3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας

Η Δραμινή γη έχει πολλά καλούδια και νοστιμιές που, αν βρεθείτε βόρεια, πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε μια στάση ή ακόμα και μια παράκαμψη για να τις απολαύσετε.

Αυτό το Σαββατοκύριακο, η Ένωση Ξενοδόχων Δράμας διοργανώνει το 3ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Δράμας με τιμώμενο προϊόν το μανιτάρι. Το Σιδηρόνερο Δράμας εξάλλου, είναι γνωστό για τα μανιτάρια του. Αν λοιπόν στις 20-22/9 δεν έχετε κανονίσει κάτι, είναι το τέλειο last minute ταξίδι.

Η Ένωση Ξενοδόχων Δράμας γνωρίζοντας πολύ καλά ότι η Δράμα, έχοντας στην «φαρέτρα» της καταπληκτικά κρασιά, μανιτάρια, τις διάσημες πατάτες Νευροκοπίου, ρόδια, μέλια, κρέατα και τυροκομικά προϊόντα καθώς και απίθανες συνταγές, μπορεί άνετα να γίνει γαστρονομικός προορισμός. Γι’ αυτό και αποφάσισε το 2022 να οργανώσει το 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ, το οποίο έλαβε χώρα στο προαύλιο του Σιδηροδρομικού Σταθμού και είχε μεγάλη επιτυχία. Τρία χρόνια μετά, λοιπόν, συνεχίζει και διοργανώνει το 3ο Φεστιβάλ με μπόλικα καλούδια στον Δημοτικό Κήπο Δράμας, μια τοποθεσία μέσα στο πράσινο, με πανύψηλα δέντρα και τρεχούμενα νερά.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(315698)
      ["id"]=>
      int(315698)
      ["title"]=>
      string(14) "POLH DRAMAS 14"
      ["filename"]=>
      string(25) "POLH-DRAMAS-14-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(698712)
      ["url"]=>
      string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(98) "https://www.travel.gr/experiences/apostoli-sti-drama-i-polysyllektiki-p/attachment/polh-dramas-14/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(78) "Ντόπια κεμπάμπια/Photo: Αλέξανδρος Αβραμίδης"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(14) "polh-dramas-14"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315649)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-27 13:46:57"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-27 13:47:04"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1708)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-768x1151.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1151)
        ["large"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-1025x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1025)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/POLH-DRAMAS-14-1366x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}

Ντόπια κεμπάμπια/Photo: Αλέξανδρος Αβραμίδης

Γίγαντες με λουκάνικο/ Photo: Βούλα Ακριβάκη

Photo: Aλέξανδρος Αβραμίδης

Η γαστρονομική παράδοση της Δράμας είναι εξαιρετικά πλούσια, με έντονες επιρροές από τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας, που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή μετά την καταστροφή του 1922, καθώς και από τον Πόντο, την Καππαδοκία, την Αρμενία, τη Θράκη, τους Πομάκους και τους Σαρακατσάνους. Εδώ, το φαγητό δεν είναι απλώς καθημερινή ανάγκη, αλλά μια πραγματική τέχνη που αφηγείται ιστορίες και παραδόσεις.

Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα; Τοπικά προϊόντα της Δράμας, γαστρονομικές δημιουργίες από ντόπιους σεφ και μουσική για ένα after tasting πάρτι. Αυτό σημαίνει ότι όχι μόνο θα απολαύσετε δυνατές γεύσεις, αλλά θα διασκεδάσετε με όμορφες μελωδίες και, γιατί όχι, θα χορέψετε κιόλας.

Βεβαίως όσο είστε στη Δράμα αξίζει να επισκεφθείτε και κάποιο από τα οινοποιεία της περιοχής και να δοκιμάσετε τα μοναδικά κρασιά τους. Μην χάσετε επίσης τα μικρά κεμπάπ μέσα στη λαγάνα στο ψητοπωλείο του Καλαμιά (Λαμπριανίδου Λάμπρου 1, Τηλ: 2521024149), τα κεφτεδάκια με πάπρικα και τους γίγαντες με λουκάνικο στο Τεμπελαρχείο (Μ. Αγαθαγγέλου 1, Τηλ: 6971806926) καθώς και το υπέροχο κρεατοφαγικό μενού του La griglia da Routsis (Περικλέους Καβδά 39, Τηλ: 2521030998). Επίσης, το Εντράδες σημειώστε πως συνδυάζει ελληνική παράδοση με πιάτα από διάφορα μέρη του κόσμου, κάτι που το κάνει ιδιαίτερα ενδιαφέρον (Σκρα 84, Τηλ: 2521022600).

Δράμα/Photo: Αλέξανδρος Αβραμίδης

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(400593)
      ["id"]=>
      int(400593)
      ["title"]=>
      string(19) "Hydrama Grand Hotel"
      ["filename"]=>
      string(23) "Hydrama-Grand-Hotel.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(678521)
      ["url"]=>
      string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel.jpg"
      ["link"]=>
      string(128) "https://www.travel.gr/food_and_drink/food-culture/last-minute-taxidi-sti-drama-me-odigo-ti-geysi/attachment/hydrama-grand-hotel/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(19) "Hydrama Grand Hotel"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(19) "hydrama-grand-hotel"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(400560)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-09-19 11:20:01"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-09-19 11:20:12"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1080)
      ["height"]=>
      int(1080)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel-300x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel-768x768.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(768)
        ["large"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel-1024x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1080)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1080)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/09/Hydrama-Grand-Hotel.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1080)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1080)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}