Ένα ταξίδι στο Μπορντό είναι πάντα απολαυστικό και αφήνει τη γεύση των μεγάλων κρασιών που παράγονται στον τεράστιο αμπελώνα του. Μαζί με αυτήν προσφέρει όμως κι ένα μεθυστικό μείγμα πλούσιας ιστορικής κληρονομιάς και νεωτερικότητας.
Μπορεί να είναι η παγκόσμια πρωτεύουσα του κρασιού, αλλά το Μπορντό της νοτιοδυτικής Γαλλίας έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα. Η πόλη-λιμάνι είναι ένα όμορφο μείγμα από εμβληματικές πλατείες και ιστορικά κτίρια, μνημεία και μουσεία, συνοικίες και πεζόδρομους για ήρεμες βόλτες, κομψά καταστήματα και φυσικά wine bars και εστιατόρια. Καθώς απέχει μόλις πάνω από δύο ώρες από το Παρίσι με τρένο υψηλής ταχύτητας έχει γίνει ιδανικός προορισμός για Σαββατοκύριακο και διακοπές. «Το Λιμάνι του Φεγγαριού», όπως ονομάζεται καθώς ο ποταμός Garonne χωρίζει το ιστορικό της κέντρο σε σχήμα μισοφέγγαρου, είναι ένα εξαιρετικό πολεοδομικό και αρχιτεκτονικό σύνολο με μεγάλη συνοχή που χρονολογείται από την εποχή του Διαφωτισμού.
Τριακόσια σαράντα επτά κτήρια είναι χαρακτηρισμένα ως μνημεία -τα περισσότερα από οποιαδήποτε άλλη γαλλική πόλη εκτός του Παρισιού. Έχει γίνει ταξιδιωτικός προορισμός αξιώσεων μετά το 2007, όταν βρήκε τη θέση του στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Περνώντας τις πόρτες του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, θα νιώσετε -όπως κάθε φορά άλλωστε- τη χαρά και την προσδοκία της ανακάλυψης ενός νέου προορισμού που θα διευρύνει τους ορίζοντές σας και θα αποτελέσει μια ακόμη σπουδαία εμπειρία. Πόσω μάλλον που αυτό το ταξίδι σχετίζεται με την υψηλή τέχνη της οινογνωσίας.
Πώς θα πάτε
Από το αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος με πτήσεις της Volotea και της easyJet.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424453)
["id"]=>
int(424453)
["title"]=>
string(9) "Bordeaux9"
["filename"]=>
string(20) "Bordeaux9-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(596161)
["url"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-scaled.jpg"
["link"]=>
string(101) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/bordeaux9/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(171) " Η πόλη-λιμάνι είναι ένα όμορφο μείγμα από εμβληματικές πλατείες και ιστορικά κτίρια/Photo: Unsplash"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(9) "bordeaux9"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 15:07:27"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:13:43"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-1024x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Bordeaux9-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
10 κορυφαίες εμπειρίες στην πόλη
1. Περιήγηση στα μουσεία
Ξεκινήστε από το Μουσείο Καλών Τεχνών (Musee des Beaux-Arts), το οποίο φιλοξενείται σε κτίριο του 1881 και πρόσφατα υπέστη πλήρη ανακαίνιση. Η νότια πτέρυγα είναι αφιερωμένη στην τέχνη από τον 16ο έως τον 18ο αιώνα και η βόρεια επικεντρώνεται στον 19ο και τον 20ό αιώνα. Ανάμεσα στους σημαντικούς καλλιτέχνες που εκπροσωπούνται είναι ο Πικάσο και ο Ρενουάρ. Θα θαυμάσετε επίσης τον πίνακα του Ντεκαλακρουά «Η Ελλάδα στα ερείπια του Μεσολογγίου». Το Musée des Arts décoratifs et du Design είναι κλειστό μέχρι το 2025 για ανακαίνιση -ωστόσο μερικές από τις συλλογές του που φιλοξενούνται προσωρινά στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης CAPC. Κορυφαίος πολιτιστικός χώρος της πόλης από το 1973 το CAPC παρουσιάζει πολλές περιοδικές εκθέσεις, εργαστήρια για μεγάλους και παιδιά, παραστάσεις, πολιτιστικές και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις. Στεγάζεται σε μια διατηρητέα αποθήκη εμπορευμάτων του 1824 με αξιοθαύμαστη αρχιτεκτονική.
2. Στην ιστορική Place de la Bourse
Η Place de la Bourse (Πλατεία του Χρηματιστηρίου) βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα τοπόσημά της, με χαρακτηριστική αρχιτεκτονική του 18ου αιώνα. Αντιπροσωπεύει το άνοιγμα της μεσαιωνικής πόλης, που περιβαλλόταν επί αιώνες από τείχη, προς την ελευθερία και την ανάπτυξη. Εκεί δεσπόζουν το Palais de la Bourse, το πρώην Χρηματιστήριο (σήμερα Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο) και το κτίριο του Τελωνείου. Τα εμβληματικά μέγαρα αντικατοπτρίζει από το 2006 ο Καθρέφτης του Νερού (Miroir d’Eau) που έχει χαρακτηριστεί ως Σύγχρονο Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Είναι μια γιγαντιαία πλάκα γρανίτη με εμβαδόν 3.450 τ.μ., σαν πισίνα με ύψος νερού μόλις 2 εκατοστών. Με βάση έναν συγκεκριμένο ρυθμό εκεί εναλλάσσονται το εφέ του καθρέφτη και η τεχνητή ομίχλη. Σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα τοπίου Michel Corajoud και έχει γίνει το πιο πολυφωτογραφημένο σημείο στο Μπορντό.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424400)
["id"]=>
int(424400)
["title"]=>
string(73) "Bordeaux,,France,-,April,15,,2019:,Beautiful,Bordeaux,18th-century,"stock"
["filename"]=>
string(40) "place-de-la-bourse-bordeuax-1-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(657596)
["url"]=>
string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-scaled.jpg"
["link"]=>
string(164) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/bordeaux-france-april-15-2019-beautiful-bordeaux-18th-century-quot-stock/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(128) "Η Place de la Bourse, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα τοπόσημα της πόλης/Photo: Shutterstock"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(72) "bordeaux-france-april-15-2019-beautiful-bordeaux-18th-century-quot-stock"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 13:44:41"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:15:40"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(91) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(91) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(92) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-1024x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(92) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/place-de-la-bourse-bordeuax-1-1365x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1365)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(3) "top"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
3. Citè du Vin, οινογνωσία με όλες τις αισθήσεις
Ένα φαντασμαγορικό, υπερμοντέρνο κτίριο από γυαλί και μέταλλο στις όχθες του ποταμού Garonne φιλοξενεί το μεγαλύτερο μουσείο κρασιού στον κόσμο και το πρώτο του είδους του που δημιουργήθηκε. Είναι ένας φημισμένος πολιτιστικός προορισμός, για οινογνώστες και μη, και σίγουρα αξίζει να του αφιερώσετε αρκετό χρόνο. Τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του «Guggenheim του κρασιού», όπως το έχουν αποκαλέσει, υπογράφουν οι Anouk Legendre και Nicolas Desmazières. Για να φτιάξουν τους «ρευστούς» όγκους του άντλησαν έμπνευση από τον τρόπο που στροβιλίζεται το κρασί στο ποτήρι, αλλά και από τις δίνες του ποταμού.
Το Citè du Vin έχει 10 ορόφους, 19 θεματικούς χώρους, εργαστήρια, μουσείο, βιβλιοθήκη, το πωλητήριο κρασιών Latitude20, wine bar με ετικέτες από 70 χώρες. Το μουσείο του προσφέρει διαδραστικές πολυαισθητηριακές εμπειρίες. Η μόνιμη έκθεση αποτελεί ένα ταξίδι στον κόσμο του κρασιού και της αμπέλου σε 5 ηπείρους, που ξεκινά από την αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, περνάει στο Βυζάντιο και την Αίγυπτο και καταλήγει στο σήμερα. Στη συνέχεια μπορείτε να πάτε στο Βelvedere του 8ου ορόφου με την πανοραμική θέα στην πόλη και να απολαύσετε το κρασί σας. Αξίζει να κάντε online κράτηση για την αισθητηριακή εμπειρία Via Sensoria. Με την καθοδήγηση ενός σομελιέ θα δοκιμάσετε 4 κρασιά από διάφορα μέρη του κόσμου (ή πρωτότυπα μη αλκοολούχα ποτά) ειδικά συνδεδεμένα με τον κόσμο της τέχνης και τις 4 εποχές.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424408)
["id"]=>
int(424408)
["title"]=>
string(57) "View,Of,The,Lateral,Exterior,Arches,Of,The,National,Opera"
["filename"]=>
string(24) "Grand-Theatre-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(515142)
["url"]=>
string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-scaled.jpg"
["link"]=>
string(149) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/view-of-the-lateral-exterior-arches-of-the-national-opera/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(75) "To Grand-Théâtre εγκαινιάστηκε το 1780/Photo: Shutterstock"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(57) "view-of-the-lateral-exterior-arches-of-the-national-opera"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 13:54:28"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:22:40"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-scaled.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Grand-Theatre-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
4. Η Εθνική όπερα
To Grand-Théâtre είναι ένα αληθινό στολίδι της πόλης με σπουδαία αρχιτεκτονική. Εγκαινιάστηκε το 1780 και διαθέτει μία από τις πιο όμορφες αίθουσες συναυλιών του 18ου αιώνα στον κόσμο -μαζί με εκείνες των Βερσαλλιών και του Τορίνο. Το θέατρο σχεδίασε ο διάσημος αρχιτέκτονας της εποχής Victor Louis ο οποίος άντλησε έμπνευση από το παρισινό Palais Garnier και την πρόσοψή του κοσμούν κορινθιακοί κίονες και αγάλματα. Στους χώρους εκτός από όπερα φιλοξενούνται παραστάσεις μπαλέτου και θεάτρου, καθώς και συναυλίες κλασικής και σύγχρονης μουσικής.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424415)
["id"]=>
int(424415)
["title"]=>
string(58) "Bordeaux,,France,-,August,30,,2012:,Gate,Porte,Cailhau.,It"
["filename"]=>
string(26) "Porte-Cailhau-2-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(950244)
["url"]=>
string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-scaled.jpg"
["link"]=>
string(144) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/bordeaux-france-august-30-2012-gate-porte-cailhau-it/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(141) "Το Porte Cailhau είναι το μοναδικό επισκέψιμο μεσαιωνικό αστικό μνημείο/Photo: Shutterstock"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(52) "bordeaux-france-august-30-2012-gate-porte-cailhau-it"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 14:00:50"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:23:51"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1722)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-202x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(202)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-768x1142.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1142)
["large"]=>
string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-689x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(689)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-1033x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1033)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Porte-Cailhau-2-1377x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1377)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
5. Το Porte Cailhau και η Pont de Pierre
Το Porte Cailhau έχει ιστορία 500 ετών, είναι το μοναδικό επισκέψιμο μεσαιωνικό αστικό μνημείο και αξίζει να ξεναγηθείτε καθώς προσφέρει, μεταξύ άλλων, υπέροχη θέα στο Μπορντό και στην παλαιότερη γέφυρά του. H Pont de Pierre ενώνει τις όχθες του ποταμού Garrone, έχει 17 αψίδες και κατασκευάστηκε κατ’ εντολή του Ναπολέοντα Βοναπάρτη. Το μεγάλο κτίριο του Cailhau χρονολογείται από το 1494 και παρά την ηλικία του παραμένει σχεδόν αναλλοίωτο. Κτίστηκε για να τιμήσει τη νίκη του Καρόλου Η’ στο Fornovo της Ιταλίας, έχει ύψος 35 μ. και ήταν ενσωματωμένο στα τείχη της πόλης. Όσο για το τι σημαίνει η ονομασία του, κανείς δεν φαίνεται να γνωρίζει με βεβαιότητα.
6. Το Château Les Carmes Haut-Brion
Ήταν κάποτε ένας ειδυλλιακός αμπελώνας έξω από την πόλη, αλλά καθώς εκείνη μεγάλωνε έγινε το μοναδικό αυθεντικό οινοποιείο στην καρδιά του Μπορντό. Το Château χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και έχει υποστεί σημαντικές ανακαινίσεις. Θα το δείτε στη διάρκεια της ξενάγησής σας, μαζί με τους αμπελώνες και το νέο, μοντέρνας αρχιτεκτονικής, οινοποιείο. Βρίσκεται στο κέντρο του κτήματος και ο μινιμαλιστικός μεταλλικός τοίχος του θυμίζει λεπίδα. Σχεδιάστηκε από τους Philippe Starck και Luc Arsène-Henry συμβολίζοντας την απαρχή μιας νέας εποχής.
7. Darwin, ένα ιδιοφυές και καινοτόμο κοινωνικό πείραμα
Στην άλλοτε κακόφημη συνοικία Bastide, ένας στρατώνας του 1850 έχει αποκατασταθεί για να γίνει ένα «αστικό οικοσύστημα» και από τα πιο επισκέψιμα σημεία της πόλης. Το Darwin που πήρε το όνομά του από τον Δαρβίνο, αποτελεί ένα πρωτοφανές κοινωνιολογικό πείραμα με τόσο πολλές συνιστώσες ώστε είναι δύσκολο να δώσει κανείς ορισμό του τι είναι. Skaters, λάτρεις της street art, επιχειρηματίες της πράσινης οικονομίας, οπαδοί της electro μουσικής, υποστηρικτές της βιοποικιλότητας και brunchers -όλοι χωράνε εδώ. Όπως λέει ο ιδρυτής του, Philippe Barre, «το Darwin είναι μια πλατεία χωριού. Το να έρχεσαι εδώ είναι σαν να έρχεσαι στο μέλλον».
Ένας ολοζώντανος χώρος, δημιουργικός, εναλλακτικός, δυναμικός, με ανθρώπους που εργάζονται εκεί ή έρχονται για να γευματίσουν στα εστιατόρια (βιολογικά φυσικά), να πιούν το ποτό τους στα μπαρ, να κάνουν pilates και bike polo, να δουν το μικρό οινοποιείο, να περπατήσουν, να πάρουν μέρος σε πάρτι και φεστιβάλ, να διαβάσουν, να επικοινωνήσουν -αυτά και πολλά ακόμη είναι το Darwin. Μην το χάσετε!
8. Ξεναγήσεις στα περίφημα chateaux του Μπορντό
Τα ερυθρά κρασιά του Μπορντό θεωρούνται τα κορυφαία στον κόσμο και η καλλιέργεια αμπελιών είναι παράδοση που ξεκίνησε στην περιοχή πριν από περίπου 1.000 χρόνια. Χάρη σε έναν μοναδικό συνδυασμό μικροκλίματος και πλούσιου σε ασβεστόλιθο υπεδάφους, ο πλουραλισμός των γεύσεων των κρασιών είναι μεγάλος. Στην οινική πρωτεύουσα της Γαλλίας σε μια τεράστια περιοχή 123.000 εκταρίων υπάρχουν 57 Ονομασίες Προέλευσης, περισσότερα από 5.000 chateaux, 52 συνεταιρισμοί και 400 εταιρείες οινεμπόρων. Καλλιεργούνται οι λευκές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Sémillon και Muscadelle, οι ερυθρές Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc -και σε μικρή κλίμακα Μalbec και Petit Verdot.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424426)
["id"]=>
int(424426)
["title"]=>
string(61) "Pauillac,Bordeaux,France,-,August,2016,-,The,Historic,Chateau"
["filename"]=>
string(21) "chateaux-1-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(958728)
["url"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-scaled.jpg"
["link"]=>
string(149) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/pauillac-bordeaux-france-august-2016-the-historic-chateau/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(188) "Η καλλιέργεια αμπελιών είναι παράδοση που ξεκίνησε στην περιοχή πριν από περίπου 1.000 χρόνια/Photo: Shutterstock"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(57) "pauillac-bordeaux-france-august-2016-the-historic-chateau"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 14:24:04"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:26:08"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1688)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-198x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(198)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-768x1165.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1165)
["large"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-675x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(675)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-scaled.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1013)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/chateaux-1-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1350)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Στα chateaux του Μπορντό η παράδοση συναντά την καινοτομία και την ανυποχώρητη επιδίωξη της οινοποιητικής τελειότητας. Γεγονός που έχει ρίζες στο παρελθόν, όταν αμπελουργοί και οινοποιοί ανταγωνίζονταν για το ποιος θα φτιάξει το καλύτερο κρασί για να το επιλέξει ο ο βασιλιάς, οι ευγενείς, η εκκλησία και η αριστοκρατία. Το 1855, πριν από τη Διεθνή Έκθεση στο Παρίσι, έγινε για πρώτη φορά η κατάταξη των ερυθρών κρασιών των κορυφαίων chateaux του Μπορντό. Από τότε 62 (πολύ ακριβά) κρασιά διατηρούνται στην κορυφή με την πρόσθετη ένδειξη «Grand Cru Classé en 1855» και άλλα 250 που δεν έχουν μπει στη λίστα χαρακτηρίζονται ως εξαιρετικά. Ο δήμος της πόλης προσφέρει όλων των ειδών τις θεματικές ξεναγήσεις στα chateaux.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(424438)
["id"]=>
int(424438)
["title"]=>
string(48) "Walking,Through,The,Old,Streets,Of,Saint,Emilion"
["filename"]=>
string(26) "Saint-Emilion-1-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(1333083)
["url"]=>
string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-scaled.jpg"
["link"]=>
string(140) "https://www.travel.gr/experiences/travel/taxidi-sto-mpornto-ti-mekka-toy-krasio/attachment/walking-through-the-old-streets-of-saint-emilion/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "24"
["description"]=>
string(138) "Το Saint-Émilion είναι κτισμένο σε λόφο που περιτριγυρίζουν αμπελώνες/Photo: Shutterstock"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(48) "walking-through-the-old-streets-of-saint-emilion"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(424374)
["date"]=>
string(19) "2024-12-13 14:37:36"
["modified"]=>
string(19) "2024-12-13 15:28:18"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-1024x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/12/Saint-Emilion-1-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(3) "top"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
9. Βόλτα στο Saint-Émilion
Ένας από τους πιο όμορφους οινικούς προορισμούς της περιοχής απέχει μόλις μισή ώρα με το τρένο από το Μπορντό. Γνωστό για το βραβευμένο merlot του, το περιτειχισμένο μεσαιωνικό Saint–Émilion είναι κτισμένο σε λόφο που περιτριγυρίζουν οι αμπελώνες και ξεχωρίζει για την αρχιτεκτονική και την υπέροχη ατμόσφαιρά του. Είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και διαθέτει τη μεγαλύτερη μονολιθική εκκλησία της Ευρώπης των αρχών του 12ου αιώνα με καμπαναριό ύψους 68 μ., και υπόγειες στοές. Χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα για τις τελετές μύησης των Jurade – μιας αδελφότητας οινοποιών που ιδρύθηκε τον 10ο αιώνα.
10. Shopping στις γειτονιές του Μπορντό και τις αγορές τροφίμων
Ο μεγαλύτερος πεζόδρομος (3 χλμ.) με καταστήματα στην Ευρώπη, η rue Sainte Catherine, βρίσκεται στο Μπορντό. Μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε το Chartrons, μια συνοικία του 14ου αιώνα, κτισμένη γύρω από αβαείο Chartreux που περιβάλλεται από την όχθη του ποταμού Garrone και τους δημόσιους κήπους. Η Place du Marché και κυρίως η κεντρική οδός Notre-Dame έχουν πολλά concept stores, όπως το Mat Green, το PH7 με καταπληκτικά κεραμικά και άλλα αντικείμενα διακόσμησης σπιτιού από τη Γαλλία και την Ιαπωνία. Θα ανακαλύψετε επίσης αρκετά παλαιοπωλεία όπως τα Antiques Pipat, Viviane Morier και Village Notre-Dame.
