Τόπος φτιαγμένος μέσα σε θρύλους και μύθους, με ένα ιστορικό και πολιτισμικό αποτύπωμα ιδιαίτερο να συνέχει κόσμους διαφορετικούς, αλλά και μια πόλη γεμάτη νεανική φρεσκάδα, τα Ιωάννινα κατορθώνουν να στήνουν γέφυρες μεταξύ παρελθόντος και παρόντος μέσα και από την άκρως ενδιαφέρουσα γαστρονομική σκηνή της πόλης.

26

Πέρα από την παράδοση και την πίστη σε γνώριμα πιάτα πιάτα, όπως οι πίτες και τα πάσης φύσεως κρεατικά, στην πόλη καταγράφονται όλες εκείνες οι νέες μαγειρικές τάσεις που την αναδεικνύουν σε γαστρονομικό προορισμό.

Θέλοντας να χαρτογραφήσει με τον πλέον εναργή τρόπο τον γαστρονομικό χάρτη της πρωτεύουσας της Ηπείρου, το travel.gr σας παρουσιάζει τις καλύτερες προτάσεις για φαγητό στα Ιωάννινα.

Το μαγαζάκι που λέγαμε

Ένα μικρό μαγαζί στο κέντρο των Ιωαννίνων κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς, αφού στην κουζίνα του χρησιμοποιούνται προϊόντα μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα και τα πιάτα ετοιμάζονται με φαντασία και μεράκι. 

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(240158)
      ["id"]=>
      int(240158)
      ["title"]=>
      string(8) "μαγα"
      ["filename"]=>
      string(12) "μαγα.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(106788)
      ["url"]=>
      string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα.jpg"
      ["link"]=>
      string(95) "https://www.travel.gr/experiences/best-of-samos-oi-oraioteres-empeiries-sto-di/attachment/maga/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "11"
      ["description"]=>
      string(48) "Photo: Το μαγαζάκι που λέγαμε"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(4) "maga"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(240011)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-06-09 10:18:39"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-06-09 10:20:45"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(545)
      ["height"]=>
      int(622)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα-263x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(263)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(545)
        ["medium_large-height"]=>
        int(622)
        ["large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(545)
        ["large-height"]=>
        int(622)
        ["1536x1536"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(545)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(622)
        ["2048x2048"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/06/μαγα.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(545)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(622)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Το μαγαζάκι που λέγαμε
Photo: Το μαγαζάκι που λέγαμε/Facebook

Στον κατάλογο του θα βρείτε, μεταξύ άλλων, χειροποίητο χωριάτικο λουκάνικο στη σχάρα με μουστάρδα σύκου, κεμπάπ προβατίνας με αρωματική κρέμα πατάτας και ριζότο με μανιτάρια και πούδρα άγριων μανιταριών.

Το μαγαζάκι που λέγαμε, Εθνικής Αντιστάσεως 44, Ιωάννινα, Τηλ. 26510 33106

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(178943)
      ["id"]=>
      int(178943)
      ["title"]=>
      string(6) "thamon"
      ["filename"]=>
      string(10) "thamon.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(560688)
      ["url"]=>
      string(59) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon.jpg"
      ["link"]=>
      string(95) "https://www.travel.gr/food_and_drink/5-estiatoria-me-exairetiko-fagito-sta-i/attachment/thamon/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(21) "Photo: «Θαμών»"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(6) "thamon"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(178763)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:11:52"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:13:30"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/thamon-1366x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: «Θαμών»
Photo: Θamon

Θamon

Σχεδόν δύο χρόνια από όταν άνοιξε το μικρό εστιατόριο πάνω στον κεντρικό δρόμο των Ιωαννίνων και ήδη έχει αντικείμενο συζήτησης για τα εμπνευσμένα και νόστιμα πιάτα που σερβίρει. Ο σεφ Θανάσης Τάσσος, με προϋπηρεσία σε μεγάλα και γνωστά εστιατόρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, έχει βάλει στο συγκεκριμένο εγχείρημα όλο του το μεράκι, τη μαγειρική γνώση αλλά και τις αναμνήσεις από την παιδική ηλικία στην Ήπειρο, σε ένα μενού που τιμά τα τοπικά προϊόντα και τη μαγειρική παράδοση της περιοχής.

Δοκιμάστε τα κεφτεδάκια αγριογούρουνο με κρέμα αυγολέμονου και εστραγκόν, τον ξινόχοντρο τραχανά με βαρελίσια φέτα Πίνδου και λιαστή ντομάτα, το ριζότο μανιταριών με χρυσές τρομπέτες και τα χόρτα εποχής με πέστροφα από τον Βοϊδομάτη. Το σέρβις του εστιατορίου είναι υποδειγματικό, η λίστα κρασιών επιλεγμένη και μελετημένη, με εστίαση στον ηπειρώτικο αμπελώνα, ενώ φτιάχνουν και ισορροπημένα κοκτέιλς και διαθέτουν και μπίρες από μικροζυθοποιίες. Σε ό,τι αφορά την υπόθεση του γλυκού, το αρωματικό καραμελωμένο τσουρέκι γεμιστό με αφράτη κρέμα από ανθότυρο, αλλά και το γαλακτομπούρεκο με φύλλα καραμελωμένα σε πρόβειο βούτυρο, είναι γεύσεις αδύνατον να προσπεραστούν.

Θamon, Αβέρωφ 63, Ιωάννινα, Τηλ. 26510 83500

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(325322)
      ["id"]=>
      int(325322)
      ["title"]=>
      string(7) "fronjou"
      ["filename"]=>
      string(11) "fronjou.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(90292)
      ["url"]=>
      string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou.jpg"
      ["link"]=>
      string(95) "https://www.travel.gr/food_and_drink/oi-kalyteres-epiloges-gia-fagito-sta-i/attachment/fronjou/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "21"
      ["description"]=>
      string(69) "Ευ Ζην στη Φρόντζου Πολιτεία/ Photo: Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(7) "fronjou"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(325274)
      ["date"]=>
      string(19) "2024-01-22 13:47:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-01-22 13:48:22"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(720)
      ["height"]=>
      int(960)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou-225x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(225)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(720)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(720)
        ["large-height"]=>
        int(960)
        ["1536x1536"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(720)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(960)
        ["2048x2048"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/01/fronjou.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(720)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(960)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Ευ Ζην στη Φρόντζου Πολιτεία/ Photo: Facebook
Ευ Ζην στη Φρόντζου Πολιτεία/Photo: Facebook

Ευ Ζην στη Φρόντζου Πολιτεία

Το εστιατόριο Ευ Ζην, που βρίσκεται στον λόφο της Αγίας Τριάδας, προσφέροντας καταπληκτική θέα στην πόλη και τη λίμνη, αποτελεί τμήμα του συγκροτήματος Φρόντζου Πολιτεία.

Πυρήνας του συγκροτήματος είναι το θέατρο, αντίγραφο του αρχαίου θεάτρου της Δωδώνης, και το τουριστικό περίπτερο που έχτισε στις αρχές του ’60 ο οραματιστής Κωνσταντίνος Φρόντζος, θέλοντας να δημιουργήσει έναν χώρο πολιτισμού και αναψυχής για τους κατοίκους της περιοχής.

Είναι σε αυτό ακριβώς το περίπτερο, με τα ξυλόγλυπτα ταβάνια και τέμπλα, που στεγάζεται το εστιατόριο, δίνοντας την αίσθηση παλιού αρχοντικού. Σερβίρει πολλά τοπικά πιάτα όπως οι ξακουστές ηπειρώτικες πίτες σε σύγχρονη εκδοχή, αλλά και μερικές πιο κοσμοπολίτικες παρασκευές κρεατικών, με το ιδιαίτερο «τσιγκέλι» και το bon fillet να ξεχωρίζουν.


Ευ Ζην, Λόφος Αγίας Τριάδος, τηλ. 26510 21011

Du Sel

Πρόκειται για το fine dining εστιατόριο του ξενοδοχείου Du Lac, με τη συγκλονιστική θέα στη λίμνη των Ιωαννίνων. Ένας χώρος ζεστός, φιλόξενος και κομψός, ιδεώδης για να γευτεί κανείς στην γαστρονομία της Ηπείρου. Η κουζίνα του Du Sel στήθηκε με βάση τις αρχές της τοπικότητας και την εποχικότητας. Μοντέρνα αγγίγματα, έξυπνα πειράγματα, σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές, με στέρεη βάση στη μυθική γαστρονομία της Ηπείρου, συναποτελούν το γευστικό μπουκέτο που απαιτείται στη συγκεκριμένη περίπτωση.

Εδώ, η παραδοσιακή πέστροφα συναντάει τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και κερδίζει σε ένταση και γευστικό βάθος. Οι γαρίδες σοτέ συντεριάζονται με σάλτσα ούζου και μαραθόριζα. Το τοπικό μανούρι δένει ιδανικά με μαριναρισμένα σύκα και τα μανιτάρια του δάσους συναντούν την πραλίνα φουντουκιού.

Με ένα σκεπτικό που αξιοποιεί και υπηρετεί τα κτηνοτροφικά προϊόντα των ηπειρώτικων βουνών, το εστιατόριο σκύβει με σεβασμό στα μανιτάρια, παίρνει υπόψη του τους καρπούς της λίμνης, με τα σπάνια χέλια και τα καπνιστά ψάρια, τιμάει τις καινούριες παραγωγές, με το μαύρο κοτόπουλο να φλερτάρει με τη σάλτσα τσαγιού και τον βορειοελλαδίτικο κρόκο. Την ίδια στιγμή, η λίστα των κρασιών του Du Sel αναδεικνύει το μοναδικό τερουάρ του πιο ορεινού αμπελώνα της Ελλάδος και ταυτόχρονα ιχνηλατεί κάποια από τα πιο σπάνια κρασιά των τοπικών ποικιλιών. Ζεστασιά, απόλαυση και αληθινή κουζίνα.

Hotel du Lac, Καρόλου Παπούλια & Ίκκου, Τηλ.: 2651059100

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(178827)
      ["id"]=>
      int(178827)
      ["title"]=>
      string(12) "souzi trws 3"
      ["filename"]=>
      string(16) "souzi-trws-3.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(128574)
      ["url"]=>
      string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3.jpg"
      ["link"]=>
      string(101) "https://www.travel.gr/food_and_drink/5-estiatoria-me-exairetiko-fagito-sta-i/attachment/souzi-trws-3/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(35) "Photo: Σούζη τρως/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(12) "souzi-trws-3"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(178763)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:00:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:01:22"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1080)
      ["height"]=>
      int(1350)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3-768x960.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3-819x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(819)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1080)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1350)
        ["2048x2048"]=>
        string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/souzi-trws-3.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1080)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1350)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Σούζη τρως/Facebook
Photo: Σούζη τρως/Facebook

Σούζη τρως στα Ιωάννινα

Με νοστιμικό άξονα τα τοπικά προϊόντα και ενσωματώνοντας ελληνικές και ξένες μαγειρικές κουλτούρες, το καλοφτιαγμένο νεοταβερνείο Σούζη τρως στα Ιωάννινα προσφέρει ένα μενού διασκεδαστικό και νόστιμο. Από τη σαλάτα με κινόα και το ταμπουλέ έως το κανταΐφι τυριών με μέλι και σουσάμι και τις φλουδάτες χωριάτικες πατάτες, τα ορεκτικά είναι ό,τι πρέπει για παρέες. Στα κυρίως, μη χάσετε το μοσχαρίσιο συκώτι, την πανσέτα αλλά και τα απίστευτα νόστιμα μπέργκερ.

Σούζη τρως στα Ιωάννινα, Γιόσεφ Ελιγιά 13, Ιωάννινα, Τηλ. 6944 556541

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(178952)
      ["id"]=>
      int(178952)
      ["title"]=>
      string(19) "metsovitiki fwlia 2"
      ["filename"]=>
      string(23) "metsovitiki-fwlia-2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(429763)
      ["url"]=>
      string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/food_and_drink/5-estiatoria-me-exairetiko-fagito-sta-i/attachment/metsovitiki-fwlia-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(49) "Photo: Μετσοβίτικη Φωλιά/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(19) "metsovitiki-fwlia-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(178763)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:19:09"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-02-01 09:19:38"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1536)
      ["height"]=>
      int(2048)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2-225x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(225)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2-768x1024.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1024)
        ["large"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2-768x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(768)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2-1152x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1152)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/02/metsovitiki-fwlia-2.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Μετσοβίτικη Φωλιά/Facebook

Μετσοβίτικη Φωλιά

Περνώντας κανείς μπροστά από τον κεντρικό δρόμο της Αβέρωφ, θα δει σχεδόν πάντα παρέες όρθιες να περιμένουν να αδειάσει τραπέζι. Ο λόγος είναι ότι η «Μετσοβίτικη Φωλιά» αποτελεί τον ιερό ναό του παραδοσιακού εκείνου ψητού και το μέρος στο οποίο θα φάτε ένα από τα καλύτερα κοντοσούβλια που έχετε γευτεί.

Η ταβέρνα διαθέτει λίγα τραπέζια στο εσωτερικό και πολλά τραπεζάκια έξω προς τον πεζόδρομο και με λίγη υπομονή στις ώρες αιχμής θα καταφέρετε να βρείτε θέσεις. Όλα ψήνονται στα κάρβουνα και ανάλογα με τα γούστα σας, διαλέξτε το χοιρινό, πρόβειο ή κοτόπουλο κοντοσούβλι. Την προσοχή σας αξίζουν επίσης το ψητό μετσοβόνε, το γαλοτύρι και το σαγανάκι σπέσιαλ.

Μετσοβίτικη Φωλιά, Αβέρωφ 101, Ιωάννινα, Τηλ. 26510 22033

Διαβάστε ακόμα:

Ζαραβίνα: Mία μικρή, άγνωστη λίμνη με σπάνιο οικοσύστημα στα Ιωάννινα

Μονή Φιλανθρωπηνών – Tο αινιγματικό μοναστήρι στο νησί της λίμνης των Ιωαννίνων

Ιωάννινα: Οι εμπειρίες που πρέπει να ζήσετε στην πόλη που γέρνει στις όχθες της Παμβώτιδας