Την άνοιξη, η φύση στις Σπέτσες βρίσκεται στο απόγειο της ομορφιάς της. Στα γραφικά σοκάκια της, οι ανθισμένες βουκαμβίλιες σκορπίζουν τα μοναδικά τους αρώματα. Μία υπέροχη αντίθεση δημιουργείται με το λευκό των φινετσάτων σπιτιών και το βαθύ γαλάζιο της θάλασσας που προσκαλεί τους επισκέπτες για τις πρώτες δροσερές βουτιές της χρονιάς. Οι ημέρες του Πάσχα στις Σπέτσες συνοδεύονται από ένα ανακουφιστικό αίσθημα κάθαρσης και είναι οι καταλληλότερες για να ζήσουμε την ατμοσφαιρικότητα του νησιού στο έπακρο.
Όποια εποχή κι αν επισκεφθείτε το πιο αρχοντικό νησί του Αργοσαρωνικού, η βόλτα σας αξίζει να αρχίσει από το λιμάνι των Σπετσών, την περίφημη Ντάπια, εκεί όπου τα ηλιόλουστα Σαββατοκύριακα, ντόπιοι και επισκέπτες απολαμβάνουν τον καφέ τους με θέα. Στη συνέχεια, θα απολαύσετε περίπατο προς το Παλιό Λιμάνι, περνώντας από πολλά εμβληματικά σημεία των Σπετσών. Προτείνουμε να ζήσετε την εμπειρία την ώρα του ηλιοβασιλέματος, όταν αυτό το θαυμάσιο σημείο του νησιού αποκαλύπτει, κάτω από το πορτοκαλοκόκκινο χρώμα του ήλιου που δύει, όλους τους λόγους για τους οποίους οι Σπέτσες θεωρούνται ένα από τα πιο γοητευτικά μέρη σε ολόκληρη τη νησιωτική Ελλάδα. Όμως, στις Σπέτσες το Πάσχα, θα ταξιδέψετε και για τα ξεχωριστά τοπικά έθιμα που κάνουν το ταξίδι στον Αργοσαρωνικό μία αληθινά μοναδική εμπειρία.
Αξίζει πραγματικά να βρεθείτε στο νησί ήδη από τη Μεγάλη Παρασκευή, αφού θα έχετε την ευκαιρία να ζήσετε από κοντά ένα από τα πιο γοητευτικά πασχαλινά έθιμα, με τέσσερις διαφορετικούς επιτάφιους (του Αγίου Αντωνίου, του Αγίου Ιωάννη, του Αγίου Νικολάου και του ναού της Αναλήψεως) να ακολουθούν τη δική τους διαδρομή μέσα στα δρομάκια των Σπετσών για να συναντηθούν τελικά στην πλατεία του Ποσειδωνίου, μπροστά στο εμβληματικό, ιστορικότατο ομώνυμο ξενοδοχείο, σε ένα θέαμα γεμάτο πασχαλινή κατάνυξη και συγκινησιακή φόρτιση.
Το Μεγάλο Σάββατο, την ώρα της Ανάστασης, στις Σπέτσες μοιάζουν να συναντώνται και να συνυπάρχουν πολλοί διαφορετικοί κόσμοι -έτσι, μπορείτε να ζήσετε αυτή τη ξεχωριστή βραδιά, όπως ακριβώς επιθυμείτε. Πλήθος κόσμου συρρέει στον εντυπωσιακό ναό του Αγίου Νικολάου, με τη μεγάλη αυλή που είναι στρωμένη με βότσαλα -μία από τις ομορφότερες και πιο εντυπωσιακές εκκλησίες στον Αργοσαρωνικό. Εδώ, θα δείτε και το ξακουστό καμπαναριό, ύψους 16 μέτρων, το οποίο κατασκευάστηκε στις αρχές του 19ο αιώνα από τηνιακό μάρμαρο. Από την άλλη, υπάρχουν και εκείνοι που αναζητούν μία πολύ πιο ήσυχη εμπειρία μακριά από την πολυκοσμία. Αν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία, κατευθυνθείτε προς τη Μονή των Αγίων Πάντων, στον λόφο που υψώνεται πάνω από τον όρμο της Αγίας Μαρίνας, για να ακούσετε το Χριστός Ανέστη χωρίς βεγγαλικά και θόρυβο.
Την ίδια στιγμή, στη μικρή εκκλησία της Ανάληψης, στον προαύλιο χώρο, θα γίνεται μάρτυρες ενός αυθεντικού σπετσιώτικου εθίμου: οι ντόπιοι αμέσως μετά το Χριστός Ανέστη, βάζουν φωτιά σε μία βάρκα για να σηματοδοτήσουν τη ζωή που νίκησε τον θάνατο.
Ανάμεσα στα πράγματα που αξίζει να επισκεφθείτε στη χώρα των αριστοκρατικών Σπετσών είναι, χωρίς αμφιβολία, το Μουσείο της Μπουμπουλίνας, ένα θαυμάσιο οίκημα που λειτουργεί σαν μουσείο ήδη από το 1992. Στο μουσείο, στεγάζονται μοναδικά κειμήλια από τα χρόνια της Ελληνικής Επανάστασης καθώς και πολλά προσωπικά αντικείμενα της ίδιας της Λασκαρίνας Μπουμπουλίνας.
Ακόμα, θα κάνετε μία στάση στο περίφημο αρχοντικό Χατζηγιάννη Μέξη, όπου στεγάζεται πλέον το Μουσείο των Σπετσών, γεμάτο σημαντικά αρχαιολογικά ευρήματα, αλλά και πολλά λαογραφικά εκθέματα από την καθημερινή ζωή των ντόπιων μερικούς αιώνες πριν.
Σήμα-κατατεθέν του νησιού και ο Φάρος των Σπετσών, τον οποίο θα συναντήσετε στο Παλιό Λιμάνι. Η κατασκευή του ξεκίνησε το 1831 και μαζί με εκείνον της Τζιας, είναι οι δύο παλαιότεροι φάροι που λειτούργησαν στη χώρα το 1837. Ακόμα, αξίζει να περάσετε μία βόλτα από το πέτρινο αρχοντικό του Σωτήριου Αναργύρου, για να διαπιστώσετε αν οι κατασκευαστές έκαναν το χατίρι του αρχιτέκτονα που ζήτησε να χτιστεί ένα αρχοντικό όμοιο με αρχαίο αιγυπτιακό ανάκτορο ή ναό.
Κι αν ο καιρός είναι ζεστός, μη χάσετε την ευκαιρία να κάνετε μία βουτιά στα γαλαζοπράσινα νερά του νησιού, σε παραλίες όπως η Αγία Παρασκευή και το Λιγονέρι, όπου το πράσινο των δέντρων φτάνει μέχρι τη θάλασσα.
Πού θα φάτε
*από την Άρτεμη Τζίτζη
Τα εστιατόρια και οι ταβέρνες του νησιού είναι καλοβαλμένες και φροντισμένες και έχουν έχουν κοινό σημείο τη θάλασσα: είτε βρίσκονται πάνω στο κύμα, είτε προσφέρουν γοητευτική θαλασσινή θέα. Ψαροφαγία, γκουρμέ φαγητό, μεζέδες, μαγειρευτά: τίποτα δεν λείπει από τη γαστρονομική παλέτα του νησιού, ενώ τα διάσημα αρωματικά αμυγδαλωτά είναι η πασπαρτού απόλαυση για κάθε ώρα της μέρας.
On the Verandah
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, έχει επιπλέον ατού τη θέση στο εκπάγλου αρχιτεκτονικής ωραιότητας ξενοδοχείο Poseidonion Grand Hotel. Όπως δηλώνει και το όνομά του, το εστιατόριο βρίσκεται στη βεράντα του ξενοδοχείου που έχει υπάρξει σημείο συνάντησης διάσημων Ελλήνων και ξένων και έχει μοναδική θαλασσινή θέα. Σύγχρονη ελληνική κουζίνα, φίνα και εκλεπτυσμένη από τον executive chef του ξενοδοχείου, Ηλία Κιαζόλι. Πολλά από τα βιολογικά λαχανικά και τα βότανα των πιάτων προέρχονται από το «Bostani», την οργανική φάρμα του ξενοδοχείου. Αν θέλετε, μπορείτε να συνεννοηθείτε και να σεργιανίσετε ανάμεσα στα κηπευτικά και ακόμα, να κλείσετε τραπέζι δίπλα στη θάλασσα για να απολαύσετε τοπικές γεύσεις με βασικά υλικά από το μποστάνι και νοστιμικές από τον ξυλόφουρνο -κατσικάκι με πατάτες, χορτόπιτα με άπειρα αρωματικά χόρτα, γεμιστά το καλοκαίρι. Εμπειρία.
Ξενοδοχείο Poseidonion Grand Hotel, Ντάπια, 2298074553
Πάτραλης
Ξεκινώντας τη ζωή της το 1935, αυτή η οικογενειακή ψαροταβέρνα είναι η πιο παλιά ταβέρνα του νησιού. Στα χέρια της τέταρτης γενιάς σήμερα, συνεχίζει να προσφέρει όλα τα κλασικά της ελληνικής ψαροταβέρνας συν ορισμένα πιάτα με πιο σύγχρονη αντίληψη, φτιαγμένα με σπουδαία τεχνική, όλα πεντανόστιμα και προσεγμένα. Θα επιλέξετε ανάμεσα σε πολλά ορεκτικά, όπως μύδια σαγανάκι, και μύδια αχνιστά με ούζο, ψητές σαρδέλες και χταποδάκι ψητό με φάβα και πέστο μαϊντανού, αρκετά μαγειρευτά πιάτα με ζυμαρικά, θαλασσινά και ψαρικά, ανάμεσά τους και το διάσημο Ψάρι αλά Σπετσιώτα. Ολόφρεσκα ψητά και τηγανητά ψάρια από τα καΐκια του νησιού και επιλογές σε κρέας. Πάνω στο κύμα, σε μια από τις ωραιότερες (και δημοφιλέστερες) παραλίες του νησιού.
Κουνουπίτσα, 2298 075380
Παχνί
Το όνομα ταιριάζει ταμάμ στην καλή κρεατοταβέρνα που άνοιξε πριν από 27 χρόνια από τον Κωνσταντίνο και τη Νίκη Θυμαρά στο χώρο ενός παλιού στάβλου, ψηλά πάνω από το Παλιό Λιμάνι, σχεδόν στη μέση του πουθενά. Ντόπια κρεατικά, εξαιρετικά παϊδάκια, μπριζόλα μοσχαρίσια ή χοιρινή, κοτόπουλο στη σχάρα και τέλειο τζατζίκι. Η πολύ νόστιμη σαλάτα με ρεβίθια παίζει όλο τον χρόνο και για ορεκτικά, προσφέρει τυροκαυτερή, μελιτζανοσαλάτα, γίγαντες, φάβα.
Το μποστάνι τους, ακριβώς δίπλα στο μαγαζί, προσφέρει ανάλογα με την εποχή, πολλά από τα λαχανικά που χρησιμοποιούν. Για επιδόρπιο, χειροποίητο γλυκό του κουταλιού από την κυρία Νίκη, ανάλογα με την εποχή. Μια μεγάλη και μια μικρή αυλή, πολύ πράσινο, απλά ξύλινα τραπεζοκαθίσματα, στη σάλα κάτω από τα μεγάλα βαρέλια, στην αυλή κάτω από τα δέντρα.
Κοκκινάρια, 2298075299, 6972025091
Καπελογιάννης
Από τα πιο γνωστά και πιο παλιά μεζεδοπωλεία του νησιού, λειτουργεί χωρίς διακοπή από το 1945. Στο μενού, θα βρείτε μια ατέλειωτη σειρά από όλους τους παραδοσιακούς μεζέδες: ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή, τζατζίκι, πιπεριές τηγανητές, πιπεριές Φλωρίνης, γεμιστές μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα, κολοκυθοκεφτέδες, φάβα. Ακόμα, μύδια τηγανητά και αχνιστά, γαρίδες τηγανητές, καλαμάρια στο φούρνο και γεμιστό, χταποδοκεφτέδες. Έχει και ζυμαρικά, όπως γαριδομακαρονάδα και μακαρονάδα του ψαρά. Επίσης, φτερούγες κοτόπουλου με κάρυ, σουτζουκάκια, μπιφτέκι, κεφτεδάκια, σνίτσελ. Θαλασσινή θέα σε ένα μπαλκόνι κυριολεκτικά πάνω στο κύμα.
Παλιό Λιμάνι, 2298 075123
Ταρσανάς
Πολύ όμορφη και δημοφιλής ψαροταβέρνα πάνω στο κύμα. Η οικογένεια Καλοσκάμη συνδέεται με την ψαροσύνη πολλαπλά, αφού διαθέτει εκτός από την ταβέρνα, ψαρομάγαζο στην αγορά και κυρίως δικά της ψαροκάικα, εγγύηση για ολόφρεσκο ψάρι που θα διαλέξετε από τη βιτρίνα. Είναι ακριβώς αυτά τα ολόφρεσκα ψάρια που κάνουν τη διαφορά. Ψητά στη σχάρα «αλά Σπετσιώτα», σε κρούστα από αλάτι, ή ψητά με λαχανικά, τηγανητά ψαράκια και ακόμα σε μια ψαρόσουπα-βάλσαμο. Τα ορεκτικά είναι τα κλασικά, ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, και κάποια μοντέρνα, όπως καρπάτσιο από ψάρι ημέρας. Ο Ταρσανάς έχει και αδελφάκι, το «Νερό της Αγάπης» στην Κουνουπίτσα με θαλασσινά και μεσογειακή κουζίνα. Γοητευτική θέα στο Φάρο και στα αρχοντικά.
Παλιό Λιμάνι, 2298074490
Πού θα μείνετε
*από την Αναστασία Τουρούτογλου
Poseidonion
Ένα από τα πιο ιστορικά ξενοδοχεία, όχι μόνο των Σπετσών αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας, το εμβληματικό Poseidonion στο λιμάνι του νησιού φέρνει στο σήμερα κάτι από τον αέρα και τη φινέτσα μίας άλλης εποχής. Στα πανέμορφα κομψά δωμάτιά του, θα ζήσετε ένα όνειρο βγαλμένο από την εποχή της Μπελ Επόκ. To Poseidonion φημίζεται ακόμα για το κέντρο ευεξίας που διαθέτει, για το πολυβραβευμένο On the Verandah με το πολύ υψηλού επιπέδου à la carte μενού, αλλά και για το bar του, για τους λάτρεις των ωραίων signature κοκτέιλ.
Τις ζεστές ημέρες του χρόνου, δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα πρωινό πλάι στην πισίνα του ξενοδοχείου, η οποία περιβάλλεται από φοίνικες και προσφέρει απόλυτη χαλάρωση και ηρεμία, μία ανάσα από τη θάλασσα. Σε ένα περιβάλλον πολυτελές και πέρα για πέρα αριστοκρατικό, θα ζήσετε μία αξέχαστη εμπειρία διαμονής σε ένα ξενοδοχείο που αποτελεί από μόνο του πολυπόθητο προορισμό.
Orloff Resort Boutique Hotel
Μόλις 500 μέτρα μακριά από την παραλία της Αγίας Μαρίνας, θα συναντήσετε το πανέμορφο Orloff Resort Boutique Hotel, ένα πολυτελές αρχοντικό ανακαινισμένο με πίστη και σεβασμό στην τοπική αρχιτεκτονική.
Στα όμορφα δωμάτιά του, τα οποία συνδυάζουν το παλιό με το καινούργιο και το χθες με το σήμερα. Θα χαλαρώσετε με θέα στην πόλη των Σπετσών, στην πισίνα ή τον κήπο. Εξαιρετικό είναι και το πλούσιο πρωινό που σερβίρεται καθημερινά, ενώ εννοείται ότι αξίζει να δώσετε μία ευκαιρία και στο εστιατόριο του ξενοδοχείο που φημίζεται για τη πολύ καλή κουζίνα του.
Nisia Traditional Residences Spetses
Aκριβώς μπροστά στη θάλασσα, μία ανάσα μακριά από τη Ντάπια, βρίσκεται ακόμα ένα θρυλικό ξενοδοχείο των Σπετσών, το διάσημο Nisia Traditional Residences. Ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα που θυμίζει από μόνο του έναν ξεχωριστό νησιωτικό οικισμό και το οποίο αποτελείται από πολλές διαφορετικές μονάδες που διαθέτουν υπνοδωμάτιο, μπάνιο και τη δική τους εξοπλισμένη κουζίνα, φέρνοντας στον νου άνετη, αυτόνομη κατοικία.
Από τις ιδιωτικές βεράντες, η θέα στη θάλασσα και τους κήπους είναι υπέροχη, ενώ στην καρδιά του ξενοδοχείου, μία μεγάλη, καταγάλανη πισίνα γίνεται πόλος έλξης για μικρούς και μεγάλους από τους ανοιξιάτικους μήνες και μετά. Η παραλία Καΐκι και το Λιγονέρι βρίσκονται σε απόσταση 1χλμ. και 3χλμ. αντίστοιχα.
Zoe’s Club Hotel
Κρυμμένο μέσα στην καρδιά των Σπετσών, κοντά στη θάλασσα και το λιμάνι, το φινετσάτο Zoe’s Club προσφέρει μία πολυτελή διαμονή, προσφέροντας ευρύχωρα διαμερίσματα και μεζονέτες με καθιστικό, αυτόνομη κουζίνα και μεγάλο, μοντέρνο μπάνιο. Ο κήπος του ξενοδοχείου με τη τιρκουάζ πισίνα και τις άνετες, αφράτες ξαπλώστρες θα σας μείνει αξέχαστος, το ίδιο και το πρωινό που σερβίρεται σε ένα πολύ ωραίο χώρο ακριβώς δίπλα στην πισίνα.
Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα κτήριο του 19ου αιώνα και έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του νησιού, έχοντας κατασκευαστεί με τοπικά υλικά, όπως βυζαντινά κεραμίδια, σχιστόλιθο, τερακότα και μάρμαρο.
Διαβάστε ακόμα:
Πάσχα στην Ελλάδα: 5 προορισμοί, 5 ξεχωριστές εμπειρίες για όλους
Τήνος, το νησί της πνευματικότητα
Πάσχα στις Κυκλάδες: Κατανυκτική ατμόσφαιρα σε 12 ελληνικά νησιά
