Μία μεγάλη πρωτεύουσα της ανατολικής Ευρώπης που παλεύει ακόμα να βρει τα βήματα της στη μετά-Τσαουσέσκου εποχή. Το Βουκουρέστι είναι η μεγαλύτερη πόλη της Ρουμανίας, ένα ιστορικό μέρος στο βορειότερο τμήμα των Βαλκανίων που φέρνει μία ανάσα μακριά την παλιά εποχή με τον σύγχρονο κόσμο. Το χθες με το αύριο.
Στους γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης υπάρχει διάχυτο το παρελθόν μίας όμορφης μεσαιωνικής πόλης γεμάτη θαυμάσια κτήρια και εντυπωσιακά μνημεία και λίγο παρακάτω γιγαντιαία, επιβλητικά κατάλοιπα του κομμουνιστικού καθεστώτος, όπως το τεράστιο Palatul Parlamentului, που κατασκευάστηκε με εντολή Τσαουσέκσου το 1980.
Θα κάνετε σίγουρα μία στάση και στις γνωστές κεντρικές πλατείες της πόλης, όπως η Piata Revolutiei, το ιστορικό σημείο απ΄ όπου ξεκίνησε η επανάσταση ενάντια στον κομμουνισμό τον Δεκέμβριο του 1989. Από το βόρειο τμήμα της μεγάλης πλατείας ξεκινούν οι πιο ακριβές συνοικίες του Βουκουρεστίου και εκτείνονται γύρω – γύρω από μεγάλες, αστραφτερές λεωφόρους και υπέροχα πράσινα πάρκα, με τον ίδιο τρόπο που η πιο φινετσάτη πλευρά του Παρισιού εκτείνεται στα διαμερίσματα γύρω από τον Πύργο του Άιφελ.
H πλατεία Uniriil, από τη άλλη, είναι σίγουρα η μεγαλύτερη και πιο κεντρική πλατεία της πρωτεύουσας, απ’ όπου ξεκινά και η λεωφόρος Unirill, η οποία διατρέχει ένα σημαντικό κομμάτι του κέντρου της πόλης. Η περιοχή είναι διαμορφωμένη στα πρότυπα των παρισινών Ηλυσίων Πεδίων και αυτή ακριβώς είναι η αίσθηση που νιώθει και ο ταξιδιώτης κάνοντας την απολαυστική διαδρομή ανάμεσα στα ψηλά δέντρα που ντύνουν τον φαρδύ δρόμο από άκρη σε άκρη.
Το Βουκουρέστι είναι, υπό πολλές διαφορετικές έννοιες, μία πόλη εν εξελίξει. Ένας τόπος που μεταλλάσεται αργά μα σταθερά, μία μοντέρνα πρωτεύουσα που για πολλά χρόνια τέθηκε σε «αναμονή» και πλέον προσπαθεί να προχωρήσει με γοργά βήματα προς ένα καλύτερο μέλλον. Συναρπάζει, όμως, πάντα με την ιστορία και τη γοητεία του.
Τι θα δείτε
Παλιά πόλη
Όπως στις περισσότερες πρωτεύουσες της κεντρικής και ανατολικής Ευρώπης, η όμορφη, γραφική, πλακόστρωτη Παλιά Πόλη στο Βουκουρέστι είναι το σημείο που χτυπά η καρδιά της εμπορικής, αλλά και της νυχτερινής ζωής. Αλλά και η πιο τουριστική γωνιά του κέντρου, εκεί όπου θα βρείτε πολύ καλό φαγητό, θαυμάσια μπαράκια για ποτό, και τα πιο ωραία εξωτερικά τραπεζάκια για να απολαύσετε τον καφέ σας.
Τα βράδια η Παλιά Πόλη γεμίζει από ζωή και είναι το τέλειο μέρος για κάνετε τη βόλτα σας ανάμεσα σε υπέροχα μεσαιωνικά κτήρια που τις νύχτες φωταγωγούνται όμορφα και γίνονται πολύ φωτογενή και ινσταγκραμικά.
Αψίδα του Θριάμβου
Πιστό αντίγραφο της διάσημης Αψίδας του Θριάμβου στα Ηλύσια Πεδία του Παρισιού, η αψίδα στο Βουκουρέστι είναι τρεις φορές μικρότερη από το υπερδιάσημο και πολυφωτογραφημένο μνημείο της γαλλικής πρωτεύουσας.
Θα τη δείτε στη νότια πλευρά του υπέροχου πάρκου Χεραστράου, σε έναν πολύβουο δρόμο της πρωτεύουσας να είναι περικυκλωμένη από εκατοντάδες τουρίστες που ποζάρουν και τραβούν φωτογραφίες. Σήμα κατατεθέν της πόλης και εξαιρετικά δημοφιλές σποτ, η αψίδα κατασκευάστηκε το το 1878 όταν η Ρουμανία κέρδισε για πρώτη φορά την ανεξαρτησία της. Η πρώτη αψίδα που τοποθετήθηκε στο σημείο ήταν ξύλινη και αντικαταστάθηκε το 1922 μετά το τέλος του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου με μια προσωρινή κατασκευή, η οποία αντικαταστάθηκε τελικά το 1936 με την τελική αψίδα που υπάρχει μέχρι και σήμερα. Με ύψος 27 μέτρων, η αψίδα σχεδιάστηκε από τον Petre Antonescu, στα πρότυπα του γαλλικού μνημείου. Τα γλυπτά που διακοσμούν το εξωτερικό δημιουργήθηκαν από διάσημους Ρουμάνους γλύπτες όπως ο Ion Jalea και ο Dimitrie Paciurea.
Palatul Parlamentului
Το κτήριο που εγκαινίασε το 1980 ο Νικολάε Τσαουσέσκου, απασχολώντας για την κατασκευή του χιλιάδες εργάτες, είναι, αναμφισβήτητα, το διασημότερο αξιοθέατο της Ρουμανίας και ένα από τα πιο επιβλητικά δημόσια κτίσματα στον κόσμο. Μάλιστα, το Palatul Parlamentului (το πρώην Σπίτι του Λαού, όπως το είχε ονομάσει ο -τότε- Πρόεδρος της Ρουμανίας) είναι παράλληλα το μεγαλύτερο κτήριο ολόκληρης της Ευρώπης και το δεύτερο μεγαλύτερο στον πλανήτη, μετά το Πεντάγωνο στις ΗΠΑ.
Σήμερα στεγάζει το Κοινοβούλιο της Ρουμανίας και μπορείτε να απολαύσετε μία πλήρη περιήγηση στο εσωτερικό του μέσα από πέντε διαφορετικά πακέτα ξενάγησης τα οποία ξεκινούν από 3 και φτάνουν τα 12 ευρώ. Σίγουρα αξίζει τον κόπο να πληρώσετε για το ολοκληρωμένο πακέτο.
Η θέα από την κορυφή του τεράστιου Palatul Parlamentului είναι καταπληκτική ενώ θα έχετε την ευκαιρία να περιηγηθείτε ανάμεσα σε σημαντικά ιστορικά εκθέματα και κάποια προσωπικά αντικείμενα του Τσαουσέσκου. Ένα ζωντανό σύμβολο της πιο πικρής περιόδου της Ρουμανίας που στέκεται ακόμα όρθιο και εντυπωσιακό παρά το σκοτεινό παρελθόν που το ακολουθεί.
Παλάτι Romanian Athenaeum
Ένα πανέμορφο κτήριο με έναν εντυπωσιακό τρούλο κατασκευασμένο με μπαρόκ τεχνοτροπία που υψώνεται στον ουρανό της Ρουμανίας.
Το παλάτι Romanian Athenaeum, ένα από τα διασημότερα αξιοθέατα στο Βουκουρέστι, κατασκευάστηκε το 1888 και πλέον στεγάζει το Μέγαρο Μουσικής της πόλης. Αξίζει πραγματικά να παρακολουθήσετε μία παράσταση εκεί ακόμα κι αν είναι για να θαυμάσετε απλά την καταπληκτική διακόσμηση στις αίθουσες: κόκκινο βελούδο παντού και καθηλωτικές τοιχογραφίες που φτάνουν μέχρι τα ταβάνια που όμοια τους θα δείτε σε λίγα κτίρια στον κόσμο.
Εξαιρετικά ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι το Romanian Athenaeum χτίστηκε ακριβώς πάνω στα θεμέλια ενός παλιού αμερικάνικου τσίρκου και αυτός είναι ο λόγος που έχει διατηρήσει το αρχικό, κυκλικό σχήμα του. Εξίσου ενδιαφέρον το γεγονός ότι η κατασκευή του κτηρίου ολοκληρώθηκε χάρη σε ιδιωτικές δωρεές, αφού ο κρατικός προϋπολογισμός δεν ήταν επαρκής. Μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, και αφού το κτήριο είχε υποστεί εκτεταμένες ζημιές τόσο στο εσωτερικό όσοι και στο εξωτερικό του τμήμα, έγινε ριζική ανακατασκευή κατά την οποία δημιουργήθηκε και το πανέμορφο θολωτό ταβάνι της κεντρικής αίθουσας.
Therme Bucuresti
Τα θερμά λουτρά είναι συνώνυμο της λέξης Βουκουρέστι και ένα ταξίδι στην πρωτεύουσα της Ρουμανίας χωρίς μία στάση εκεί θα είναι σίγουρα ελλιπής.
Τα πασίγνωστά λουτρά του Βουκουρεστίου απέχουν μόλις 15 με 20 λεπτά από το κέντρο και μπορείτε να φτάσετε εκεί πολύ εύκολα με αστικά λεωφορεία που αναχωρούν από διάφορα σημεία της πόλης. Ο χώρος είναι αρκετά εντυπωσιακός και άκρως χαλαρωτικός: 9 πισίνες, 6 σάουνες και 16 νεροτσουλήθρες σε ένα περιβάλλον – προσομοίωση εξωτικής όασης.
Στα λουτρά η τιμή εισόδου διαφέρει ανάλογα με το πακέτο που θα επιλέξετε. Το πρώτο πακέτο κοστίζει 12 ευρώ και επιτρέπει την είσοδο μόνο στον χώρο των νεροτσουλήθρων, το δεύτερο πακέτο κοστίζει 14 ευρώ και σας προσφέρει πρόσβαση μόνο στην κεντρική πισίνα, ενώ το τρίτο πακέτο είναι στα 19 ευρώ και με αυτό μπορείτε να απολαύσετε όλες τις δραστηριότητες που είναι διαθέσιμες στα λουτρά.
Tip: Αν αποφασίσετε να περάσετε μία μέρα στα λουτρά φροντίστε να έχετε μαζί σας τις δικές σας παντόφλες και τη δική σας πετσέτα, αφού μπορεί τα εισιτήρια εισόδου να είναι οικονομικά αλλά η ενοικίαση εξοπλισμού κοστίζει παράλογα ακριβά.
Πάρκο Χεραστράου
Μία από τις ωραιότερες διαδρομές στο Βουκουρέστι είναι αυτή μέσα από το καταπράσινο πάρκο Χεραστράου, πλάι στην όμορφη λίμνη με το ίδιο όνομα. Ακόμα μία γωνιά της ρουμάνικης πρωτεύουσας που θυμίζει μικρό Παρισάκι. Περπατώντας σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της πόλης θα συναντήσετε πολλά χαριτωμένα καφέ κοντά στο νερό και αρκετά κιόσκια με νόστιμο οικονομικό φαγητό στο χέρι. Το τέλειο σημείο για να δείτε τον ήλιο να δύει πριν πιείτε ένα ποτό στην Παλιά Πόλη.
Πού θα φάτε
Bistro Ateneu
Το Βουκουρέστι μέσα στο πέρασμα των χρόνων έχει μετατραπεί σε έναν παράδεισο για δεκάδες νέους Ρουμάνους σεφ ενθουσιασμένους με τον πειραματισμό στη δουλειά τους, έτοιμοι να δοκιμάσουν κάθε στιγμή νέους τρόπος μαγειρέματος και μία φρέσκια προσέγγιση στις παραδόσεις.
Αυτό το μικρό και πολύ χαριτωμένο εστιατόριο σε ένα όμορφο κτήριο του κέντρου φέρνει στο προσκήνιο τη φιλοσοφία του βιώσιμου φαγητού μέσα από τη μέθοδο farm to table, με τον head chef Alexandru Dumitru να καθοδηγεί μία ταλαντούχα ομάδα μαγείρων που δίνει ξεχωριστή βάση στο στήσιμο των πιάτων. Στο μενού θα βρείτε και μία πολύ καλή λίστα τοπικών κρασιών που αξίζει να δοκιμάσετε.
Kaiamo
Ένα πολυσυζητημένο εστιατόριο κοντά στο πάρκο Χεραστράου αποτελεί μία από τις κορυφαίες γαστρονομικές προτάσεις σε ολόκληρο το Βουκουρέστι. Μπαίνοντας στο Kaiamo μπαίνετε σε έναν κόσμο αντιθέσεων: το παραδοσιακό με το μοντέρνο, το οικείο με το καινούργιο, το έντονο με το ουδέτερο, η διακριτικότητα με την υπερβολή.
Ο chef του εστιατορίου, Radu Ionescu, μετά από μία μακροχρόνια θητεία στο Λονδίνο επιστρέφει στα πάτρια εδάφη για να δημιουργήσει ένα συναρπαστικό, πρωτότυπο μενού που στηρίζεται σε διεθνώς αγαπημένες συνταγές, αλλά και στη παιχνιδιάρικη παρουσίαση που κάνει το συγκεκριμένο κατάστημα να ξεχωρίζει τόσο πολύ. Πρόκειται για εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.
The Artist
Ιστορική λεωφόρο του Βουκουρεστίου Calea Victoriei μία επιβλητική βίλα του 19ου αιώνα φιλοξενεί ένα γνωστό εστιατόριο της πόλη, «παιδί» του βραβευμένου σεφ Paul Oppenkamp ο οποίος στο The Artist έχει δημιουργήσει ένα μακροσκελές μενού που επιχειρεί να παντρέψει τις ρουμάνικες γαστρονομικές ρίζες με τα όρια της διεθνούς κουζίνας.
Ο κατάλογος είναι μεγάλος αλλά υπάρχει λύση ακόμα και για όσους νιώσουν ότι επιθυμούν να γευτούν τα πάντα. Ένα tasting μενού του «κουταλιού» σας επιτρέπει να δοκιμάσετε ένα μικρό δείγμα απ’ όλα τα πιάτα.
Διαβάστε ακόμα:
Τρεις μέρες και δύο νύχτες στο Ζάγκρεμπ, τη μεσαιωνική πρωτεύουσα των Βαλκανίων
