Κάθε μέρα αλλάζει η Αθήνα, κάθε μέρα μεταμορφώνεται. Κάτι νέο ξεφυτρώνει συνεχώς και ό,τι ζητά η εποχή το προσφέρει. Η remote εργασία είναι τάση, οπότε φανταστικά all day καφέ υποδέχονται τους ανήσυχους εργαζόμενους και εργαζόμενες της πόλης με το λάπτοπ τους. Εσείς, πού θα πάτε αύριο να δουλέψετε; Καμιά φορά, το περιβάλλον μπορεί να βοηθήσει την παραγωγικότητά μας. Σε δουλειές, ιδίως, που απαιτούν έμπνευση και δημιουργικότητα, ο χώρος του γραφείου ή του σπιτιού μπορεί να καταστεί πνιγηρός και να ανακόψει κάθε καλή ιδέα. Εκεί έρχονται να σώσουν την κατάσταση τα καφέ της πόλης, που προσφέρουν χαλαρωτικό αλλά και bold περιβάλλον, ικανό να στηρίξει μερικές ώρες δουλειάς και συγκέντρωσης.
Προσφέρουν χώρο για το λάπτοπ και τις σημειώσεις, πεντανόστιμα χαρμάνια καφέ και, συχνά, ωραία σνακ και comfort food για να βγει η μέρα χωρίς να πεινάσουμε. Από την άλλη, είναι φορές που -προσωπικά μιλώντας, ως remote εργαζόμενη- δεν αντέχω το κλίμα των προορισμένων για δουλειά καφέ. Έτσι, νιώθω ότι βρίσκομαι πάλι σε ένα γραφείο, και όλοι έχουν τους υπολογιστές τους και βρίσκονται χαμένοι στον κόσμο τους και τις έγνοιες τους.
Αντιθέτως, μου αρέσει να πηγαίνω σε μέρη κατάλληλα μεν να βγάλεις ένα βιβλίο, ένα σημειωματάριο, ένα τάμπλετ, αλλά να μην έχουν και την «ταμπέλα» του working space. Συχνά εντοπίζω και μερικούς ακόμα εκεί, που έχουν έρθει με λογική αντίστοιχη με τη δική μου. Αυτό δεν με ενοχλεί καθόλου. Πού πηγαίνουμε, λοιπόν, όταν θέλουμε να κατεβάσουμε καμιά ιδέα της προκοπής ή να στείλουμε εκείνο το «δύσκολο» mail, χωρίς να νιώθουμε ότι βρισκόμαστε σε ακόμα έναν χώρο εργασίας που απλώς μυρίζει καφέ και παίζει Spotify;
1. Στο Behold the Man για να κρατήσω σημειώσεις και να κάνω brainstorming
Η σχετικά πρόσφατη άφιξη στα Εξάρχεια προσφέρει φοιτητικό vibe χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα. Όμορφος, φωτεινός χώρος industrial αισθητικής, με καφέ που καβουρδίζεται αποκλειστικά για αυτόν από την Omsom Coffee Roasters, και το λατρεμένο μου Grilled Cheddar, ένα διαφορετικό «τοστ» με παλαιωμένο τσένταρ, βούτυρο γάλακτος, βασιλικό, πράσινο πιπέρι και κάσιους. Εκεί, κρατάω πάντα σημειώσεις, παίρνοντας έμπνευση από τους περαστικούς και τις γύρω παρέες. Έτσι, επιστρέφω όσο συχνά μπορώ.
Διεύθυνση: Στουρνάρη 6, Αθήνα
2. Στο Κομπραί για διάβασμα και συγκέντρωση
Αν η ησυχία είναι αυτό που ψάχνετε, τότε το Κομπραί είναι ο προορισμός σας. Στη θέση του ήδη γνωστού βιβλιοκαφέ βρισκόταν το Vinyl Microstore. Στον πάγκο που βλέπει προς τον δρόμο, αλλά και στο κυκλικό πατάρι, υπάρχουν θέσεις για όσους θέλουν να διαβάσουν ή να δουλέψουν λιγάκι, για εμάς, δηλαδή, τους κουβαλητές λάπτοπ, βιβλίων και χαρτούρας. Τώρα που έχει γλυκάνει ο καιρός, μια δροσερή λεμονάδα είναι ό,τι πρέπει. Και, φυσικά, σχεδόν πάντα παίρνω ένα βιβλίο φεύγοντας, μην και παραπονεθεί η λίστα με τα αδιάβαστα που έχω στο σπίτι!
Διεύθυνση: Διδότου 34, Αθήνα
3. Στο Mellem για να γράψω κάτι της προκοπής με μολύβι και χαρτί
Άνοιξε πολύ πρόσφατα στην Κυψέλη, πάνω από την πλατεία, και είναι σκέτο κόσμημα. Ρετρό γούστα, μωσαϊκό στο πάτωμα, καλός καφές και ελληνικά, νόστιμα κρασιά συνθέτουν ένα μέρος ιδανικό για συγγραφείς, content creators, γραφιάδες, πείτε μας όπως θέλετε.
Mellem σημαίνει «ανάμεσα» στα δανέζικα και, πράγματι, αυτό το νέο μαγαζί, που δικαίως φιλοδοξεί να γίνει στέκι, βρίσκεται ανάμεσα στις κυψελιώτικες πολυκατοικίες, αλλά και ανάμεσα στο χθες και το αύριο μιας γειτονιάς που βαδίζει με γοργούς ρυθμούς στην εξέλιξή της. Τα γευστικά σάντουιτς που φτιάχνουν με ψωμί από τον γειτονικό φούρνο Flake και τα γλυκά δια χειρός του pastry chef Παύλου Τσιολέκα κάνουν την εμπειρία μοναδική.
Διεύθυνση: Φαιδριάδων 76, Άνω Κυψέλη
4. Στο Plegma για to-do lists και κατάστρωση νέων σχεδίων
Αγαπώ πολύ να φτιάχνω λίστες: ταινίες που θα δω, κείμενα που θέλω να γράψω, μέρη που θέλω να εξερευνήσω, βιβλία που θέλω να διαβάσω. Αυτό είναι σημαντικό κομμάτι της δουλειάς μιας φιλόδοξης freelancer δημιουργού περιεχομένου και απαιτεί οπτική ηρεμία και μινιμαλισμό. Ό,τι χρειάζομαι το βρίσκω στο Plegma και εννοώ: θεσπέσιο καφέ, άνεση, διακριτικότητα και γλυκάκια πρώτης ποιότητας για τη λιγούρα. Όταν το μπάτζετ το επιτρέπει, κάνω και κάποια αγορά ή έστω την ονειρεύομαι· έχει πολύ ωραία αντικείμενα και αξεσουάρ σκανδιναβικής αισθητικής. Ελάχιστα άτομα χωράνε μέσα, οπότε πάω από νωρίς και πιάνω θέση στο άνετο καναπεδάκι πίσω από την τζαμαρία. Μια γουλιά καφέ, και παίρνω φόρα.
Διεύθυνση: Ευφράνορος 10, Παγκράτι
5. Στο Κομνά Τράκα για επαγγελματικές συναντήσεις και διαβουλεύσεις
Η δουλειά του remote εργαζόμενου δεν είναι μόνο αυτοσυγκέντρωση και εκτέλεση καθηκόντων. Πού συναντάς έναν άνθρωπο όταν δεν έχεις το δικό σου γραφείο; Μα σε ένα ωραίο καφέ, με επιλογές τσιμπολογήματος, χώρο μέσα και έξω (κάποιος από όλους μπορεί να είναι καπνιστής!) και εύκολη πρόσβαση.
Αυτό το νέο καφέ-ζαχαροπλαστείο στην Κυψέλη μού τράβηξε την προσοχή από όταν πρωτάνοιξε. Ωραίος κόσμος, ακόμα ωραιότερη ενέργεια και είναι σα να φέρνει καλό γούρι σε κάποιο μικρό meeting ή επαγγελματικό ραντεβού. Παλιομοδίτικα στοιχεία στη διακόσμηση, τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο και πολύ, πολύ ωραίο νεγκρόνι. Ποιος είπε ότι δουλεύουμε μόνο τα πρωινά;
Διεύθυνση: Τήνου 17, Κυψέλη
Διαβάστε ακόμα:
8 βιβλιοκαφέ της Αθήνας -Καταφύγια για τα weekends στην πόλη
6 καφέ της Αθήνας ιδανικά για να δουλέψετε ή να διαβάσετε με ησυχία
8 υπέροχα βιβλιοπωλεία με ξεχωριστή ταυτότητα σε ελληνικά νησιά
