Το Ρότερνταμ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ολλανδίας. Σίγουρα, δεν έχει την τουριστική φήμη του Άμστερνταμ -οι δύο πόλεις απέχουν λιγότερο από 80 χιλιόμετρα αλλά τις χωρίζει σε πολλά επίπεδα, ένας ολόκληρος κόσμος.
Το Ρότερνταμ έχει μια ολόδική του ταυτότητα, συγκρινόμενο ακόμα και με πόλεις που μπορεί να βρίσκονται σε σχετικά κοντινή απόσταση. Αυτό οφείλεται κυρίως σε ιστορικούς λόγους. Τις πρώτες μέρες του Β’ Παγκοσμίου πολέμου, η πόλη έγινε αντικείμενο σφοδρών βομβαρδισμών από την Luftwaffe. Ολόκληρο το ιστορικό κέντρο καταστράφηκε και οι Ολλανδοί αποφάσισαν να παραδοθούν πριν οι Γερμανοί καταστρέψουν κι άλλες ολλανδικές πόλεις. Αντί να ξαναφτιάξουν την πόλη όπως ήταν (όπως έγινε για παράδειγμα σε αρκετές γερμανικές πόλεις που βομβαρδίστηκαν από τους Συμμάχους), οι κάτοικοι και οι αρχές του Ρότερνταμ αποφάσισαν να φτιάξουν μία νέα, μοντέρνα πόλη, με ένα νέο σχέδιο, με φαρδιές λεωφόρους και ψηλά κτήρια. Ελάχιστα παλιά οικοδομήματα επιδιορθώθηκαν. Σήμερα, όποιος περπατά στην πόλη, ξαφνιάζεται όταν συναντά ένα παλιό κτήριο όπως o Καθεδρικός Ναός Laurenskerk ή το παλιό δημαρχείο.
Το Ρότερνταμ ηγείται σε τομείς όπως η αστική καινοτομία και είναι διάσημο για την συνεχώς ανανεούμενη αρχιτεκτονική του. Όλα αυτά συνδυάζονται με μία ρωμαλέα νυχτερινή και πολιτιστική σκηνή, ενώ, κατά γενική ομολογία, η πόλη βρίσκεται ένα βήμα μπροστά από την υπόλοιπη Ολλανδία σε τομείς, όπως το design και η μόδα. Παρακάτω, παρουσιάζονται οι ωραιότερες εμπειρίες και δραστηριότητες που αξίζει να ζήσετε, όταν βρεθείτε στην πόλη της Ολλανδίας.
Σπουδαία αρχιτεκτονήματα
Όπως προαναφέρθηκε, το γεγονός ότι το Ρότερνταμ υπέστη εκτεταμένους βομβαρδισμούς στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο δημιούργησε -έστω και με τραγικό τρόπο- έναν μεγάλο λευκό καμβά για να μετατραπεί σε πόλη σύμβολο της σύγχρονης αρχιτεκτονικής. Η καινοτομία, η ευφυία και η φαντασία αποτυπώνονται σε άπειρα οικοδομήματα στην πόλη και ίσως το ξεχωριστό να είναι τα kubuswoningen: τα σπίτια σε σχήμα κύβου, δημιούργημα του αρχιτέκτονα Piet Blom.
Η κατασκευή τους ολοκληρώθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1980. Δίπλα στον πύργο, σε σχήμα μολυβιού, υπάρχουν 38 κίτρινα σπίτια με αυτό το αρχιτεκτονικό σχέδιο. Αυτές οι μικρές κατοικίες βρίσκονται πάνω σε μια εξαγωνική βάση και καθεμία γέρνει μπροστά σε γωνία 54,5 μοιρών. Παρότι τα περισσότερα από αυτά τα σπίτια κατοικούνται κανονικά, το πλήρως επιπλωμένο Show Cube λειτουργεί ως μουσείο και μπορείτε να το επισκεφθείτε.
Σε ελάχιστη απόσταση από τα kubuswoningen βρίσκεται ένα άλλο αρχιτεκτονικό κόσμημα της πόλης.
Το Markthal, δημιούργημα του στούντιο MVRDV είναι ένα οικοδόμημα σε σχήμα πετάλου στο οποίο στεγάζονται γραφεία και διαμερίσματα. Κάθε πλευρά του πέταλου έχει ύψος 40 μέτρα και είναι κατασκευασμένη από ατσάλι και μεγάλες επιφάνειες γυαλιού. Στο κάτω μέρος, υπάρχει ένας χώρος που επαναπροσδιορίζει τα παραδοσιακά ολλανδικά food hall και είναι διακοσμημένος με τοιχογραφίες με τρόφιμα, λουλούδια και έντομα, στα πρότυπα της ολλανδικής ζωγραφικής του 17ου αιώνα. Βέβαια αυτό που θα μαγνητίσει την προσοχή των απανταχού foodies είναι φυσικά οι πάγκοι με φαγητό, ανάμεσά τους πολλά ντελικατέσεν και τυριά. Κάθε Τρίτη και Σάββατο υπάρχουν επιπλέον πάγκοι στους οποίους πωλούνται ρούχα, βιβλία και άλλα προϊόντα.
Μία ξεχωριστή συνοικία
Το Delfshaven είναι μία από τις πιο ευχάριστες συνοικίες του Ρότερνταμ και από εκείνες που γλίτωσαν τους βομβαρδισμούς. Εδώ μπορείτε να έχετε μία εικόνα της πόλης πριν τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Ένα ξεχωριστό σημείο που αξίζει να δείτε είναι το Pelgrimskerk, η εκκλησία που επισκέπτονταν οι Άγγλοι προσκυνητές πριν ταξιδέψουν για την Αμερική τον Ιούλιο του 1620. Θα δείτε παλιούς μύλους, όπως και καφέ. Μπορείτε να επισκεφτείτε και την ζυθοποιία της. Θα δοκιμάσετε αυθεντική τοπική μπύρα και θα μάθετε τα πάντα για τη διαδικασία παραγωγής της.
Shopping
Το Ρότερνταμ μπορεί να υπολείπεται του Άμστερνταμ σε γραφικά κανάλια και κτήρια, αλλά σίγουρα δεν έχει να ζηλέψει κάτι από αυτό σε επιλογές για αγορές. Ίσως και να το ξεπερνά δηλαδή. Οι πλατείες Meent και Nieuwemarkt είναι τα hotspot της πόλης για μόδα και design. Μια εξαιρετική εναλλακτική βρίσκεται στους δρόμους Van Oldenbarneveltstraat και Witte de Withstraat. Την ίδια στιγμή, το Ρότερνταμ σίγουρα είναι η πόλη που ηγείται της χώρας σε θέμα hip, οπότε δεν είναι περίεργο που προσελκύει καλλιτέχνες και designers που έχουν εγκαταστήσει τα εργαστήρια και τα ατελιέ τους εκεί. Σίγουρα, αν σας ενδιαφέρει να αγοράσετε έργα τέχνης και διακοσμητικά αντικείμενα κορυφαίου design, είστε στο κατάλληλο μέρος.
Tέχνη εντός και εκτός
Οι φίλοι της τέχνης θα λατρέψουν το Museumpark. Το Kunsthal προσφέρει πέντε σύγχρονες εκθέσεις ενώ το Depot του μουσείου Boijmans Van Beuningen λειτουργεί ως μία αποθήκη με χιλιάδες έργα τέχνης, όπως πίνακες και κεραμικά. Επίσης, υπάρχει το Het Nieuwe Instituut με εκθέσεις που έχουν να κάνουν με τη μόδα και το design, καθώς και το εξαιρετικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας. Εκτός από το περιεχόμενο των εκθέσεων, τα μουσεία εντυπωσιάζουν και με την αρχιτεκτονική των κτηρίων τους. Για παράδειγμα, το Sonneveld Huis, όπου φιλοξενείται το Het Nieuwe Instituut είναι ένα λαμπρό δείγμα της υπερμοντέρνας αρχιτεκτονικής, ενώ το Depot, το κτήριο του οποίου έχει το σχήμα ενός τεράστιου μπολ πάνω στο οποίο αντανακλάται το φως, δεν θα αφήσει αδιάφορο και τον μη ειδικό επισκέπτη.
Aν προτιμάτε να θαυμάζετε την έργα τέχνης σε υπαίθριο χώρο, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε το μονοπάτι των γλυπτών (Beeldenroute Westersingel) που ξεκινάει από την Chinatown και ακολουθεί το κανάλι Westersingel έως το Museumpark. Κατά μήκος της διαδρομής, υπάρχουν 17 έργα από σημαντικούς καλλιτέχνες όπως ο Ροντέν και ο Πικάσο. Εκεί υπάρχει και ο πιο ανατρεπτικός Άγιος Βασίλης που θα έχετε δει ποτέ. O προβοκατόρικος Άγιος Βασίλης, σύμφωνα με τον καλλιτέχνη που τον δημιούργησε «μπορεί να κρατάει ένα δέντρο, ένα sex toy ή κάτι άλλο» βρίσκεται πίσω από την Binnenweg έναν από τους μεγαλύτερους εμπορικούς δρόμους της χώρας.
Δύο ιδιαίτερα ξενοδοχεία
Κάποτε ήταν η red-light district, πλέον η αναγεννημένη χερσόνησος Katendrecht φιλοξενεί πια trendy εστιατόρια και το Fenix Food Factory, μια ζυθοποιία με πάγκους στους οποίους σερβίρονται tapas πλάι στο νερό. Αν διασχίσετε μία πεζογέφυρα, θα βρεθείτε στις αναπλασμένες αποβάθρες του Kop van Zuid. Εκεί βρίσκονται πλωτά γραφεία εταιριών, ουραξονύστες και ένα ιστορικό τοπόσημο.
To Ηοtel New York βρίσκεται σε μία hip συνοικία την οποία επιλέγουν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι τουρίστες για διαμονή και διασκέδαση. Στεγάζεται στα πρώην γραφεία της ναυτιλιακής εταιρίας Holland America Line και ήταν το σημείο όπου χιλιάδες μετανάστες έμειναν προσωρινά πριν το ταξίδι τους για τη βόρεια Αμερική. Πλέον, το μπαρ του και η βεράντα του προσφέρουν ωραία κοκτέιλ και εξαιρετική θέα στην πόλη. Ως ξενοδοχείο, το συγκεκριμένο κτήριο λειτούργησε για πρώτη φορά το 1993. Το διαχειρίζεται η ίδια εταιρεία που διαχειρίζεται και άλλο ένα ξενοδοχείο με ιδιαίτερη ιστορία.
Το κρουαζιερόπλοιο SS Rotterdam είναι μόνιμα αραγμένο στο λιμάνι της πόλης και λειτουργεί από το 2010 ως μουσείο και ξενοδοχείο.
Δείτε την πόλη εν πλω
Τo Ρότερνταμ εκτείνεται γύρω από τον ποταμό Nieuwe Maas. Οι πλωτές ξεναγήσεις είναι πολύ συνηθισμένες και ίσως ο πιο εύκολος τρόπος για να δει κανείς την πόλη, είναι είτε με θαλάσσια ταξί, είτε με την ενοικίαση ηλεκτρικών σκαφών τα οποία είναι εύκολα στον χειρισμό τους.
Έτσι θα περάσετε κάτω από τις ιδιαίτερα ξεχωριστές γέφυρες όπως η γέφυρα Erasmus και η γέφυρα Willems, θα δείτε από κοντά την βιώσιμη πλωτή φάρμα -μια ιδιαίτερη γαλακτοκομική μονάδα- και θα θαυμάσετε το παλιό λιμάνι όπου κτήρια του 16ου αιώνα και αντίγραφα σκαφών της ίδιας εποχής που ανήκουν στο Ναυτικό Μουσείο, δημιουργούν αντίθεση με τα πολυτελή σύγχρονα σκάφη.
Προτάσεις για φαγητό:
Fred
Σε αυτό το εστιατόριο, το οποίο είναι βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, όλα περιστρέφονται γύρω από την πολυτέλεια και την αφθονία. Το καινοτόμο design συναντά την μοντέρνα κομψότητα. Το ίδιο συμβαίνει και με την κουζίνα του εστιατορίου.
FG Food Labs
Eνώ το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin FG, εστιατόριο του σεφ François Geurds είναι σχεδόν πάντα χωρίς διαθεσιμότητα σε τραπέζι, στο πιο casual, βραβευμένο με ένα αστέρι FG FoodLabs είναι πιο εύκολο να βρείτε θέση. To «εργαστήριο γεύσεων» του Geurds παράγει δημιουργικά και πολύ νόστιμα πιάτα.
Panzerò
Αυθεντικές ιταλικές γεύσεις από την Απουλία, οι οποίες συνδυάζουν τη νοστιμιά με την «άνεση». Το βέβαιο είναι ότι εδώ θα βρείτε και πιάτα τα οποία δεν συνηθίζονται στα πιο «κλασικά» ιταλικά εστιατόρια.
By Ami: Urban Bistro
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει ένα πολυποίκιλο μενού με πραγματικά πάρα πολλές επιλογές μαζί με τα εξαιρετικά και πολύχρωμα κοκτέιλ. Όλα αυτά σε έναν χώρο που ξεχωρίζει και αυτός για την πολύχρωμη διακόσμησή του.
ΥAMA
To ΥΑΜΑ θα σας προσφέρει μία πολύ προσωπική ματιά στην ιαπωνική κουζίνα. Στο βραβευμένο με ένα αστέρι MIchelin εστιατόριο, το μινιμαλιστικό ντεκόρ διασφαλίζει ότι η προσοχή σας θα είναι στραμμένη στη λεπτότητα και τη φινέτσα της ιαπωνικής παράδοσης.
Διαβάστε ακόμα:
6 οικονομικοί προορισμοί για φθινοπωρινά ταξίδια στην Ευρώπη
Άμστερνταμ: Η πιο κουλ και «ελεύθερη» πρωτεύουσα της Ευρώπης
Bερολίνο, Βαρκελώνη, Βουδαπέστη, Βρυξέλλες -48 ώρες σε 4 ευρωπαϊκές πόλεις
