Η παράδοση της πλανεύτρας νησιώτικης διασκέδασης έχει την τιμητική της σε αυτές τις δέκα μπάρες που μοιάζουν, πραγματικά, αγέραστες στον χρόνο.
Δε λείπουν τα ωραία στέκια από τα νησιά των Κυκλάδων. Για φαγητό, για ποτό, για κοκτέιλ, για καφέ, πάνω στην παραλία, μες στα σοκάκια της Χώρας, στο Λιμάνι με θέα τα καράβια που λύνουν και δένουν ή σε ταράτσες με θέα προνομιακή. Όμως, είναι κι εκείνα τα μέρη που κουβαλούν το δικό τους, το προσωπικό τους ιστορικό φορτίο. Σε αυτά τα δέκα μαγαζιά υφάνθηκαν αξέχαστες ιστορίες, πλάστηκαν έρωτες, διαμορφώθηκαν αναμνήσεις καλοκαιρινής ξεγνοιασιάς. Ένα από όλα είναι σχετικά πιο καινούργιο, αλλά έχει όλα τα εχέγγυα για να εξελιχθεί σε all time classic μέρος. Στέκι είναι ήδη. Φύγαμε για τις πιο epic κυκλαδίτικες μπάρες.
1. Κουβανός, Σίφνος
Στην πιο όμορφη γειτονιά του νησιού, το Κάστρο, με θέα που κόβει την ανάσα και μια έξοχη ταράτσα με θέσεις εδώ κι εκεί και μαξιλάρια στο πεζούλι, αυτό το ιδιοσυγκρασιακό μαγαζί μοσχοβολά εξωτισμό. Εδώ, πίνουμε αποκλειστικά ρούμι Havana με λεμόνι και κόκα κόλα και κερασμένα σφηνάκια από τον «Κουβανό» ιδιοκτήτη Κώστα Γεωργούλη, που δημιουργεί με την παρουσία του και την αύρα του αυθεντική και ανεπανάληπτη ατμόσφαιρα. Επίσης, γράφουμε το δικό μας αναμνηστικό μήνυμα στους κατάλευκους τοίχους μέσα και γύρω από το μαγαζί -αν βρούμε κενό. Άχαστη στάση στη Σίφνο ο Κουβανός, old school εγγύηση και σημείο συνάντησης των πιστών του νησιού που επιστρέφουν σε αυτό χρόνο με τον χρόνο, για να βιώσουν την απόλυτη εμπειρία θερινής ραστώνης με υπόκρουση ρέγκε, λάτιν και παραδοσιακών ρυθμών της Λατινικής Αμερικής.
2. Madres, Ανάφη
Από το 1997, αυτό το μπαρ πάνω στον λόφο πάνω από το Κλεισίδι σερβίρει κοκτέιλ, προσφέρει δε και καλή freestyle μουσική και ωραία θέα. Συχνά, παίζουν events με γνωστούς bartenders, ξεχωριστά dj sets αλλά και απρόβλεπτα βράδια που εξελίσσονται σε ξέφρενες νύχτες. Όλα είναι πιθανά σε αυτό το βγαλμένο από σινεφίλ σκηνικό μαγαζί στην όμορφη Ανάφη. Ξεκινάμε με ποτό έξω στις παγκάδες και τις πολεμίστρες στην άκρη του λόφου και μπαίνουμε μέσα για μια γύρα σφηνάκια στην χορταστική μπάρα, απολαμβάνοντας και τους πίνακες από τον εικαστικό Γιώργο Τραγάκη και τον Σπύρο Παπαγιαννόπουλο που στολίζουν το μαγαζί.
3. Σκαντζόχοιρος, Δονούσα
Μαγαζί σαν καλωσόρισμα στο νησί, μιας που βρίσκεται δίπλα στο λιμάνι στης Δονούσας. Στον φιλόξενο και αγαπημένο Σκαντζόχοιρο πίνεις καφέ, τρως σνακ και πρωινό, ενώ καταλήγεις βραδάκι με ποτό στο χέρι και με καινούργιες γνωριμίες ή απρόσμενες συναντήσεις με γνωστούς από την πόλη χωρίς σχεδόν να το καταλάβεις. Το vibe του είναι πλήρως εναρμονισμένο με αυτό του νησιού: χαλαρό και ανεπιτήδευτο. Στα μεγάλα συν, οι σπιτικοί πουρέδες και χυμοί φρούτων που χρησιμοποιούνται στα κοκτέιλ.
4. Fragile bar, Νάξος
Ο Γιώργος Γκούφας έφτιαξε το 1992 ένα μαγαζί-αγκαλιά, που παραπέμπει στα «αθηνέζικα» στέκια τύπου Ίμερος, Batman, Άγιος. Με τα ελληνικά του, τα κεράσματά του, το χιούμορ του, υποδέχεται παλιούς γνώριμους, αλλά και πρωτάρηδες της Νάξου με έναν μοναδικό τρόπο: αποκλείεται να μην ξαναπάς μέχρι να φύγεις από το νησί. Ερωτικά τραγούδια, παραγγελιές στον dj, καθαρά ποτά στην ξύλινη μπάρα, διασκέδαση μέχρι πολύ αργά και, αν πετύχετε τον Γιώργο στις ορέξεις του, θα ακούσετε και ωραίες ιστορίες. Αν, δε, είστε τυχεροί θα δείτε και καμιά ζεϊμπεκιά από κάποιον μερακλωμένο Αξιώτη.
5. Sorokos, Κουφονήσια
Με θέα στην Κέρο και τα νερά του Αιγαίου αυτό το μπαρ είναι συνώνυμο του iconic, πραγματικά. Τα βραχάκια μπροστά ενδείκνυνται και για ωραίες βουτιές -όχι αν έχετε πιει πολύ. Από το πρωί λειτουργεί, αλλά, εκεί, κοντά στο ηλιοβασίλεμα, αρχίζουν οι δροσερές μπίρες, τα signature κοκτέιλ και οι τεκίλες. Όσο νυχτώνει, το κέφι κορυφώνεται, με τα decks να δυναμώνουν τον παλμό και τον κόσμο να μπαίνει σε λογική πάρτυ. Σε κάποιο σημείο θα αναρωτιέστε αν βρίσκεστε στο Αιγαίο ή στη Λατινική Αμερική.
6. Barbarossa, Πάρος
Αυτό το μαγαζί είναι γνωστό σε όλες τις Κυκλάδες από τα μέσα των 90s. Ο θρυλικός πειρατής της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, Hayreddin Barbarossa, έδωσε το όνομά του στο ultimate διασκεδαστήριο της αρχοντικής Νάουσας, εκεί που χτυπά η καρδιά της νυχτερινής διασκέδασης στην Πάρο. Ντόπιοι, διψασμένοι για γλέντι τουρίστες, αλλά και διεθνείς celebrities γίνονται ένα, υπό την επήρεια της μουσικής και των ποτών που ρέουν άφθονα σε μια εξυπηρέτηση πολύ υψηλού επιπέδου. Οι τελευταίοι θαμώνες του μαγαζιού βλέπουν μαγική ανατολή.
7. Κουρσάρος, Τήνος
Ο Κουρσάρος «ταξιδεύει» στην ήρεμη τηνιακή νύχτα από το 1987 και βρίσκεται λίγα μόλις μέτρα μακριά από το λιμάνι, στη Χώρα της Τήνου. Ο Ιγνάτιος Κρητικός μετέτρεψε μια παλιά αποθήκη, ιδιοκτησία του παππού του, σε μπαρ με cosy ατμόσφαιρα και urban vibes, οικεία σε λάτρεις των αθηναϊκών μαγαζιών με χαρακτήρα και ταυτότητα. Ωραίες μουσικές, γενναίες μερίδες στα ποτέ, ατμόσφαιρα άνεσης και οικειότητας χωρίς υπερβολές. Ένα στέκι στο οποίο απαρεγκλίτως επιστρέφεις ξανά και ξανά.
8. Αστάρτη, Φολέγανδρος
Η Αστάρτη άνοιξε την Πρωτομαγιά του 1993 και, αρχικά, έπαιζε ξένη, κυρίως ροκ μουσική. Όμως, σύντομα, αυτό το μαγαζί έγινε στέκι για τους λάτρεις του Παπάζογλου, του Χατζιδάκι, των ρεμπέτικων, του Σιδηρόπουλου και πόσων άλλων. Ο ιδιοκτήτης, την εποχή που άνοιγε το μαγαζί, διάβαζε ένα βιβλίο και πέτυχε την εξής φράση: «Το Περιστέρι εμφανίστηκε μπροστά στην Αφροδίτη και της είπε είμαι η Αστάρτη». Η Αστάρτη, εκτός από το οικογενειακό κλίμα, την καλή μουσική, φημίζεται και για τα ρακόμελά της και την ψημένη ρακή της -από ένα γκαζάκι που πρωτοξεκίνησε να υπάρχει στο μαγαζί, έτσι, για να βρίσκεται, τώρα υπάρχει εκεί ολόκληρο καζάνι που μεθά σταθερά τους πιστούς θαμώνες, αλλά και τους καινούργιους επισκέπτες, οι οποίοι, μοιραία, γίνονται θαμώνες με την σειρά τους.
9. Castro Bar, Αστυπάλαια
Αυτό το ατμοσφαιρικό, μαγικό μπαρ με τα χρωματιστά τραπεζάκια (ναι, η Αστυπάλαια είναι ένα νησί γεμάτο χρώματα στα πιο απρόσμενα σημεία) βρίσκεται κάτω από το Ενετικό Κάστρο. Με τον ουρανό ζωγραφισμένο από την δύση του ήλιου, θέα στον Πέρα Γιαλό και εναλλακτικές μουσικές που σιγοντάρουν την μελωδία του τοπίου και της φυσικής αρχιτεκτονικής, ξεκινάμε με καφέ και το γυρνάμε σε μπίρα ή ποτό ή κοκτέιλ κατά βούληση. Στέκι ερωτευμένων και όχι μόνο, το Castro είναι όνομα και πράγμα, που θα πει χτισμένο ακριβώς μέσα στα τείχη του κάστρου που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα. Όταν νυχτώνει, κανείς δεν θέλει να φύγει από εκεί.
10. Kouchico, Σύρος
Τρία και κάτι χρόνια μαγαζί, αλλά με ό,τι χρειάζεται για να γίνει κλασικό πολύ σύντομα. Η Σύρος δεν φημίζεται για τα μπαρ της, οπότε το συγκεκριμένο ανεβάζει μονομιάς ψηλά τον πήχη. Βρίσκεται στην καρδιά της Ερμούπολης και λειτουργεί όλο το χρόνο, αποτελώντας μια έξτρα πρόκληση για μια χειμωνιάτικη διήμερη απόβαση στο νησί. Πλούσια κάβα, παρά το μικρό του μέγεθος ως μαγαζιού, μεγάλη ποικιλία σε τζιν, τεκίλα και ουίσκι, καλή μουσική και πολύ χαλαρωτική και ζεστή ατμόσφαιρα στο πλακόστρωτο απ’ έξω, καθιστούν το Kouchico ένα από τα σοβαρότερα bar της Ελλάδας.
Διαβάστε ακόμα:
Σε αυτά τα μπαρ στο κέντρο της Αθήνας το καλοκαίρι έχει ήδη ξεκινήσει
Τα καλύτερα μπαρ στη Νάουσα της Πάρου
