Ευρύχωροι αυτοκινητόδρομοι πλαισιωμένοι από ψηλούς πύργους, που δημιουργούν μια τολμηρή πρώτη εντύπωση από τη στιγμή που είστε ακόμα ψηλά στον αέρα, καθώς και μια πληθώρα άλλων κατοικιών, διοικητικών και επίσημων κτηρίων, όπως τα κεντρικά γραφεία του Ναυτικού, του Στρατού και της Αεροπορίας, πρεσβείες, πανεπιστήμια και νοσοκομεία. Μεγάλα πάρκα όπως το Genklic, το Kuğulu, το Dikmen Vadisi και το Segmenler, όπου οι οικογένειες συγκεντρώνονται για απογευματινά πικ νικ και οι νέοι διασκεδάζουν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, ενώ υπάρχουν πάνω από 20 εμπορικά κέντρα όπως το Armada, το Atakule και το Kızılay για όλη την ημέρα.

25

Η κόκκινη τουρκική σημαία που κυματίζει παντού, καθώς και μια διάσπαρτη συλλογή από επιβλητικά μνημεία, όπως το άγαλμα του Κεμάλ Ατατούρκ, σηματοδοτούν την ιστορία της πρωτεύουσας. Η τουρκική πρωτεύουσα, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας με 25 περιοχές, είναι βιομηχανικά ενεργή, αλλά πολύ απλόχωρη και φιλόξενη, χωρίς να σας κάνει να νιώθετε πιεσμένοι από την ατμόσφαιρα ή τον ρυθμό της. Δεν είναι μια ζεστή και ατμοσφαιρική πόλη, αλλά μια πόλη όπου κανείς αισθάνεται ξεκάθαρα ότι, παρά τις κατοικημένες περιοχές που περιβάλλουν το κέντρο, εδώ είναι το μέρος όπου πληρούνται οι σημαντικότερες προτεραιότητες της χώρας.

Μια από αυτές της προτεραιότητες είναι η εξέλιξη του ιατρικού τουρισμού. Το τουρκικό ιατρικό σύστημα αναδύεται ως εξαιρετικά εξελιγμένο και πρότυπο, και κατά την τελευταία δεκαετία έχει καταφέρει να προσελκύσει πολυάριθμους επισκέπτες από όλο τον κόσμο για αισθητικές θεραπείες, όπως μεταμόσχευση μαλλιών, πλαστικές επεμβάσεις καθώς και θεραπείες με υπερσύγχρονα μηχανήματα για ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(271412)
      ["id"]=>
      int(271412)
      ["title"]=>
      string(2) "17"
      ["filename"]=>
      string(21) "17-e1694008252988.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1397455)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988.jpg"
      ["link"]=>
      string(28) "https://www.travel.gr/17-10/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "19"
      ["description"]=>
      string(115) "Η ιατρική καινοτομία αυξάνεται στην Άγκυρα/Photo: Ankara Bilkent City Hospital"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(5) "17-10"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(0)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-09-05 14:57:57"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-09-07 10:03:34"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1174)
      ["height"]=>
      int(1078)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988-300x275.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(275)
        ["medium_large"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988-768x705.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(705)
        ["large"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988-1024x940.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(940)
        ["1536x1536"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-1536x864.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1536)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(864)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/17-e1694008252988.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1174)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1078)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Η ιατρική καινοτομία αυξάνεται στην Άγκυρα/Photo: Ankara Bilkent City Hospital
Τα δημόσια νοσοκομεία είναι γυαλισμένα και μεγαλοπρεπή/Photo: Ankara Bilkent City Hospital

Σήμερα, η Άγκυρα φιλοξενεί 60 νοσοκομεία, κρατικά και ιδιωτικά. Το Δημόσιο Σύστημα Υγείας έχει λάβει σημαντικές επενδύσεις και προσφέρει καλά οργανωμένη και προηγμένη φροντίδα, σε χώρους που συχνά θυμίζουν τετράστερα ξενοδοχεία και εντυπωσιακά εμπορικά κέντρα. Μεγάλοι διάδρομοι πλημμυρισμένοι με φυσικό φως και διακοσμημένοι με φυτά, υψηλής τεχνολογίας διοικητική οργάνωση και προγράμματα προσαρμοσμένα στις ανάγκες των ασθενών, φωτεινά, ευρύχωρα και άνετα δωμάτια, και πάνω απ’ όλα, γιατροί αφοσιωμένοι στο να μοιράζονται την εξειδίκευση και την συνεχή έρευνά τους για τη βελτίωση της πρακτικής τους, είναι μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά.

Δημόσια νοσοκομεία, όπως το Νοσοκομείο του Πανεπιστημίου Gazi, το οποίο εξυπηρετεί ασθενείς από 140 χώρες και είναι υπερήφανο για τη χρήση της ρομποτικής χειρουργικής, αποκαλύπτουν την κατεύθυνση που ακολουθεί η χώρα. Ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτών είναι το Ankara Bilkent City Hospital. Άνοιξε το 2019, λίγο πριν από το νέο αεροδρόμιο της Κωνσταντινούπολης αξίας 12 δισεκατομμυρίων δολαρίων και είναι το μεγαλύτερο της χώρας και το τρίτο μεγαλύτερο στον κόσμο. Χρηματοδοτήθηκε από οκτώ ξένες και εγχώριες τράπεζες με ένα ποσό κοντά στο 1 δισεκατομμύριο ευρώ και συμβολίζει τη νέα εποχή της ιατρικής περίθαλψης στη χώρα. Εν τω μεταξύ, τα ιδιωτικά νοσοκομεία, όπως τα Acibadem και Guven, είναι εξοπλισμένα για να φιλοξενήσουν προσωπικότητες υψηλής βαθμίδας και VIP. Πολυτελείς εγκαταστάσεις, προηγμένος εξοπλισμός και θεραπείες προσαρμοσμένες στις ανάγκες των επισκεπτών συνθέτουν την εικόνα τους.

Ο ιατρικός τουρισμός στην Άγκυρα προφανώς συμβαδίζει με τον πολιτιστικό τουρισμό, καθώς οι επισκέπτες και οι συνοδοί τους έρχονται για να διαμείνουν για μερικές ημέρες έως και μερικές εβδομάδες για την θεραπεία τους. Το τουρκικό κράτος, σε συνεργασία με την USHAS, ένα κλάδο υπό το Υπουργείο Υγείας αφιερωμένο στην ενίσχυση των διεθνών υπηρεσιών υγείας στην Τουρκία, και το Go Turkiye, το Εθνικό Συμβούλιο Τουρισμού, έχουν τώρα θέσει στόχο τους την ευαισθητοποίηση για τα υγειοκεντρικά καθώς και τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά της πόλης, ώστε οι ιατρικοί τουρίστες να μπορούν να αντλήσουν την καλύτερη δυνατή εμπειρία από την πόλη.

Είτε επισκέπτεστε την Άγκυρα για ιατρικούς λόγους είτε απλά για να εξερευνήσετε την ιστορία και τον πολιτισμό της, τη γαστρονομία και τη φιλοξενία της, αξίζει να έρθετε προετοιμασμένοι με μια λίστα των καλύτερων πραγμάτων που πρέπει να δείτε και να κάνετε. Τα μέσα μεταφοράς στην πόλη περιλαμβάνουν δημόσια λεωφορεία, ταξί, τρένα και ένα μετρό, καθιστώντας την μετακίνηση στην πόλη αρκετά εύκολη. Οι ντόπιοι είναι γενικά φιλόξενοι και φιλικοί, αλλά πολλοί δεν μιλούν αγγλικά, ακόμη και στα αεροδρόμια και άλλους κεντρικούς κόμβους μεταφοράς.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(271318)
      ["id"]=>
      int(271318)
      ["title"]=>
      string(13) "ankara castle"
      ["filename"]=>
      string(33) "ankara-castle-e1694008291803.jpeg"
      ["filesize"]=>
      int(107907)
      ["url"]=>
      string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803.jpeg"
      ["link"]=>
      string(36) "https://www.travel.gr/ankara-castle/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "19"
      ["description"]=>
      string(147) "Το Κάστρο της Άγκυρας, σκαρφαλωμένο στο υψηλότερο σημείο της πόλης/Photo: Photo: Go Turkiye"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(13) "ankara-castle"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(0)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-09-05 13:45:03"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-09-07 10:08:43"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(556)
      ["height"]=>
      int(682)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803-150x150.jpeg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803-245x300.jpeg"
        ["medium-width"]=>
        int(245)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-768x512.jpeg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(512)
        ["large"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803.jpeg"
        ["large-width"]=>
        int(556)
        ["large-height"]=>
        int(682)
        ["1536x1536"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803.jpeg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(556)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(682)
        ["2048x2048"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/ankara-castle-e1694008291803.jpeg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(556)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(682)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Το Κάστρο της Άγκυρας, σκαρφαλωμένο στο υψηλότερο σημείο της πόλης/Photo: Photo: Go Turkiye
Το άγαλμα της Κυβέλης, στο Μουσείο Αρχαίων Πολιτισμών/Photo: Αλεξία Αμβράζη

Ο πολιτισμός και η γαστρονομία στην Άγκυρα έχουν χρώματα και προσφέρουν ποικιλία επιλογών. Μετά από πρόσφατο ταξίδι μας, έχουμε επιλέξει τα κορυφαία σημεία που πρέπει να επισκεφθείτε για τις πιο αξέχαστες εμπειρίες φαγητού και πολιτισμού.

Τo Atpazarı της Άγκυρας, κοντά στο εμβληματικό Κάστρο της Άγκυρας, το Μουσείο των Ανατολικών Πολιτισμών αναδεικνύει τον πλούσιο ιστορικό ιστό της Τουρκίας. Στεγάζεται μέσα στο ιστορικό μπαζάρ της Οθωμανικής Εποχής Μαχμούτ Πασά και το Kurşunlu Han, παρουσιάζοντας μια ευρύτατη αρχαιολογική συλλογή. Οι επισκέπτες ταξιδεύουν από την Παλαιολιθική Εποχή, μέσω των εποχών των Χετταίων, Φρυγών και Ουραρτίων, μέχρι τους βυζαντινούς και οθωμανικούς καιρούς. Θησαυροί από διάσημους αρχαιολογικούς χώρους, μαζί με πολύτιμα χρυσά, ασημένια και χάλκινα αντικείμενα, εντυπωσιάζουν.

Το Κάστρο της Άγκυρας, χτισμένο στο υψηλότερο σημείο της πόλης, είναι ένα ιστορικό κόσμημα που αντανακλά εποχές από τους Φρύγες του 8ου αιώνα π.Χ. έως τους Οθωμανούς. Η διπλή του δομή, με ένα εσωτερικό και εξωτερικό ιερό, αφηγείται ιστορίες από πλήθος πολιτισμών, περιλαμβάνοντας αποδείξεις αρμενικών και ελληνικών επιρροών. Κατά τη διάρκεια της εξερεύνησης, θα απολαύσετε υπέροχη θέα στην Άγκυρα και θα έχετε ευκαιρίες για φωτογραφίες, ειδικά κατά τη διάρκεια της ανατολής και του ηλιοβασιλέματος. Στην περιοχή γύρω από το κάστρο, υπάρχουν ζεστά εστιατόρια και souvenir shops, κάνοντας την περιήγηση μια αξέχαστη εμπειρία.

Το Εθνογραφικό Μουσείο αποτελεί μαρτυρία του πλούσιου ιστορικού υφάσματος των τουρκικών πολιτισμών, σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Arif Hikmet Koyunoğlu ανάμεσα στο 1925 και το 1928. Καθώς περιπλανιέστε, θα δείτε τουρκικές τέχνες που ξεδιπλώνονται από την εποχή των Σελτζούκων έως τη σύγχρονη εποχή: περίπλοκα υφάσματα από όλη την Ανατολία, εξαιρετικά χαλιά που έχουν υφανθεί στις πιο θαυμασμένες περιοχές της Τουρκίας, και μεταλλικά έργα των Μαμελούκων και των Οθωμανών του 15ου αιώνα. Ολοκληρώστε την περιήγηση με τη γενναιόδωρη δωρεά του Μπεσίμ Αταλάι και εξερευνήστε περαιτέρω στην ειδική βιβλιοθήκη του μουσείου.

Κρυμμένο εκεί κοντά που χτυπάει ο παλμός της Άγκυρας βρίσκεται το CerModern, ένας φάρος της σύγχρονης τέχνης και της φωτογραφίας. Μέσα του ανακαλύπτει κανείς λαμπερές, ευρύχωρες γκαλερί διακοσμημένες με σύγχρονα αριστουργήματα. Δεν είναι απλά τα έργα του προκαλούν τον θαυμασμό αλλά η ίδια η ψυχή του μουσείου. Η πολιτιστική περιήγηση μπορεί να ολοκληρωθεί σε ένα καλαίσθητο καφέ και βιβλιοπωλείο. 

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(271330)
      ["id"]=>
      int(271330)
      ["title"]=>
      string(17) "Art and Sculpture"
      ["filename"]=>
      string(37) "Art-and-Sculpture-e1694008307342.jpeg"
      ["filesize"]=>
      int(138338)
      ["url"]=>
      string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342.jpeg"
      ["link"]=>
      string(40) "https://www.travel.gr/art-and-sculpture/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "19"
      ["description"]=>
      string(76) "Το Μουσείο Τέχνης και Γλυπτικής/Photo: Go Turkiye"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(17) "art-and-sculpture"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(0)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-09-05 13:45:23"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-09-07 10:12:08"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(590)
      ["height"]=>
      int(682)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(94) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342-150x150.jpeg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(94) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342-260x300.jpeg"
        ["medium-width"]=>
        int(260)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-768x512.jpeg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(512)
        ["large"]=>
        string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342.jpeg"
        ["large-width"]=>
        int(590)
        ["large-height"]=>
        int(682)
        ["1536x1536"]=>
        string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342.jpeg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(590)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(682)
        ["2048x2048"]=>
        string(86) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/Art-and-Sculpture-e1694008307342.jpeg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(590)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(682)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Το Μουσείο Τέχνης και Γλυπτικής/Photo: Go Turkiye
Καφέ στο Κάστρο της Άγκυρας/Photo: Αλεξία Αμβράζη

Το Atakule, αγγίζοντας τα 125 μέτρα στην περιοχή Τσανκάγια της Άγκυρας, αποτελεί χαρακτηριστικό σημάδι της πόλης. Η πόλη εκτείνεται κάτω από αυτόν, ιδιαίτερα όμορφη όταν ο ήλιος δύει και τα φώτα της πόλης αναβοσβήνουν και λάμπουν. Η κορυφή του πύργου φιλοξενεί το εστιατόριο Sevilla, κάνοντας έναν πλήρη κύκλο κάθε ώρα, ενώ ιδιαίτερα ενδιαφέρων χώρος είναι και το Dome. Παρακάτω, το καφέ UFO, επίσης αποτελεί meeting point. Κατευθυνθείτε προς το «Ankara Simulation» για μια έντονη περιπέτεια εικονικής πραγματικότητας.

Επιπλέον, το έργο του σύγχρονου καλλιτέχνη Εμρέ Γιουσούφι «The Golden Ride» κοσμεί τον Atakule, προσθέτοντας μια σύγχρονη δημιουργική πινελιά. Κοντά στο Εθνογραφικό Μουσείο στην Άγκυρα, το Μουσείο Κρατικής Τέχνης και Γλυπτικής αποτελεί ένα λαμπρό μνημείο της πλούσιας καλλιτεχνικής κληρονομιάς της Τουρκίας. Απόκτημα του Μουσταφά Κεμάλ Ατατούρκ το 1930, φιλοξενεί μια λαμπρή γκάμα τέχνης της Τουρκίας από τα τέλη του 19ου αιώνα μέχρι τα σύγχρονα έργα. Πέρα από τη μόνιμη συλλογή του, το μουσείο διαθέτει αίθουσες, εργαστήρια και ειδικούς χώρους κεραμικής και γλυπτικής.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(271304)
      ["id"]=>
      int(271304)
      ["title"]=>
      string(15) "20230726_144743"
      ["filename"]=>
      string(41) "20230726_144743-scaled-e1694081703255.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(485598)
      ["url"]=>
      string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255.jpg"
      ["link"]=>
      string(38) "https://www.travel.gr/20230726_144743/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "19"
      ["description"]=>
      string(84) "Παραδοσιακό κεμπάπ στο Uludag/Photo: Αλεξία Αμβράζη"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(15) "20230726_144743"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(0)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-09-05 13:43:51"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-09-07 10:14:51"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1347)
      ["height"]=>
      int(1667)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255-242x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(242)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255-768x950.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(950)
        ["large"]=>
        string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255-827x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(827)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(100) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-scaled-e1694081703255-1241x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1241)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/09/20230726_144743-2048x1337.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(2048)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1337)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Παραδοσιακό κεμπάπ στο Uludag/Photo: Αλεξία Αμβράζη
Ο μεζές είναι τέχνη στην Τουρκία/Photo: Αλεξία Αμβράζη

5 κορυφαία εστιατόρια για δείπνο στην Άγκυρα

Θα βρείτε μια ευρεία γκάμα ταβερνών που σερβίρουν διαφορετικές εκδοχές κεμπάπ σε όλη την πρωτεύουσα. Παρακάτω, παρουσιάζουμε τα κορυφαία κλασικά αλλά και σύγχρονα μαγαζιά για φαγητό στον εξελισσόμενο γαστρονομικό χάρτη της Άγκυρας.

Trilye Restaurant: ψαροταβέρνα της πόλης, που σερβίρει ψάρια εποχής και άλλα υψηλής ποιότητας πιάτα για μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης πιάτα με ζυμαρικά, παέγια και επιλεγμένα κομμάτια κρέατος όπως φιλέτο μινιόν και ζουμερό αρνί.

Gunyadin Armada Steakhouse: με 40 εστιατόρια σε όλη την Τουρκία, αυτή η μάρκα ξεκίνησε ως ένα μικρό κρεοπωλείο στην Κωνσταντινούπολη. Το κατάστημα στην Άγκυρα σερβίρει πλούσια κρεατικά πιάτα μαγειρεμένα στο γκριλ, τον φούρνο ή την κατσαρόλα, συνοδευόμενα από μια ποικιλία σύγχρονων τουρκικών μεζέδων και σαλατών.

Alma Table: αυτός ο υπέροχα ατμοσφαιρικός «μυστικός κήπος» στην πόλη αποτελεί την τέλεια εναλλακτική στην παραδοσιακή κουζίνα. Με σύγχρονες, δημιουργικές και πειραματικές πινελιές, το μενού περιλαμβάνει πιάτα που αλλάζουν κάθε εβδομάδα. Μη χάσετε τα υπέροχα κοκτέιλ.

Chef Bros: με φυσικό αλλά και ατμοσφαιρικό φωτισμό, λεπτομέρειες πρασίνου και μια εκτεταμένη ποικιλία από ψάρια που σερβίρονται σε έναν ευρύχωρο, ανοιχτό και κομψό χώρο, το Chef Bros συνδυάζει την πολυτέλεια με τη μεσογειακή φρεσκάδα. Δοκιμάστε γαρίδες κανταΐφι με σάλτσα τεμπούρα ως ορεκτικό και οποιοδήποτε από τα κυρίως πιάτα με ψάρια.

Uludag: επιλέξτε αυτό το μαγαζί για μια πιο παραδοσιακή γαστρονομική εμπειρία. Σερβίρει στην αυλή του τρυφερά και ζουμερά κεμπάπ, πάνω σε πίτες, με λιωμένη σάλτσα βουτύρου και σάλτσα ντομάτας καθώς και μια ευρεία επιλογή άλλων εμπνευσμένων από την παράδοση, ορεκτικών και κυρίως πιάτων, όπως είναι οι κεφτέδες με τυρί και το πικάντικο κοτόπουλο.

Διαβάστε ακόμα:

Ταξίδι στο Αϊβαλί: Πλούσια ελληνική ιστορία, πολύχρωμο παζάρι και καλό φαγητό

Απέραντο γαλάζιο και χρυσές παραλίες στην επαρχία της Τουρκίας με τη μεγαλύτερη ακτογραμμή

Πριγκιποννήσια, ο αρχοντικός προορισμός της Τουρκίας