Μπορεί το Πάσχα να είναι συνυφασμένο με τις εκδρομές στη φύση και με αυτό που συχνά λέμε «Πάσχα στο χωριό». Μπορεί στο άκουσμα και μόνο της λέξης Πάσχα, να έρχονται στην επιφάνεια παιδικές μνήμες σε μία αυλή κάποιου σπιτιού στο χωριό, με τους φίλους του τότε. Όπως και να έχει, το Πάσχα, είναι ανεξίτηλα χαραγμένο στη μνήμη μας, ως μία από τις βασικές χριστιανικές γιορτές και ενδεχομένως η σημαντικότερη ευκαιρία για να βγούμε στη φύση στην καρδιά της άνοιξης. Είναι η ευκαιρία για να δούμε τη αγαπημένη μας εξοχή, για να κάνουμε ίσως και το πρώτο μπάνιο του χρόνου.

15

Ωστόσο, κάποιες φορές μπορεί η καθημερινότητα να επιβάλει να μείνουμε στην πόλη. Οι υποχρεώσεις, ενδεχομένως κάποια αναποδιά της τελευταίας στιγμής, μία αδυναμία, θα μας κρατήσει στο κλεινόν άστυ, χωρίς αυτό όμως να αποτελεί στο ελάχιστο ανασταλτικό παράγοντα για να ζήσουμε στο έπακρο μία αληθινή πασχαλινή εμπειρία. Σίγουρα διαφοροποιημένη, αλλά διατηρώντας την ουσία της μέρας, δεκάδες εστιατόρια και ταβέρνες της Αθήνας, επιλέγουν να σερβίρουν ένα πασχαλινό μενού, με το παραδοσιακό αρνάκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι και πολλά συνοδευτικά. Τζατζίκι, ρωσική σαλάτα, συκωταριές και κόκκινα αυγά που συνήθως θα σερβιριστούν ως μεζεδάκια στην αναμονή για να ετοιμαστεί το αρνί. Σχεδιάζοντας λοιπόν πως θα περάσουμε την ημέρα αυτή, δεν έχουμε παρά να διερευνήσουμε τις επιλογές και να επιλέξουμε. Κάποια μαγαζιά θα έχουν επιλέξει να στήσουν το δικό τους πασχαλινό γλέντι, ή απλώς θα έχουν τροποποιήσει το μενού τους για τις γαστρονομικές ανάγκες των εορταστικών ημερών.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(214650)
      ["id"]=>
      int(214650)
      ["title"]=>
      string(21) "agora select athens 2"
      ["filename"]=>
      string(25) "agora-select-athens-2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(213956)
      ["url"]=>
      string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2.jpg"
      ["link"]=>
      string(110) "https://www.travel.gr/food_and_drink/pascha-stin-athina-tavernes-me-paradosi/attachment/agora-select-athens-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(28) "Photo: Agora Select/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(21) "agora-select-athens-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(214611)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:36:26"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:37:17"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(668)
      ["height"]=>
      int(835)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(668)
        ["medium_large-height"]=>
        int(835)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(668)
        ["large-height"]=>
        int(835)
        ["1536x1536"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(668)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(835)
        ["2048x2048"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/agora-select-athens-2.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(668)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(835)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Agora Select/Facebook
Photo: Agora Select/Facebook

Ξεκινάμε το σεργιάνι μας στις πασχαλινές επιλογές, με πρώτη στάση στο «Agora Select» (210 7252252, https://agoraselect.gr) στην οδό Βεντήρη στα Ιλίσια, πίσω από το Hilton, όπου έχουν ετοιμάσει και αναστάσιμο δείπνο το βράδυ του Σαββάτου και πασχαλινό γεύμα την Κυριακή. Το βράδυ του Σαββάτου θα ετοιμάσουν την παραδοσιακή μαγειρίτσα, ενώ για το Πάσχα θα έχει αρνάκι με πατάτες στο φούρνο, γαρδουμπάκια, κοκορέτσι, κοντοσούβλι και διάφορα άλλα ορεκτικά.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(214670)
      ["id"]=>
      int(214670)
      ["title"]=>
      string(19) "i ipeiros varvakeio"
      ["filename"]=>
      string(23) "i-ipeiros-varvakeio.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(553091)
      ["url"]=>
      string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio.jpg"
      ["link"]=>
      string(108) "https://www.travel.gr/food_and_drink/pascha-stin-athina-tavernes-me-paradosi/attachment/i-ipeiros-varvakeio/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(37) "Photo: «Η Ήπειρος»/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(19) "i-ipeiros-varvakeio"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(214611)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:46:18"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:46:34"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(819)
      ["height"]=>
      int(810)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio-300x297.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(297)
        ["medium_large"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio-768x760.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(760)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(819)
        ["large-height"]=>
        int(810)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(819)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(810)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/i-ipeiros-varvakeio.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(819)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(810)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: «Η Ήπειρος»/Facebook
Photo: «Μπεμπέκα»/Facebook

Από την άλλη, το μαγειρείο «Η Ήπειρος» (2103240773) που βρίσκεται μέσα στη Βαρβάκειο, θα σερβίρει από νωρίς το απόγευμα του Σαββάτου μαγειρίτσα, ενώ δεν θα λείπουν και άλλες επιλογές, για να πλαισιώσουν το εμβληματικό πιάτο της Ανάστασης. Ανεβαίνοντας βόρεια και συγκεκριμένα στο Χαλάνδρι, η «Μπεμπέκα», (2106854880) το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, θα σερβίρει μαγειρίτσα αλλά και ένα πλήρες δείπνο. Στο ίδιο μήκος κύματος και το κηφισιώτικο «Wood»,( 2108074416) το οποίο όμως ανήμερα του Πάσχα, θα έχει αρνάκι στη σούβλα αλλά και αντικριστό. Επίσης, θα σερβίρει κοκορέτσι, γαρδούμπες και παϊδάκια.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(214701)
      ["id"]=>
      int(214701)
      ["title"]=>
      string(17) "trelos gaidaros 2"
      ["filename"]=>
      string(21) "trelos-gaidaros-2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1437738)
      ["url"]=>
      string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2.jpg"
      ["link"]=>
      string(106) "https://www.travel.gr/food_and_drink/pascha-stin-athina-tavernes-me-paradosi/attachment/trelos-gaidaros-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(49) "Photo: «Τρελός γάιδαρος»/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(17) "trelos-gaidaros-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(214611)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:52:12"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-04-13 08:52:29"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1308)
      ["height"]=>
      int(1365)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2-287x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(287)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2-768x801.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(801)
        ["large"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2-981x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(981)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1308)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/trelos-gaidaros-2.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1308)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1365)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: «Τρελός γάιδαρος»/Facebook
Photo: «Σταφυλομέλι»/Facebook

Κατευθυνόμαστε νότια και κάνουμε μία στάση στον «Τρελό Γάιδαρο», στη Δάφνη, στον Άλιμο και στη Γλυφάδα, όπου για την Κυριακή του Πάσχα θα σουβλίσουν αρνί, ενώ θα έχουν διαθέσιμα, κοκορέτσι, κοντοσούβλι και πολλά ακόμη εορταστικά μεζεδάκια. Επίσης, ειδικά στο κατάστημα της Δάφνης, (2109769411) θα έχει ζωντανό μουσικό πρόγραμμα με έντεχνη λαϊκή μουσική που θα ξεκινήσει στις 12 το μεσημέρι. Και τα τρία καταστήματα, δέχονται προπαραγγελίες.

Στην Κερατέα, κάνουμε μία στάση στο «Σταφυλομέλι», (229063441) όπου θα στήσουν γλέντι κανονικό, με αρνιά στη σούβλα, κοκορέτσια, γαρδούμπες και ό,τι άλλο μπορεί κανείς να συνδυάσει με το πασχαλινό τραπέζι. Φθάνοντας στην ταβέρνα, αφιερώστε λίγο χρόνο να δείτε τις φωτογραφίες στους τοίχους, από την παλιά Κερατέα.

Φθάνοντας στον Μαραθώνα, στον αρχαιολογικό χώρο του Ραμνούντα, η οικογενειακή ταβέρνα «Ραμνούς», (2294063670) στήνει ένα αληθινό πασχαλινό γλέντι με σουβλιστό αρνί, κοκορέτσια και κάθε λογής έδεσμα που συνδέεται με την ημέρα.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(214716)
      ["id"]=>
      int(214716)
      ["title"]=>
      string(21) "mappemonde restaurant"
      ["filename"]=>
      string(25) "mappemonde-restaurant.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(484834)
      ["url"]=>
      string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant.jpg"
      ["link"]=>
      string(110) "https://www.travel.gr/food_and_drink/pascha-stin-athina-tavernes-me-paradosi/attachment/mappemonde-restaurant/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(83) "Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge/Photo: Athens Capital, MGallery/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(21) "mappemonde-restaurant"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(214611)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-04-13 09:07:04"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-04-13 09:07:11"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1366)
      ["height"]=>
      int(2048)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant-768x1151.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1151)
        ["large"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(84) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant-1025x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1025)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/04/mappemonde-restaurant.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge/Photo: Athens Capital, MGallery/Facebook
Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge/Photo: Athens Capital, MGallery/Facebook

Στα ξενοδοχεία

Στον 10ο όροφο του ξενοδοχείου Athens Capital, MGallery, στη διάσημη βεράντα, στο Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge, με την πισίνα και την ασυναγώνιστη θέα στην Ακρόπολη και το Λυκαβηττό, θα βιώσετε ένα ξεχωριστό Πάσχα. Ο Executive Chef, Δημήτρης Μπούτσαλης και η ομάδα του, θα επιμεληθούν τα πασχαλινά μενού με βασικό στοιχείο την παράδοση σε απόλυτη εναρμόνιση με τις high-end γεύσεις.

Το Μεγάλο Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα πρωταγωνιστές των special μενού στο Mappemonde είναι τα παραδοσιακά ελληνικά εδέσματα: τσουρέκι, κόκκινα αυγά, αλοιφές και ελληνικοί μεζέδες, μαγειρίτσα, σιγοψημένο κατσικάκι με πουρέ από μπριάμ λαχανικών, μελιτζάνα σε γλασέ ντομάτας και ξύγαλο Κρήτης, γαρδουμπάκια, αρνί στη σούβλα και κοκορέτσι.

Στο πολυτελές Four Seasons Astir Palace, την Κυριακή του Πάσχα οι επισκέπτες, θα ζήσουν ένα αυθεντικό και ελληνικό πασχαλινό γεύμα στην «Taverna37», με αλμυρές και γλυκές ελληνικές λιχουδιές που δημιουργήθηκε από τον σεφ Αλέξανδρο Κοσκινά. Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, οι επισκέπτες μπορούν να γιορτάσουν το τέλος της Σαρακοστής στο «Mercato» με το παραδοσιακό πρώτο γεύμα, τη μαγειρίτσα, κατόπιν αιτήματος.

Διαβάστε ακόμα:

Πάσχα στην Τήνο

Πάσχα στην Κέρκυρα: Τι να κάνετε αν βρεθείτε στο νησί από την Μεγάλη Πέμπτη

Η Μεγάλη Εβδομάδα των φουρνισμάτων στην Όλυμπο της Καρπάθου