Το να εξερευνήσετε τις πόλεις της Θράκης είναι σαν να ανοίγετε ένα παράθυρο σε έναν κόσμο όπου η Ανατολή συναντά την Ελλάδα. Άγρια, καταπράσινη φύση, θάλασσα, γεύσεις και άνθρωποι συνυπάρχουν σε μια μοναδική γωνιά της χώρας, που αξίζει να ανακαλύψετε.

12

Πρώτη στάση η Ξάνθη. Γραφική αρχιτεκτονική, φύση και καινοτομία συναντώνται σε μια πόλη δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο μοναδικό ταξιδιωτικό μίγμα με αξέχαστες εικόνες και αναμνήσεις. Από την μια, η παλιά πόλη της Ξάνθης με τα οθωμανικά σαχνισιά, τα σοκάκια και τα γραφικά κτήρια και, από την άλλη, δάσος Χαϊντούς, λίμνη Βιστωνίδα, καταρράκτης Λειβαδίτη και μουσουλμανικά χωριά δημιουργούν ένα ενδιαφέρον παζλ που προσκαλεί τον καθένα, πρώτα, να το βιώσει και μετά να το εξερευνήσει.

Χαρακτηρισμένη ως προστατευόμενος οικισμός από το 1976, η παλιά πόλη της Ξάνθης είναι το απομεινάρι ενός παλιού μικρόκοσμου διαφορετικών πολιτισμών που άφησαν το διαχρονικό στίγμα τους εδώ. Χριστιανοί, μουσουλμάνοι, Εβραίοι, Βούλγαροι και Αρμένιοι πέρασαν από την πόλη αποδεικνύοντας ότι για αιώνες η Ξάνθη ήταν ένα ζωντανό σταυροδρόμι πολιτισμών και ανθρώπων μεταξύ Ανατολής και Δύσης.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(430214)
      ["id"]=>
      int(430214)
      ["title"]=>
      string(58) "Picturesque,Narrow,Street,And,Buildings,In,The,Old,Town,Of"
      ["filename"]=>
      string(18) "xanthi--scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(970069)
      ["url"]=>
      string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(152) "https://www.travel.gr/experiences/travel/exereynontas-tis-poleis-tis-thrakis-st/attachment/picturesque-narrow-street-and-buildings-in-the-old-town-of-8/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "24"
      ["description"]=>
      string(30) "Ξάνθη/Photo: Shutterstock"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(60) "picturesque-narrow-street-and-buildings-in-the-old-town-of-8"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(430212)
      ["date"]=>
      string(19) "2025-01-08 15:25:17"
      ["modified"]=>
      string(19) "2025-01-08 15:28:18"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--scaled.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--scaled.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2025/01/xanthi--scaled.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Εννοείται ότι αυτό το «πάντρεμα» Ανατολής και Δύσης αποτυπώνεται με τον πλέον καλύτερο τρόπο στην τοπική γαστρονομία. Συνταγές με βάση τα όσπρια και γευστικά κρεατικά, όπως τσιγεροσαρμάδες και καβουρμάς δημιουργούν ένα γευστικό μωσαϊκό που μαζί με κιουνεφέ, ταούκ κιοκσού και σουτζούκ λουκούμ δύσκολα ξεχνιέται. Φυσικά, ούτε λόγος για το παραδοσιακό καζάν ντιπί που δεν θα βρείτε εύκολα πουθενά αλλού, όσο κι αν ψάξετε.

Ακριβώς στην μέση των νομών της Θράκης, η Κομοτηνή. Χωρίς την γραφικότητα της Ξάνθης, αλλά εξίσου ιστορική ενώνοντας Ανατολή και Δύση σε μια πόλη, η Κομοτηνή αποτέλεσε από νωρίς τόπο συνύπαρξης διαφορετικών ανθρώπων, θρησκειών και ταυτοτήτων. Ορεινή στα βόρεια σύνορα με την Βουλγαρία και θαλασσινή στα νότια, η Κομοτηνή παντρεύει άψογα τον βουνίσιο καθαρό αέρα με την θαλασσινή αύρα χαρίζοντας τοπία απίστευτης φυσικής ομορφιάς και κάλλους.

Εδώ, τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους. Οι θάλασσες της Θράκης συγκεντρώνουν κοπάδια ψαριών και καλαμαριών, προσφέροντας στους ντόπιους ψαράδες πλούσιες ψαριές και στην τοπική κουζίνα αμέτρητες συνταγές με φρέσκο ψάρι. Τα καλαμάρια, μάλιστα, σερβίρονται σε συνδυασμούς που εκπλήσσουν και μένουν αξέχαστοι. Ανάμεσά τους, το γεμιστό καλαμάρι με φέτα είναι μια απροσδόκητη θρακιώτικη γεύση που δύσκολα θα φανταζόσασταν, αλλά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε.

Τελευταία στάση στο οδοιπορικό της Θράκης, η Αλεξανδρούπολη. Με σήμα κατατεθέν τον εμβληματικό φάρο στην είσοδο του λιμανιού της, που στέκει αγέρωχος από τον 19ο αιώνα, η πόλη συνδυάζει ζωντανή φοιτητική και νυχτερινή ζωή με ενδιαφέρουσες πολιτιστικές επιλογές. Τα μουσεία της αναδεικνύουν την ιστορία και την ταυτότητά της, ενώ η νεοκλασική αρχιτεκτονική μπλέκεται με τις σύγχρονες κατοικίες, δημιουργώντας ένα τοπίο όπου η παράδοση συναντά τη θάλασσα.

Ακριβώς δίπλα στην Αλεξανδρούπολη, απλώνεται το Δέλτα του Έβρου, ένας φυσικός παράδεισος στις εσχατιές της Ελλάδας. Σπάνια είδη πτηνών, χλωρίδας και πανίδας, προστατευόμενα και μοναδικά, αποκαλύπτουν την ανεξάντλητη φυσική ποικιλομορφία της Θράκης. Από τον δρυμό της Νίψας, χαρακτηρισμένο ως βιότοπο Natura, μέχρι τον βιότοπο της Κίρκης, η φύση του Έβρου προσφέρεται για εξερεύνηση. Πεζοπορώντας ή ποδηλατώντας μέσα στο δάσος, με φόντο τους παραδοσιακούς ανεμόμυλους της Μελίας, το τοπίο χαρίζει σπάνιες εικόνες και σας προσκαλεί να το ανακαλύψετε.

Διαβάστε ακόμα:

Γαστρονομικές διαδρομές στην Ξάνθη: 7 στάσεις για φαγητό που αξίζει να ανακαλύψετε

Best of Κομοτηνή: Βόλτες στα ιστορικά στενά και ιδιαίτερες τοπικές γεύσεις

Ταξιδεύοντας στον Έβρο: Φύση, μνημεία, βάθρες και αρχαίες πόλεις