Στις μεγαλύτερες πρωτεύουσες του κόσμου, οι επιλογές για μία αξέχαστη εμπειρία ζωής είναι ανεξάντλητες. Είτε το budget σας είναι περιορισμένο, είτε νιώθετε αρκετά πιο ευέλικτοι οικονομικά, πόλεις όπως η Νέα Υόρκη, το Λονδίνο και, φυσικά, το Παρίσι μοιάζουν να μη γνωρίζουν όρια όταν πρόκειται για προτάσεις διαμονής, διασκέδασης ή γαστρονομίας σε ένα ταξίδι τόσο συναρπαστικό που θα το θυμάστε για πάντα.
Και επειδή το Παρίσι είναι αδιαπραγμάτευτα ένα από τα πιο μοδάτα και εκλεπτυσμένα μέρη σε ολόκληρο τον πλανήτη, οι premium επιλογές για μία πραγματικά luxury διαμονή εκεί είναι, μάλλον, περισσότερες από οπουδήποτε αλλού. «Premium» όμως δεν σημαίνει απαραίτητα «ακριβό». Στη γαλλική πρωτεύουσα, άλλωστε, τα πράγματα που στοιχίζουν αρκετά χρήματα είναι πολλά παραπάνω από τα πράγματα που είναι οικονομικά. Aυτό που κάνει τη διαφορά, λοιπόν, σε μία πραγματικά premium ταξιδιωτική επιλογή είναι η ατμόσφαιρα και το exclusivity, το περιβάλλον και – αρκετά συχνά – το περιτύλιγμα, η άνεση και η ιδιωτικότητα. Η ηρεμία και η χαλάρωση. Η ποιότητα και η φινέτσα. Και σίγουρα όχι το κραυγαλέα θορυβώδης, αναίτια pricey και εξωφρενικά τουριστικό.
Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει όριο στο πόσα χρήματα μπορεί να ξοδέψει κανείς σε ένα luxury city break σε μία εκθαμβωτική πόλη όπως το Παρίσι. Από τις αμέτρητες επιλογές διαμονής σε κάποια από τα πιο πολυτελή και exclusive 5στερα ξενοδοχεία της Ευρώπης μέχρι τις επιμορφωτικές και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες ιδιωτικές ξεναγήσεις στα ωραιότερα μουσεία της γαλλικής πρωτεύουσας και από εκεί στις αγορές σε κάποια από τα μεγαλύτερα και πιο εντυπωσιακά πολυκαταστήματα του κόσμου ή στις μπουτίκ των κορυφαίων οίκων μόδας που απλώνουν την ακαταμάχητη ομορφιά τους σε κεντρικές λεωφόρους, όπως η λεωφόρος Montaigne και η λεωφόρος George V. Από τα απαράμιλλης ομορφιάς σπα των ξενοδοχείων όπου θα απολαύσετε αποκλειστικές θεραπείες με κορυφαία προϊόντα περιποίησης μέχρι μία κρουαζιέρα με φαγητό στον Σηκουάνα.
Αν πετάτε από το αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος της Αθήνας με προορισμό το Παρίσι, το πιθανότερο είναι πως θα προσγειωθείτε στο αεροδρόμιο Charles de Gaule που απέχει από το κέντρο της Πόλης του Φωτός περίπου 40 λεπτά. Αν δεν θέλετε να περιμένετε τα δρομολόγια του ηλεκτρικού (στο Παρίσι λέγεται RER), που θα σας μεταφέρουν σχετικά εύκολα και γρήγορα στον κεντρικό σταθμό των τρένων Gare du Nord, τότε μπορείτε να μετακινηθείτε ακόμα πιο άνετα με ταξί σε οποιοδήποτε σημείο της πόλης επιθυμείτε. Ακόμα και σε αυτή την περίπτωση, όμως, πρέπει να είστε αρκετά προσεκτικοί καθώς τα επίσημα ταξί του Παρισιού βρίσκονται αποκλειστικά και μόνο στις «πιάτσες» με την ειδική σήμανση και έχουν προκαθορισμένη τιμή. Mία διαδρομή από το Charles de Gaule προς το κέντρο της πόλης κοστίζει από 50 έως 60 ευρώ, πρόκειται για φιξ τιμή, την οποία μπορείτε και πρέπει να επιβεβαιώσετε πριν την επιβίβαση σας στο όχημα. Εναλλακτικά, για ακόμα μεγαλύτερη ιδιωτικότητα, κλείστε πριν το ταξίδι σας τον δικό σας προσωπικό οδηγό, ο οποίος θα σας παραλάβει από τον χώρο παραλαβής των αποσκευών, κρατώντας ένα ταμπελάκι με το όνομα σας, και θα σας μεταφέρει κατευθείαν έξω από την πόρτα του ξενοδοχείου σας. Το luxury και η άνεση στο απόγειό τους.
Το Παρίσι είναι ένας πάρα πολύ τουριστικός προορισμός. Και όπως σε κάθε δημοφιλή τουριστικό προορισμό, αυτό σημαίνει ότι θα συναντήσετε παντού πάρα πολύ κόσμο, ακόμα κι αν ταξιδεύετε στη γαλλική πρωτεύουσα την off season περίοδο. Οι μεγάλες ουρές στα διάσημα αξιοθέατα είναι κάτι το δεδομένο, όπως επίσης το γεγονός ότι σε μουσεία σαν το Λούβρο ή το ανάκτορο των Βερσαλλιών ο συνωστισμός είναι τόσο μεγάλος που πιθανότατα να μείνετε για ώρα ακινητοποιημένοι μέσα στις τεράστιες αίθουσες, περιμένοντας το πλήθος να κινηθεί για να κινηθείτε κι εσείς μαζί του. Αν θέλετε να τα αποφύγετε όλα αυτά, απολαμβάνοντας τα ωραιότερα αξιοθέατα του Παρισιού με άνεση και ιδιωτικότητα, στο πλαίσιο μίας αληθινά luxury απόδρασης, δεν έχετε παρά να κλείσετε από πριν θέση στις ιδιωτικές ξεναγήσεις που λαμβάνουν χώρα στα μουσεία της πόλης – οι περισσότερες από αυτές, μάλιστα, είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και επιμορφωτικές και αξίζουν σίγουρα τα χρήματα που θα πληρώσετε. Αν, λοιπόν, θέλετε να συνδυάσετε τη γνώση με μία αληθινά premium εμπειρία μέσα σε κάποια από τα πιο σημαντικά μουσειακά ιδρύματα του πλανήτη, κάντε εγκαίρως κράτηση για τα guided tours στο μουσείο Orsay, το μουσείο του Λούβρου, το μουσείο Ροντέν, το Musée de l’Orangerie και το Pompidou Center. Θα περιηγηθείτε ανάμεσα σε κλασικά αριστουργήματα, θα μάθετε την πραγματική ιστορία πίσω από τη δημιουργία τους, ανακαλύπτοντας παράλληλα πολλά, ανάλογα με τα εκθέματα του κάθε μουσείου, για την εξέλιξη της τέχνης από τα αρχαία χρόνια μέχρι τον 21ο αιώνα. Καλό είναι να θυμάστε πως όσο πιο νωρίς κλείσετε τη θέση σας τόσο πιο πιθανό είναι να βρείτε διαθεσιμότητα, καθώς οι οργανωμένες ξεναγήσεις δεν γίνονται καθημερινά και αφορούν περιορισμένο αριθμό επισκεπτών. Ενδεικτικά να αναφέρουμε πως ένα guided tour στο μουσείο Orsay ή στο Λούβρο στοιχίζει 26 ευρώ για κάθε ενήλικα και η διάρκεια της ξενάγησης είναι 90 λεπτά, ενώ στο μουσείο Ροντέν μία πλήρης ιδιωτική ξενάγηση κοστίζει 35 ευρώ για κάθε ενήλικα, αλλά περιλαμβάνει ξενάγηση και στους πραγματικά πανέμορφους κήπους του μουσείου.
Όσοι έχουν ταξιδέψει αρκετές φορές στο Παρίσι και έχουν δει την αληθινή, την πιο αυθεντική εκδοχή της γαλλικής πρωτεύουσας, συμφωνούν πως το πιο υπερεκτιμημένο αξιοθέατο του Παρισιού είναι ο Πύργος του Άιφελ. Σίγουρα, η στιγμή που θα τον πρωτοδείτε να ξεπροβάλει στον ορίζοντα, σαν πανύψηλο ξίφος που σκίζει τον ουρανό, καθώς το αεροπλάνο πλησιάζει για προσγείωση στο αεροδρόμιο Charles de Gaule, είναι μία στιγμή που δεν θα ξεχάσετε για πολύ-πολύ καιρό. Και σίγουρα η θέα του Πύργου που φαίνεται σχεδόν από παντού στην πόλη θα δημιουργήσει μέσα σας ένα μείγμα συγκίνησης και ενθουσιασμού. Ωστόσο, το να επιχειρήσει να ανέβει κανείς στην κορυφή του Πύργου του Άιφελ μπορεί να αποδειχθεί μία εμπειρία που όχι μόνο δεν είναι γοητευτική, αλλά μπορεί να καταλήξει και ιδιαίτερα κουραστική. Ο κόσμος που περιμένει στην ουρά για να μπει στο πιο διάσημο τοπόσημο της γαλλικής πρωτεύουσας είναι όλες τις ώρες της ημέρας άπειρος. Επιπλέον, το συναίσθημα που θα αισθανθείτε όταν θα μπείτε μέσα στον ίδιο τον πύργο είναι μπορεί να αποδειχθεί λιγάκι κλειστοφοβικό. Και τέλος, σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση που θέλει τη θέα από τον Πύργο του Άιφελ να είναι κάτι το μοναδικό, στην πραγματικότητα υπάρχουν πολύ καλύτερα μέρη για να ανέβει κανείς προκειμένου να απολαύσει την ωραιότερη όψη της Πόλης του Φωτός. Αν, όμως, θέλετε οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την εμπειρία του Πύργου του Άιφελ στην πιο premium εκδοχή του τότε σας προτείνουμε να την κάνετε να αξίζει κάθε λεπτό που θα αφιερώσετε. Κλείστε από νωρίς το εισιτήριο που περιλαμβάνει είσοδο στον Πύργο χωρίς να χρειαστεί να περιμένετε στην ουρά και ανεβείτε με το ασανσέρ μέχρι τον τελευταίο όροφο χωρίς καμία αναμονή. Όταν θα φτάσετε στην κορυφή θα σας περιμένει ένα ποτήρι παγωμένη σαμπάνια για να ζήσετε με τον πιο πολυτελή τρόπο μία από τις πιο ποθητές ταξιδιωτικές εμπειρίες στον κόσμο. Το κόστος του συγκεκριμένου εισιτηρίου είναι 50 ευρώ για κάθε ενήλικα και σας εξασφαλίζει ότι θα απολαύσετε τον Πύργο χωρίς κούραση και ταλαιπωρία.
Πρωινό στο Παρίσι δεν σημαίνει ακριβώς το ίδιο με αυτό που σημαίνει σε άλλους προορισμούς του πλανήτη. Δεν είναι οι τεράστιοι, μπουφέδες στα εστιατόρια των ξενοδοχείων όπου μπορείτε να φάτε όσο αντέχετε στην τιμή του δωματίου, να απολαύσετε ένα τεράστιο, χορταστικό γεύμα με ατελείωτες κούπες καφέ που θα σας κρατήσουν σε εγρήγορση μέχρι το απόγευμα. Το πρωινό στη γαλλική πρωτεύουσα είναι κάτι πολύ πιο χαλαρό, ελαφρύ και σίγουρα πολύ μικρότερο σε μέγεθος. Οι Γάλλοι έχουν τις δικές τους συνήθειες όσο αναφορά στο πρωινό τους γεύμα και πραγματικά αξίζει να αφήσετε έστω και για μία μέρα το πρωινό στο ξενοδοχείο σας για να ζήσετε σαν αυθεντική παριζιάνοι την εμπειρία μίας μικρής τοπικής boulangerie με έναν καφέ και ένα κρατσανιστό κρουασάν στο χέρι.
Αν, όμως, θέλετε ένα γεύμα που μοιάζει βγαλμένο μέσα από τις ιλουστρασιόν σελίδες περιοδικού ή από τα ανάκτορα των Βερσαλλιών τότε σίγουρα αξίζει να κλείσετε τραπέζι για πρωινό ή brunch στο εστιατόρια του υπερπολυτελούς ξενοδοχείου Le Meurice, για να απολαύσετε μία γευστική εμπειρία πολύ υψηλού επιπέδου. Στο Le Meurice το πρωινό σερβίρεται καθημερινά από τις 7 μέχρι τις 11 το πρωί και η τιμή για το προκαθαρισμένο continental μενού κοστίζει 55 ευρώ το άτομο, ενώ για το american μενού 68 ευρώ το άτομο, ενώ υπάρχουν πάντα και οι a la carte επιλογές. Μάλιστα τα πιάτα αυγών που θα δοκιμάσετε εδώ είμαι ολόφρεσκα και ετοιμάζονται τη στιγμή που θα τα παραγγείλετε, φτάνοντας αχνιστά στο πιάτο σας. Αντίστοιχα το brunch είναι διαθέσιμο από τις 12 έως τις 2:15 καθημερινά και στοιχίζει 190 ευρώ το άτομο. Καθώς το Le Meurice βρίσκεται στην πολύ διάσημη και κεντρική Rue de Rivoli μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε το πρώτο γεύμα της ημέρας με μία επίσκεψη στο Λούβρο ή μία βόλτα στο σοφιστικέ Marais.
Το Παρίσι είναι η αδιαπραγμάτευτη πατρίδα της παγκόσμιας μόδας. Και η παλιά αστική συνήθεια που ήθελε τους επισκέπτες να φτάνουν στην πρωτεύουσα της Γαλλίας μόνο και μόνο για να περάσουν μία βόλτα από τις εντυπωσιακές μπουτίκ των μεγαλύτερων οίκων μόδας στον κόσμο καλά κρατεί μέχρι και σήμερα. Chanel, Dior, Ιsabelle Marant, Louis Vuitton, Saint Laurent βρίσκονται σε παράταξη στη λεωφόρο τον Ηλυσίων Πεδίων, αλλά και στους γύρω δρόμους που είναι από τους πιο φινετσάτους και εκλεπτυσμένους ολόκληρου του πλανήτη. Αρχίστε τη μέρα σας με μία στάση στην Αψίδα του Θριάμβου και την απαραίτητη βόλτα κάτω από τη σκιά των Ηλυσίων Πεδίων, αλλά αν θέλετε να κάνετε αγορές σε καταστήματα όπως αυτά του οίκου Louis Vuitton και Dior τότε είναι προτιμότερο να κατευθυνθείτε προς τις μπουτίκ που βρίσκονται στην κάθετη λεωφόρο Montaigne, ένα αληθινά συναρπαστικό δρόμο για τους λάτρεις της μόδας. Εδώ βρίσκεται και το flagstore του Dior στο Παρίσι, όπως και υπερπολυτελείς μπουτίκ των οίκων Versace και Chanel. Ωστόσο, είναι ένας δρόμος που παραμένει λιγότερο τουριστικός και προβεβλημένος από τη λεωφόρο των Ηλυσίων Πεδίων, κι ας είναι μόνο μία ανάσα μακριά, οπότε εδώ θα κάνετε τις αγορές σας με πολύ περισσότερη ηρεμία.
Και, βέβαια, υπάρχουν και τα περίφημα εμπορικά κέντρα της γαλλικής πρωτεύουσας, πραγματικοί «ναοί» του shopping. Από το Galeries Lafayette στο γειτονικό Printemps και από εκεί στο Le Bon Marche του Saint Germain, η εμπειρία αγορών σε ένα παριζιάνικο πολυκατάστημα «φωνάζει» πολυτέλεια από μακριά. Αυτό που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε για την απόλυτα luxury εμπειρία αγορών είναι να μην περιοριστείτε στα ρούχα και στα αξεσουάρ, αλλά να κάνετε μία στάση στο gourmet τμήμα του κάθε πολυκαταστήματος, αφού εκεί θα βρείτε συγκεντρωμένα απίθανα προϊόντα και κάποιες αληθινά premium μάρκες κρασιών, τυριών ή αλλαντικών για όσους επιθυμούν να ζήσουν την παριζιάνικη εμπειρία ενός πικνίκ σε κάποιο πάρκο. Επίσης εδώ θα δοκιμάσετε εκπληκτικά γλυκά με «βαριά» υπογραφή: τα απίθανα, ελαφριά σαν σύννεφο εκλαίρ του L’Éclair de génie, τα καταπληκτικά μακαρόν του Pierre Herme και τις άφταστες σοκολάτες του κορυφαίου σεφ Alain Ducasse.
Ίσως το πιο διάσημο ποτάμι της Ευρώπης, ο Σηκουάνας είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που θέλουν να δουν οι επισκέπτες που ταξιδεύουν στο Παρίσι για πρώτη φορά. Και παρά το γεγονός ότι αρκετά συχνά οι κρουαζιέρες στα ποτάμια είναι μία εμπειρία που από πολλούς αποκαλείται «τουριστική παγίδα», τα καραβάκια που διασχίζουν όλες τις ώρες της ημέρας τον ποταμό του Παρισιού προσφέρουν στους επιβάτες μία αξέχαστη και άκρως ειδυλλιακή εμπειρία. Ειδικά αν επιλέξετε κάποια από τα δρομολόγια που αναχωρούν κοντά στην ώρα του ηλιοβασιλέματος τότε η κρουαζιέρα στον Σηκουάνα μπορεί να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο ρομαντικά πράγματα που θα κάνετε ποτέ σε ένα ταξίδι στην Ευρώπη. Για όσους θέλουν να απογειώσουν ακόμα περισσότερο τη βόλτα τους σε ένα από τα πιο πολυφωτογραφημένα και όμορφα ποτάμια του κόσμου, προτείνουμε την επιλογή ενός πολυτελούς, premium δείπνο πάνω σε πολύ ατμοσφαιρικό ποταμόπλοιο που θα σας προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσετε πολύ καλό φαγητό κάτω από τα φωτάκια του νυχτερινού Παρισιού, περνώντας ταυτόχρονα από κάποια εκ των ωραιότερων αξιοθέατων της πόλης.
Επειδή, όμως, οι επιλογές για μία κρουαζιέρα στον Σηκουάνα με τα βραδινού φαγητού είναι πολλές σάς συνιστούμε να κάνετε μία καλή έρευνα πριν κλείσετε τραπέζι, γιατί δεν είναι όλες οι κρουαζιέρες το ίδιο, ούτε όλα τα μενού εξίσου καλά. Προτείνουμε το Bateaux Parisiens, που προσφέρει ένα πλήρες δείπνο σε τιμές που κυμαίνονται κοντά στα 100 ευρώ το άτομο με σαμπάνια και κρασί και ανεβαίνουν ανάλογα με το μενού που θα διαλέξετε.
4 προτάσεις για μία αξέχαστη, πολυτελή διαμονή
Στο Παρίσι υπάρχουν συνολικά 103 5στερα ξενοδοχεία. Κάποια από αυτά παραμένουν «υποστηρικτές» αυτού που ονομάζουμε «προσιτή πολυτέλεια» και άλλα είναι τόσο exclusive, πολυτελή και λαμπερά που όσοι έχουν περάσει έστω και ένα βράδυ εκεί υποστηρίζουν πως η διαμονή στα luxury δωμάτια τους είναι μία life changing εμπειρία.
Hôtel Plaza Athénée
Νούμερο ένα στάση το περίφημο Hôtel Plaza Athénée με τα ανθισμένα μπαλκόνια και τις χαρακτηριστικές κόκκινες τέντες, που έγινε ακόμα πιο διάσημο σε όλο τον κόσμο όταν «πρωταγωνίστησε» στα τελευταία επεισόδια της 6ης σεζόν του Sex and the City. Πάντως, ανεξάρτητα με την τηλεοπτική ιστορία του, μιλάμε για ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία ολόκληρης της Ευρώπης, που θα σάς κάνει να νιώσετε ότι μένετε για λίγο σε ένα πραγματικό ανάκτορο. Βρίσκεται στο νούμερο 25 της λεωφόρου Montaigne, μία ανάσα από την Αψίδα του Θριάμβου και τα Ηλύσια Πεδία, σε ένα από τα πιο prestigious και εντυπωσιακά σημεία της γαλλικής πρωτεύουσας.
Από τα μικρά, ιδιωτικά μπαλκονάκια του Hôtel Plaza Athénée η θέα στον Πύργο του Άιφελ είναι μοναδική, ενώ το ξενοδοχείο διαθέτει δύο εστιατόρια σε εξωτερικούς χώρους – μάλιστα το ένα βρίσκεται στην καρδιά μίας πανέμορφης εσωτερικής, ολάνθιστης αυλής – και το βραβευμένο με αστέρι Michelin Jean Imbert au Plaza Athénée με μία εκθαμβωτική μπαρόκ σάλα και ένα ακαταμάχητο μενού πολύ υψηλών προδιαγραφών.
Ίσως, όμως, το αληθινό highlight του Hôtel Plaza Athénée να είναι το εκπληκτικό spa με την υπογραφή του οίκου Christian Dior. Απλά αφεθείτε στα χέρια των ειδικών και απολαύστε την πιο luxury και exclusive προσωπική περιποίηση που μπορεί να βάλει το μυαλό σας. Εννοείται πως όλες οι θεραπείες (τόσο του προσώπου όσο και του σώματος) γίνονται με προϊόντα ομορφιάς και περιποίησης του οίκου Dior, ενώ υπάρχει και ένα υπέροχο, υπερσύγχρονο fitness center για εκείνους που δεν θέλουν να αφήσουν στην άκρη την γυμναστική και την άσκηση ούτε την περίοδο του ταξιδιού σας.
Αν ταξιδέψετε στο Παρίσι τους χειμερινούς μήνες και έχετε την τύχη να μείνετε στο Hôtel Plaza Athénée τότε θα ζήσετε και την εμπειρία που προσφέρει στους επισκέπτες το εποχιακό παγοδρόμιο, το οποίο στήνεται κάθε χρόνο στο ξενοδοχείο και το οποίο είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό και ακαταμάχητο την περίοδο των Χριστουγέννων με τα αμέτρητα φωτάκια που λαμποκοπούν στην εσωτερική αυλή, «πέφτοντας» σαν αστραφτερή βροχή από τα ανθισμένα μπαλκόνια.
Le Bristol
Ακόμα ένα παριζιάνικο ξενοδοχείο που έχει κάνει το δικό του πέρασμα από τις οθόνες μας, αυτή τη φορά τις κινηματογραφικές. Το εκπληκτικό πεντάστερο Le Bristol βρίσκεται στη Rue du Faubourg Saint-Honoré, πολύ κοντά στα Ηλύσια Πεδία, και «πρωταγωνίστησε» στην ταινία του Γούντι Άλεν Μεσάνυχτα στο Παρίσι.
Απερίγραπτα πολυτελές και φινετσάτο αυτό το ιστορικό ξενοδοχείο της γαλλικής πρωτεύουσας περιβάλλεται από έναν καταπράσινο κήπο, όπου μπορείτε να πάρετε το πρωινό σας γεύμα, ενώ στεγάζει το κορυφαίο εστιατόριο Epicure βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin και το εστιατόριο 114 Faubourg βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin.
Madeleine και προσφέρει κήπο 1.200μ² και πισίνα στον τελευταίο όροφο με θέα στον Πύργο του Άιφελ. Στεγάζει επίσης το βραβευμένο σπα Le Bristol by La Prairie. Τα κομψά και ευρύχωρα δωμάτια διαθέτουν μοναδική διακόσμηση, ενώ ορισμένα περιλαμβάνουν έπιπλα σε στυλ Λουδοβίκου 15ου ή Λουδοβίκου 16ου. Σε όλα υπάρχει ιδιωτικό μπάνιο με διπλό νιπτήρα και ξεχωριστό ντους. Τα δωμάτια προσφέρουν θέα στον εσωτερικό κήπο, στην ολάνθιστη αυλή του ξενοδοχείου ή στην Οδό rue du Faubourg Saint Honoré. Στο Le Bristol Paris – an Oetker Collection Hotel θα βρείτε πισίνα με θέα στις στέγες του Παρισιού και στη Μονμάρτρη στο βάθος. Στο σπα και κέντρο ευεξίας Le Bristol by La Prairie μπορείτε να κάνετε σολάριουμ και να απολαύσετε μασάζ ή περιποιήσεις με προϊόντα La Prairie. Το κατάλυμα διαθέτει ιδιωτικό κήπο έκτασης 1.200μ² και ηλιόλουστη βεράντα. Το Le Bristol Paris – an Oetker Collection Hotel προσφέρει 2 γαστρονομικά εστιατόρια, το εστιατόριο Epicure με 3 αστέρια Michelin και το εστιατόριο 114 Faubourg με 1 αστέρι Michelin. Στις εγκαταστάσεις λειτουργεί το παιδικό κλαμπ Bonpoint.
Δεν είναι, όμως, μόνο τα εκπληκτικά δωμάτια με την κομψή διακόσμηση, τα έπιπλα αντίκες και τα λινά κλινοσκεπάσματα που κάνουν αυτό το premium ξενοδοχείο ένα αληθινό place to be. Δεν είναι ούτε οι μυρωδάτες πορτοκαλιές που στολίζουν την είσοδο του Le Bristol. Δεν είναι οι εντυπωσιακοί κοινόχρηστοι χώροι που φέρνουν στο νου τα διαμερίσματα του Λουδοβίκου 14ου στις Βερσαλλίες, Δεν είναι το φανταστικό kids’ club με την ονομασία Bonpoint που θα γίνει ο απόλυτος παράδεισος για όσους ταξιδεύουν στο Παρίσι με παιδιά. Είναι αυτή η εσωτερική πισίνα στον τελευταίο όροφο με τη τζαμαρία που «αντικρύζει» τον Πύργο του Άιφελ και την πιο εκλεπτυσμένη πλευρά της γαλλικής πρωτεύουσας.
Και, φυσικά, το σπα με την υπογραφή του οίκου ομορφιάς La Prairie για μία εμπειρία ευεξίας που όμοια της δύσκολα θα βρείτε σε άλλο μέρος της Ευρώπης. Όλα τα προγράμματα εδώ γίνονται αποκλειστικά με προϊόντα της κορυφαίας εταιρίας La Prairie, αφήνοντας σας πιο ανανεωμένους και αναζωογονημένους από ποτέ. Ακόμα κι αν δεν μένετε στο ξενοδοχείο μπορείτε να κάνετε κράτηση για μία συνεδρία στο σπα του Le Bristol που λειτουργεί καθημερινά από τις 9 το πρωί έως τις 9 το βράδυ. Για την είσοδο σας στο χώρο πρέπει απαραίτητα να έχετε κλείσει από πριν ραντεβού.
Hotel Lutetia
Σε μία από τις πιο ιστορικές συνοικίες του Παρισιού, στο Saint-Germain-des-Pres, ένα από τα θρυλικότερα ξενοδοχεία της γαλλικής πρωτεύουσας ξεπροβάλει επιβλητικό στην αριστερή όχθη του Σηκουάνα.
Το ξενοδοχείο Lutetia χτίστηκε σε Art Nouveau στυλ από τους αρχιτέκτονες Louis-Charles Boileau και Henri Tauzin και αρχικά λειτούργησε υπό την ίδια διεύθυνση με το σικάτο παριζιάνικο πολυκατάστημα Le Bon Marche, το οποίο βρίσκεται ακριβώς απέναντι. To πανέμορφο, γωνιακό Lutetia πήρε το όνομα του από την αρχαιο-ρωμαϊκή ομώνυμη πόλη, η οποία υπήρχε ακριβώς στο ίδιο σημείο όπου μεταγενέστερα αναπτύχθηκε η πόλη του Παρισιού. Eδώ οι επισκέπτες δεν έρχονται μόνο για την απίστευτη φινέτσα που περιβάλλει κάθε χώρο του θρυλικού Lutetia. Έρχονται για την ιστορία, για να νιώσουν και εκείνοι κομμάτι ενός χώρο που αδιαπραγμάτευτη κληρονομία και σπουδαίο παρελθόν.
Στα τέλη της δεκαετίας του 1930 το Lutetia έγινε σύμβολο του αντιναζιστικού αγώνα στην Ευρώπη καθώς εκεί κατέφυγαν οι αυτοεξόριστοι Γερμανοί που έφευγαν από τη χώρα τους, ανάμεσα τους ο συγγραφέας Heinrich Mann, ο γνωστός πολιτικός ακτιβιστής Willi Münzenberg και ο – τότε- νεαρός Willi Brandt, μετέπειτα αρχηγός του Σοσιαλοδημοκρατικού κόμματος της Γερμανίας. Μάλιστα, στη γερμανική προπαγάνδα συνήθιζαν να αναφέρονται στη συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων ως «H παρέα του Lutetia». Όταν τελικά ξέσπασε ο πόλεμος τον Σεπτέμβριο του 1939, εκατοντάδες πολιτικοί πρόσφυγες έφτασαν στο Παρίσι, ζητώντας στέγη στο ξενοδοχείο. Μεταξύ τους και πολλοί σημαντικοί καλλιτέχνες και συγγραφείς του 20ου αιώνα. Με την κατάληψη της Πόλης του Φωτός από τους Ναζί τον Ιούνιο του 1940 το ξενοδοχείο εκκενώθηκε και ο στρατός της Βέρμαχτ συνέλαβε πολλούς από τους ενοίκους του. Μετά το τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου και με την αποχώρηση των Γερμανών από το Παρίσι το Lutetia έγινε για άλλη μία φορά καταφύγιο, αυτή τη φορά για πρώην φυλακισμένους, εξόριστους και τραυματισμένους στρατιώτες που επέστρεφαν από το μέτωπο.
Το 1955 το ξενοδοχείο ανακαινίστηκε και επέστρεψε στην παλιά του δόξα, ζωντανεύοντας μνήμες από την λαμπερή του ιστορία: από εκεί έχουν περάσει κορυφαίες προσωπικότητες της Ευρώπης, από τον Pablo Picasso και τον Charles de Gaulle μέχρι τη Marianne Osward και τη Josephine Baker.
4 προτάσεις για συναρπαστικό fine dining στην πρωτεύουσα της παγκόσμιας γαστρονομίας
Le Ciel de Paris
Θέλετε τη καλύτερη (με διαφορά) θέα του Παρισιού; Τότε δεν έχετε παρά να πάτε στον ουρανοξύστη του Μονπαρνάς, στη νότια πλευρά του Saint Germain, για να θαυμάσετε την πιο καθηλωτική, άποψη της γαλλικής πρωτεύουσας που θα αντικρύσετε ποτέ. Στον 56ο όροφο του άκρως εντυπωσιακού ουρανοξύστη, θα απολαύσετε ένα καταπληκτικό δείπνο στο εστιατόριο Le Ciel de Paris, έναν μίνιμαλ, πολύ μοντέρνο χώρο που αποτελεί μία από τις κορυφαίες γαστρονομικές επιλογές σε ολόκληρη την Πόλη του Φωτός.
Σε μία τεράστια, ευρύχωρη αίθουσα με τζαμαρίες που ξεκινούν από το πάτωμα και φτάνουν μέχρι το ταβάνι μπορείτε να αρχίσετε το βράδυ σας με ένα ποτό από το φουτουριστικό μπαρ και να συνεχίσετε με ένα δείπνο, χαζεύοντας τον φωτισμένο Πύργο του Άιφελ να δεσπόζει ακριβώς απέναντι σας. Το φαγητό έχει τις ρίζες του στην παραδοσιακή γαλλική κουζίνα με αρκετές σύγχρονες προσθήκες, ενώ οι vegetarians και οι vegans θαμώνες θα βρουν σίγουρα κάτι στα ειδικά μενού που είναι προσαρμοσμένα στις δικές τους ανάγκες και προτιμήσεις.
Στο Le Ciel de Paris μπορείτε να έρθετε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μετά από ηλεκτρονική κράτηση η οποία είναι απαραίτητη αν θέλετε να είστε σίγουροι πως θα βρείτε τραπέζι. Τα μενού για δείπνο αρχίζουν από 76 ευρώ το άτομο, αλλά αν θέλετε να εξασφαλίσετε πως θα καθίσετε ακριβώς δίπλα στη τζαμαρία τότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε το μενού που στοιχίζει 140 ευρώ το άτομο, για μία από τις πιο premium εμπειρίες που θα ζήσετε ποτέ σε εστιατόριο.
Jules Verne
Θεωρείται ένα από τα κορυφαία γκουρμέ εστιατόρια της γαλλικής πρωτεύουσας και όχι άδικα. Το βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin Jules Verne βρίσκεται μέσα στον Πύργο του Άιφελ και σερβίρει δημιουργική γαλλική κουζίνα με θέα, σε ένα σοφιστικέ, πολύ εκλεπτυσμένο περιβάλλον.
Για ένα μενού 5 πιάτων οι τιμές ξεκινούν από 200 ευρώ το άτομο, χωρίς κρασί, ενώ για ένα πλήρες μενού γευσιγνωσίας που περιλαμβάνει 7 πιάτα οι τιμές ξεκινούν από 250 ευρώ το άτομο χωρίς τα ποτά. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα επιδόρπια και ειδικά το φανταστικό Baba au rhum, που είναι ένα από τα καλύτερα που θα γευτείτε στο Παρίσι.
Η κράτηση είναι και εδώ απαραίτητη, αλλά καθώς το εστιατόριο είναι ανοικτό και το μεσημέρι ίσως εκείνες τις ώρες της ημέρας να είναι αρκετά πιο εύκολο να βρείτε τραπέζι.
Guy Savoy
Mέσα στο υπέροχο Musee de la Monnaie, στην καρδιά του Saint Germain, μπορείτε να απολαύσετε ένα δείπνο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin στο εστιατόριο Guy Savoy, Ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Ευρώπης και ένα αληθινό γαστρονομικό προορισμό για όσους ταξιδεύουν στο Παρίσι για να γευτούν την καλύτερη εκδοχή της γαλλικής κουζίνας.
Στο Guy Savoy το μεγαλείο της γαλλικής γαστρονομίας εκτοξεύεται σε ένα εντελώς άλλο επίπεδο, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε και τα θεϊκά wine pairing μενού, για να ανακαλύψετε παράλληλα κάποια από τα κορυφαία γαλλικά κρασιά που υπάρχουν στον κατάλογο.
Το creme de la creme φαγητό του Guy Savoy έρχεται με μία εξίσου luxury τιμή, αφού για ένα πλήρες γεύμα θα πληρώσετε από 250 έως 350 ευρώ το άτομο. Αν όμως είστε από εκείνους που ξέρουν να εκτιμούν πραγματικά το καλό φαγητό, τα ακριβά υλικά και τις υψηλές τεχνικές στη σύγχρονη γαστρονομία τότε δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή για εσάς σε ολόκληρη τη γαλλική πρωτεύουσα.
Τα μπαρ
Bar Hemingway
Στο ξενοδοχείο Ritz στην Place Vendôme βρίσκεται ένα από τα διασημότερα, πιο εμβληματικά μπαρ του κόσμου. Μόλις 25 καρέκλες και σκαμπό ενώ οι τοίχοι του είναι γεμάτοι με αναμνηστικά ανάμεσά τους, γάντια μποξ και παλιές εφημερίδες. Πριν λίγα χρόνια στο αγαπημένο μπαρ του θρυλικού Αμερικανού συγγραφέα που του έδωσε και το όνομα του έγινε εκτεταμένη ανακαίνιση, αλλά παρόλα αυτά το Bar Hemingway μέσα στο 5στερο ξενοδοχείο Ritz διατηρεί πάντα την αρχοντιά και τη φινέτσα του. Head barman είναι ο Colin Field τον οποίον ο Observer έχει αποκαλέσει «ο Λεμπρόν Τζέιμς του αλκοόλ» και ο «Ματίς των μαρτίνι», ενώ έχει αναδειχθεί ο κορυφαίος μπάρμαν του κόσμου από τo Forbes και το Travel and Leisure.
O ίδιος έχει δημιουργήσει ένα μενού στο οποίο περιλαμβάνονται μερικές καινοτόμες εκδοχές σε κλασικά κοκτέιλ, όπως το Clean Dirty που σερβίρεται με έναν παγωμένο κύβο από ζουμί ελιάς ή το Ritz Pimms αλλά σε γενικές γραμμές του αρέσει να προτείνει επί τόπου στον κάθε πελάτη ρωτώντας τον για τις προτιμήσεις του. Όπως και στο Harry’s New York Bar Paris έτσι και εδώ θα πίνετε το ποτό σας σε έναν χώρο ταυτισμένο με την ιστορία του fine drinking.
Little Red Door
Λίγα μπαρ στο Παρίσι ακόμα και σε ολόκληρο τον κόσμο παίρνουν την παρασκευή των cocktail τόσο σοβαρά όσο το Little Red Door. Άλλωστε το συγκεκριμένο μπαρ έχει καταφέρει να έχει σταθερή παρουσία στη λίστα The World’s 50 Best Bars, το 2022 βρέθηκε στην 5η θέση. Η είσοδος σε αυτό το το φημισμένο μπαρ γίνεται από -καμία έκπληξη βάσει του ονόματος του- μια λιτή κόκκινη μικρή πόρτα η οποία δεν προδιαθέτει για κάτι ιδιαίτερο.
Mέσα, όμως, θα βρείτε έναν χώρο αποκλειστικά αφιερωμένο στην παρασκευή εκπληκτικών, ευφάνταστων κοκτέιλ. Για την ιστορία να πούμε πώς το 2020 το Little Red Door προχώρησε σε επαναξιολόγηση των πρακτικών του και πλέον έχει μια προσέγγιση που δίνει βάρος στα υλικά εποχής και στις βιώσιμες πρακτικές. Κάθε ποτό στο τωρινό μενού που προσφέρει επικεντρώνεται σε έναν συγκεκριμένο παραγωγό με τους πελάτες να μπορούν να ακολουθήσουν το ταξίδι του κοκτέιλ τους από το χωράφι στο ποτήρι. Μετά από 10 χρόνια λειτουργίας το μπαρ που έχει μπει εννιά φορές στη λίστα The World’s 50 Best Bars δέχεται για πρώτη φορά και κρατήσεις.
Διαβάστε ακόμα:
10 εμπειρίες στην Πράγα για ένα αξέχαστο city break
5 φθινοπωρινοί προορισμοί στην Ευρώπη, ιδανικοί για ζευγάρια
Κβέντλινμπουργκ: Ένας ευρωπαϊκός προορισμός βγαλμένος από παραμύθι
