Αν θέλετε να ζήσετε όλη τη μαγεία ενός χειμωνιάτικου, γιορτινού παραμυθιού βγάλτε εισιτήρια για την πρωτεύουσα της Πολωνίας, την ιστορική Βαρσοβία με την εμβληματική Παλιά Πόλη και τα μεγαλειώδη κτήρια που αυτή την εποχή του χρόνου μοιάζουν πιο όμορφα από κάθε άλλη φορά.
Τους μήνες του χειμώνα στη Βαρσοβία πέφτει πολύ χιόνι και τα πάντα «ντύνονται» στα λευκά. Οι θόρυβοι τους δρόμους είναι διαφορετικοί και μία γλυκιά γαλήνη μοιάζει να σκεπάζει γλυκά τα γραφικά στενά και τα πιο ιστορικά κτίσματα αυτής της πρωτεύουσας της ανατολικής Ευρώπης που έχει περάσει πολλά και κοιτάζει πια το μέλλον με χαρά ως κομμάτι της σύγχρονης εποχής.
Δεν είναι ψέματα πως αν θέλετε να ζήσετε αυτό που πολύ ονομάζουν «λευκά Χριστούγεννα» η Πολωνία είναι ο ιδανικός προορισμός για εσάς, και η Βαρσοβία η πιο κατάλληλη επιλογή. Τοποθετημένη περίπου 300 χιλιόμετρα μακριά από τα μυθικά Καρπάθια Όρη και περίπου 260 χιλιόμετρα από τη Βαλτική Θάλασσα η πόλη αυτή κουβαλάει μία εξώκοσμα γοητευτική ομορφιά, που εκτείνεται γύρω από μία θαυμάσια Παλιά Πόλη που αξίζει από μόνη της το ταξίδι σας μέχρι εκεί. Κι αυτό γιατί στη Βαρσοβία απ’ όπου κι αν ξεκινήσετε τη βόλτα σας τα βήματα σας θα καταλήξουν σε αυτό το τόσο ξεχωριστό ιστορικό κέντρο, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της γαστρονομίας, της διασκέδασης και της εμπορικής ανάπτυξης του τόπου.
Αμέτρητες χριστουγεννιάτικες αγορές και άλλα τόσα υπαίθρια παγοδρόμια δίπλα σε άπειρα γιορτινά φωτάκια και ένα καταπληκτικό φεστιβάλ με φωτεινά installations συνθέτουν τη μαγεία ενός τόπου που ξέρει πως να χαρεί τις ημέρες των γιορτών. Και σας προσκαλεί να γίνετε και εσείς κομμάτι της γιορτής.
Ανακαλύψτε τις χριστουγεννιάτικες αγορές της πόλης
Φυσικά, δικαιωματικά και αναμφισβήτητα το νούμερο ένα σε κάθε λίστα που αφορά σε ένα χριστουγεννιάτικο ταξίδι στην πρωτεύουσα της Πολωνίας. Οι χριστουγεννιάτικες αγορές της Βαρσοβίας είναι υπέρλαμπρες, γιορτινές και υπέροχες όπως οφείλουν να είναι σε κάθε πρωτεύουσα της βόρειας και κεντρικής Ευρώπης. Σε κάθε γωνία της πόλης στήνεται και ένα διαφορετικό, εορταστικό πανηγύρι, ενώ πολλές από τις αγορές εμφανίζονται σε διαφορετικά σημεία του κέντρου με μορφή pop up γιορτής, για λίγες μέρες, εξαφανίζονται και επανεμφανίζονται αλλού.
Πραγματικά δεν υπάρχει καταλληλότερο μέρος για να χαρείτε τις τοπικές, παραδοσιακές γεύσεις και να επιδοθείτε σε διασκεδαστικές δραστηριότητες όπως ατελείωτους γύρους πάνω σε φωτεινά καρουζέλ ή πόζες μπροστά στα στολισμένα, υπαίθρια χριστουγεννιάτικα δέντρα.
Ανάμεσα στις πολλές χριστουγεννιάτικες αγορές της πόλης, ξεχωρίζει σίγουρα αυτή που στήνεται κάθε Χριστούγεννα πάνω στην Castle Square, ακριβώς μπροστά στην κατακόκκινη πρόσοψη του βασιλικού κάστρου της Βαρσοβίας και στο Παλάτι του Πολιτισμού και της Επιστήμης, αφού είναι με διαφορά η μεγαλύτερη. Απλώς δεν γίνεται να τη χάσετε αν θέλετε να γευτείτε την πιο αυθεντική πλευρά του γνήσιου, γιορτινού πολωνικού ξεφαντώματος. Ετοιμαστείτε για μπόλικο χριστουγεννιάτικο κρασί, πεντανόστιμες λιχουδιές και αμέτρητα γιορτινά στολίδια και σουβενίρ για να θυμάστε για πάντα τις γιορτές σας στην Πολωνία.
Οι αγορές ανοίγουν τις πόρτες τους στις αρχές του Δεκέμβρη και παραμένουν σε λειτουργεία όλο τον μήνα.
Εξερευνήστε κάθε στενό της Παλιάς Πόλης
Όποια εποχή του χρόνου κι αν αποφασίσετε να επισκεφθείτε τη Βαρσοβία οι βόλτες στο ιστορικό κέντρο είναι το σημείο όπου θα αρχίσει και θα τελειώσει το ταξίδι σας στην πολωνική πρωτεύουσα. Τις γιορτές, ωστόσο, αυτό το σημείο της πόλης είναι στα καλύτερα του και όλα τα, έτσι κι αλλιώς, εντυπωσιακά κτήρια μοιάζουν ακόμα ωραιότερα και πιο γοητευτικά. Η εορταστική διακόσμηση είναι απλά μοναδική, ενώ οι βιτρίνες των καταστημάτων και οι είσοδοι των μικρών καφέ και εστιατορίων αστράφτουν από φωτάκια και ομορφιά.
Δεν υπάρχει πιο γραφικό μέρος σε όλη τη Βαρσοβία για να τριγυρίσει κανείς από την Παλιά Πόλη τις ημέρες των Χριστουγέννων, ανάμεσα στα ιστορικά αναγεννησιακά και μπαρόκ κτίσματα που ανακατασκευάστηκαν στο αρχικό αρχιτεκτονικό τους ύφος, αφού είχαν καταστραφεί ολοσχερώς κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Ακόμα κι αν έχετε ταξιδέψει στην Πολωνία κι άλλες φορές στο παρελθόν, τα Χριστούγεννα δεν γίνεται παρά να ζήσετε τη συναρπαστική Βαρσοβία από μία εντελώς διαφορετική σκοπιά.
Το φαντασμαγορικό Light Festival
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά πράγματα που μπορεί να θαυμάσει κανείς στη Βαρσοβία κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου είναι το Χριστουγεννιάτικο Φεστιβάλ Φωτός, στο πλαίσιο του οποίου αμέτρητα εκθαμβωτικά installations τοποθετούνται σε πάρα πολλά σημεία της πόλης.
Θα ξεκινήσετε τη βόλτα σας από τη διάσημη και πολύβουη Castle Square και θα ακολουθήσετε μία καταπληκτική διαδρομή προς τα ανάκτορα Wilanów (πολλοί τα αποκαλούν και Βερσαλλίες της Πολωνίας). Ο δρόμος που οδηγεί από την καρδιά της Παλιάς Πόλης μέχρι τους φαντασμαγορικούς κήπους του παλατιού είναι γνωστός και ως βασιλική οδός, μία μεγάλη απόσταση περίπου 20 χιλιομέτρων συνολικά.
Αν βρεθείτε στην πόλη στις αρχές Δεκεμβρίου τότε, ίσως, πετύχετε την τελετή έναρξης του φεστιβάλ, τη στιγμή που οι αμέτρητες λαμπερές κατασκευές ανάβουν τα φώτα τους ταυτόχρονα σε κάθε γωνιά της Βαρσοβίας. Η ατμόσφαιρα είναι μαγευτική, σε ένα σκηνικό πραγματικά παραμυθένιο που κορυφώνεται στους τεράστιους κήπους του μπαρόκ ανακτόρου Wilanów, το πιο φωτογενές, πιθανότατα, σημείο που θα συναντήσετε σε όλο το ταξίδι σας.
Επισκεφθείτε τους φωταγωγημένους κήπους του Royal Palace Wilanow
Τα Βασιλικά Ανάκτορα Wilanow κατασκευάστηκαν τον 17ο αιώνα και αποτελούν ένα πολύ ιστορικό και σημαντικό αξιοθέατο της πολωνικής πρωτεύουσας. Τα Χριστούγεννα, όμως, μεταμορφώνονται σε κάτι άλλο. Κάτι πραγματικά μεγαλειώδες και ξεχωριστό που δεν θα συναντήσετε πουθενά αλλού στην Ευρώπη. Οι ανεξάντλητοι κήποι του παλατιού (oυσιαστικά πρόκειται για ένα θαυμάσιο, ατελείωτο πάρκο) φωτίζονται από άκρη σε άκρη, φέρνοντας στον νου εικόνες από το όνειρο της Αλίκης στο γνωστό παραμύθι του Λούις Κάρολ «Η Αλίκη στην Χώρα των Θαυμάτων».
Γιγάντια λουλούδια λάμπουν μέσα στη νύχτα, δίπλα στα τεράστια σαλιγκάρια κατασκευασμένα από φωτάκια LED. Τα πάντα αναβοσβήνουν στους ρυθμούς της μουσικής, ενώ ο κόσμος ποζάρει κάτω από την επιβλητική στοά φωτός που ξεχωρίζει στην καρδιά των βασιλικών κήπων. Κάθε χρόνο εδώ υπάρχει και κάτι εντελώς νέο για να δείτε, με τον φωτισμό να ακολουθεί ακολουθεί κάθε Χριστούγεννα διαφορετικό «κόνσεπτ», παραμένοντας πάντοτε εξίσου καθηλωτικός και εντυπωσιακός.
Έξτρα tip: Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, από την Παρασκευή έως την Κυριακή, τα απογεύματα, φωταγωγείται και η πρόσοψη των ανακτόρων δημιουργώντας ένα ονειρεμένο περιβάλλον που αξίζει να αντικρύσετε από κοντά.
Kάντε πατινάζ στον πάγο
Τι θα ήταν οι γιορτές χωρίς μερικές φιγούρες πάνω στην πίστα ενός παγοδρόμιου; Η συνήθεια που έγινε μόδα, πριν εξελιχθεί σε μανία για ολόκληρο τον κόσμο, έχει τις ρίζες της στις χριστουγεννιάτικες πλατείες της κεντρικής Ευρώπης, τις πλατείες που τις μέρες των γιορτών μετατρέπονται σε υπαίθριες αγορές πλημμυρισμένες από εορταστικά καλούδια, ζεστό κρασί, χριστουγεννιάτικα γλυκά και πολλή μουσική.
Στη Βαρσοβία θα συναντήσετε παγοδρόμια παντού, να γίνονται ένα με την ατμόσφαιρα των ημερών, ενώ οι περισσότεροι ντόπιοι είναι εξπέρ στο συγκεκριμένο σπορ οπότε το να τους χαζεύετε και μόνο να επιδίδονται στη χριστουγεννιάτικη δραστηριότητα που λατρεύουν είναι από μόνο του μία ωραία εμπειρία. Διαφορετικά, νοικιάστε ένα ζευγάρι παγοπέδιλα και πάρτε και εσείς μέρος στη δράση.
Οι επιλογές πάρα πολλές, αλλά το ωραιότερο παγοδρόμιο της πόλης είναι, πιθανότατα, αυτό που στήνεται μπροστά στο Παλάτι του Πολιτισμού και των Επιστημών, στο οποίο η είσοδος είναι εντελώς δωρεάν. Απλώς οπλιστείτε με υπομονή και περιμένετε μέχρι να έρθει η σειρά σας, αφού ο κόσμος είναι πολύς. Κι αφού έχετε λαχανιάσει από την προσπάθεια να ισορροπήσετε πάνω στον πάγο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μήλο περιχυμένο με παγωμένη, λιωμένη σοκολάτα ή από λίγο ζεστό Gluwein σε μία κεραμική κούπα με γιορτινή διακόσμηση.
Κοιτάξτε την πόλη από ψηλά
Αν ψάχνετε για την καλύτερη θέα τότε μία είναι η απόλυτη επιλογή. Στην κεντρική πλατεία της Παλιάς Πόλης ανεβείτε στην κορυφή της εκκλησίας της Αγίας Άννης για να αντικρύσετε την πιο όμορφη εκδοχή της πολυπρόσωπης, γοητευτικής Βαρσοβίας. Τις γιορτές έχετε ακόμα έναν λόγο για να σκαρφαλώσετε τα 147 σκαλοπάτια που οδηγούν στο πιο ψηλό σημείο του ναού. Το γιγάντιο χριστουγεννιάτικο έλατο στο κέντρο της πλατείας φαντάζει ακόμα πιο πελώριο και μεγαλειώδες και η πανοραμική εικόνα μίας πόλης τυλιγμένης στα λευκά φέρνει στον νου καρτ-ποσταλικό τοπίο. Πληρώστε το πραγματικά μικρό αντίτιμο του 1.50 ευρώ και αρχίστε την ανάβαση προς το πιο φωτογενές σημείο ολόκληρης της πολωνικής πρωτεύουσας.
Δοκιμάστε τις δυνάμεις σας στο σκι
Αν ταξιδέψετε τον Δεκέμβριο στη Βαρσοβία είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα βρείτε ολόκληρη την πόλη «ντυμένη» στα λευκά. Στην πρωτεύουσα της Πολωνίας θα ζήσετε τον ορισμό αυτού που αποκαλούμε «λευκά Χριστούγεννα», με τους δρόμους, τις πλατείες και τα πάρκα να είναι καλυμμένα με απαλό χιόνι.
Αν και δεν υπάρχει κάποιο χιονοδρομικό κέντρο σε κοντινή απόσταση από την πολωνική πρωτεύουσα, υπάρχει τρόπος να κάνετε σκι στην Βαρσοβία, σε μία τεχνητή πίστα που έχει κατασκευαστεί στον λόφο Szczesliwice σε υψόμετρο 152 μέτρων.
Σίγουρα δεν πρόκειται για ένα κοσμοπολίτικο resort των Άλπεων, αλλά παραμένει μία διασκεδαστική επιλογή, ιδανική εάν ταξιδεύετε στη Βαρσοβία με μικρά παιδιά. Στο σημείο υπάρχει διαθέσιμος και ο κατάλληλος εξοπλισμός για ενοικίαση εάν δεν έχετε φέρει μαζί σας τα δικά σας χιονοπέδιλα.
Παραδοσιακές γεύσεις παντού
Τι είναι αυτό που χρειάζεστε όταν περπατάτε σε μία πόλη με πραγματικά πολύ χαμηλές θερμοκρασίες; Μπόλικο χορταστικό φαγητό που ζεσταίνει το σώμα και την καρδιά. Η αλήθεια είναι πως, αν και στις γιορτινές αγορές της Βαρσοβίας υπάρχουν πολλοί πάγκοι με φαγητό που ετοιμάζεται ολόφρεσκο, επιτόπου μπροστά στα μάτια σας, στην Παλιά Πόλη θα βρείτε πολύ καλύτερες και νόστιμες επιλογές, στα αμέτρητα χαριτωμένα, μικρά εστιατόρια που είναι «κρυμμένα» στα πλακόστρωτα δρομάκια. Αν, πάντως, πρόκειται να δοκιμάσετε μόνο μία πολωνική λιχουδιά, ας είναι τα παραδοσιακά dumplings που εδώ τα φτιάχνουν πραγματικά εξαιρετικά.
Κατευθυνθείτε προς την τεράστια αγορά φαγητού Hala Koszyki, έναν γαστρονομικό παράδεισο για την τοπική και τη διεθνή κουζίνα, με έμφαση στο πολύ καλό street food, πράγμα που σημαίνει ότι σε μία γύρα μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές διαφορετικές γεύσεις που, εκτός των άλλων, είναι και πολύ οικονομικές. Για τα καλύτερα dumplings θα πάτε στον πάγκο του Dim Sum, ενώ στο Sombremesa θα βρείτε καταπληκτικά tapas σε πολύ μεγάλη ποικιλία.
Κορυφαίες γαστρονομικές επιλογές
Dyletanci
Όμορφος και φίνος χώρος που φέρνει στο μυαλό κομψό, παριζιάνικο μπιστρό. Στο Dyletanci τα πιάτα έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος σεφ Rafał Hreczaniuk έχοντας τις ρίζες του στην παραδοσιακή πολωνική κουζίνα και χρησιμοποιώντας όσο το δυνατόν περισσότερα τοπικά ολόφρεσκα υλικά. Τις ημέρες των γιορτών υπάρχει ειδικά διαμορφωμένο μενού με χριστουγεννιάτικες, γαστρονομικές προτάσεις, ενώ το πιάτο που σίγουρα ξεχωρίζει είναι το φημισμένο ζαρκάδι με τα άγρια φρούτα του δάσους, μια κλαστική πολωνική συνταγή που εδώ τη φτιάχνουν μοναδικά.
Τα μενού γευσιγνωσίας ξεκινούν 55 ευρώ το άτομο.
Nolita
Ένας θαυμάσιος, μίνιμαλ και ταυτόχρονα πολυτελής χώρος κοντά στο Πολυτεχνείο της Βαρσοβίας, το Nolita σερβίρει ένα από τα ωραιότερα και πιο ευφάνταστα σύγχρονα μενού της πόλης. Σε πρώτο πλάνο οι κουζίνες όλου του κόσμου και, βέβαια, η θεαματική ανοικτή κουζίνα του εστιατορίου απ’ όπου όλη η γαστρονομική δράση φαίνεται προς τη σάλα με τρόπο συναρπαστικό.
Πού να μείνετε
Ένα από τα μεγαλύτερα συν του να ταξιδέψει κανείς στη Βαρσοβία είναι η διαμονή. Οι επιλογές είναι πάρα πολλές, πολύ-πολύ οικονομικές σε μερικά από τα ωραιότερα και πιο σύγχρονα ξενοδοχεία του κέντρου. Στην πρωτεύουσα της Πολωνίας μπορείτε να μείνετε σε απόσταση βολής από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα στα άνετα δωμάτια του Holiday Inn με 330 ευρώ για τετραήμερα διαμονή 2 ατόμων από τις 22 έως τις 26 Δεκεμβρίου, δηλαδή στην καρδιά της χριστουγεννιάτικης περιόδου.
Πολύ καλή επιλογή είναι και το Novotel Warszawa Centrum που βρίσκεται μόλις 200 μέτρα μακριά από το Παλάτι του Πολιτισμού και των Επιστημών της Βαρσοβίας. Σε ένα πανύψηλο, μοντέρνο κτήριο που σερβίρει τέλειο πρωινό μπορείτε να μείνετε για 4 βράδια με 300 ευρώ για δύο άτομα.
Εναλλακτικά, τσεκάρετε και το Hotel Metropol σε πολύ κοντινή απόσταση από το Novotel. Mοντέρνα δωμάτια με λιτή διακόσμηση και μεγάλο μπάνιο στην τιμή των 260 ευρώ το δίκλινο για 4 βράδια με εξαιρετικό πρωινό σε πλούσιο μπουφέ.
Διαβάστε ακόμα:
Χριστούγεννα στην Πράγα: 8 προτάσεις για ένα αξέχαστο γιορτινό ταξίδι
Στο χωριό του Άγιου Βασίλη -Όλη η μαγεία των γιορτών σε έναν συναρπαστικό προορισμό
8 εμπειρίες που αξίζει να ζήσετε στη χριστουγεννιάτικη Βιέννη
