Η προστασία του περιβάλλοντος και η αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής είναι από τις κορυφαίες προτεραιότητες της εποχής μας. Αυτό άλλωστε αντανακλάται και σε πολλές πρακτικές στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας. Όλο και περισσότερες επιχειρήσουν προσπαθούν να κάνουν ό,τι καλύτερο προκειμένου να βοηθήσουν στην προστασία του περιβάλλοντος ή έστω να μειώσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα.
Μερικές το πάνε ένα βήμα πιο πέρα. Τα ξενοδοχεία που παρουσιάζονται παρακάτω έχουν λαξευτεί και σμιλευτεί κυριολεκτικά από υλικά της φύσης. Τη λάσπη, το άχυρο, το ξύλο, τον βράχο που λαξεύτηκαν ακόμα και τον πάγο και το αλάτι. Αν ψάχνετε μια εμπειρία διαμονής πραγματικά μέσα στη φύση αξίζει να τα προτιμήσετε.
Adrère Amellal, Όαση Σίβα, Αίγυπτος
Στην Έρημο Σαχάρα δεν θα βρείτε πολλά περισσότερα από άμμο αλλά είναι αυτή ακριβώς που εκμεταλλεύεται το οικολογικό κατάλυμα Adrère Amellal. Το ξενοδοχείο απέχει περίπου 15 λεπτά από την περίφημη Όαση της Σίβα και μοιάζει να αναδύεται από την έρημο. Κάτι που σε κάποιο βαθμό ισχύει καθώς τα κτίριά του είναι χτισμένα από kershef, ένα μείγμα από ξεραμένη λάσπη, άχυρο και ορυκτό αλάτι όταν δεν είναι λαξεμένα στους σχιστόλιθους στις πλαγιές ενός βουνού.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(202563)
["id"]=>
int(202563)
["title"]=>
string(4) "siva"
["filename"]=>
string(8) "siva.jpg"
["filesize"]=>
int(127611)
["url"]=>
string(57) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva.jpg"
["link"]=>
string(99) "https://www.travel.gr/hotels_and_villas/7-yperocha-xenodocheia-chtismena-me-oti-vg/attachment/siva/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "11"
["description"]=>
string(24) "Photο: Adrère Amellal "
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(4) "siva"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(202422)
["date"]=>
string(19) "2023-03-23 14:57:07"
["modified"]=>
string(19) "2023-03-23 15:07:43"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1125)
["height"]=>
int(1425)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva-237x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(237)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva-768x973.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(973)
["large"]=>
string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva-808x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(808)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(57) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1125)
["1536x1536-height"]=>
int(1425)
["2048x2048"]=>
string(57) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/siva.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1125)
["2048x2048-height"]=>
int(1425)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Κατά τη διάρκεια της ημέρας οι τοίχοι απορροφούν τη ζέστη ενώ τη νύχτα η θερμοκρασία παραμένει ήπια. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι στο ξενοδοχείο δεν υπάρχει ηλεκτρισμός. Τα 40 δωμάτια και οι κοινόχρηστοι χώροι φωτίζονται με πυρσούς, κεριά και φυσικά το φως των αστεριών.
Icehotel, Jukkasjärvi, Σουηδία
Το ξενοδοχείο αυτό είναι εξ’ ολοκλήρου χτισμένο από πάγο και φτιάχνεται από την αρχή κάθε χρόνο, καθώς γύρω στα μέσα Απριλίου ο πάγος αρχίζει να λιώνει και γίνεται νερό που χύνεται στον ποταμό Torne. Είναι αυτός ο ποταμός που παρέχει τους 5.000 τόνους πάγου που απαιτούνται για την κατασκευή του οικοδομήματος.
Ο πάγος συντηρείται κάθε χρόνο από την Άνοιξη έως ότου αρχίσει η κατασκευή του ξενοδοχείου τον Νοέμβριο (το ξενοδοχείο ανοίγει τον Δεκέμβριο). Οι φιλοξενούμενοι εδώ κοιμούνται κυριολεκτικά πάνω σε κομμάτια πάγου τα οποία καλύπτονται με στρώματα και δέρματα ταράνδου ενώ υπάρχει επίσης ένα πλήρες μπαρ από πάγο και μία εκκλησία από πάγο. Καλλιτέχνες και designers διασφαλίζουν πως τα παγωμένα καταλύματα κάθε χρόνιά είναι και διαφορετικά.
Kayakapi Premium Caves, Καππαδοκία, Τουρκία
Η Καππαδοκία στην κεντρική Τουρκία είναι διάσημη για τις σπηλιές-κατοικίες της και για τους βράχους σε σχήμα «νεραϊδοκαμινάδας». Το Kayakapi Premium Caves εκτείνεται σε μία έκταση περίπου 11.000 στρεμμάτων σε μία συνοικία που κατασκευάστηκε τον 18ο και τον 19ο αιώνα και με εκατοντάδες κατοικίες να είναι χτισμένες με σηραγγοειδή μορφή κάτω από τους βραχώδεις λόφους.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(202625)
["id"]=>
int(202625)
["title"]=>
string(9) "kapadokia"
["filename"]=>
string(13) "kapadokia.jpg"
["filesize"]=>
int(298792)
["url"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia.jpg"
["link"]=>
string(104) "https://www.travel.gr/hotels_and_villas/7-yperocha-xenodocheia-chtismena-me-oti-vg/attachment/kapadokia/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "11"
["description"]=>
string(22) "Kayakapi Premium Caves"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(9) "kapadokia"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(202422)
["date"]=>
string(19) "2023-03-24 08:33:32"
["modified"]=>
string(19) "2023-03-24 14:03:37"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1440)
["height"]=>
int(1800)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia-240x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(240)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia-768x960.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(960)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia-819x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(819)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia-1229x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1229)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kapadokia.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1440)
["2048x2048-height"]=>
int(1800)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Το ίδιο το ξενοδοχείο διαθέτει 23 δωμάτια, κάποια από αυτά έχουν ενσωματωμένα τζάκια, βεράντες, μπανιέρες από φυσική πέτρα ακόμα και ιδιωτικές πισίνες- σπηλιές. Η επίπλωση είναι απλή (φανταστείτε ξύλινα έπιπλα και κιλίμια σε φωτεινά χρώματα) οπότε η προσοχή του ματιού εστιάζει φυσικά στη γοητεία του πέτρινου περιβάλλοντος.
Palacio de Sal, Potosí, Bολιβία
Το όνομα του ξενοδοχείου σημαίνει «Παλάτι του Αλατιού» και οι Βολιβιανοί το εννοούν αυτό κυριολεκτικά. Οι τοίχοι, τα ταβάνια, τα τραπέζια και οι καρέκλες όλα είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από εκατομμύρια κόκκους συμπιεσμένου αλατιού το οποίο έχει προέλθει από τη διάσημη ξηρά λίμνη Salar de Uyuni. Από την κορυφή της αλάτινης σκάλας στο λόμπι του ξενοδοχείου μπορείτε να απολαύσετε την πανοραμική θέα με τις τεράστιες επιφάνειες άλατος που προσελκύουν τουρισμό στην περιοχή.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(202655)
["id"]=>
int(202655)
["title"]=>
string(5) "salar"
["filename"]=>
string(9) "salar.jpg"
["filesize"]=>
int(320252)
["url"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar.jpg"
["link"]=>
string(100) "https://www.travel.gr/hotels_and_villas/7-yperocha-xenodocheia-chtismena-me-oti-vg/attachment/salar/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "11"
["description"]=>
string(22) "Photo: Palacio de Sal,"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(5) "salar"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(202422)
["date"]=>
string(19) "2023-03-24 08:50:02"
["modified"]=>
string(19) "2023-03-24 08:52:42"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(939)
["height"]=>
int(1070)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar-263x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(263)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar-768x875.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(875)
["large"]=>
string(67) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar-899x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(899)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(939)
["1536x1536-height"]=>
int(1070)
["2048x2048"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/salar.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(939)
["2048x2048-height"]=>
int(1070)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Το τρικ δεν σταματά εδώ, καθώς υπάρχει πισίνα με αλατισμένο νερό, ένα γήπεδο γκολφ φτιαγμένο από αλάτι ενώ φυσικά το signature πιάτο στο εστιατόριο του ξενοδοχείου είναι κοτόπουλο με αλάτι.
Kagga Kamma, Cederberg, Nότια Αφρική
TΟ Kagga Kamma απέχει περίπου 4 ώρες από το Κέιπ Τάουν και βρίσκεται βαθιά μέσα στην περιοχή Swartruggens, στα βουνά Cederberg. Πρόκειται για ένα luxury καταφύγιο στο οποίο θα έχετε τη δυνατότητα να κοιμηθείτε σε σουίτες-σπηλιές πoυ έχουν «ξετρυπώσει» από τους ψαμμιτικούς πέτρινους σχηματισμούς. Αυτές οι μονάδες με την προϊστορική όψη διαθέτουν μπάνιο, κλιματισμό καθώς και πανοραμική θέα στις πεδιάδες και τα βουνά στον ορίζοντά.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(202664)
["id"]=>
int(202664)
["title"]=>
string(5) "kagga"
["filename"]=>
string(11) "kagga-1.jpg"
["filesize"]=>
int(344964)
["url"]=>
string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1.jpg"
["link"]=>
string(102) "https://www.travel.gr/hotels_and_villas/7-yperocha-xenodocheia-chtismena-me-oti-vg/attachment/kagga-2/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "11"
["description"]=>
string(18) "Photo: Kagga Kamma"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(7) "kagga-2"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(202422)
["date"]=>
string(19) "2023-03-24 08:55:39"
["modified"]=>
string(19) "2023-03-24 08:57:05"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1080)
["height"]=>
int(1080)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1-300x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(300)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1-768x768.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(768)
["large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1-1024x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(1024)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1080)
["1536x1536-height"]=>
int(1080)
["2048x2048"]=>
string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/03/kagga-1.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1080)
["2048x2048-height"]=>
int(1080)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Επίσης οι φιλοξενούμενοι έχουν την δυνατότητα να κοιμηθούν σε καλύβες που αναπαριστούν τα οικήματα των φυλών San kai Κhοι πριν 6.000 χρόνια ή ακόμα και μια από τις δύο υπαίθριες σουίτες μέσα στους βραχώδεις σχηματισμούς (αν το επιτρέπει ο καιρός φυσικά).
Maya Boutique Hotel, Nax, Ελβετία
Στην κοιλάδα του Ροδανού στις Ελβετικές Άλπεις βρίσκεται το Maya Boutique Hotel. Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Werner Schmidt είναι το πρώτο ευρωπαϊκό ξενοδοχείο φτιαγμένο από άχυρο. Ναι μεν ο σκελετός είναι ξύλινος, όμως μέσα στους τοίχους υπάρχουν στοίβες από δεμάτια με άχυρο συμπιεσμένα ανάμεσα σε γύψο και χώμα τα οποία δημιουργούν την τέλεια φυσική μόνωση για τις κρύες αλπικές θερμοκρασίες.
Η προσήλωση στην βιώσιμη αρχιτεκτονική επεκτείνεται στους εξωτερικούς χώρους. Τα κάγκελα των μπαλκονιών λειτουργούν και ως ηλιακά πάνελ. Κάθε ένα από τα 7 δωμάτια είναι αφιερωμένο σε ένα είδος ξύλου (πεύκο, βελανιδιά, αχλαδιά, λάριξ, κουκουναριά, φτελιά και καρυδιά) και η ξύλινη επίπλωση είναι χειροποίητη.
Limni, Αμμουδάρα, Άγιος Νικόλαος
Η Βελγίδα Kristell Van Hove ζει εδώ και περίπου 20 χρόνια στην Κρήτη και πέρυσι το καλοκαίρι άνοιξε το Λίμνη. Ένα μικρό συγκρότημα-ξενώνα το οποίο απέχει 7 χιλιόμετρα από τον Άγιο Νικόλαο. Στα δύο σπίτια του μπορεί να φιλοξενήσει έως 6 άτομα, όλο τον χρόνο. Εξωτερικά δεν διαφέρει ιδιαίτερα από άλλα καταλύματα αλλά αυτό που το διαφοροποιεί είναι πως η ιδιοκτήτριά του το έχτισε με τους κανόνες της φυσικής δόμησης, από ξύλο και άχυρο και με πολύ προσωπικό κόπο και χρόνο.
