Ξανθιά ή κόκκινη, αρωματική ή έντονη, γλυκιά ή πικρή, η μπίρα είναι το αδιαμφισβήτητο ποτό του καλοκαιριού. Λίγα πράγματα είναι πιο απολαυστικά από τα νωχελικά μεσημέρια δίπλα στη θάλασσα όταν οι πρώτες παγωμένες μπίρες φτάνουν στο τραπέζι μας ή από εκείνα τα απίθανα βράδια στο μπαλκόνι του σπιτιού όταν κρύες μπίρες μπερδεύονται ιδανικά με τη ζωηρή συζήτηση της οικογένειας, με φαγητό, με σνακ ή χωρίς. Όσο πιο δροσερές όσο το καλύτερο. Κι εκείνος ο γλυκός ήχος που κάνει το καπάκι του γυάλινου μπουκαλιού όταν ανοίγει είναι από μόνος του κάτι απόλυτα συνδεδεμένο με τη χαρά του καλοκαιριού.
Στην πραγματικότητα υπάρχουν τόσες διαφορετικές κατηγορίες και υποκατηγορίες μπίρας που κάποιος, όχι ειδικός στον συγκεκριμένο τομέα, είναι αδύνατο να τους γνωρίζει όλους. Φυσικά, οι πιο διαδεδομένες είναι οι πιο ελαφριές ale, που περιέχουν από 4 έως 6% αλκοόλ, οι πιο δυνατές και έντονες σε γεύση lager και οι μπίρες φυσικής ζύμωσης, δηλαδή όσες δεν περιέχουν καθόλου μαγιά.
Στα Lidl θα βρείτε μία τεράστια ποικιλία για κάθε προτίμηση για να πάρει και αυτό το καλοκαίρι λίγη από την απίθανη γεύση και τη δροσιά ενός πραγματικά απολαυστικού ποτού. Τα μικρά, χαριτωμένα, γυάλινα μπουκαλάκια της ελληνικής, ξανθιάς μπίρας Argus, ελαφριά και υπέροχη με μόλις 4,5% αλκοόλ, δεν γίνεται να λείπουν από το ψυγείο του σπιτιού ή του εξοχικού σας ή απλά από το φορητό ψυγειάκι που έχετε καθημερινά μαζί σας στην παραλία. Άλλωστε, τι θα ήταν οι πιο όμορφες οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις μας, τι θα ήταν τα μεγαλύτερα πάρτι του καλοκαιριού χωρίς τη μπίρα να ρέει, γευστική και άφθονη;
Bέβαια υπάρχουν και εκείνες οι περιπτώσεις που μπορεί να έχετε προλάβει να πάτε στα Lidl για να προμηθευτείτε εγκαίρως αρκετά μπουκάλια μπίρας Argus, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να τις παγώσετε σωστά. Ή ακόμα, μπορεί να έχετε θυμηθεί να βάλετε τις Argus στο ψυγειάκι για την παραλία, αλλά να έχετε ξεχάσει το ανοιχτήρι.
Οι ορκισμένοι λάτρεις της μπίρας έχουν λύσεις ακόμα και γι’ αυτές τις περιπτώσεις και είναι πολύ πιο απλές απ’ όσο φανταζόμαστε.
4 χρήσιμα tips για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση τώρα το καλοκαίρι:
Πώς θα παγώσετε γρήγορα μία μπίρα που είναι εκτός ψυγείου
Κακά τα ψέματα. Για να απολαύσουμε πραγματικά μία μπίρα πρέπει να είναι παγωμένη (ή τουλάχιστον πολύ δροσερή). Δεν είναι λίγες, όμως, οι φορές που η παρέα φτάνει στο σπίτι ξαφνικά και οι μπίρες έχουν ξεμείνει εκτός ψυγείου. Αντί να τις πιείτε ζεστές ή να περιμένετε για ώρες μέχρι να κρυώσουν απλά πάρτε τα μπουκαλάκια της μπίρας Argus και τυλίξτε τα ένα- ένα με φύλλο από το ρολό κουζίνας. Στη συνέχεια βάλτε τα στην κατάψυξη για μόλις 5 λεπτά. Αυτό το μικρό διάστημα είναι υπέρ αρκετό για να παγώσει η μπίρα σας όσο ακριβώς χρειάζεται.
Ενναλακτικά μπορείτε να γεμίσετε ένα μπολ με νερό, μία μεγάλη κουταλιά αλάτι και μπόλικα παγάκια. Όλα είναι θέμα χημείας: Επειδή το αλάτι μειώνει αυτόματα το σημείο πήξης του νερού, ο πάγος θα λιώσει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το συνηθισμένο, πράγμα που σημαίνει ότι η μπίρα σας θα παγώσει σε χρόνο μηδέν.
Πώς να διατηρήσετε μια κανάτα με μπίρα παγωμένη για αρκετή ώρα
Αν έχετε φίλους στο σπίτι και έχετε βάλει αρκετά μπουκάλια μπίρας Αngus μέσα σε μία μεγάλη γυάλινη κανάτα για περισσότερο στυλ στο σερβίρισμα, μπορείτε να διατηρήσετε το περιεχόμενο της κανάτας σας δροσερό με πολύ εύκολο τρόπο. Τοποθετήστε μέσα στη μπίρα ένα πλαστικό, καθαρό ποτήρι γεμάτο με παγάκια. Φροντίστε να το τοποθετήσετε σε όρθια θέση ώστε να μη χυθούν τα παγάκια στη μπίρα, αραιώνοντάς τη.
Πώς να ανοίξετε εύκολα τη μπίρα σας στην παραλία ή στο camping εάν δεν έχετε μαζί σας ανοιχτήρι
Θέλετε απεγνωσμένα μία κρύα μπίρα, έχετε τη μπίρα, αλλά δεν έχετε ανοιχτήρι. Όχι και τόσο ασυνήθιστο πρόβλημα, ειδικά τώρα το καλοκαίρι όταν είναι αρκετά πιθανό να βρίσκεστε στη θάλασσα, σε κάποιον ειδυλλιακό, ορεινό προορισμό ή σε camping. Κι όμως, ακόμα και έτσι υπάρχει τρόπος να ανοίξετε τη μπίρα. Απλά πάρτε ένα κομμάτι χαρτί, διπλώστε το στη μέση, στρίψτε το και διπλώστε και πάλι στη μέση. Στη συνέχεια διπλώστε το άλλες δύο φορές, χωρίς να το στρίβετε. Στο τέλος θα έχει δημιουργηθεί ένα κομμάτι σε μακρόστενο σχήμα, διπλώστε το μία τελευταία φορά, στρίβοντας το. Τέλος κρατώντας τις δύο άκρες πιάστε προς τα πάνω το καπάκι του μπουκαλιού με το στρογγυλό του μέρος. Ουσιαστικά αυτή η πρόχειρη αυτοσχέδια, χάρτινη κατασκευή λειτουργεί σαν ανοιχτήρι που λύνει το πρόβλημα. Αν δεν έχετε μαζί σας ούτε χαρτί απλά πάρτε ένα άλλο μπουκάλι μπίρας Argus και σπρώξτε το ένα καπάκι με το άλλο. Είναι αποτελεσματικό και θα ανοίξει τη μπίρα σας στο λεπτό.
Πώς να απαλλαγείτε από τον αφρό
Αγαπάμε τον φρέσκο αφρό στη μπίρα μας αλλά όταν είναι πάρα πολύς τότε χάνεται κάτι από την απόλαυση. Μάλιστα, οι ειδικοί στην μπίρα υποστηρίζουν ότι ο αφρός δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2 δάχτυλα γιατί αυτή είναι η σωστή ποσότητα για να διατηρηθούν τα πλούσια αρώματά της. Αν, λοιπόν, πέσει περισσότερος αφρός στο ποτήρι σας τότε δοκιμάστε το εξής ανορθόδοξο κολπάκι: Τρίψτε δύο δάκτυλα στη μύτη σας για να πάρετε λίγη από τη λιπαρότητα της και στη συνέχεια ακουμπήστε τα απαλά στον αφρό. Θα δείτε πως ο αφρός θα υποχωρήσει αμέσως, αφού η λιπαρότητα θα μειώσει αυτόματα την ένταση των φυσαλίδων.
Λίγη θάλασσα, λίγη μουσική, ένα φορητό ψυγειάκι, μερικές μπίρες Argus από τα Lidl και μπόλικη καλή διάθεση αρκούν για να ζήσετε σε αυτές τις διακοπές στο έπακρο την απόλυτη απόλαυση του καλοκαιριού.
