Μία μικρή παραθαλάσσια πόλη και την ίδια στιγμή ένας αγαπημένος σταθμός στη Γαλλική Ριβιέρα, η γραφική και κομψή Τουλόν, είναι ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της νότιας Γαλλίας και ένας θαυμάσιος προορισμός για όσους τυγχάνει να περνούν λίγες μέρες σε αυτό το κομμάτι της Μεσογείου.
Στην πραγματικότητα, η Τουλόν είναι σαν δύο πόλεις στη συσκευασία της μίας. Από τη μία πλευρά, η παλιά συνοικία, λιθόστρωτη, παραδοσιακή, φέρνει στον νου εικόνες μίας Γαλλίας πολύ διαφορετικής, τη Γαλλία της Αναγέννησης, του Μπαρόκ και του δραματικού Ρομαντισμού και από τη άλλη το κομμάτι που άρχισε να κατασκευάζεται στα μέσα του 19ου αιώνα, υπό την επίβλεψη του βαρώνου Georges-Eugène Haussmann τον οποίο είχε επιλέξει προσωπικά ο Ναπολέοντας ΙΙΙ για την ανέγερση των δημόσιων έργων.
Όραμά του μία πόλη μοντέρνα και συναρπαστική που να θυμίζει μικρογραφία του Παρισιού. Σε μεγάλο βαθμό τα κατάφερε.
Τι θα δείτε
H Παλιά και η Νέα Πόλη
Η περιπλάνησή σας στη λεγόμενη Παλιά Πόλη της Τουλόν ξεκινά από τη μεγάλη και εντυπωσιακή λεωφόρο του Στρασβούργου, εκεί όπου θα δείτε συγκεντρωμένα μερικά από τα ωραιότερα αξιοθέατα αυτής της πολύ χαριτωμένης μικρής πόλης. Εκτείνεται μέχρι το Cours Lafayette και είναι ουσιαστικά ένας γραφικός πεζόδρομος με πολλά στενά δρομάκια να ξεπετάγονται σε όλες τις κατευθύνσεις τριγύρω του, πολλές μικρές πλατείες, αμέτρητα καταστήματα και αρκετά σιντριβάνια, κάτι για το οποίο η Τουλόν είναι, έτσι κι αλλιώς, διάσημη. Τα περισσότερα χρονολογούνται πίσω στην εποχή του Ναπολέοντα ΙΙΙ και είναι το σήμα – κατατεθέν της πόλη. Κάντε μία απολαυστική βόλτα στο ιστορικό κέντρο και αναζητήστε όσα περισσότερα μπορείτε.
Ακόμα, στα όρια της Παλιάς Πόλης θα συναντήσετε και μία θαυμάσια αγορά με προϊόντα της Προβηγκίας όπου θα βρείτε ό,τι τοπικό αγαθό μπορεί να βάλει ο νους σας. Παρά το γεγονός ότι η Παλιά Πόλη της Τουλόν παράκμασε σημαντικά τις δεκαετίες του 1980 και του 1990 πλέον πολλά από τα παλιά κτήρια και σιντριβάνια έχουν αναπαλαιωθεί και πολλά νέα καταστήματα και εστιατόρια έχουν ανοίξει τις πόρτες τους.
Από την άλλη η νέα πλευρά της πόλης, οι ντόπιοι την αποκαλούν Άνω Πόλη, εκτείνεται από τη λεωφόρο του Στρασβούργου και φτάνει στον σιδηροδρομικό σταθμό της Τουλόν. Ανεγέρθηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, τα χρόνια της αυτοκρατορίας του Λουδοβίκου Ναπολέοντα, με την Place de la Liberté, την Πλατεία της Ελευθερίας δηλαδή, να είναι το πιο εμβληματικό σημείο που θα συναντήσετε στη βόλτα σας.
Το περίφημο τελεφερίκ
To τελεφερίκ της Τουλόν είναι, χωρίς αμφιβολία, ένα από τα πιο γνωστά αξιοθέατα όχι μόνο της πόλης, αλλά και ολόκληρης της ευρύτερης περιοχής.
Ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιούλιο του 1959 και από τότε μεταφέρει δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες τον χρόνο σε υψόμετρο 584, σε ένα σημείο από το οποίο η θέα στην Τουλόν, αλλά και στην απέραντη Μεσόγειο θάλασσα είναι εκθαμβωτική. Σίγουρα μιλάμε για μία εμπειρία που αξίζει να ζήσετε στην ηλιόλουστη πόλη της νότιας Γαλλίας.
Τα δρομολόγια είναι πολύ συχνά, για την ακρίβεια κάθε 10 λεπτά, και το κόστος του εισιτηρίου είναι 5,5 ευρώ για τα παιδιά άνω των 4 ετών και τους ενήλικες. Ακόμα, αν είστε λάτρεις της πεζοπορίας, μπορείτε να ακολουθήσετε ένα από τα καλά σηματοδοτημένα μονοπάτια στο όρος Φαρόν για να απολαύσετε στο έπακρο την όμορφη γαλλική φύση, επιστρέφοντας με τα πόδια πίσω στην πόλη.
Η Όπερα
Είναι αρκετά εντυπωσιακό το γεγονός ότι η δεύτερη μεγαλύτερη όπερα της Γαλλίας, μετά τo φοβερό και τρομερό Palais Garnier του Παρισιού, είναι η όπερα αυτής της μικρής πόλης στο νότιο τμήμα της χώρας.
Ακόμα κι αν δεν σας ενδιαφέρει να παρακολουθήσετε μία παράσταση όπερας στις επιβλητικές μπαρόκ αίθουσες, μία στάση στο εντυπωσιακό κτήριο στη λεωφόρου του Στρασβούργου αξίζει τον κόπο προκειμένου να θαυμάσετε το ομορφότερο, ίσως, κτίσμα της πόλης. Κατασκευάστηκε το 1860, δύο χρόνια πριν αρχίσει η ανέγερση της Όπερας του Παρισιού και είναι σχεδιασμένο στο στυλ αρχιτεκτονικής που είχε επικρατήσει στη Γαλλία κατά τη διάρκεια της Δεύτερης Αυτοκρατορίας, ουσιαστικά ένα μείγμα μπαρόκ τεχνοτροπίας με έντονες αναφορές από την αναγεννησιακή τέχνη.
Στην καρδιά μίας ωραίας, πλακόστρωτης πλατείας, σε ένα πραγματικά προνομιακό σημείο που την κάνει να ξεχωρίζει ανάμεσα σε όλο τα υπόλοιπα γοητευτικά κτήρια της Τουλόν, δίπλα σε φοίνικες που δημιουργούν ένα εξωτικό περιβάλλον, η Όπερα φιλοξενεί όλο τον χρόνο πλήθος εκδηλώσεων και παραστάσεων που έχουν μεγάλη ζήτηση, γι’ αυτό αν ενδιαφέρεστε να δείτε κάποια κάποια από αυτές κλείστε τα εισιτήρια σας αρκετό καιρό πριν διαδικτυακά.
Μία βόλτα στο λιμάνι
Μπορεί η Τουλόν να «χάνεται» κάτω από τη σκιά του πολύ πιο διάσημου και ιστορικού γειτονικού λιμανιού της όμορφης Μασσαλίας, αυτό, όμως, δεν σημαίνει πως μία περιπλάνηση στο γραφικό και ατμοσφαιρικό λιμάνι της νότιας Γαλλίας δεν αξίζει τον κόπο.
Θα δείτε αμέτρητα πολυτελή γιοτ να είναι αραγμένα στις προβλήτες και θα χαζέψετε τα μικρά μαγαζάκια με τα κουκλίστικα σουβενίρ με άρωμα γαλλικής ριβιέρας και θα απολαύσετε ένα δείπνο σε ένα από τα πολλά εστιατόρια της περιοχής μαζί με ένα ποτήρι καλό, δροσερό, γαλλικό κρασί. Τριγυρίστε στα στενά, πλακόστρωτα δρομάκια και ανακαλύψτε την πιο γοητευτική, την πιο ασυναγώνιστη πλευρά της παραθαλάσσιας Τουλόν, ειδικά αν είναι καλοκαίρι όταν ο καιρός είναι στα καλύτερα του, οι νύχτες είναι γλυκιές και όλος ο κόσμος κάθεται στα τραπεζάκια.
Ακόμα, αν επιθυμείτε να απολαύσετε τη θέα της πόλης από το νερό το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιβιβαστείτε σε ένα από τα σκάφη που κάνουν διαδρομές στα νερά της ριβιέρας και θα σας ξεναγήσουν σε μία πραγματικά κοσμοπολίτικη όψη της εκπληκτικής Τουλόν.
Οι παραλίες
Η γαλλική Ριβιέρα έχει τεράστια φήμη ως ένας από τους πιο κοσμικούς, λαμπερούς και ακριβούς καλοκαιρινούς προορισμούς στον κόσμο. Τα εκπληκτικά ξενοδοχεία, τα εξαιρετικά εστιατόρια που αντικρύζουν τη Μεσόγειο, τα φοβερά καφέ με τις μεγάλες ομπρέλες κάτω από τον ήλιο, οι διάσημοι θαμώνες που αστράφτουν μέσα στα ρούχα διάσημων σχεδιαστών, το καζίνο του Μόντε Κάρλο, η παλιά αίγλη της Γκρέις Κέλι που άφησε το Χόλιγουντ για να γίνει πριγκίπισσα στο Μονακό είναι μόνο λίγοι από τους λόγους που η νότια Γαλλία είναι ένας από τους πιο πολυπόθητους σταθμούς διακοπών στον πλανήτη. Και κάπου εδώ πέφτει στο τραπέζι ένας μύθος: πως η γαλλική Ριβιέρα έχει όμορφα νερά για να χαρείτε κολύμπι με τις ώρες. Στην πραγματικότητα οι παραλίες της νότιας Γαλλίας δεν είναι αυτό που πολλοί έχουν στο μυαλό τους, ωστόσο, υπάρχουν και μερικές πολύ όμορφες εξαιρέσεις όπως οι τέσσερεις, αμμώδεις παραλίες πολύ κοντά στο κέντρο της Τουλόν, παραλίες με καταγάλανα, κρυστάλλινα νερά και με ατμόσφαιρα που φέρνει στον νου Ελλάδα.
Αν ταξιδεύετε με μικρά παιδιά τους καλοκαιρινούς μήνες το μόνο σίγουρο είναι πως θα ξετρελαθούν με τις αμμώδεις, απλωμένες εκτάσεις που προσφέρονται για ατελείωτο παιχνίδι και εξερεύνηση. Ακόμα μπορείτε να κάνετε οικογενειακά διάφορες δραστηριότητες επί πληρωμή, όπως θαλάσσια σπορ ή να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε μία παρτίδα γκολφ.
Αν περνάτε από την πόλη, λοιπόν, φροντίστε να έχετε μαζί σας μαγιό για να κάνετε μία βουτιά στα εντυπωσιακά κρυστάλλινα νερά που βρέχουν την Τουλόν.
Hôtel des Arts
Κοντά στον σιδηροδρομικό σταθμό της Τουλόν ένα πολύχρωμο, φωτεινό, ανοιχτόκαρδο, κεφάτο κτήριο με έντονο μεσογειακό ταπεραμέντο περιμένει τους επισκέπτες για να τους ξεναγήσει στην πιο καλλιτεχνική πλευρά της γαλλικής πόλης.
Εδώ η μοντέρνα τέχνη έχει την τιμητική της και η αλήθεια είναι πως όσες φορές και αν το επισκεφθεί κανείς ποτέ δεν θα νιώσει πως έχει εξαντλήσει όλη την ομορφιά που το Μεσογειακό Κέντρο Τέχνης Hôtel des Arts της Τουλόν έχει να του προσφέρει, καθώς εκτός από τα μόνιμα έργα που φιλοξενούνται στα 400 τετραγωνικά μέτρα αυτού του πανέμορφου κτηρίου υπάρχουν και πολλές περιοδικές εκθέσεις.
Το Hôtel des Arts άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 1999 και λειτουργεί με δωρεάν είσοδο κάτι που σημαίνει ότι δεν υπάρχει απολύτως καμία δικαιολογία να μην το επισκεφθεί κάποιος, ακόμα κι αν απλά κάνετε ένα road trip στη νότια Γαλλία και περνάτε για λίγες ώρες από την Τουλόν.
Πού να φάτε
Beam!
Ένα από τα καλύτερα μέρη που μπορείτε να φάτε στην Τουλόν, το φινετσάτο Beam! θα μπορούσε πολύ εύκολα να βρίσκεται σε ένα μικρό σοκάκι του πολύβουου Παρισιού και πάλι να ανταγωνίζεται επάξια άλλα πολύ κομψά και γνωστά μπιστρό της γαλλικής πρωτεύουσας.
Αντ’ αυτού πάντως βρίσκεται στην παραθαλάσσια Τουλόν με τον ταλαντούχο σεφ Arnaud Tabarec να έχει επιμεληθεί το άψογο μενού, το οποίο περιλαμβάνει ελαφριά, comfort και, κυρίως, χορτοφαγικά πιάτα φτιαγμένα με ντόπια υλικά, απευθείας αγορασμένα από τις καλύτερες, τις πιο παραδοσιακές τοπικές αγορές. Αν φάτε σε ένα μόνο εστιατόριο στην Τουλόν, ας είναι το Βeam!.
Racines
Σε ένα λιθόστρωτο δρόμο της Τουλόν, ένα μικρό εστιατόριο με πολύ απλή διακόσμηση και λιτό χαρακτήρα βασίζει την κουζίνα του στα φρέσκα τοπικά προϊόντα, εστιάζοντας στα εποχιακά λαχανικά και στην καλή βιολογική πρώτη ύλη. Δοκιμάστε το εξαιρετικό κοτόπουλο ή το μπούτι πάπιας μαγειρεμένα καταπληκτικά με παραδοσιακές γαλλικές συνταγές.
Au Sourd
Ένας ψαροφαγικός ναός της Τουλόν, όπου οι θαμώνες έρχονται για να δοκιμάσουν τα καλύτερα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά σε μία πραγματικά κομψή σάλα με καλοκαιρινό αέρα και γαλλική ποιότητα. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη μπουγιαμπέσα και το καλοτηγανισμένο μπαρμπούνι, ενώ μπορείτε να επιλέξετε όποιο ψάρι θέλετε και να το ψήσουν κατά παραγγελία, αποκλειστικά για εσάς.
Διαβάστε ακόμα:
Ταξίδι στη λουτρόπολη της κεντρικής Γαλλίας με το πιο διάσημο νερό στον κόσμο