Πολυτελή, αστραφτερά καταλύματα με άνετα, μοντέρνα δωμάτια και μία γυαλιστερή επικάλυψη φινέτσας παντού στον χώρο. Μερικά από τα κορυφαία ξενοδοχεία της Ελλάδας έχουν καταφέρει να εξελιχθούν σταδιακά σε κάτι αρκετά περισσότερο από απλά μία εξαιρετικά φροντισμένη επιλογή διαμονής. Έχουν γίνει σταθερό σημείο συνάντησης ανάμεσα στις ώρες γραφείου, ησυχαστήριο τα απογεύματα μετά τη δουλειά και στέκια για εορτασμούς, γέλια και χαρές τις νύχτες που θέλουμε να τις περάσουμε με τους πιο αγαπημένους μας φίλους.
«Ψαγμένα» εστιατόρια με διαφορετική γαστρονομική προσέγγιση και κουλ μπαρ με θέα και μυστηριακή ατμόσφαιρα προσελκύουν ταξιδιώτες και, βέβαια, τους μόνιμους κατοίκους κάθε πόλης που τα έχουν αναγάγει σε αγαπημένα τοπικά σημεία διασκέδασης, γεμίζοντας τα τραπέζια και τις μπάρες τους όλες τις ημέρες της εβδομάδας, όλες τις περιόδους του χρόνου.
Από το κινηματογραφικό JuJu μέσα στο εμβληματικό Divani Caravel και το αφοπλιστικά εκλεπτυσμένο Alexander’s Bar στη Μεγάλη Βρετανία μέχρι τους θαυμάσιους Οrizontes στο roof garden του Electra Palace της Θεσσαλονίκης και το ορεινό The Lobby μέσα στο υπέροχο Grand Forest Metsovo, 8 από τα καλύτερα μπαρ μέσα σε ξενοδοχεία της Ελλάδας κρατούν πολύ ψηλά τον πήχη στην πιο κομψή πλευρά των νυχτερινών μας εξόδων και αλλάζουν τον χάρτη της εγχώριας εστίασης.
JuJu στο Divani Caravel, Αθήνα
Η κυριολεκτική σημασία της λέξης Juju είναι «ένα ξόρκι για καλή τύχη» και αυτό είναι από μόνο του ένα όνομα με πολλά θετικά vibes. Μέσα σε ένα από τα πιο γνωστά και φινετσάτα ξενοδοχεία της Αθήνας αυτό το εκπληκτικό εστιατόριο-μπαρ με τη χαρακτηριστική Art Deco διακόσμηση και τον σοφιστικέ χαρακτήρα συγκεντρώνει Αθηναίους και επισκέπτες που κάνουν μία στάση στην πρωτεύουσα, είτε μένουν στο Divani Caravel είτε όχι.
Η ατμόσφαιρα στο JuJu Restaurant & Bar είναι μοναδική και εμπνευσμένη από ένα πραγματικά ξεχωριστό κινηματογραφικό concept. Στον χώρο το πνεύμα και το όραμα του Federico Fellini από την ταινία σταθμός 8½ είναι έντονα παρόντα σε ένα σουρεαλιστικό και την ίδια στιγμή νοσταλγικό περιβάλλον που ξυπνάει μέσα μας τα πιο τρελά, παλαβά όνειρα της ζωής μας.
Τα signature κοκτέιλ που θα βρείτε στον κατάλογο του JuJu είναι, φυσικά, εμπνευσμένα και αυτά από τους κινηματογραφικούς χαρακτήρες του 8½, ενώ η μεγάλη wine list περιλαμβάνει μερικά από τα κορυφαία ελληνικά και ευρωπαϊκά κρασιά της αγοράς. Στο JuJu θα πάτε για ένα σύντομο ποτό μετά τη δουλειά, αν το γραφείο σας είναι κοντά στο κέντρο, ή για ένα βραδινό κοκτέιλ υπό τους ήχους ambient κομματιών που εναλλάσσονται στα decks των DJs καθημερινά από τις 18:00 το απόγευμα έως τη 01:00 μετά τα μεσάνυχτα. Και γιατί όχι για να συνδυάσετε όλα τα παραπάνω με κάποια από τα μοντέρνα πιάτα του μενού το οποίο συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Το JuJu Restaurant & Bar είναι ανοικτό από Δευτέρα έως Σάββατο 18:00 έως 01:00. Κλειστά τις Κυριακές.
Avra στο Four Seasons Astir Palace Hotel, Αθήνα
Ένας άνετος, μεγάλος χώρος που θυμίζει πολυτελές αστικό σαλόνι και ένα τεράστιο μπαρ σε σχήμα Π, εκεί όπου λαμβάνει χώρα όλη η «δράση» και οι ευφάνταστες δημιουργίες των mixologists πίσω από τον πάγκο.
Το μπαρ Avra στο υπερπολυτελές ξενοδοχείο Four Seasons Astir Palace Hotel στη Βουλιαγμένη είναι ένα κομψό «στέκι» για κάθε εποχή του χρόνου, το οποίο αγναντεύει από μία τεράστια τζαμαρία τα νερά του Σαρωνικού και προσκαλεί τους θαμώνες να χαλαρώσουν με τις ώρες σε ένα πραγματικά peaceful περιβάλλον που συνδυάζει μοναδικά τη ζωή στην πόλη με μία αναπάντεχη απόδραση σε κάποιον μακρινό προορισμό.
Η βάση, φυσικά, και εδώ είναι τα εκπληκτικά κοκτέιλ υψηλών γευστικών προδιαγραφών, τα οποία συνδυάζονται καταπληκτικά με μερικά «γρήγορα» αλλά πολύ φροντισμένα πιάτα. Τώρα τις γιορτές, δοκιμάστε το γλυκύτατο Nutty Eggnot με βάση τo Metaxa και την καρύδα, είναι λες και τρώτε χριστουγεννιάτικο γλυκάκι. Πολύ ωραίο είναι επίσης το αρκετά δυνατό Αndour (με βάση το τσίπουρο σε ένα ενδιαφέρον mix με λεμόνι και χαμομήλι) και το Zing που συνδυάζει το Gin με καφέ και μία γεύση από μπανάνα.
Alexander’s Bar στη Μεγάλη Βρεταννία, Αθήνα
Mία μεγάλη ταπετσαρία του 18ου αιώνα απεικονίζει τον Μέγα Αλέξανδρο στη Μάχη των Γαυγάμηλων, τον Μακεδόνα στρατηλάτη που από σπουδαιότατη προσωπικότητα για τις πολιτικές εξελίξεις στον αρχαίο ελλαδικό χώρο εξελίχθηκε σε σημαντική μορφή ακόμα και για τη σύγχρονη ποπ κουλτούρα δεσπόζει πάνω από το Alexander’s Bar του πιο εμβληματικού ξενοδοχείου της Αθήνας.
Ακριβώς δίπλα στο κομψό, πέρα για πέρα αριστοκρατικό Χειμερινό Σαλόνι της Μεγάλης Βρεταννίας (Winter Garden Lounge) ένα ατμοσφαιρικό μπαρ σερβίρει κλασικά κοκτέιλ, ακριβά brandy και πολύ ξεχωριστές ετικέτες cognac. Το μπαρ που έχει ψηφιστεί στο παρελθόν από το περιοδικό Forbes ως το «Καλύτερο μπαρ του κόσμου μέσα σε ξενοδοχείο» είναι ο ορισμός της απόλυτης πολυτέλειας και φινέτσας σε μία αληθινά χαλαρωτική ατμόσφαιρα που προσκαλεί τους θαμώνες να ξεκουραστούν στις άνετες βελούδινες πολυθρόνες.
Στην κάβα του υπάρχουν μερικά πραγματικά «πολύτιμα» και εξαιρετικά σπάνια ποτά, όπως μία ολόκληρη σειρά από το malt Σκωτσέζικο ουίσκι Macallan, παραγωγής 1937, 1940, 1946, 1952, 1969 και 1973. Αλλά και το εκπληκτικό κονιάκ Luis XIII Black Perl edition με τη συγκλονιστική συσκευασία που μπορούμε να χαζεύουμε για ώρες.
Το Alexander’s Bar της Μεγάλης Βρετανίας είναι ανοικτό Δευτέρα με Κυριακή από τις 08:00 το πρωί, για καφέ, μέχρι τις 00:00 τα μεσάνυχτα.
Plato Bar & Lounge στο Academias Hotel, Αθήνα
Στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Ομήρου το αστραφτερό Academias Hotel είναι ένα από τα πιο μοντέρνα και πολυτελή νέα ξενοδοχεία στο κέντρο της πόλης. Ένα καταπληκτικό, μινιμαλιστικό κτήριο λίγα βήματα μακριά από τα πιο ιστορικά σημεία της Αθήνας, το οποίο διαθέτει δύο «ψαγμένα» εστιατόρια που προσελκύουν στα σοφιστικέ τραπέζια τους δεκάδες ταξιδιώτες και τους πιο γαστρονομικά «ενημερωμένους» Αθηναίους. Τα Symposium Restaurant (που πήρε το όνομα του από το σπουδαίο φιλοσοφικό έργο του Πλάτωνα) και το Nyx Japanese Fusion Gastrobar (με ξεχωριστά ιαπωνικά πιάτα) είναι δύο από τις must γαστρονομικές στάσεις μία μόλις ανάσα από την πλατεία Συντάγματος.
Την ίδια στιγμή, ένα hot μπαρ, το Plato Lounge Bar του Academias Hotel, έχει καταφέρει να γίνει ένα πραγματικά πολύ κομψό στέκι για τις ώρες αμέσως μετά τη δουλειά, αλλά και για τα όμορφα βράδια που θέλουμε να απολαύσουμε ένα ποτό με καλή παρέα σε ένα πολύ ατμοσφαιρικό περιβάλλον. Θα πάτε για τα εκπληκτικά κοκτέιλ που κάνουν τη διαφορά και φέρουν την υπογραφή μίας πολύ έμπειρης ομάδας mixologists. Το καλό gin πρωταγωνιστεί στον κατάλογο πάντα σε συνδυασμό με εκλεκτά βότανα, νόστιμους χυμούς φρούτων και τα υπέροχα αρώματα του κίτρου και άλλων εσπεριδοειδών.
Το Plato Lounge Bar είναι ανοικτό καθημερινά από τις 8:00 το πρωί για καφέ μέχρι τις 00:00 τα μεσάνυχτα.
Orizontes Roof Garden στο Electra Palace, Θεσσαλονίκη
Στον τελευταίο όροφο του πεντάστερου ξενοδοχείου Electra Palace στη Θεσσαλονίκη, ακριβώς πάνω στην πλατεία Αριστοτέλους, το Orizontes Roof Garden θεωρείται – και δικαίως – ένα από τα κορυφαία σημεία της πόλης για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό δείπνο ή ένα ατμοσφαιρικό ποτό. Πολύ απλά ολόκληρη η πόλη θα βρίσκεται στα πόδια σας, σε ένα από τα πιο προνομιούχα spots της συμπρωτεύουσας, μερικά βήματα μακριά από τα καταστήματα της οδού Τσιμισκή και από τη λεωφόρο Νίκης με τον Λευκό Πύργο και την έντονη κίνηση.
Η θέα της θάλασσας στο βάθος είναι καθηλωτική και αυτός είναι ένας από τους βασικούς λόγος που οι Orizontes του Electra Palace δεν μαζεύουν μόνο ταξιδιώτες που έχουν έρθει στη Θεσσαλονίκη για δουλειά ή αναψυχή, αλλά και πολλούς μόνιμους κατοίκους της πόλης που δίνουν ραντεβού στη μοντέρνα μπάρα για καφέ ή ποτό και ένα γευστικό σνακ από το μεσημέρι και μετά. Φυσικά, υπάρχει και η επιλογή του εστιατορίου για ένα αληθινά ατμοσφαιρικό, ειδυλλιακό δείπνο.
Στο κατάλογο θα βρείτε από premium αλκοολούχες επιλογές μέχρι μία μακριά wine list και βέβαια τα κλασικά κοκτέιλ που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε. Μαζί με αυτά χορταστικά γρήγορα πιάτα που τρώγονται στο μπαρ, από club sandwich μέχρι φαλάφελ και μπέργκερ.
Το μπαρ του Orizontes Roof Garden είναι ανοικτό καθημερινά από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 00:45 μετά τα μεσάνυχτα.
Sky bar στο Met Hotel, Θεσσαλονίκη
Όταν το Met Hotel άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης ήταν ένα αληθινό, αστραφτερό talk of the town. Από τότε έχουν περάσει πολλά χρόνια και πλέον μιλάμε για ένα από τα πιο δημοφιλή και κορυφαία ξενοδοχεία της πόλης, ένα υπερσύγχρονο κατάλυμα που έχει καταφέρει να μπει δυναμικά και στις ζωές των μόνιμων κατοίκων της συμπρωτεύουσας.
Ανάμεσα στους λόγους το φουτουριστικό ασιατικό εστιατόριο Chan με τους κυκλικούς, μαύρους καναπέδες που αγκαλιάζουν τα στρογγυλά τραπέζια σε ένα τελείως space σκηνικό, αλλά και το στιλάτο Sky bar στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου, στο σημείο απ’ όπου θα απολαύσετε μία συναρπαστική θέα του Θερμαϊκού Κόλπου και ολόκληρης της Θεσσαλονίκης. Ακριβώς δίπλα στην πισίνα του Met Hotel θα απολαύσετε ένα υπέροχο signature κοκτέιλ ή ένα ελαφρύ γεύμα τις πιο γλυκιές βραδιές του χρόνου σε ένα μπαρ που κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να αποτελεί σημείο συνάντησης
Εξίσου hot και το Long bar του Met Ηotel με την μακριά μπάρα μήκους 18 μέτρων, που αποτελεί από μόνη της ένα εντυπωσιακό θέαμα. Μια μεγάλη ποικιλία ευφάνταστων κοκτέιλ με φόντο ένα εκθαμβωτικό τοίχο επιχρυσωμένο με φύλλο χρυσού 22 καρατίων, αλλά και μερικές εξαιρετικές προτάσεις που περιλαμβάνονται στο à la carte μενού με τη συνοδεία ενός καλού vintage από την ενημερωμένη λίστα των κρασιών.
The Lobby στο Grand Forest Metsovo, Μέτσοβο
Σε έναν από τους πιο όμορφους και δημοφιλείς χειμωνιάτικους προορισμούς της χώρας μας, στο Μέτσοβο, το υπέροχο κεφαλοχώρι της Ηπείρου, το επιβλητικό Grand Forest Metsovo είναι πολλά περισσότερα από ένα ακόμα χειμερινό σημείο συνάντησης στα βουνά της Ελλάδας. Είναι μία ολοκληρωμένη εμπειρία χαλάρωσης και ξεκούρασης μέσα σε ένα μαγευτικό πευκοδάσος. Oι υπέροχες σουίτες με θέα το βουνό ή τους καταπράσινους κήπους του ξενοδοχείου, η θεαματική εσωτερική, θερμαινόμενη πισίνα με τη γιγάντια τζαμαρία πίσω από τη οποία θα χαζεύετε με τις ώρες το χιονισμένο τοπίο και ένα εξαιρετικό εστιατόριο, το Metsovo 1350 m, το οποίο πήρε το όνομα του από το υψόμετρο στο οποίο στέκεται, αποτελούν μόνο μερικούς από τους λόγους που αξίζει να περάσετε μερικές ημέρες σε αυτό το πραγματικά πανέμορφο resort.
Μαζί με τα παραπάνω και ένα θαυμάσιο μπαρ, το The Lobby, μέσα στο οποίο θα αισθανθείτε αυτόματα πως βρίσκεστε σε ένα ξύλινο σαλέ των Άλπεων. Μοναδική θέα, ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, ένα εντυπωσιακό ταβάνι επενδυμένο με ξύλινα δοκάρια, υπέροχα έπιπλα και ένα μοντέρνο, ανοικτό τζάκι στη κέντρο της αίθουσας για να σκορπίζει θαλπωρή στον χώρο. Οι βραδιές στο The Lobby του Grand Forest Metsovo κυλούν με αδιαπραγμάτευτο κοσμοπολιτισμό και μοναδική φινέτσα. Επίσης εδώ μαζί με το ποτό σας μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ γεύμα, απολαμβάνοντας την εικόνα των πεύκων ντυμένων στα λευκά.
Cafe Bistrot La Buvette στο Hotel du Lac, Ιωάννινα
Μία ανάσα από την πανέμορφη λίμνη Παμβώτιδα ένα πανέμορφο, πεντάστερο ξενοδοχείο ξεχωρίζει στην πόλη των Ιωαννίνων, αποτελώντας πλέον ένα αληθινό τοπόσημο για την περιοχή και ένα σημείο-σταθμό για τους ταξιδιώτες που κάνουν κάθε εποχή στάση στην εξαιρετικά δραστήρια πόλη της Ηπείρου.
Το Du Lac Congress & Spa είναι το ξενοδοχείο για το οποίο μιλούν όλοι, ένα πολυτελές κατάλυμά που ισορροπεί με μαεστρία ανάμεσα στο μοντέρνο και το κλασικό, προσφέροντας ζεστασιά και χαλάρωση στον επισκέπτη. Μέσα στο Du Lac ένα καταπληκτικό all day cafe bar γίνεται το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε τον καφέ ή το κρασί σας, συνοδεύοντάς τα με εμπνευσμένα ελαφριά snacks, έχοντας πάντα την καταπληκτική θέα της λίμνης να συμπληρώνει ονειρικά το σκηνικό. Νόστιμο finger food, πολύ καλά κυρίως πιάτα και φοβερά κοκτέιλ για τα κρύα βράδια του χειμώνα σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον που συνδυάζει την ζωή στην πόλη με τη διασκέδαση σε μία πιο εξοχική πλευρά της Ελλάδας.
Διαβάστε ακόμα:
Ρώμη: Τα αγαπημένα πιάτα ζυμαρικών των ντόπιων και πού θα τα δοκιμάσετε
6 εξαιρετικές ταβέρνες στα βουνά της Ελλάδας
10 κορυφαίες διευθύνσεις στο Λονδίνο για απολαυστικό street food
