Μία από τις πιο δημοφιλείς περιοχές της Σαρδηνίας, η όμορφη ιστορική περιοχή της Gallura, φημίζεται για την εντυπωσιακή της φύση και τις παραλίες με τα κρυστάλλινα νερά στην Costa Smeralda. Εκεί κοντά, ένα μικρό χωριό, περιτριγυρισμένο από γρανιτένιους σχηματισμούς και μεσογειακή βλάστηση, το San Pantaleo είναι ένα μικροσκοπικό ιταλικό «κόσμημα» που αξίζει να ανακαλύψετε.
Γνωστό σε πολλούς και ως «το χωριό των καλλιτεχνών», το San Pantaleo βρίσκεται ανάμεσα στην Olbia και την Arzachena, δύο πόλεις της βόρειας Σαρδηνίας, και μοιάζει λες και ξεκουράζεται στους πρόποδες των λόφων της περιοχής Cugnana. Το φυσικό τοπίο που θα αντικρίσετε σε μια επίσκεψη εδώ είναι πραγματικά εκθαμβωτικό: οι σχηματισμοί από γρανίτη σμίγουν με την πλούσια μεσογειακή βλάστηση, ενώ η θέα από τους γύρω λόφους κόβει την ανάσα κάθε ώρα της ημέρας.
Ιστορικά, το χωριό δεν γνώρισε σημαντική οικονομική ανάπτυξη μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα. Όμως, όταν ο τουρισμός στη Σαρδηνία άρχισε να εκτινάσσεται κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1970, ειδικά στην περιοχή της Costa Smeralda, ο οικισμός απέκτησε πρωτόγνωρη δημοφιλία για τα δικά του δεδομένα.
Η γοητεία του San Pantaleo με τα γραφικά στενά, την καλλιτεχνική του αύρα και το μοναδικό φυσικό τοπίο, παραπέμπει σε κινηματογραφικά σκηνικά και έχει κερδίσει φανατικούς επισκέπτες όλα αυτά τα χρόνια. Οι εικόνες του χωριού φέρνουν στο νου ταινίες δράσης και ιταλικής κομψότητας, αν και δεν έχουν χρησιμοποιηθεί επίσημα ως φόντο στην κινηματογραφική σειρά του James Bond, όπως συχνά λέγεται.
Τι θα κάνετε
Μια βόλτα γύρω από τον οικισμό
Παρά το γεγονός ότι το χωριό έχει μόνο 1.000 κατοίκους, το San Pantaleo έχει μία ατμόσφαιρα μοναδική και, χωρίς αμφιβολία, πάρα πολύ ζωντανή. Γι’ αυτό αξίζει να περπατήσετε στην καρδιά του και να χαζέψετε τις βιτρίνες των όμορφων μπουτίκ, τα καταστήματα με τα χειροποίητα είδη, όπως πίνακες ζωγραφικής, κοσμήματα, κεραμικά και αγγεία.
Αν σκοπεύετε να ταξιδέψετε στη Σαρδηνία από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, τότε μη χάσετε την ευκαιρία να περάσετε μία βόλτα και από την αγορά του San Pantaleo, που διοργανώνεται κάθε χρόνο στην κεντρική πλατεία του οικισμού. Περίπου πενήντα εκθέτες στήνουν την όμορφη πραμάτεια τους σε πάγκους γεμάτους με κοσμήματα, κατασκευές και γευστικά τοπικά προϊόντα, για να πάρετε μια αίσθηση και από την ντόπια κουζίνα.
Άλλωστε, η κεντρική πλατεία είναι το ωραιότερο σημείο για να βρεθεί κανείς: εκεί μπορείτε να καθίσετε σε ένα όμορφο καφέ, να παραγγείλετε ένα δροσερό απεριτίφ και να θαυμάσετε το εκπληκτικό ηλιοβασίλεμα που βάφει τον ουρανό ροζ και πορτοκαλί. Ωραίο αξιοθέατο εδώ είναι και η εκκλησία που βρίσκεται ακριβώς πάνω στην πλατεία.
Η γαστρονομική βραδιά Magnendi in Carrera
Όσοι αγαπούν ιδιαίτερα τη γαστρονομία, στο San Pantaleο θα έχουν την ευκαιρία να πάρουν μία ξεχωριστή γεύση της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας με επίκεντρο την πλούσια μαγειρική κληρονομιά της Σαρδηνίας.
Στο γαστριμαργικό event Magnendi in Carrera θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε εκπληκτικά προϊόντα όπως τα τοπικά αλλαντικά, μέλι, χειροποίητα ζυμαρικά, νιόκι και σπιτικά γλυκά, αλλά και αγριογούρουνο που σε αυτό το «χορταστικό» γαστρονομικό φεστιβάλ του San Pantaleo το ψήνουν εκπληκτικά. Οι μουσικοί του δρόμου χαρίζουν σε αυτή την απολαυστική βραδιά με τον έντονα αυθεντικό χαρακτήρα μία ηχητική γοητεία μοναδική, παίζοντας είτε τζαζ κομμάτια είτε παραδοσιακή μουσική.
Πεζοπορικές διαδρομές
Ο ορεινός όγκος Cugnana, στους πρόποδες του οποίου βρίσκεται χτισμένο το San Pantaleo, προσφέρει πολλές ευκαιρίες για όσους αγαπούν την πεζοπορία αλλά και τις δραστηριότητες στην ύπαιθρο γενικότερα. Μία από τις καλύτερες πεζοπορικές διαδρομές που μπορείτε να ακολουθήσετε σε αυτό το κομμάτι της Σαρδηνίας θα σας οδηγήσει στο Monte Due Zero, από όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα ανάμεσα στα βράχια του ορεινού όγκου.
Το πιο εύκολα προσβάσιμο μονοπάτι είναι αυτό του Stazzu Li Pinteddi, μια διαδρομή με χαμηλές έως μέτριες απαιτήσεις, που φτάνει στην κορυφή στα 320 μέτρα (1.050 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Tip: Καθώς τα περισσότερα μονοπάτια στο όρος Cugnana δεν έχουν καλή σήμανση, είναι προτιμότερο να ακολουθήσετε κάποιο οργανωμένο πρόγραμμα πεζοπορίας μαζί με επαγγελματία οδηγό. Στον οικισμό αλλά και στη γύρω περιοχή υπάρχουν πολλά γραφεία που οργανώνουν τέτοιου τύπου εξορμήσεις.
Cala Razza di Junco
Το San Pantaleo απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα από μερικές από τις πιο όμορφες παραλίες της Costa Smeralda και έτσι είναι πραγματικά μία ιδανική τοποθεσία για ονειρεμένες διακοπές ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα.
Από τις ωραιότερες παραλίες αυτής της μαγευτικής ακτής η Cala Razza di Junco, όπου μπορείτε να βουτήξετε στα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας, που περιβάλλεται από φιόρδ και ροζ γρανιτένιους βράχους. Η λευκή και χρυσαφένια άμμος βρέχεται από σμαραγδένια νερά, ενώ ο ρηχός βυθός είναι ιδανικός για παιδιά ή για όσους θέλουν να απολαύσουν την ηρεμία της θάλασσας και να χαλαρώσουν.
Liscia Ruja
Η Liscia Ruja είναι η μεγαλύτερη παραλία σε όλη την Costa Smeralda. Το μήκος της είναι περίπου 700 μέτρα κι αυτός είναι ο λόγος που έχει πάρει την ονομασία «μακριά παραλία», στα ιταλικά “liscia ruja”. H συγκεκριμένη παραλία είναι επίσης αρκετά φαρδιά και, με κάποιους πρόχειρους υπολογισμούς, μπορεί να χωρέσει μέχρι και 3.000 άτομα οπότε το μόνο σίγουρο είναι πως εδώ δεν θα συναντήσετε ποτέ συνωστισμό.
Η μαλακή χρυσή άμμος και το πράσινο τοπίο σε συνδυασμό με τα ήρεμα, τιρκουάζ νερά δημιουργούν ένα μαγευτικό, πανέμορφο σκηνικό που είναι κατάλληλο για όσους ταξιδεύουν στη Σαρδηνία μαζί με μικρά παιδιά.
Πού θα φάτε
Il Fuoco Sacro
Μέσα στο αγροτικό και πραγματικά απομονωμένο resort Petra Segreta, το υψηλών προδιαγραφών εστιατόριο Il Fuoco Sacro έχει θέα στην κρυστάλλινη θάλασσα, ενώ είναι περιτριγυρισμένο από ένα εκθαμβωτικά όμορφο μεσογειακό τοπίο. Πίσω από τη δημιουργία αυτού του εκπληκτικού παραδείσου, βρίσκεται ο επιχειρηματίας και σεφ Luigi Bergeretto, ο οποίος σερβίρει σύγχρονη, μεσογειακή κουζίνα με επίκεντρο τα τοπικά υλικά, συμπεριλαμβανομένων των εξαιρετικών αρωματικών βοτάνων που καλλιεργούνται στη φάρμα του ξενοδοχείου (το οποίο παρέχει επίσης στο θέρετρο τα λαχανικά και τα τυριά του και λίγο κρέας). Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το μενού επιβλέπεται από τον Enrico Bartolini – 100% εγγύηση για μια εξαιρετική γκουρμέ εμπειρία.
Phi Restaurant – Giancarlo Morelli
Η μεσογειακή σαγήνη και το στυλ είναι δύο από τα πιο χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτού του εστιατορίου πάνω στην παραλία Phi, ένα από τα πιο ελκυστικά bar-restaurant με χαλαρή lounge προσωπικότητα σε ολόκληρη την Costa Smeralda. Καθίστε στην πανέμορφη βεράντα ακριβώς δίπλα στο νερό και απολαύστε τα ρομαντικά ηλιοβασιλέματα και τη θέα στη θάλασσα καθώς θα δοκιμάζετε φανταστικά πιάτα από όλο το εύρος της ιταλικής και της μεσογειακής κουζίνας, με τη γαστρονομική υπογραφή ενός διάσημου και πολυβραβευμένου σεφ από τη Λομβαρδία. Το εστιατόριο είναι ανοικτό και για μεσημεριανό γεύμα, με μερικά από τα πιάτα του βραδινού μενού διαθέσιμα μαζί με μια σειρά από απλούστερες επιλογές.
Deste
Λίγο πιο πίσω από το λιμάνι, αυτό το εστιατόριο προσφέρει εκπληκτική θέα από τη βεράντα του, η οποία συνιστάται ιδιαίτερα όταν ο καιρός είναι καλός. Το μενού εστιάζει σε μοντέρνα πιάτα, συνδυάζοντας πολλές ενδιαφέρουσες κρεατοφαγικές και ψαροφαγικές επιλογές σε ένα πολυτελές, μοντέρνο περιβάλλον. Το τσάι και η κομπούχα προσφέρουν μια ωραία εναλλακτική λύση στο μακροσκελές wine list, ενώ το τζιν εγχώριας παραγωγής αξίζει σίγουρα μια δοκιμή.
Διαβάστε ακόμα:
Πώς να οργανώσετε ένα αξέχαστο road trip στην Τοσκάνη
Άνοιξη στην Ευρώπη: Οικονομικό city break για ζευγάρια σε 5 προορισμούς
