Δεν υπάρχει εκδρομή, ολιγοήμερο ταξίδι, βόλτα στα βουνά, επίσκεψη σε μια καινούρια, για κάποιον ταξιδιώτη, περιοχή όπου δεν κυριαρχεί η ερώτηση «…και που θα φάμε;». Είτε είναι η πρώτη εκφρασμένη επιθυμία είτε μια ανομολόγητη σιωπηλή προτεραιότητα, οι μυρωδιές, οι γεύσεις και η ζεστασιά ενός στρωμένου τραπεζιού είναι και στη βόλτα στη Γορτυνία και το δάσος της Φολόης, το μυστικό μιας πετυχημένης ταξιδιωτικής συνταγής.

18

«Λίθος»

Πολύ κοντά στην εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στα Τρόπαια, στη σκιά των όμορφων φυλλοβόλων δέντρων τα οποία στολίζουν την οδό Λάδωνος, η Δήμητρα Χέλη και ο Χρήστος Κάββουρας συνδυάζουν το στέκι με τον καφέ, την παρέα, το ποτό και, ως πολύ ευχάριστη έκπληξη, το καλό φαγητό. Σημείο συνάντησης για τους ντόπιους όλη μέρα, όλο το χρόνο αλλά και στάση για τον υποψιασμένο επισκέπτη, το πλάγιο φως του δυνατού χειμωνιάτικου ήλιου, φωτίζει τα χειροποίητα τυροπιτάκια με φύλλο ανοιγμένο με τον πλάστη, πρόβεια φέτα, λίγο γιαούρτι, μέλι και σουσάμι ψημένα στο φούρνο, τον σκανδαλωδώς νόστιμο τοματοκαγιανά, την πλούσια μερίδα ντόπιου κόκορα με χυλοπιτάκι φτιαγμένο στο χωριό, λίγο πιο πέρα, αλλά και το λουκάνικο αγριόχοιρου καθώς και τη μοσχαρίσια μπριζόλα από άγριο μοσχάρι το οποίο μεγαλώνει ελεύθερο στο βουνό σε υψόμετρο 1000 μέτρων.

Διεύθυνση: Πλατεία Τροπαίων, Αρκαδία, Τηλ. 2797022628, 6974720791, facebook.com

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(315993)
      ["id"]=>
      int(315993)
      ["title"]=>
      string(17) "Kokkoras ntòpios"
      ["filename"]=>
      string(20) "Kokkoras-ntopios.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1566459)
      ["url"]=>
      string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios.jpg"
      ["link"]=>
      string(103) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/kokkoras-ntopios/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(30) "Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(16) "kokkoras-ntopios"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:49:35"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:49:46"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2501)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(77) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(78) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(79) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kokkoras-ntopios-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Νίκος Κόκκας
Η Δήμητρα Χελή/Photo: Νίκος Κόκκας

«Ο Αράπης»

Επιτομή της κλασικής οικογενειακής ταβέρνας της ελληνικής επαρχίας, με μια μεγάλη ψηλοτάβανη αίθουσα με στιβαρά τραπέζια και λευκά τραπεζομάντηλα, μεγάλες τζαμαρίες με θέα και τη μυρωδιά του ψητού και βραστού φαγητού να γεμίζει κάθε κυβικό εκατοστό του χώρου. Από το ξεκίνημά της από τον πολύ μελαχρινό παππού το 1983 μέχρι την μετακόμιση σε αυτόν τον χώρο το 2000 έως και σήμερα, η Ουρανία Καπράλου σερβίρει φαγητό παραδοσιακό, μαγειρεμένο, βουνίσιο. 

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(315997)
      ["id"]=>
      int(315997)
      ["title"]=>
      string(14) "Kebàb & àlla"
      ["filename"]=>
      string(14) "Kebab-alla.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1568575)
      ["url"]=>
      string(63) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla.jpg"
      ["link"]=>
      string(101) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/kebab-amp-alla/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(47) "«Αράπης»/Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(14) "kebab-amp-alla"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:51:18"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:51:39"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2501)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Kebab-alla-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
«Αράπης»/Photo: Νίκος Κόκκας
Photo: Νίκος Κόκκας

Το βραστό, συνήθως από γίδα, είναι το πιάτο το άχαστο. Πρόβατο με φασολάκια, κόκορας με χυλοπίτες, προβατίσια παϊδάκια, κεμπάπ αλλά και κάποιες πίτες εναλλάσσονται στο μενού ανάλογα με την εποχή και την επισκεψιμότητα. Μαρούλια, τομάτες φασολάκια, μελιτζάνες και άλλα ζαρζαβατικά είναι από τον μπαχτσέ τους αλλά και τα κρέατα τα προμηθεύονται από εκτροφείς της περιοχής.

Διεύθυνση: Βούτσης, Αρκαδία, Τηλ. 2797023222

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(316009)
      ["id"]=>
      int(316009)
      ["title"]=>
      string(10) "_M9A8724 a"
      ["filename"]=>
      string(13) "M9A8724-a.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1757783)
      ["url"]=>
      string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/_m9a8724-a/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(84) "«Ο Μπιστόλας» (στου Μπιστόλα)/Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "_m9a8724-a"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:54:52"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:55:03"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2428)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-206x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(206)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-768x1119.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1119)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-703x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(703)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-1055x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1055)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8724-a-1406x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1406)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
«Ο Μπιστόλας» (στου Μπιστόλα)/Photo: Νίκος Κόκκας
Ο Βασίλης Χίτος/Photo: Νίκος Κόκκας
		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(316005)
      ["id"]=>
      int(316005)
      ["title"]=>
      string(6) "Pixtì"
      ["filename"]=>
      string(9) "Pixti.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1476042)
      ["url"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti.jpg"
      ["link"]=>
      string(92) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/pixti/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(84) "«Ο Μπιστόλας» (στου Μπιστόλα)/Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(5) "pixti"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:54:13"
      ["modified"]=>
      string(19) "2024-11-15 12:39:31"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2501)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Pixti-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
«Ο Μπιστόλας» (στου Μπιστόλα)/Photo: Νίκος Κόκκας
Photo: Νίκος Κόκκας

«Ο Μπιστόλας» (στου Μπιστόλα)

Ο τίτλος «καφετέρια» στην αναζήτηση στο διαδίκτυο, δικαιολογεί τη μία χρήση του πολύ όμορφου αυτού μαγαζιού στην Κοντοβάζαινα. Ευφάνταστα διακοσμημένος χώρος, ένα φωτεινό αίθριο στο πίσω μέρος, βιβλία σε μια χρωματιστή βιβλιοθήκη για άμεση αλλά και έμμεση κατανάλωση, θέα στο καταπράσινο βουνό αλλά και ψηλά προς το χωριό, ποτά στα ξύλινα ράφια πίσω από τον βαρύ και ευρύχωρο πάγκο. Ο Βασίλης Χίτος και η Ιωάννα Καπέλλου με υποδέχονται με τσιπουράκι και ένα πιάτο με πηχτή, φτιαγμένη από κεφάλι και πόδια χοιρινού με σκόρδο και ξύδι, στολισμένη με τομάτες με γεύση τομάτας. Έμπειρος ο ίδιος στον τομέα της εστίασης με θητεία στην Αθήνα ο Βασίλης, έχοντας δικά του μαγαζιά αλλά και ως εργαζόμενος σε άλλα, αποφάσισε να έρθει στην Κοντοβάζαινα, να πάρει το μαγαζί το οποίο ανήκει στην οικογένειά του από το 1948 και να το ξανά ανοίξει το 2012.

Η δεύτερη χρήση λοιπόν του «Μπιστόλα» είναι αυτή του φαγητού, με λίστα προτάσεων που τελειωμό δεν έχει. Βραστό τραγί, πατσάς τραγίσιος επίσης, κατσίκι και αρνί λαδορίγανη, η παραδοσιακή οματιά, πίτες, ψητά της ώρας, πεντανόστιμο κεμπάπ, τουρσί διάφορα, σπληνάντερο, μέχρι και μπακαλιάρο σκορδαλιά αλλά και κάποια άγρια αλλά όχι πάντα, την περίοδο των γιορτών, συνήθως. Αυτή η ποικιλία στο μενού δεν είναι εφικτό να είναι πλήρης κάθε μέρα του χρόνου για αυτό ένα τηλέφωνο μια ημέρα πριν την άφιξη, τις περιόδους χαμηλής κινητικότητας, εξασφαλίζει την επιτυχία. Αυτός είναι, έτσι κι αλλιώς, κανόνας σε περιοχές λιγότερο διάσημες.

Διεύθυνση: Κοντοβάζαινα Γορτυνίας, Τηλ. 2797023755, 6977700055

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(316015)
      ["id"]=>
      int(316015)
      ["title"]=>
      string(20) "Manitaria kokkinista"
      ["filename"]=>
      string(32) "Manitaria-kokkinista-rotated.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1579674)
      ["url"]=>
      string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-rotated.jpg"
      ["link"]=>
      string(107) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/manitaria-kokkinista/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(58) "«Οι Κένταυροι»/Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(20) "manitaria-kokkinista"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:56:23"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:56:34"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2500)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(82) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(83) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Manitaria-kokkinista-1366x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1366)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
«Οι Κένταυροι»/Photo: Νίκος Κόκκας
Η Αντριάνα Μπανίκα/Photo: Νίκος Κόκκας
		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(316019)
      ["id"]=>
      int(316019)
      ["title"]=>
      string(10) "_M9A8453 a"
      ["filename"]=>
      string(13) "M9A8453-a.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1389966)
      ["url"]=>
      string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/_m9a8453-a/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(30) "Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "_m9a8453-a"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:57:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:57:56"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2501)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8453-a-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Νίκος Κόκκας
Photo: Νίκος Κόκκας

«Οι Κένταυροι»

Στο ομώνυμο χωριό, μέσα στο διάσημο βελανιδόδασος της ορεινής Ηλείας, στα όρια των νομών Αρκαδίας και Αχαΐας, η Αντριάνα Μπανίκα έχει ξεκινήσει από νωρίς να ετοιμάζει τη χορτόπιτα με σπανάκι, μυρώνια, σέσκουλα, πράσα και βαρελίσια φέτα ενώ ο Ιωάννης Μαρκόπουλος ανάβει τη φωτιά για την απαραίτητη θράκα πριν αρχίσει να έρχεται κόσμος. Όσο περιμένουμε να ετοιμαστούν 2-3 πιάτα για γεύση και φωτογραφίες, ένας μεζές μανιτάρια κοκκινιστά με λίγο τσίπουρο στο χαμηλό ποτηράκι, μας βάζουν αμέσως στη σωστή διάθεση. Από το 2002 οι «Κένταυροι» φιλοξενούν και ταΐζουν έως και 150 άτομα τη φορά, με κατσίκι και αρνί λαδορίγανη, διάφορες πίτες, χοιρινό φρικασέ, κόκορα με χυλοπίτες, συκώτι ψητό, νόστιμο σαν γλύκισμα και διάφορους μεζέδες για τσίπουρο, μπίρα και κρασί. Μέχρι να ψηθούν σωστά οι χοιρινές μπριζόλες, η Δανάη, η κόρη του Ιωάννη, με το πανέξυπνο υφάκι και με χιούμορ αντίστοιχο του πατέρα της, έχοντας μόλις επιστρέψει από το σχολείο, μπαίνει αμέσως στο κλίμα και, φορώντας την ποδιά τη σωστή, ποζάρει περήφανα κρατώντας τη μοσχοβολιστή χορτόπιτα που μόλις ξεφουρνίστηκε.

Διεύθυνση: Φολόη Ηλείας, Τηλ. 2624062010

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(316027)
      ["id"]=>
      int(316027)
      ["title"]=>
      string(10) "_M9A8774 a"
      ["filename"]=>
      string(13) "M9A8774-a.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1092342)
      ["url"]=>
      string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/tesseris-tavernes-sti-gortynia-kai-mi/attachment/_m9a8774-a/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(72) "«Το στέκι του Μερακλή»/Photo: Νίκος Κόκκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "_m9a8774-a"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(315958)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:59:15"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-28 10:59:24"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1667)
      ["height"]=>
      int(2501)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/M9A8774-a-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "bottom"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
«Το στέκι του Μερακλή»/Photo: Νίκος Κόκκας
Ο Γιώργος Μακρής/Photo: Νίκος Κόκκας

«Το στέκι του Μερακλή»

Στην όμορφη, λιθόστρωτη πλατεία της Δήμητρας, κάτω, χαμηλά από τον κεντρικό δρόμο που συνδέει την Κοντοβάζαινα με τη Βάχλια, βρίσκεται από το 1989 το γραφικό αυτό ταβερνάκι. Ανοιχτά όλο το χρόνο και με μια πρόσφατη τουριστική επέκταση και στο χώρο της φιλοξενίας με έναν ξενώνα λίγο πιο ψηλά στο χωριό, η Νεκταρία Μαραγκού και ο Γιώργος Μακρής περιγράφουν με ενθουσιασμό την ψυχή της επιχείρησής τους. Γνωστοί για τα ψητά τους εδώ και χρόνια, με κυρίαρχη πρώτη ύλη το κρέας, με μαναβική από τη γύρω περιοχή και με κυνήγι ενίοτε ή κατόπιν παραγγελίας, συνεχίζουν την πορεία τους με έναν ενθουσιασμό πρωτόγνωρο και σπάνιο. Η σούπα ζυγούρι, η φασολάδα, το φρικασέ αλλά και τα μπιφτέκια από ανάμικτο κιμά μοσχάρι – χοιρινό αλλά και προβατίνα, καθώς και η συκωταριά λαδορίγανη, επιβεβαιώνουν και συντηρούν τη φήμη τους. Και εδώ ισχύει η καλύτερη εξυπηρέτηση με ένα τηλεφώνημα μία ημέρα πιο πριν της άφιξης για τη σωστή προετοιμασία, ιδιαίτερα σε ημέρες χαμηλότερης κινητικότητας.

Διεύθυνση: Δήμητρα, Αρκαδία, Τηλ. 2797024080

*Σημ. Οι επιλογές των σημείων παρουσίασης έγιναν κατόπιν έρευνας, διασταύρωσης πληροφοριών και λειτουργίας των συγκεκριμένων επιχειρήσεων τις ημέρες της αποστολής μας στην περιοχή. Υπάρχουν, φυσικά και άλλες επιχειρήσεις οι οποίες δεν υπολείπονται ποιοτικά των προαναφερθέντων.

Διαβάστε ακόμα:

Γορτυνία: Γραφικά χωριά, η παράδοση της ελιάς και χειροποίητες πίτες

Η Κυριακή συνεχίζει την παράδοση της κωδωνοποιίας στη Γορτυνία

6 φθινοπωρινοί προορισμοί στην Ελλάδα για διαδρομές στη φύση