array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(427873)
["id"]=>
int(427873)
["title"]=>
string(10) "_1040390 a"
["filename"]=>
string(13) "1040390-a.jpg"
["filesize"]=>
int(1545971)
["url"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a.jpg"
["link"]=>
string(103) "https://www.travel.gr/experiences/people-en/dimitris-noylis-zografizontas-sto-ny/attachment/_1040390-a/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(106) "Ο Δημήτρης εξέλιξε την τέχνη αυτοδίδακτα/Photo: Νίκος Κόκκας"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(10) "_1040390-a"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(427868)
["date"]=>
string(19) "2024-12-27 11:40:48"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-27 12:03:27"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1667)
["height"]=>
int(2498)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-768x1151.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1151)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-1025x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1025)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040390-a-1367x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1367)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Κάνει πολύ κρύο στο Νυμφαίο νωρίς το πρωί. Χιόνι δεν έχει πέσει ακόμη φέτος αλλά μάλλον δε θα αργήσει να συμβεί και αυτό. Το σπιτάκι που φιλοξενεί το Δημήτρη στις ώρες που ζωγραφίζει είναι σαν να βγήκε και το ίδιο από πίνακα. Ακουμπάμε τα φλυτζάνια με τον ελληνικό καφέ σε κάποια από τα ελεύθερα από αντικείμενα σημεία, κλείνουμε την πόρτα για να αφήσουμε το κρύο απέξω και αφήνουμε τη σόμπα στη μέση του χώρου να κάνει τη δουλειά της. Υπό τους ήχους κλασικής μουσικής η οποία βγαίνει από ένα μικρό, σχεδόν αόρατο ηχείο, παρατηρώ το ατελιέ. Τα δυο παράθυρα της πρόσοψης, αριστερά και δεξιά της πόρτας, χωρίζουν το χώρο σε εργαστήριο με εργαλεία στα δεξιά και στο ζωγραφικό ατελιέ στα αριστερά.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(427884)
["id"]=>
int(427884)
["title"]=>
string(18) "O Dimitris Noùlis"
["filename"]=>
string(22) "O-Dimitris-Noulis-.jpg"
["filesize"]=>
int(1409859)
["url"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis-.jpg"
["link"]=>
string(112) "https://www.travel.gr/experiences/people-en/dimitris-noylis-zografizontas-sto-ny/attachment/o-dimitris-noulis-2/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(63) "Ο Δημήτρης Νούλης/Photo: Νίκος Κόκκας"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(19) "o-dimitris-noulis-2"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(427868)
["date"]=>
string(19) "2024-12-27 11:47:58"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-27 12:03:08"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1667)
["height"]=>
int(2498)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--768x1151.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1151)
["large"]=>
string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--1025x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1025)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/O-Dimitris-Noulis--1367x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1367)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Παντού υπάρχουν τελάρα με καμβάδες, έργα έτοιμα, εικόνες αποτυπωμένες σε διάφορα μεγέθη, σκηνές εμπνευσμένες από το Νυμφαίο αλλά και από τη ζωή του Δημήτρη στη Θεσσαλονίκη όπου έζησε τα περισσότερα χρόνια της ζωής του. Πινέλα διαφόρων μεγεθών και ικανοτήτων είναι στοιβαγμένα σε τενεκεδάκια κοντά στο παράθυρο, τσαλακωμένα σωληνάρια, καθώς έχουν πιεστεί να βγάλουν τα χρώματά τους, βρίσκονται κοντά στο καβαλέτο, σπάτουλες και φωτογραφίες – εμπνεύσεις, συμπληρώνουν την εικόνα. Η καταγωγή μου από την ίδια πόλη με τον Δημήτρη, τη Θεσσαλονίκη, αλλά και τα χρόνια στα οποία ταυτόχρονα τη μοιραστήκαμε, χωρίς να γνωρίζει ο ένας τον άλλο, έσπασε πολύ γρήγορα τον πάγο και η συζήτηση πήρε εύκολα το δρόμο της.
Η αστική καταγωγή του Δημήτρη, από οικογένεια με επιχειρήσεις στην εισαγωγή ξυλείας, τα ναυτιλιακά και τις εργολαβίες, προλείανε το δρόμο για σπουδές στο LSE του Λονδίνου αντί της Σχολής Καλών Τεχνών που ήθελε ο ίδιος. Πάντα ζωγράφιζε ο Δημήτρης, από τότε που θυμάται τον εαυτό του και, αφού δεν μπήκε στην Καλών Τεχνών, εξέλιξε την τέχνη αυτοδίδακτα, χωρίς δάσκαλο. Αυτή η απουσία τεχνικών γνώσεων γύρω από τη ζωγραφική, μπορεί να είναι αρκετά παιδευτική αλλά είναι ακριβώς αυτό το οποίο τον εξιτάρει και όταν ολοκληρώνει κάποιον πίνακα, νιώθει σαν να έχει κερδίσει έναν αγώνα δρόμου, ή ιππασίας, όπως λέει, μιας από τις αγαπημένες του ενασχολήσεις στο παρελθόν. Στο Νυμφαίο ο Δημήτρης ήρθε το 2016, ως μάγειρας, για να αναλάβει την κουζίνα ενός από τα πιο γνωστά ξενοδοχεία του χωριού. Και κάπου εδώ πρέπει να πάμε κάποια χρόνια πίσω στο χρόνο για να κατανοήσουμε το σήμερα.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(427890)
["id"]=>
int(427890)
["title"]=>
string(10) "_1040393 a"
["filename"]=>
string(13) "1040393-a.jpg"
["filesize"]=>
int(1383103)
["url"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a.jpg"
["link"]=>
string(103) "https://www.travel.gr/experiences/people-en/dimitris-noylis-zografizontas-sto-ny/attachment/_1040393-a/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(30) "Photo: Νίκος Κόκκας"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(10) "_1040393-a"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(427868)
["date"]=>
string(19) "2024-12-27 11:50:26"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-27 12:02:58"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1667)
["height"]=>
int(2498)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-768x1151.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1151)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-1025x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1025)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/1040393-a-1367x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1367)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Από τα οικοτροφεία της Ελβετίας, όπου μαθήτευσε εσωτερικός ως έφηβος, στις σπουδές οικονομικών στο Λονδίνο, κατά την επιστροφή του στη Θεσσαλονίκη, ο Δημήτρης Νούλης, μαζί με έναν συνεργάτη, θα ανοίξει, από σύμπτωση, ένα από τα πιο γνωστά και εμβληματικά μαγαζιά της πόλης, το «Bel Air» στην οδό Βογατσικού. Το 1984 η έννοια μπαρ- εστιατόριο ήταν τόσο μπροστά από την εποχή της και σε συνδυασμό με την καλή μουσική, η επιτυχία ήρθε σχεδόν άμεσα. Από τότε ο Δημήτρης απολάμβανε να «βγάζει γούστα» όπως λέει, στην πολύ μικρή κουζίνα στον επάνω όροφο δημιουργώντας πιάτα και μεζέδες από νωρίς μέσα στην ημέρα.
Η δεκαετία που ακολούθησε, θεωρείται μια από τις ωραιότερες περιόδους της Θεσσαλονίκης στον τομέα της διασκέδασης και της ψυχαγωγίας, οδηγώντας τον Δημήτρη και τον συνέταιρό του στο άνοιγμα ακόμη δύο επιχειρήσεων, του «Μπέχτσιναρ», του πρώτου μαγαζιού στην περιοχή των Λαδάδικων, το 1986 αλλά και της εμβληματικής «Αίγλης». Η έντονη ζωή αυτής της δεκαετίας, τον χόρτασε και αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη, ανοίγοντας το «Λιακωτό», ένα ξενοδοχείο στο Λαιμό Πρεσπών, όπου και εδώ η κουζίνα ήταν το βασικό σημείο ενασχόλησής του. Άλλα 12 χρόνια πέρασαν μέχρι να γυρίσει και πάλι στη Θεσσαλονίκη, το 2012 για τέσσερα χρόνια, όπου, εκτός των άλλων, ζωγράφιζε, εξέθετε και πουλούσε μικρά κάδρα, κυρίως σε μπαρ και άλλα μαγαζιά. Μετά ήρθε το Νυμφαίο.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(427894)
["id"]=>
int(427894)
["title"]=>
string(40) "Erga tou Dimìtri Noùli sto magazì tou"
["filename"]=>
string(41) "Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou.jpg"
["filesize"]=>
int(1312821)
["url"]=>
string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou.jpg"
["link"]=>
string(130) "https://www.travel.gr/experiences/people-en/dimitris-noylis-zografizontas-sto-ny/attachment/erga-tou-dimitri-nouli-sto-magazi-tou/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(61) " «Ωμέγας Τίγρης»/Photo: Νίκος Κόκκας"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(37) "erga-tou-dimitri-nouli-sto-magazi-tou"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(427868)
["date"]=>
string(19) "2024-12-27 11:51:30"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-27 12:02:52"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1667)
["height"]=>
int(2483)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-201x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(201)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-768x1144.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1144)
["large"]=>
string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-687x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(687)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(100) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-1031x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1031)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(100) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Erga-tou-Dimitri-Nouli-sto-magazi-tou-1375x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1375)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Η συζήτηση μέσα στο μικρό ατελιέ έχει ανάψει πια για τα καλά κάνοντας τις ιστορίες που αφηγείται ο Δημήτρης να μην έχουν τελειωμό, πλάθοντας μια ζωή, μέχρι τώρα, με μπόλικες πινελιές μυθιστορήματος αλλά και γνήσιου μποέμ. Τα κοινά χαρακτηριστικά όλων των ιστοριών του όμως, παραμένουν η αγάπη του για τις κουζίνες, απόδειξη η επιτυχία του «Ωμέγας Τίγρης», αλλά και η ζωγραφική. Οι πίνακές του μοιάζουν σαν να έχουν μια προοπτική ευρυγώνιου φωτογραφικού φακού και δεν είναι τυχαίο, αφού τα θέματά του εμπνέονται από φωτογραφίες που βρίσκει ή που τραβάει ο ίδιος. Ο ρεαλισμός στα πρόσωπα που απεικονίζονται είναι χαρακτηριστικός και το αποτέλεσμα της ζωγραφικής του εντυπωσιάζει. Αποκαλεί τη ζωγραφική του «παραστατική» και εξομολογείται την απουσία συμπάθειας για τη «νοητική τέχνη», ή «conseptual art».
Μέχρι το καλοκαίρι, ελπίζει ότι θα έχουν ολοκληρωθεί κάποιες αλλαγές και διορθώσεις που γίνονται στον επάνω όροφο της «Νικείου Σχολής» και θα μπορεί να εκθέσει περί τα 25 έργα του, αποκλειστικά με θεματολογία του Νυμφαίου. Απολαμβάνοντας κάποια από τα φανταστικά εδέσματα στο «Ωμέγας Τίγρης», συνοδεία τσίπουρου, σε μια γωνιά της πλατείας ιδιαίτερα αγαπητής σε ντόπιους αλλά και γνώστες επισκέπτες, σκέφτομαι την αφορμή στην οποία βασίστηκε το όνομα του μαγαζιού. Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία.
Διαβάστε ακόμα:
Το παραδοσιακό πρωινό-εμπειρία στο καφενείο της Βούιας στο Ματσούκι Τζουμέρκων
Η Rosalyn άφησε πίσω της το Μπέλφαστ για μια ζωή στην Αθήνα και τα ελληνικά νησιά
Φλώρινα: Ο Στέργιος Μάσσας κρατά ζωντανή την τέχνη της καλαθοπλεκτικής