Nōema: Στο εστιατόριο της Μυκόνου όπου η έννοια του μοιράσματος βγάζει νόημα| travel.gr

Το στενό, ολόλευκο δρομάκι θα έμοιαζε με αδιέξοδο, αν δεν κατέληγε στην πόρτα του Nōema, την είσοδο σε ένα νέο, γευστικό και υψηλής αισθητικής κόσμο. Έχοντας φτάσει μισή ώρα νωρίτερα από το προκαθορισμένο ραντεβού, αποφασίζω να περιμένω στη μικρή, καλαίσθητη αυλή της εισόδου.

Λιτές γραμμές σε παλ αποχρώσεις, ξύλινα έπιπλα σε ύφος ακατέργαστο, κομψά φυτά και το γλυκό φως της δύσης στον τοίχο με την επιβλητική, αλλά σεμνή, γραμματοσειρά, καθώς ο ήλιος χαρίζει τις τελευταίες αχτίδες της ημέρας.

Η ευγένεια του προσωπικού στην πόρτα με κάνει να αισθάνομαι τη φροντίδα και την προσοχή, αλλά με προϊδεάζει και για την ποιότητα της εμπειρίας που πρόκειται να βιώσω σε λίγο. Ήδη, από τώρα, όλα μοιάζουν να αποκτούν κάποιο νόημα. Μια λέξη η οποία σημαίνει ακριβώς το ίδιο σε επτά διαφορετικές γλώσσες. Μια λέξη που εμπεριέχει την έννοια της ζωής στις Κυκλάδες.

Ο χώρος έχει φτιαχτεί με εξαιρετική καλαισθησία, ένα ζεστό, φιλόξενο περιβάλλον μοιράσματος. Βαριά, ξύλινα τραπέζια τοποθετημένα σωστά ανάμεσα στους κορμούς των επιβλητικών δέντρων. Το μακρύ μπαρ, στη μία πλευρά της αυλής, στολισμένο με κάκτους και με ζεστούς φωτισμούς, εμπνέεται από την εξωτική πλευρά της Μεσογείου.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(3616)
      ["id"]=>
      int(3616)
      ["title"]=>
      string(9) "noema new"
      ["filename"]=>
      string(20) "noema-new-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(552675)
      ["url"]=>
      string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(114) "https://www.travel.gr/food_and_drink/restaurants/noema-sto-estiatorio-tis-mykonoy-opoy-i-enn/attachment/noema-new/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(81) "Μια λέξη συνώνυμη της ζωής / Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(9) "noema-new"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(3537)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-07-07 12:33:01"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-07-07 12:33:57"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/noema-new-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(3651)
      ["id"]=>
      int(3651)
      ["title"]=>
      string(8) "_M9A2449"
      ["filename"]=>
      string(13) "M9A2449-1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(376979)
      ["url"]=>
      string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1.jpg"
      ["link"]=>
      string(115) "https://www.travel.gr/food_and_drink/restaurants/noema-sto-estiatorio-tis-mykonoy-opoy-i-enn/attachment/_m9a2449-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(89) "Λιτές γραμμές και φως Κυκλάδων / Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "_m9a2449-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(3537)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-07-07 12:48:51"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-07-07 12:49:39"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(960)
      ["height"]=>
      int(1440)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(960)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1440)
        ["2048x2048"]=>
        string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2449-1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(960)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1440)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}

Λιτές γραμμές και φως Κυκλάδων / Photo: Νίκος Κόκκας

Ο σεφ, Αθηναγόρας Κωστάκος / Photo: Νίκος Κόκκας

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(6623)
      ["id"]=>
      int(6623)
      ["title"]=>
      string(8) "_M9A2507"
      ["filename"]=>
      string(18) "M9A2507-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(448580)
      ["url"]=>
      string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(113) "https://www.travel.gr/food_and_drink/restaurants/noema-sto-estiatorio-tis-mykonoy-opoy-i-enn/attachment/_m9a2507/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(76) "Η απλότητα αποκτά νόημα / Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "_m9a2507"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(3537)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-07-14 11:51:06"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-07-14 11:58:23"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/07/M9A2507-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}