Καθώς ο Αύγουστος οδεύει προς το τέλος του, παίρνει μαζί του κι εκείνη την γλυκιά ανεμελιά για την οποία τον αγαπάμε όλοι τόσο πολύ, αφήνοντάς μας γεμάτους αναμνήσεις από ένα ακόμα καλοκαίρι. Μουδιασμένοι επιστρέφουμε.
Κάθε κατεργάρης παίρνει ξανά την θέση του στον πάγκο του σιγά σιγά και όχι αδιαμαρτύρητα. Ο Σεπτέμβρης όμως είναι μήνας γλυκός, ο καιρός ακόμα είναι ζεστός, ενώ πέφτουν και τα μελτέμια του Αυγούστου. Είναι, σαν να λέμε, ιδανικός για λίγες εξορμήσεις ακόμα, ενδεχομένως μικρότερης διάρκειας και σε κοντινότερους προορισμούς. Μόλις μιάμιση ώρα μακριά από την Αθήνα, ένα γραφικό κεφαλοχώρι στην καταπράσινη καρδιά της Εύβοιας αποτελεί ιδανικό εκδρομικό προορισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Ίσως το ωραιότερο χωριό της κεντρικής Εύβοιας, η Στενή είναι χτισμένη στις παρυφές της Δίρφης. Παραφυάδα του ορεινού όγκου Ολύμπου- Όθρυος, η οροσειρά της Δίρφης ήταν κατά τη μυθολογία το αγαπημένο ησυχαστήριο της θεάς Ήρας. Στην υψηλότερη κορυφή της μάλιστα, τη Δέλφη (1.743 μ.), λέγεται πως στην αρχαιότητα δέσποζε το ιερό της Διρφύας Ήρας σε ανάμνηση του γάμου της θεάς με το Δία. Μαζί με τη φύση συχνά οργιάζει και η φαντασία και κάπως έτσι οι δασωμένες πλαγιές, τα κελαριστά ρυάκια, οι χείμαρροι, τα φαράγγια και το μαγευτικά καταπράσινο τοπίο που πλαισιώνει το χωριό της Στενής ενέπνεε πάντα τους ανθρώπους να γεννούν θρύλους και ιστορίες για θεούς και άλλα μυθικά πλάσματα όπως νεράιδες και ξωτικά.
Η Στενή δεν είναι κανένα μεγάλο μυστικό. Είναι πολύ αγαπητός προορισμός για πολλούς Ευβοείς και Αθηναίους. Κάθε Σαββατοκύριακο το μικρό χωριό γεμίζει εκδρομείς, τα σοκάκια και η κεντρική πλατεία σφύζουν από ζωή από νωρίς το πρωί ως αργά το βράδυ. Οι ντόπιοι είναι μαθημένοι σε αυτό το σούσουρο, το καλοδέχονται. Το χωριό δεν χαρακτηρίζεται από την αρχιτεκτονική ομοιομορφία που συχνά φανταζόμαστε όταν ακούμε τη λέξη γραφικότητα. Έχει όμως την δική του αύρα, τον δικό του χαρακτήρα και επιπλέον τα τελευταία χρόνια επιδεικνύει μεγάλη όρεξη για ποιοτική αναβάθμιση της ταυτότητάς του. Αυτό αποδεικνύεται περίτρανα από τα εξαιρετικά μαγαζάκια που έχουν ανοίξει δίπλα στα πιο παραδοσιακά κι αγαπημένα.
Το χωριό είναι χτισμένο αμφιθεατρικά σε μία – όπως λέει και το όνομά του – στενή ρεματιά. Στην καρδιά της Στενής βρίσκεται μια όμορφη πλακόστρωτη πλατεία με αρκετά μαγαζιά που βγάζουν τραπεζάκια κάτω από τις σκιερές μουριές και τα φυλλωμένα πλατάνια. Σε κάθε γωνιά απαντάς και μια πηγή με κρύο νερό που κατεβαίνει όλο το χρόνο άφθονο από το βουνό. Η πιο διάσημη από τις – σαράντα και – πηγές του χωριού είναι «η βρύση του γιατρού» που βρίσκεται λίγο έξω από το κέντρο του χωριού, δίπλα στην πανέμορφη πλατανοσκέπαστη ρεματιά που διατρέχει τον οικισμό. Σε αυτό το σημείο κάθε Σαββατοκύριακο οι γυναίκες του χωριού στήνουν πάγκους με παραδοσιακά προϊόντα από τη περιοχή όπως τσάι του βουνού και άλλα θεσπέσια βότανα από τη Δίρφη, μυρωδικά, χυλοπίτες, τραχανά, μέλι, καρύδια, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού – όλα χειροποίητα με αγνά, φρέσκα υλικά. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε και να προμηθευτείτε με όλα τα απαραίτητα.
Για πεζοπορία και δραστηριότητες στη φύση
Από αυτό το σημείο ξεκινούν και τα όμορφα περιπατητικά μονοπάτια για τα οποία φημίζεται η Δίρφη και τα οποία αποτελούν πόλο έλξης για πολλούς λάτρεις των σπορ του βουνού. Γεμίστε λοιπόν τα παγούρια σας με γάργαρο νερό, φορέστε κατάλληλα παπούτσια και ετοιμαστείτε για εξορμήσεις στη φύση. Στην περιοχή υπάρχουν πολλά μονοπάτια, άλλα πιο εύκολα και άλλα πιο δύσκολα. Μπορείτε να πεζοπορήσετε ως το Αισθητικό Δάσος Στενής (περιοχή NATURA) που απλώνεται στις νότιες πλαγιές της Δίρφης και προσφέρεται για πλήθος δραστηριοτήτων (πεζοπορία, ποδηλασία, παρατήρηση πουλιών, κ.α.). Ρυάκια, φαράγγια, διαφορετικά είδη δέντρων και φυτών, μικρά άγρια ζώα και σπάνια πουλιά συνθέτουν ένα παραδεισένιο οικοσύστημα, το οποίο μεταμορφώνεται εντυπωσιακά ανάλογα με την εποχή και αποτελεί μία από τις πιο μαγευτικές δασικές περιοχές της Ελλάδας.
Για τους πιο μυημένους, υπάρχουν μονοπάτια που οδηγούν στο ορειβατικό καταφύγιο «Μιχάλης Νικολάου» το οποίο βρίσκεται 8 χλμ. μακριά από το χωριό της Στενής και το οποίο διαθέτει χώρους διαμονής, αλλά ανοίγει μόνο κατόπιν αίτησης κράτησης (τηλ. +30 22210 25655). Η διαδρομή ως το καταφύγιο θεωρείται μία από τις ωραιότερες περιπατητικές διαδρομές στην Ελλάδα, όμως παρότι το υψόμετρο της Δίρφης είναι σχετικά χαμηλό, η ανάβαση είναι αρκετά επίπονη και απαιτεί γνώση και εμπειρία.
Μπορείτε ακόμα να πεζοπορήσετε ως το σπηλαιοκκλήσι της Αγίας Κυριακής που βρίσκεται περίπου ένα χιλιόμετρο μακριά από τη Στενή. Χτισμένο σε μια πανέμορφη τοποθεσία γεμάτη τρεχούμενα νερά και πλατάνια στο χωριό Καμπιά, το ξεχωριστό αυτό μικρό εκκλησάκι θα σας εντυπωσιάσει με τη γραφικότητά του. Ο ναός είναι ουσιαστικά χτισμένος πάνω στη σπηλιά όπου σύμφωνα με το θρύλο, οι ντόπιοι βρήκαν την εικόνα της Αγίας Κυριακής, ενώ και στο εσωτερικό του υπάρχει κρήνη της οποίας το νερό θεωρείται αγίασμα.
Και βουνό και θάλασσα
Αν και ημιορεινός προορισμός, η Στενή βρίσκεται σε σημείο που μπορεί κανείς να συνδυάσει τις δραστηριότητες στο βουνό και τη φύση με μερικές ακόμα βουτιές στη θάλασσα για όσο ακόμα ο καιρός παραμένει καλός. Οι δυτικές ακτές της Εύβοιας, όπως είναι γνωστό, βρέχονται από το Αιγαίο και φιλοξενούν μερικές εκπληκτικές παραλίες, όπως είναι η διάσημη Χιλιαδού και το γειτονικό Μετόχι. Βορειότερα, οι παραλίες Βύθουρη και Πετάλη με τα βαθιά γαλαζοπράσινα νερά θα σας κόψουν την ανάσα με την ομορφιά τους. Τέλος, λίγο πιο μακριά, η διπλή παραλία του Λιμνιώνα είναι πολύ γραφική και εξαιρετικά αγαπητή τους φίλους του ελεύθερου κάμπινγκ. Οι διαδρομή προς τις παραλίες δεν είναι εύκολη και θέλει πολύ προσοχή, καθώς το οδικό δίκτυο είναι φτωχό και οι δρόμοι σε αρκετά σημεία είναι πολύ στενοί με απότομες στροφές και μεγάλη κλίση.
Πίσω στο «Κοψιδοχώρι» για φαγητό
Όσον αφορά το φαγητό, η Στενή φημίζεται για τα εξαιρετικά ντόπια κρέατά της, τα οποία προσελκύουν εδώ και χρόνια τους λάτρεις του καλού φαγητού. Εκτός από τα αρώματα της φύσης και το άφθονο οξυγόνο, τα ρουθούνια σας θα γεμίσουν και μεθυστική τσίκνα από τα ψητά που μπαίνουν στη φωτιά καθημερινά από νωρίς. Εξού και το χαϊδευτικό «Κοψιδοχώρι» που έχουν δώσει οι ντόπιοι στο χωριό τους. Η περιοχή φημίζεται επίσης και για τα εξαιρετικά μανιτάρια της τα οποία επίσης θα βρείτε στις ταβέρνες του χωριού. Για ζουμερά παϊδάκια, κατσικάκι σούβλας, φρέσκο κοντοσούβλι, λαχταριστά λουκάνικα, φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες, χόρτα του βουνού και ντόπια μανιτάρια οι ταβέρνες «Κισσός» (τηλ. +30 6977332576, www.kissos-steni.gr) και «Πλάτανος» (τηλ. +30 2228 051225) είναι εγγύηση.
Διαβάστε ακόμα:
5 νησιά για τις πρώτες ημέρες του Σεπτέμβρη -Χαλαροί ρυθμοί, ήρεμα νερά, αρχοντική ατμόσφαιρα
Glamping στην Ελλάδα -Πανέμορφες σκηνές κάτω από τα άστρα, μία ανάσα από τα κύματα
8 καλοκαιρινοί προορισμοί στο βουνό: Χωριά με τρεχούμενα νερά, δέντρα και δροσιά
