Αν σας αρέσουν οι λεγόμενοι off the beaten προορισμοί, η Zamora στην Ισπανία είναι ένας από αυτούς. Μια μικρή σύγχρονη πόλη με μεσαιωνική αρχιτεκτονική και ένα δίκτυο πεζοδρόμων που περνά από αξιοθέατα, μικρά εστιατόρια και καφέ για να απολαύσετε περπάτημα και ισπανικές γαστρονομικές δημιουργίες.
Η Zamora είναι η πρωτεύουσα της ομώνυμης επαρχίας στην αυτόνομη κοινότητα της Καστίλλης και Λεόν στα βορειοδυτικά της Μαδρίτης και Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Μια γοητευτική πόλη που αναπτύσσεται στις όχθες του ποταμού Ντουέρο με πλούσια ιστορία, εκπληκτική αρχιτεκτονική και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Από εδώ περνούσε και η Via de la Plata, ένας δρόμος που φτιάχτηκε επί ρωμαϊκών χρόνων και ένωνε το νότο της δυτικής Ισπανίας με τον βορρά. Σήμερα, αποτελεί μέρος της διαδρομής για το δημοφιλές προσκύνημα του Αγίου Ιακώβου στο Santiago de Compostela.
Η πόλη είναι ιδιαίτερα φιλική στους πεζούς και τα κύρια αξιοθέατα είναι προσβάσιμα με τα πόδια. Μπορείτε να τα γνωρίσετε κάνοντας έναν μεγάλο, ενδιαφέροντα περίπατο ξεκινώντας από την κεντρική πλατεία που είναι στο δημαρχείο με τα όμορφα κτίρια γύρω γύρω και την εκκλησία San Juan de Puerta Nueva, ένα από τα εξαιρετικά παραδείγματα ρομανικής αρχιτεκτονικής της πόλης.
Θα περπατήσετε την Puente de Piedra, την πέτρινη γέφυρα που ενώνει τις δύο γειτονιές της Zamora με τα 16 τόξα και θα σταθείτε έξω από το παλάτι Los Momos για να θαυμάσετε την ομορφιά του, ένα κτίριο γοτθικών και αναγεννησιακών επιρροών που σήμερα στεγάζει το δικαστήριο της πόλης. Θα πάτε περπατώντας στα μικρά νησάκια που βρίσκονται εντός του ποταμού Ντουέρο για μια χαλαρή βόλτα, όπου αξίζει να αφιερώσετε λίγο χρόνο στα πιο σημαντικά αξιοθέατα της πόλης.
Το Φρούριο
Το σήμα κατατεθέν της πόλης είναι το μεσαιωνικό φρούριο, το οποίο θα βρείτε χτισμένο σε λόφο, στα δυτικά. Χτίστηκε στα μέσα περίπου του 11ου αιώνα, όχι για να γίνει το σπίτι κάποιου βασιλιά ή άρχοντα αλλά για την προστασία της πόλης. Είναι στενά συνδεδεμένο με την ιστορία της και διατηρείται σε πολύ καλή κατάσταση, καθώς ακόμα στέκονται όρθια το φυλάκιο, η πύλη και η τάφρος του. Έχει σχήμα ρόμβου και αραβικές αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες ενώ η πρόσβαση γίνεται μέσω μιας μικρής γέφυρας, καθώς το περικυκλώνει τάφρος. Η θέα στην πόλη από τις επάλξεις είναι μοναδική οπότε κάντε τον κόπο να ανεβείτε και εκεί.
Ο Καθεδρικός ναός της Zamora
Βρίσκεται δίπλα ακριβώς από το φρούριο με το οποίο μοιράζονται το ίδιο πάρκο, το Castillo. Αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και σημαντικά παραδείγματα ρωμανικής αρχιτεκτονικής της Ισπανίας και στολίδι της πόλης αν και μέσα στο χρόνο δέχθηκε διάφορες προσθήκες κυρίως γοτθικές. Χτίστηκε από κάποιον πλοίαρχο αγνώστων στοιχείων τον 12ο αιώνα και ξεχωρίζει όχι μόνο για το ρoμανικό του ύφος αλλά και για των βυζαντινών επιρροών τρούλο του, ο οποίος είναι φολιδωτός και κατασκευασμένος από πέτρα.
Διαθέτει 16 παράθυρα με βιτρό, πάνω από τα οποία υψώνονται δύο διαφορετικά είδη θόλων: ένας ημικυκλικός, ανάγλυφος και ένας ελαφρώς μυτερός. Δίπλα στην εκκλησία στέκεται και ο 45 μέτρων ρομανικός πύργος του 13ου αιώνα. Η Πύλη του Επισκόπου στη νότια πρόσοψη είναι επίσης από τα πολύ εντυπωσιακά σημεία του ναού. Ο ναός διαθέτει επίσης και ένα μικρό μουσείο που είναι γνωστό για τη συλλογή φλαμανδικών ταπετσαριών, που χρονολογούνται από τον 15ο και τον 16ο αιώνα.
Η εκκλησία San Pedro and San Ildefonso
Είναι αφιερωμένη στους Αγίους Πέτρο και Ildefonso και είναι η πιο μεγάλη και όμορφη εκκλησία μετά τον καθεδρικό. Χτίστηκε τον 11ο αιώνα στα ερείπια της παλαιότερης εκκλησίας Santa Leocadia και μέσα στα χρόνια έχει δεχθεί πολλές αλλαγές από προσθήκες και ανακαινίσεις με αποτέλεσμα να συνδυάζει διάφορα αρχιτεκτονικά στυλ όπως μπαρόκ, ρoμανικό και γοτθικό. Στο εσωτερικό έχει εξαιρετικά γλυπτά και ένα υπέροχο τέμπλο ενώ στο παρεκκλήσι υπάρχει ένας εντυπωσιακός βωμός αφιερωμένος στην Παναγία. Στο σκευοφυλάκιο μπορείτε να δείτε και το υπέροχο φλαμανδικό τρίπτυχο του 16ου αιώνα, δώρο του βασιλιά Καρόλου Α’ στην πόλη κατά την επίσκεψή του το 1522. Άλλη μια εκκλησία που μπορεί να είναι μικρή αλλά είναι πανέμορφη, είναι αυτή της Santa Maria Magdalena, σε ρομανικό ύφος φυσικά, η οποία ανήκε στο τάγμα του Αγίου Ιωάννη της Ιερουσαλήμ μέχρι τον 19ο αιώνα.
Το Μουσείο της Zamora
Το μουσείο φιλοξενείται στο Cordón, ένα παλάτι του 16ου αιώνα και περιλαμβάνει εκθέματα που αφηγούνται την ιστορία της πόλης αλλά και έργα τέχνης. Το αρχαιολογικό τμήμα περιλαμβάνει έργα που χρονολογούνται από τους προϊστορικούς χρόνους έως την σύγχρονη εποχή ενώ το τμήμα με έργα τέχνης μια μεγάλη συλλογή γλυπτών και ζωγραφικής από τον 14ο έως τον 20ο αιώνα.
Το Μουσείο Baltasar Lobo
Πρόκειται για ένα μουσείο αφιερωμένο στον καλλιτέχνη Baltasar Lobo και θα το βρείτε δίπλα στο φρούριο. Ο Lobo γεννήθηκε στη Zamora το 1910, ωστόσο εξορίστηκε στη Γαλλία, όπου έγινε μέλος της Σχολής του Παρισιού. Τα έργα του πραγματεύονται κυρίως μια εξιδανικευμένη μορφή του γυναικείου σώματος και η συλλογή του μουσείου περιλαμβάνει περισσότερα από πενήντα γλυπτά, σχέδια, πίνακες ζωγραφικής και φωτογραφίες.
Το Εθνογραφικό Μουσείο της Καστίλλης-Λεόν
Στους πέντε ορόφους του Εθνογραφικού Μουσείου της Καστίλλης-Λεόν θα γνωρίσετε τον πολιτισμό, τις παραδόσεις και την ιστορία αυτής της περιφέρειας της Ισπανίας. Τα εκθέματα εξετάζουν τη σχέση του ανθρώπου με την καθημερινή ζωή και καλύπτουν από εορταστικές τελετουργίες, διακόσμηση και λαϊκή τέχνη, μέχρι έθιμα, εκπαίδευση και θρησκεία.
Το Επισκοπικό Μουσείο
Βρίσκεται στην εκκλησία Santo Tomé, μία από τις παλαιότερες της πόλης και φιλοξενεί εξαιρετικά έργα της χριστιανικής τέχνης. Η μόνιμη συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 130 κομμάτια γλυπτικής, ζωγραφικής, μεταλλοτεχνίας, επίπλων και πέτρινων αντικειμένων, τα οποία είναι ισπανορωμαϊκά, βησιγοτθικά, ρωμανικά, γοτθικά, αναγεννησιακά, μπαρόκ, νεοκλασικά και αποικιακά.
Οι νερόμυλοι, Aceñas de Olivares
Χτίστηκαν μεταξύ του 10ου και 12ου αιώνα αλλά έχουν υποστεί διάφορες αλλαγές μέχρι σήμερα. Το 2008 άνοιξαν για το κοινό έπειτα από μια εκτεταμένη ανακαίνιση. Ο ένας έχει μετατραπεί σε γραφείο υποδοχής ενώ οι άλλοι είναι μουσειακοί μύλοι. Στον «La Primera» θα μάθετε τα βασικά στοιχεία άλεσης του σιταριού αλλά και τη σημασία των ποταμών στη ζωή των πόλεων και των πολιτισμών, ενώ στον «La Manca», τον δεύτερο στη σειρά, αναλύονται οι οικονομικοί πόροι που παρέχει ο ποταμός, η πόλη κατά τον Μεσαίωνα και οι διαφορετικοί τύποι υδραυλικών μύλων. Τέλος, στον τρίτο, τον «La Rubisca», εξηγείται η εξέλιξη της Zamora στη Χρυσή Εποχή.
Γαστρονομία
Ενδιάμεσα στις βόλτες σας στα στενά της πόλης και στα αξιοθέατα, στα παλάτια, τα μουσεία και τις εκκλησίες, κάντε μικρές και μεγαλύτερες στάσεις για να απολαύσετε τη γαστρονομία της πόλης.
Τον μπακαλιάρο με σκόρδο, λάδι και πιπεριές, την κρέμα με αμύγδαλα, το τηγανητό χοιρινό κρέας με ένα ποτήρι ντόπιο κρασί και τα περίφημα ρεβίθια της περιοχής σε εκδοχή στιφάδου. Επίσης, το πλούσιο σε γεύση τοπικό πρόβειο τυρί, τα σπαράγγια, το «dos y pingada», δηλαδή δύο τηγανητά αυγά με τηγανητό ζαμπόν και το «presas de ternera» ένα τοπικό πιάτο με μοσχάρι και το ψητό αρνί τύπου Zamora, το οποίο ψήνεται αργά σε ξυλόφουρνο και σερβίρεται με πατάτες και άλλα λαχανικά.
Διαβάστε ακόμα:
Σαν Σεμπαστιάν, ο γαστρονομικός παράδεισος της Ισπανίας
Σεβίλλη: Η καρδιά της Ανδαλουσίας χτυπά στην πόλη της Κάρμεν, του Δον Ζουάν και των ταυρομάχων
