Σε μια εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Plexi Space της Αθήνας, ο διεθνώς καταξιωμένος Οδηγός Michelin αποκάλυψε τα πρώτα ελληνικά ξενοδοχεία που κατάφεραν να ενταχθούν στον εκλεκτικό κατάλογο των Κλειδιών Michelin, επισφραγίζοντας τη θέση της χώρας στην παγκόσμια αριστεία φιλοξενίας.

30

68 ξενοδοχεία στην Ελλάδα στη συλλογή Michelin

Ο Gwendal Poullennec, International Director του Οδηγού Michelin, παρουσίασε συνολικά 68 καταλύματα που διακρίθηκαν με το περίφημο σύμβολο ποιότητας – ένα σημαντικό επίτευγμα για την ελληνική τουριστική βιομηχανία. «Παρουσιάζουμε με ιδιαίτερη χαρά στους ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο την πρώτη μας επιλογή Κλειδιών Michelin για την Ελλάδα. Με 68 εξαιρετικές μονάδες φιλοξενίας, αυτή η επιλογή αποτελεί πρόσκληση για εξερεύνηση της Ελλάδας, επίσκεψη περιοχών με βαθιά ιστορική σημασία, χαλάρωση στις μαγευτικές παραλίες της Μεσογείου, του Ιονίου και του Αιγαίου και απόλαυση της μοναδικής ελληνικής φιλοξενίας» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Poullennec.

Η βαθμολογία των Κλειδιών

Αντίστοιχα με τα φημισμένα Αστέρια Michelin για τη γαστρονομία, τα Κλειδιά Michelin αναδεικνύουν τις κορυφαίες επιλογές διαμονής που αξιολογήθηκαν έπειτα από ενδελεχείς επιθεωρήσεις. Από τα 68 καταλύματα που διακρίθηκαν, μόλις ένα απέσπασε την κορυφαία διάκριση των Τριών Κλειδιών, επτά έλαβαν Δύο Κλειδιά και 60 τιμήθηκαν με Ένα Κλειδί Michelin. Η επιλογή αυτή προέκυψε ανάμεσα από περισσότερα από 200 ελληνικά καταλύματα που περιλαμβάνονται στην ευρύτερη λίστα του Οδηγού.

Τα πέντε αδιαπραγμάτευτα κριτήρια των επιθεωρητών

Ο κ. Poullennec ανέλυσε τις πέντε θεμελιώδεις παραμέτρους που εφαρμόζουν οι αξιολογητές του Michelin:

  1. Σύνδεση με τον προορισμό: Μονάδες που λειτουργούν ως οργανικό κομμάτι και είσοδος στην τοπική κουλτούρα και το περιβάλλον.
  2. Αρχιτεκτονική και εσωτερική διακόσμηση υψηλής αισθητικής: Έμφαση στην καινοτομία, την αισθητική και τη λεπτομέρεια στον σχεδιασμό.
  3. Υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και συντήρηση: Απαρέγκλιτη δέσμευση στην άψογη εμπειρία διαμονής.
  4. Ισορροπημένη σχέση ποιότητας-τιμής: Η προσφερόμενη εμπειρία να ανταποκρίνεται στο κόστος.
  5. Μοναδικότητα και προσωπικότητα: Ο ξεχωριστός χαρακτήρας κάθε καταλύματος που το καθιστά αξιομνημόνευτο.

Όπως υπογράμμισε ο κ. Poullennec, οι επιθεωρητές πραγματοποίησαν πολλαπλές ανώνυμες επισκέψεις για να αξιολογήσουν τα ξενοδοχεία, εφαρμόζοντας τα ίδια αυστηρά και αμερόληπτα κριτήρια που ισχύουν διεθνώς.

Η ερμηνεία των Κλειδιών Michelin

Τα Κλειδιά Michelin αντικατοπτρίζουν διαφορετικά επίπεδα εξαιρετικής φιλοξενίας:

–Ένα Κλειδί Michelin: Αναδεικνύει μια εξαιρετικά ιδιαίτερη εμπειρία διαμονής σε κατάλυμα με μοναδική ταυτότητα. Η εξυπηρέτηση υπερβαίνει συστηματικά τις προσδοκίες των επισκεπτών.

–Δύο Κλειδιά Michelin: Υποδηλώνει μια εξαιρετική διαμονή σε χώρο αληθινά μοναδικό, με έντονο χαρακτήρα και γοητεία, όπου η αξέχαστη εμπειρία είναι εγγυημένη.

–Τρία Κλειδιά Michelin: Αντιπροσωπεύει μια συγκλονιστική διαμονή σε ένα από τα πιο αξιοθαύμαστα και εξαιρετικά ξενοδοχεία παγκοσμίως, που αποτελεί από μόνο του προορισμό για μια αλησμόνητη εμπειρία.

Four Seasons Astir Palace: Το μοναδικό με Τρία Κλειδιά

Την υψηλότερη διάκριση των Τριών Κλειδιών κατέκτησε μόνο το εμβληματικό Four Seasons Astir Palace στην Αθήνα. To ιστορικό παραθαλάσσιο συγκρότημα, με ιστορία που εκτείνεται από το 1958, αποτελεί ένα κορυφαίο θέρετρο με περισσότερα από 300 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 21 σουιτών, συνδυάζοντας την αρχιτεκτονική της δεκαετίας του ’60 με σύγχρονη κομψότητα.

Χτισμένο ανάμεσα σε πεύκα, σε μια ιδιωτική χερσόνησο με πανοραμική θέα στο Αιγαίο και μόλις μισή ώρα από το αστικό κέντρο, διαθέτει πολλαπλές γαστρονομικές επιλογές, συμπεριλαμβανομένου του βραβευμένου με Αστέρι Michelin εστιατορίου Pelagos.

7 διακεκριμένες μονάδες με Δύο Κλειδιά

Στην κατηγορία των Δύο Κλειδιών Michelin διακρίθηκαν 7 ξεχωριστά καταλύματα:

  • Hotel Grande Bretagne (Αθήνα)
  • Aristi Mountain Resort (Ζαγόρι)
  • The Dolli at Acropolis (Αθήνα)
  • Eliamos Villas Hotel & Spa (Κεφαλονιά)
  • Amanzoe (Κρανίδι)
  • Kinsterna Hotel (Μονεμβασιά)
  • Tainaron Blue Retreat (Βάθεια)

Τα νησιά πρωταγωνιστούν στις διακρίσεις

Περισσότερα από τα δύο τρίτα των βραβευμένων ξενοδοχείων βρίσκονται στα ελληνικά νησιά, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική έλξη του νησιωτικού τοπίου. Πάνω από τις μισές μονάδες που απέσπασαν Ένα Κλειδί Michelin εντοπίζονται στη Μύκονο (14), τη Σαντορίνη (11) και την Αθήνα (6).

Ο οδηγός Michelin επαίνεσε αυτά τα νησιωτικά καταφύγια τόσο για την προσαρμογή όσο και για την αναδιαμόρφωση των προσδοκιών. Ενώ ορισμένα ενσαρκώνουν την κλασική ελληνική νησιωτική εμπειρία, άλλα εισάγουν πρωτοποριακά σχέδια και αρχιτεκτονικές προσεγγίσεις που μεταμορφώνουν ιστορικές δομές σε σύγχρονα πολυτελή καταλύματα.

Αξιοσημείωτες παρουσίες στην ηπειρωτική Ελλάδα

Η ηπειρωτική Ελλάδα έλαβε επίσης σημαντική αναγνώριση. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει το Dexamenes Seaside Hotel, ένα πρωτότυπο ξενοδοχείο βιομηχανικής αισθητικής που δημιουργήθηκε από παλιές δεξαμενές αποθήκευσης κρασιού στην ανέγγιχτη δυτική ακτογραμμή της Πελοποννήσου.

Μεταξύ των πιο αξιοσημείωτων περιπτώσεων συγκαταλέγεται το Kapsaliana Village Hotel στην Κρήτη, που αναζωογονεί έναν οικισμό άλλοτε γνωστό για την ελαιοπαραγωγή του, ο οποίος είχε σε μεγάλο βαθμό εγκαταλειφθεί τη δεκαετία του ’50, διατηρώντας την αυθεντική λιθόκτιστη αρχιτεκτονική του.

Πολλά από τα ξενοδοχεία με Ένα Κλειδί προσφέρουν εξαιρετικά προσωποποιημένες εμπειρίες λόγω του περιορισμένου αριθμού δωματίων. Χαρακτηριστικά παραδείγματα αποτελούν το Monument στην Αθήνα με μόλις 9 δωμάτια σε κτίριο του 19ου αιώνα, το Noma Milos με 7 μόνο δωμάτια, το Limestone Santorini με 5 και το Kivotos Santorini με μόλις 10 σουίτες.

Η ψηφιακή διάσταση της εμπειρίας Michelin

Όπως επισήμανε ο κ. Poullennec «Από μικρά boutique ξενοδοχεία μέχρι επιβλητικά συγκροτήματα σχεδιασμένα με γνώμονα την αισθητική, την καινοτομία και τη μοναδικότητα του περιβάλλοντα χώρου: κάθε κατάλυμα που τιμήθηκε με Ένα, Δύο ή Τρία Κλειδιά Michelin αποτελεί ένα ‘στολίδι’ δημιουργημένο από ταλαντούχους επαγγελματίες. Αξιοποιώντας τις ψηφιακές πλατφόρμες του Οδηγού Michelin, οι ταξιδιώτες μπορούν πλέον να προσαρμόσουν την αναζήτησή τους και να κλείσουν δωμάτια για διαμονές που ευελπιστούμε πως θα αποτυπωθούν ανεξίτηλα στη μνήμη τους».

Όλες οι προτεινόμενες μονάδες φιλοξενίας είναι προσβάσιμες χωρίς χρέωση στον ιστότοπο και την εφαρμογή του Οδηγού Michelin, επιτρέποντας στους ταξιδιώτες να κάνουν απευθείας κράτηση στη βέλτιστη διαθέσιμη τιμή. Επιπρόσθετα, ο Οδηγός Michelin παρέχει υπηρεσία προσωπικού συμβούλου (concierge) από ειδικούς του τουριστικού κλάδου που εργάζονται αποκλειστικά για τον Οδηγό.

Αναλυτικός Κατάλογος των ξενοδοχείων με Κλειδιά Michelin στην Ελλάδα 2025

Ξενοδοχείο με 3 Κλειδιά

  • Four Seasons Astir Palace (Αθήνα)

Ξενοδοχεία με 2 Κλειδιά

  • Hotel Grande Bretagne (Αθήνα)
  • The Dolli at Acropolis (Αθήνα)
  • Eliamos Villas Hotel & Spa (Κεφαλονιά)
  • Amanzoe (Κρανίδι)
  • Kinsterna Hotel (Μονεμβασιά)
  • Tainaron Blue Retreat (Βάθεια)
  • Aristi Mountain Resort (Ζαγόρι)

Ξενοδοχεία με 1 Κλειδί

Αθήνα

  • Anthology of Athens
  • Ergon House Athens
  • Monument
  • Not Hotel
  • One&Only Aesthesis
  • Xenodocheio Milos

Μύκονος

  • Amazon Suites Mykonos
  • Boheme Mykonos Town
  • Ethereum Mykonos
  • Myconian Panoptis Escape
  • Myconian Utopia Resort
  • Mykonos Blanc Hotel
  • Mykonos Bliss
  • Mykonos Grand Hotel & Resort
  • NOMAD Mykonos
  • NUMO Mykonos Boutique Resort
  • Palladium Hotel Mykonos
  • The TownHouse Hotel Mykonos
  • Kalesma Mykonos (Ορνός)
  • Amyth of Mykonos (Άγιος Στέφανος)

Σαντορίνη

  • Andronis Arcadia
  • Bellonias Villas
  • Canaves Sunday
  • Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection
  • Istoria Hotel
  • Katikies Garden Santorini
  • Katikies Kirini Suites & Spa
  • Katikies Santorini
  • Kivotos Santorini
  • Perivolas Lifestyle Houses
  • Limestone Santorini (Φηρά)

Κρήτη

  • Minos Palace Hotel & Suites (Άγιος Νικόλαος)
  • Acro Suites (Ηράκλειο)
  • Manili Boutique Suites & Villas (Ηράκλειο)
  • Pnoé Breathing Life, Heraklion (Ηράκλειο)
  • Domes Zeen Chania, a Luxury Collection Resort, Crete (Χανιά)
  • Kapsaliana Village Hotel (Ρέθυμνο)

Κως

  • Albergo Gelsomino
  • Oku Kos
  • Lango Design Hotel & Spa

Ζάκυνθος

  • Contessina Suites & Spa
  • Leeda’s Village
  • Lesante Cape Resort & Villas
  • Porto Zante Villas & Spa

Άλλα νησιά

  • Domes White Coast Milos, Adults Only (Μύτακας, Μήλος)
  • Noma Milos (Προβατάς, Μήλος)
  • Cove Paros (Νάουσα, Πάρος)
  • Andronis Minois (Πάρος)
  • Kókkini Porta Rossa (Ρόδος)
  • Argini Syros (Ερμούπολη, Σύρος)
  • Aristide Hotel (Ερμούπολη, Σύρος)
  • Ammades All Suites Beach Hotel & Spa – Adults Only (Φαληράκι)
  • Olea All Suite Hotel (Τσιλιβί)

Ηπειρωτική Ελλάδα

  • Dexamenes Seaside Hotel (Αμαλιάδα)
  • KAMARES Historic Boutique Hotel & Spa (Ιωάννινα)
  • Stoes Boutique Hotel (Ιωάννινα)
  • Euphoria Retreat – A Holistic Wellbeing Destination Spa (Μυστράς)
  • The Bold Type Hotel (Πάτρα)
  • MarBella Elix, Parga (Πέρδικα)
  • ON Residence (Θεσσαλονίκη)

Διαβάστε ακόμα:

Παραδοσιακές πίτες της Ηπείρου -Ένα κομμάτι από την καρδιά της

Η λαγάνα επιστρέφει στις ρίζες της

Για brunch στο Βερολίνο: 3 ξεχωριστές προτάσεις για δύο