. Το χριστουγεννιάτικο κέφι και η μαγευτική ατμόσφαιρα είναι δεδομένα και κορυφώνονται όσο προχωρά η μέρα, με τα φώτα να ανάβουν και να προσθέτουν περισσότερη γιορτινή λάμψη. Το κρύο δεν φαίνεται να αποθαρρύνει κανέναν κι όπως θα διαπιστώσετε με μια επίσκεψη στις παρακάτω χριστουγεννιάτικες αγορές στα πιο κεντρικά σημεία του Μονάχου, κάθε στιγμή μοιάζει με πραγματική γιορτή.
Christkindlmarkt στην πλατεία Marienplatz
Η παλαιότερη και σίγουρα πιο θεαματική υπαίθρια χριστουγεννιάτικη αγορά στο Μόναχο, θεωρείται η πιο αυθεντική με ιστορία σχεδόν 7 αιώνων. Καθώς η πρώτη ανεξάρτητη αγορά με σκηνές της Γέννησης εμφανίστηκε το 1757 στην πρωτεύουσα της Βαυαρίας, είναι εδώ που θα βρείτε σήμερα τη μεγαλύτερη αγορά με φάτνες στη Γερμανία, που συμπληρώνεται από εκθαμβωτικά στολίδια για το δέντρο, όπως γυάλινες φιγούρες ντυμένες με παραδοσιακές στολές και μοναδικές μπάλες ζωγραφισμένες στο χέρι. Τα υπέροχα ξύλινα σαλέ – σπιτάκια καταλαμβάνουν όλη την πλατεία και το εντυπωσιακό νεογοτθικό Δημαρχείο με τους επιβλητικούς του πύργους παρέχουν το ρομαντικό φόντο, που με το θεόρατο, ύψους 25 μέτρων έλατο, στολισμένο με 3.000 φωτάκια, σχεδόν κλέβουν την παράσταση από την ίδια την αγορά.
Το χρυσό άγαλμα της Παρθένου Μαρίας επιβλέπει από το κέντρο της Marienplatz το μικρό χωριό από τα παραδοσιακά μαγαζάκια, που απλώνεται από το Παλιό Δημαρχείο ως και ένα μεγάλο μέρος του εμπορικού πεζόδρομου Fußgängerzone. Όλα όμορφα διακοσμημένα με αληθινά έλατα, φώτα και στολίδια, αποπνέουν μια παλιομοδίτικη γοητεία και ξεμυαλίζουν όλες τις αισθήσεις. Δώρα, παιχνίδια, διακοσμητικά για το σπίτι, περίτεχνα στεφάνια και χειροποίητα κεριά, καρυοθραύστες ντυμένοι με παραδοσιακές στολές, μουσικά κουτιά που παίζουν τα κάλαντα, αλλά και γούνινα σκουφιά και γάντια και χειροποίητα πλεκτά κασκόλ για να αντιμετωπίσετε το κρύο.
Σε αυτό βέβαια βοηθά και το ζεστό κόκκινο κρασί Glühwein που κάνει τον αέρα να μοσχοβολά κανέλα, γαρύφαλλο και άλλα γλυκά μυρωδικά που το αρωματίζουν και του δίνουν τη χαρακτηριστική του γεύση. Τα σαλέ όπου πωλείται είναι και τα μεγαλύτερα και καθώς νυχτώνει θα διαπιστώσετε το γιατί: γίνεται πραγματικά το αδιαχώρητο κι όλοι κυκλοφορούν ανάμεσα στους πάγκους με μια κούπα στο χέρι. Κάθε πάγκος έχει το δικό του σχέδιο σε κούπες όπου είναι ζωγραφισμένο το όνομα της αγοράς και η χρονολογία, και καθώς όλες πωλούνται έναντι 5€, πολλοί τις συλλέγουν ως αναμνηστικά.
Για να συνοδεύσετε το κρασί ή το επίσης πολύ χριστουγεννιάτικο ποτό Eggnog, έχετε αμέτρητες επιλογές.
Τα λουκάνικα που ψήνονται σε τεράστιες ποσότητες είναι το πιο δημοφιλές έδεσμα – Νυρεμβέργης ή Φρανκφούρτης, σκέτα σε ψωμάκια ή σερβιρισμένα με ξινολάχανο και αγγουράκια τουρσί – δεν αφήνουν κανένα πεινασμένο ή ασυγκίνητο με τη γαργαλιστική τους μυρωδιά. Θα βρείτε ακόμη μικρά ζυμαρικά μαγειρεμένα με κρέμα και τυριά, πατάτες με μυρωδικά, αλλά και μεγάλη ποικιλία σε γλυκά σνακς, από κρέπες και καραμελωμένα μήλα έως στικς με φρούτα βουτηγμένα σε σοκολάτα, ψητά κάστανα και ξηρούς καρπούς. Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι το παραδοσιακό κέικ Stollen με γέμιση από αμυγδαλόπαστα και τα μπισκότα Lebkuchen που μοσχοβολούν μπαχαρικά.
Για το πιο παραδοσιακό κομμάτι της αγοράς, τη λεγόμενη Kripperlmarkt, κατευθυνθείτε στον πεζόδρομο της εκκλησίας Peterskirche, με τον πανύψηλο πύργο της να ξεπροβάλλει πάνω από την αγορά. Μόλις 10 πάγκοι – Standl όπως λέγονται στο Μόναχο – απαρτίζουν την αγορά, αλλά εδώ θα βρείτε τα πάντα για να συνθέσετε μια ολοκληρωμένη φάτνη: από χειροποίητες φιγούρες ως τα δώρα των Μάγων, με κάθε πάγκο να ειδικεύεται σε κάποιο θέμα. Έτσι, θα δείτε μεγάλες φάτνες ανατολίτικου στυλ, αλπικού ύφους μικρογραφίες, με γοτθικές φορεσιές, από ξύλο πεύκου ή οξιάς, από papier-mâché ή πηλό, ζωγραφισμένες στο χέρι με κάθε λεπτομέρεια, ενώ μπορείτε να ζητήσετε να σας κατασκευάσουν μια φάτνη ή μέρη της όπως εσείς επιθυμείτε.
Κλείστε τη βόλτα σας με τον πιο θεαματικό τρόπο ανεβαίνοντας είτε στον πύργο του Νέου Δημαρχείου με ασανσέρ είτε σε αυτόν της Peterskirche με τα 360 σκαλιά, και απολαύστε από ψηλά τη μοναδική θέα και το παραμυθένιο σκηνικό της αγοράς Christkindlmarkt.
Χειμερινή Μαγεία στην Viktualienmarkt
Η υπαίθρια αγορά τροφίμων της πόλης βρίσκεται δυο βήματα από την κεντρική πλατεία Marienplatz και αποτελεί ένα θεσμό που χρονολογείται στο 1807. Οι πάνω από 100 μόνιμοι πάγκοι της αγοράς αυξάνονται την περίοδο αυτή ή και μεταμορφώνονται σε αμιγώς χριστουγεννιάτικου ύφους και αποτελούν μια απολαυστική και άκρως χορταστική εμπειρία. Τα σπιτάκια με τα έλατα, τα αλεξανδρινά και οι χριστουγεννιάτικες συνθέσεις από αποξηραμένα λουλούδια και κεριά μαγεύουν με τα χρώματά τους, ενώ τα τρόφιμα που μπορείτε να προμηθευτείτε εδώ, είναι φρεσκότατα και εξαιρετικής ποιότητας.
Κάντε μια βόλτα ανάμεσα στους πάγκους και τα μικρομάγαζα γύρω από τη θεαματική στήλη Maypole που στέκει στο μέσο της αγοράς και φωτίζεται κάθε απόγευμα και παρατηρήστε τα μικρά σιντριβάνια και τα αγάλματα που κοσμούν κάθε σημείο της Viktualienmarkt. Τα παιδιά θα διασκεδάσουν στο καρουζέλ, οι μεγάλοι θα ευχαριστηθούν πολύ τον Κήπο-Μπυραρία με την εντυπωσιακή φάτνη και όλοι θα χορτάσουν με μια μεγάλη ποικιλία λουκάνικα ή νοστιμότατα φιλέτα σολομού που ψήνονται επί τόπου.
Christkindlmarkt στην Πύλη Sendlinger Tor
Η ιστορία της χριστουγεννιάτικης αγοράς που στήνεται μπροστά σε μία από τις τρεις εναπομείνασες οχυρωματικές πύλες του Μονάχου, ανάγεται στο 1886. Πάνω από έναν αιώνα μετά, η παράδοση συνεχίζεται με μια μικρή και γοητευτική αγορά που προσκαλεί τους επισκέπτες να χαζέψουν τους πάγκους της και να ψωνίσουν χειροτεχνήματα από κάθε γωνιά της Γερμανίας. Τυρολέζικες φάτνες, εντυπωσιακές μπάλες για το δέντρο, πρωτότυπες κάρτες, κεριά κι αρωματικά έλαια, κεραμικά, κοσμήματα, χειροτεχνήματα και ξύλινα παιχνίδια γεμίζουν τους πάγκους και διεκδικούν την προσοχή των αγοραστών.
Ούτε από εδώ λείπουν οι πάγκοι με φαγητό και το μπαχαρένιο, ζεστό κρασί ρέει άφθονο στα πανέμορφα ξύλινα σπιτάκια που έχουν στηθεί κατά μήκος της πεζοδρομημένης Sendlinger Strasse. Ο ήδη εντυπωσιακός, παλαιότερος εμπορικός δρόμος της πόλης που στολίζεται με ροκοκό κτίρια κι εκκλησίες, ζωντανεύει καθώς σουρουπώνει και τα μικρά σαλέ κατακλύζονται από αγοραστές που απολαμβάνουν μια κούπα κρασί και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, σαν διάλειμμα από τα χριστουγεννιάτικα ψώνια τους. Οι πάγκοι απλώνονται σχεδόν σε όλο το μήκος του δρόμου, καταλήγοντας στη Rindenmarkt με ακόμη περισσότερες επιλογές σε εκλεκτά εδέσματα και άφθονους ξύλινους πάγκους για να τα απολαύσετε. Η ατμόσφαιρα εδώ πραγματικά θυμίζει πάρτι.
Eiszauber στην πλατεία Karlsplatz
Στην κατάληξη ενός άλλου πολυσύχναστου εμπορικού πεζόδρομου, της Neuhauser Strasse, η ημικυκλική πλατεία Karlsplatz ή Stachus όπως είναι ευρέως γνωστή, αποτελεί το σκηνικό μιας ακόμη χριστουγεννιάτικης αγοράς, μικρής αλλά εξαιρετικά δημοφιλούς. Εδώ το επίκεντρο είναι η πίστα για πατινάζ στον πάγο, που φέτος γιορτάζει τα 20 χρόνια της και υπόσχεται άφθονη διασκέδαση για όλους. Οι μικροί πατινάρουν με τη βοήθεια μηχανοκίνητων πιγκουίνων, ενώ οι μεγάλοι επιδίδονται σε χορευτικές φιγούρες υπό τους ήχους της δυνατής μουσικής και τα έντονα χρώματα των φωτορυθμικών.
Εδώ δεν θα βρείτε πάγκους για αγορές, μόνο μεγάλα ξύλινα περίπτερα που από το 2000 επιμελείται η ομάδα Able Gastronomy, παρέχοντας άφθονο Glühwein, Eggnog και μη αλκοολούχα punch, αλλά και δυναμωτικό φαγητό – λουκάνικα, ζυμαρικά και πατάτες – για να ζεσταθείτε και να ανακτήσετε δυνάμεις μετά το πατινάζ. Το κεντρικό σαλέ είναι διώροφο, με πολυάριθμα τραπέζια και καθίσματα, από όπου έχετε πλήρη θέα όχι μόνο του παγοδρόμιου αλλά και της πύλης Karlstor και του εντυπωσιακού Δικαστικού Μεγάρου που πλαισιώνουν την πλατεία. Μη χάσετε τα πάρτι που διοργανώνονται κάθε Σάββατο βράδυ, με θέμα τι άλλο, «Saturday night fever» φυσικά.
Χριστουγεννιάτικο χωριό στη βασιλική κατοικία Residenz
Η παλιά κατοικία των Βαυαρών βασιλιάδων που έχει ταυτιστεί με τη δυναστεία των Wittelsbach, αποτελεί ένα από τα κορυφαία αξιοθέατα του Μονάχου και εντυπωσιάζει με τις πλούσια διακοσμημένες αίθουσές της και τις μοναδικές συλλογές τέχνης που φιλοξενεί. Ολοκληρώστε την επίσκεψή σας εδώ, με μια βόλτα στη χριστουγεννιάτικη αγορά που αυτή την εποχή φιλοξενείται στην Kaiserhof, την πιο αντιπροσωπευτική από τις 10 αυλές του ανακτόρου.
Οι ζωγραφισμένοι με νωπογραφίες της ιταλικής Αναγέννησης τοίχοι του παλατιού περιβάλλουν την αγορά που εκτιμούν ιδιαίτερα οικογένειες με παιδιά, αφού εδώ αφθονούν οι δραστηριότητες που ενθουσιάζουν τους μικρούς επισκέπτες. Ένα έλκηθρο με χιονάνθρωπους και αρκουδάκια για να σκαρφαλώσουν, ένας Άγιος Βασίλης για να φωτογραφηθούν μαζί του και μια σκηνή όπου ανεβαίνουν παραστάσεις κουκλοθέατρου και ζωντανεύουν αγαπημένα παραμύθια. Το σκηνικό που θυμίζει βαυαρικό χωριό συμπληρώνουν ποικίλα εργαστήρια με όμορφα χειροτεχνήματα, από πλεκτά αξεσουάρ και κοσμήματα ως κεραμικά και γυάλινα διακοσμητικά. Καθώς μάλιστα θα περιφέρεστε στην αγορά με μια κούπα ζεστό κρασί ή μια φρεσκοψημένη πίτσα flammkuchen, δεν αποκλείεται να δείτε κάποιους χειροτέχνες να δημιουργούν επί τόπου μερικά από τα καλαίσθητα έργα τους.
Μεσαιωνικά Χριστούγεννα στην πλατεία Wittelsbacher Platz και την Briennerstrasse
Βορειοδυτικά του Residenz και της μεγάλης πλατείας Odeonplatz, η Briennerstrasse είναι μια κομψή εμπορική αρτηρία με επώνυμα, πολυτελή καταστήματα και αριστοκρατικά καφέ. Ο εντυπωσιακός γιορτινός στολισμός της με φωτεινούς πολυελαίους από φώτα LED δημιουργεί μια ενδιαφέρουσα αντίθεση με τη χριστουγεννιάτικη αγορά Mittelaltermarkt που στήνεται στη μικρή πλατεία Wittelsbacher Platz και αναβιώνει με απόλυτα πειστικό τρόπο μια αντίστοιχη υπαίθρια μεσαιωνική αγορά.
Την ιστορία ζωντανεύουν ξύλινες καλύβες και μικροί πύργοι που περιβάλλουν το άγαλμα του βασιλιά Μαξιμιλιανού Α΄ και σας μεταφέρουν κατευθείαν στο Μόναχο του Μεσαίωνα. Βοηθούν και οι πωλητές ντυμένοι με ράσα μοναχών, κουκούλες και στολές εποχής, τα χάλκινα καζάνια όπου ζεσταίνεται το κρασί που ετοιμάζεται βάσει παραδοσιακών συνταγών, ακόμη και οι κούπες όπου σερβίρεται και είναι μόνο πήλινες σε σχήμα δισκοπότηρων και κυπέλλων του 15ου αιώνα. Το πλήθος διασκεδάζει αφάνταστα και απολαμβάνει το δημοφιλές ζεστό ποτό Drachenglut, παραδοσιακές tarte flambée, ολόκληρα γουρουνόπουλα και λουκάνικα που ψήνονται στη φωτιά. Η μουσική εποχής κάνει ακόμη πιο αυθεντικό το σκηνικό, ενώ δεν λείπουν οι τακτικές παραστάσεις με μαριονέτες και οι επιδείξεις παμπάλαιων τεχνών.
Χριστουγεννιάτικη αγορά Weihnachtsmarkt στην Rotkreuzplatz του Neuhausen
Ένα καρουζέλ σας υποδέχεται ακριβώς στην είσοδο της μικρής αυτής αγοράς στα δυτικά προάστια της πόλης, η οποία εδώ και 35 χρόνια προσφέρει μεγάλη ποικιλία διασκεδαστικών εκδηλώσεων για όλη την οικογένεια. Η χαλαρή της ατμόσφαιρα, μακριά από την πολυκοσμία και την κίνηση του κέντρου καθώς και το πλήθος διαφορετικών πάγκων, την κάνουν ιδανική για μια άνετη βόλτα που συνδυάζει αγορές, φαγητό και θέαμα.
Εκτός από καλοφτιαγμένα χειροτεχνήματα, εδώ θα βρείτε μια ποικιλία ντόπιων αλλαντικών και τυριών, συσκευασμένων γλυκών, διακοσμητικών για το δέντρο σας, αρωματικών ελαίων, κεριών και αγνών σαπουνιών, αλλά δεν λείπουν και οι σκηνές φάτνης, τα ξύλινα παιχνίδια, τα κοσμήματα, τα κεραμικά, τα πολύχρωμα γάντια και κασκόλ, τα τσόχινα και γούνινα καπέλα. Επί τόπου ψήνονται κρέπες και λουκάνικα, ενώ το ζεστό κρασί προσφέρεται σε μπλε ή πράσινες κούπες με το λογότυπο της αγοράς. Όσο για το φεγγάρι που είναι ζωγραφισμένο στις ταμπέλες κάθε ξύλινου σαλέ, φανερώνει ότι η αγορά δείχνει το πιο λαμπερό της πρόσωπο καθώς νυχτώνει, με συνεχείς παραστάσεις να προσφέρουν διασκέδαση και όμορφες στιγμές σε όλους. Εδώ θα δείτε κουκλοθέατρο, μουσικές παραστάσεις από ορχήστρες και χορωδίες, λαχειοφόρους αγορές και κατασκευές για παιδιά. Καθώς η αγορά βρίσκεται εκτός του ιστορικού κέντρου, θα φτάσετε ως εκεί με τις γραμμές U1, U7 του μετρό, στάση Rotkreuzplatz, που σας βγάζει ακριβώς στην αγορά.
Διαβάστε ακόμα:
Μόναχο: H αρχοντική πρωτεύουσα της Βαυαρίας έχει βγει πράγματι από παραμύθι
6 χριστουγεννιάτικες αγορές στο Παρίσι
10 χριστουγεννιάτικες αγορές στην Ιταλία -Ένα μαγικό υπαίθριο σκηνικό για δώρα και δραστηριότητες
