H Ελληνίδα σεφ Μαρία Λόη διαπρέπει εδώ και αρκετά χρόνια στην Αμερική και μάλιστα έχει περάσει και τις πύλες του Λευκού Οίκου για να μαγειρέψει για τον Μπαράκ Ομπάμα, τον Τζο Μπάιντεν και τις συζύγους τους.
Έχει το δικό της πολύ πετυχημένο εστιατόριο στην καρδιά της Νέας Υόρκης, τη δική της τηλεοπτική εκπομπή «Secrets of the Mediterranean» στο κανάλι WGBH-PBS, στην οποία προβάλλει τη μεσογειακή και ελληνική κουζίνα, και τώρα, επεκτείνοντας τη συνεργασία της με το διάσημο ξενοδοχείο Plaza, δημιούργησε κι ένα Specialty Shop στο ισόγειο του ξενοδοχείου, στην είσοδό του στην 58η οδό, σε απόσταση αναπνοής από το Central Park και την Park Avenue.
Εκεί, πλέον, μπορεί κανείς να βρει και να αγοράσει όλα τα signature υλικά της μεσογειακής κουζίνας που έχουν κάνει επιτυχημένο εστιατόριό της, είτε ως δώρο, είτε για ιδία χρήση.
«Από το βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Loi Ladi μέχρι λαχανικά, κρέας και ψάρι, αλλά και βιολογικό άγριο μέλι, αρωματικά βότανα, ρίγανη, τη σειρά ζυμαρικών με το όνομά της και τον απίστευτο μπακλαβά της», αναφέρει το Forbes.
Άλλωστε, ο μπακλαβάς της σεφ έχει γίνει αντικείμενο θαυμασμού και από τον Μπαράκ Ομπάμα, ο οποίος μάλιστα την είχε ρωτήσει για τη συνταγή της.
Tο πιο ενδιαφέρον, ίσως, είναι ότι στο Specialty Shop της Λόη δεν πωλούνται μόνο τα προϊόντα του δικού της brand, αλλά και ελληνικά προϊόντα όπως τοματοπολτός Κύκνος, τα βιολογικά Kiddo Pasta της Ήλιος και το μακεδονικό ταχίνι των αδερφών Χαΐτογλου: «Αν ψάχνετε δώρα για τις γιορτές, και όχι μόνο, στο νέο κατάστημα της Λόη θα βρείτε εξαιρετικές επιλογές σε μία μόνο στάση», γράφει το Forbes.
Η νέα συνεργασία της Λόη με το Plaza είναι το τελευταίο «παιδί» μιας ήδη μακρόχρονης σχέσης της Ελληνίδας σεφ με το διάσημο ξενοδοχείο.
«Ελπίζω όλοι να καταφέρουν κάποια στιγμή να ταξιδέψουν στην Ελλάδα και να δουν από κοντά την πανέμορφη χώρα μου. Aλλά, εν αναμονή αυτού, το Loi Specialty Shop μπορεί να σας μεταφέρει εκεί. Eκεί θα βρείτε εκλεκτά τρόφιμα και υλικά που δεν είναι εύκολο να τα βρείτε αλλού ή δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στην αγορά» λέει η διάσημη Ελληνίδα σεφ καλώντας τους Νεϋορκέζους να επισκεφτούν το κατάστημά της.
Οι διάσημοι πελάτες της
Αν και δεν σπούδασε μαγειρική, έχει καταφέρει να έχει μια υπερεπιτυχημένη σταδιοδρομία στις ΗΠΑ έχοντας για πελάτες της διάσημους αστέρες του σινεμά και της μουσικής όπως η Lady Gaga με την οποία είναι και γείτονες και ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο.
«Μαγείρευα από επτά χρόνων για την οικογένειά μου. Είχαν καπνά τότε στο χωριό μου και οι πιο μεγάλοι έπρεπε να δουλέψουν, οπότε κάποιος έπρεπε να μείνει στο σπίτι και να φτιάξει φαγητό. Και ήμουν εγώ αυτή» έχει πει σε παλαιότερη συνέντευξή της στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
