Κορσική, ένα μεσογειακό καταφύγιο

Η Κορσική είναι ένα μεσογειακό καταφύγιο, το τέλειο μέρος για να αποδράσετε από την πραγματικότητα. Οι εκθαμβωτικές παραλίες με λευκή άμμο που αγκαλιάζουν το νησί θα σας αφήσουν αναμνήσεις που θα κρατήσουν μια ζωή.

Η καλύτερη εποχή για το ταξίδι σας

Η Κορσική έχει ήπιο μεσογειακό κλίμα, με ξηρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι πιο γεμάτοι τουριστικά μήνες με τους περισσότερους επισκέπτες. Ο Απρίλιος, ο Μάιος, ο Ιούνιος, ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος είναι μήνες κατά τους οποίους το κλίμα είναι κατάλληλο για διακοπές και η κίνηση πιο περιορισμένη.

Πώς θα μετακινηθείτε

Στην Κορσική μπορείτε να μετακινείστε με λεωφορείο, τρένο ή και ταξί, αλλά το πιο βολικό μέσο για περιήγηση είναι το αυτοκίνητο. Ωστόσο η οδήγηση στο νησί θέλει πολλή προσοχή, αφενός επειδή οι δρόμοι είναι στενοί με επικίνδυνες στροφές, αφετέρου λόγω των ντόπιων που τρέχουν πολύ και κάνουν επικίνδυνες προσπεράσεις. Αν αγαπάτε τα σπορ και την περιπέτεια νοικιάστε ένα ποδήλατο mountain ή δρόμου, κάτι που συνηθίζεται στην Κορσική και δεν κοστίζει πολύ. Οι βουνοπλαγιές της είναι το τέλειο τερέν για τους έμπειρους ποδηλάτες.

Ο καιρός στην Κορσική

Λόγω της γεωγραφικής της ποικιλομορφίας, η Κορσική παρουσιάζει διαφορές στο κατά τόπους υψόμετρο κι έτσι το κλίμα διαμορφώνεται ανάλογα με το αν είστε στο βουνό, σε κοιλάδα ή στην ακτή. Περιέργως στο βόρειο τμήμα του νησιού κάνει περισσότερη ζέστη απ’ ότι στον Νότο, ενώ στην Ανατολή έχει περισσότερη υγρασία από τη Δύση. Ο Ιούλιος είναι ο πιο ζεστός μήνας με μέση θερμοκρασία τους 22°C, ενώ πιο κρύος μήνας είναι ο Ιανουάριος με θερμοκρασία στους 13°C κατά μέσο όρο.

Διαμονή

Hôtel Version Maquis Santa Manza: Ένα boutique hotel στο Μπονιφάτσο, με μόλις 11 δωμάτια και σουίτες. Το Maquis Santa Manza μοιάζει με designer villa. Προσφέρει καταπληκτική θέα στην παρθένα βλάστηση και το δάσος που απλώνονται μπροστά της. Το κτίριο με τις ώχρα αποχρώσεις και τα ξύλινα εξωτερικά πατώματά του δένει τέλεια με το καταπράσινο αυτό περιβάλλον. Το εσωτερικό του είναι μοντέρνο με λευκά δωμάτια και γήινες λεπτομέρειες, ενώ σε κάποιες από τις σουίτες θα απολαύσετε το τζακούζι στη βεράντα. Οι ιδιοκτήτες θα σας βοηθήσουν να νοικιάσετε για μια μέρα ένα σκάφος που θα σας πάει για βουτιές στις θαλάσσιες σπηλιές, μακριά από τουρίστες.

U Capu Biancu: Πού συνδυάζεται το ρουστίκ με την πολυτέλεια; Σε ελάχιστα μέρη αλλά το U Capu Biancu είναι ένα από αυτά. Αυτό το τεσσάρων αστέρων ξενοδοχείο έχει δύο ιδιωτικές παραλίες, έναν κορυφαίο σομελιέ κι ένα spa που προσφέρει σπάνιες θεραπείες με ντόπιο μέλι, εσπεριδοειδή και βότανα. Η πισίνα του θυμίζει φυσική λίμνη υφασμένη στο γκρεμό και τα 40 ρομαντικά του δωμάτια μοιάζουν με γαλάζιες οάσεις με λινά ριχτάρια, νιπτήρες από χαλκό, βιβλία και κεραμικά.

La Villa: Στο πλούσιο Κάλβι, την κατεξοχήν περιοχή για διακοπές σε κάποια από τις βίλες, θα βρείτε το πολυτελέστατο La Villa. Η κεντρική του πισίνα προσφέρει εκπληκτική πανοραμική θέα στις κοκκινωπές στέγες των κτιρίων της πόλης, στην απαστράπτουσα θάλασσα αμέσως μετά και στα βουνά στο βάθος. Τα απλά δωμάτια του ξενοδοχείου θα σας καλομάθουν με τα λευκά τους σεντόνια, τα βάζα με τις ορτανσίες και τις ιδιωτικές βεράντες. Εδώ ωστόσο θα βρείτε και βίλες για 10 άτομα, με εντυπωσιακές γαλάζιες πισίνες και τεράστιες τραπεζαρίες. Το spa του La Villa προσφέρει μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης, καθώς το περιβάλλον του θυμίζει ενυδρείο ()

Hotel Cala di Greco: Κοντά στο νοτιότερο άκρο της Κορσικής θα βρείτε ένα κομψό ξενοδοχείο, του οποίου οι σουίτες έχουν ονόματα θεών και ηρώων από την ελληνική μυθολογία. Η infinity πισίνα του μοιάζει να χύνεται στη Μεσόγειο, ενώ η διακόσμησή του με ακατέργαστο ξύλο, λευκούς τοίχους και λεπτομέρειες σε όλες τις αποχρώσεις του μπλε, αποπνέουν μια αίσθηση αβίαστης χλιδής. Τα δέντρα που τρυπούν το ταβάνι του εστιατορίου είναι σίγουρα κάτι το διαφορετικό, αλλά αυτό που θα σας μείνει αξέχαστο είναι το λουκούλλειο πρωινό.

Εστιατόρια και μπαρ

Le Santana: Στις δυτικές ακτές της Κορσικής, ένα εστιατόριο συνδυάζει τέλεια την ποιοτική κουζίνα με την απαράμιλλη θέα. Το Le Santana βρίσκεται πάνω σε μια χρυσή παραλία του Σαγκόνε και προσφέρει εξαιρετικά πιάτα με ψάρια και θαλασσινά. Το ηλιοβασίλεμα σε αυτά τα μέρη είναι γεμάτο χρώματα και θα συνοδεύσει τέλεια το δείπνο σας.

L’An Faim: Στους πρόποδες της ακρόπολης του Μπονιφάτσο θα βρείτε το upscale restaurant L’An Faim. Σήμα κατατεθέν του είναι το διαρκώς εναλλασσόμενο εποχικό μενού, μαγειρεμένο αποκλειστικά με εκλεκτά τοπικά συστατικά και υλικά. Εδώ θα δοκιμάσετε μοσχαράκι όπως δεν το έχετε ξαναφάει, ψαριά ημέρας και αστακό, αλλά και εξαιρετικής ποιότητας φρέσκα λαχανικά που μυρίζουν Μεσόγειο.

Nymphea: Οι vegan και vegetarian επισκέπτες θα βρουν στο Πόρτο Βέκιο το Nymphea, ένα μικρό χορτοφαγικό εστιατόριο που εστιάζει στην ηθική γαστρονομία χωρίς εκπτώσεις στη γεύση. Ειδικεύεται σε υγιεινά γλυκά από τοπικά, βιολογικά υλικά, ενώ το μενού του περιλαμβάνει και προϊόντα χωρίς γλουτένη και λακτόζη.

Le Cellier: Κάτω από ένα εστιατόριο κι ένα ξενοδοχείο στο Μπονιφάτσο, στην νοτιότερη μυτούλα της Κορσικής, κρύβεται το Le Cellier. Κατεβείτε τη σκάλα και θα καταδυθείτε σ’ ένα μπαρ που στεγάζεται σ’ ένα παλιό παρεκκλήσι του 13ου αιώνα, με τους πέτρινους τοίχους του να στέκουν αναλλοίωτοι από τότε. Το μπαρ έχει χαρακτήρα με τους πολυελαίους του και τα βιτρό, με τις δερμάτινες πολυθρόνες του, το λαμπερό ξύλινο μπαρ, ένα μεγάλο τζάκι και ράφια με κρασιά που αγγίζουν το ταβάνι. Απολαύστε το κρασί ή το ποτό σας, συνοδεύοντάς τα με αλλαντικά ή και τυριά.

Κρυμμένοι θησαυροί

Παραλία Chevanu: Αν αναζητάτε μια παραλία με λίγο κόσμο για τα ρομαντικά σας τετ-α-τετ, αλλά εξίσου πανέμορφη με τα υπόλοιπα μέρη της Κορσικής, τότε επισκεφθείτε το Chevanu. Η πλαζ βρίσκεται εκεί όπου τελειώνει η γραφική πόλη Pianottoli-Caldarello και είναι πολύ εύκολα προσβάσιμη. Σε αυτό το χρυσόλευκο, ήσυχο και ρομαντικό μέρος θα δείτε μοναδικό ηλιοβασίλεμα και σχεδόν αποκλειστικά ντόπιους επισκέπτες. Τα νερά του δεν αναταράσσονται ποτέ από διερχόμενα σκάφη, ενώ η παραλία είναι κεντητή με κοράλλια και τα ψάρια εδώ κολυμπούν ελεύθερα. Επομένως πάρτε μαζί τη μάσκα και τον αναπνευστήρα σας και απολαύστε κι εσείς ελεύθερα το σχεδόν παρθένο Chevanu.

Οι γκρεμοί του Μπονιφάτσο: Η περίφημη ιστορική πόλη του Μπονιφάτσο είναι γνωστή για τους εκθαμβωτικούς λευκούς γκρεμούς από ασβεστόλιθο, τους σμιλεμένους από τη διάβρωση. Η ακρόπολη έχει χτιστεί σε μια στενή χερσόνησο που έχουν σχηματίσει οι γκρεμοί αυτοί, τους οποίους μπορείτε να θαυμάσετε από πολλά σημεία της γύρω περιοχής. Το τοπίο είναι εντυπωσιακό, αλλά εκτός από τη θέα υπάρχουν και πολλά για να κάνει κανείς στο Μπονιφάτσο. Μπορείτε να περπατήσετε κατά μήκος των γκρεμών, να επισκεφθείτε το ακρωτήρι Pertusato και να κατεβείτε στην παραλία του Αγίου Αντωνίου. Όταν βρεθείτε στην ακρόπολη, κατεβείτε την ιστορική σκάλα που κόβει τον γκρεμό προς τα κάτω σε κλίση 45 μοιρών. Υπέροχες είναι και οι ξεναγήσεις με πλοιάριο, για να θαυμάσετε τους επιβλητικούς γκρεμούς από τη θάλασσα.

L’lle-Rousse: Ένας υπέροχος βράχος και ο φάρος του σας περιμένουν στο βορειοδυτικό τμήμα της Κορσικής, δίπλα από την ομώνυμη παραθαλάσσια πόλη. L’lle-Rousse σημαίνει κοκκινομάλλικο νησί και παίρνει το όνομά του από το μεγάλο πορτοκαλί του βράχο. Στο δρόμο για το φάρο θα δείτε όμορφες θαλάσσιες σπηλιές με στήλες πετρωμάτων μέσα στο νερό, ενώ όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε και από ψηλά αφού ανεβείτε το βραχώδη λόφο.

Παραλία Tamaricciu: Στις περισσότερες παραλίες της Κορσικής θα βρείτε λευκή άμμο, αλλά μόνο στο Tamaricciu θα κολυμπήσετε ανάμεσα σε πανέμορφους γκρι βράχους που στέκουν μέσα στα νερά. Αυτό είναι ένα από τα πιο πολυφωτογραφημένα μέρη της Κορσικής, όχι μόνο για τους βράχους και τη θαλάσσια σπηλιά του, αλλά και για τη διάσημη κουκουναριά που κοσμεί την παραλία.

Παραλία Palombaggia: Η Palombaggia είναι η πιο διάσημη παραλία της Κορσικής και δεν υπάρχει επισκέπτης που ταξίδεψε στο νησί και δε βούτηξε στα ρηχά τυρκουάζ νερά της. Λευκή άμμος, κουκουναριές και βράχια σε βαθύ πορτοκαλί είναι οι εικόνες που θα πάρετε μαζί σας φεύγοντας από εδώ. Προτιμήστε να πάτε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, αφενός για να αποφύγετε τα πλήθη αλλά κυρίως γιατί το φως του ήλιου αυτές τις ώρες θα σας χαρίσει το πιο όμορφο πορτοκαλί που ντύνονται τα μαγικά βράχια της Palombaggia.

Tips

• Αν είστε σινεφίλ, την Κορσική την έχετε θαυμάσει ήδη πολλές φορές κι ας μην το ξέρετε. Οι ομορφιές της έχουν επανειλημμένως προσελκύσει σκηνοθέτες που πραγματοποίησαν γυρίσματα στο ποικιλόμορφο νησί, είτε πρόκειται για χολιγουντιανά blockbusters, είτε για μοντέρνες γαλλικές art house ταινίες. Αν έχετε χρόνο και διάθεση μπορείτε να περπατήσετε στο φυσικό σετ κάποιων από αυτά τα φιλμ, όπως τα Η πιο Μεγάλη Μέρα του Πολέμου, Καταδίωξη στην Κορσική, Queen to Play, Οι Ατελείωτοι Αρραβώνες και Ο Άνθρωπος από το Λονδίνο.

• Στην Κορσική γεννήθηκε ο Ναπολέων Βοναπάρτης, στον οποίο είναι αφιερωμένα αρκετά μουσεία στο νησί. Ένα από αυτά είναι η Οικία της Οικογένειας Βοναπάρτη, το πολυόροφο σπίτι όπου γεννήθηκε ο ίδιος το Δεκαπενταύγουστο του 1769 και στο οποίο θα δείτε αντικείμενα και πίνακες της ευρύτερης οικογένειάς του. Εάν αγαπάτε την ιστορία θα χαρείτε να περπατήσετε στα υπνοδωμάτια, τις τραπεζαρίες και τα φαρδιά σαλόνια στα οποία ο Κάρολος και η Λετίσια Βοναπάρτη μεγάλωσαν τα οχτώ παιδιά τους. Περιηγηθείτε στο σπίτι με τα εξαιρετικά έπιπλα και άλλες αντίκες της οικογένειας. Κατεβείτε στο κελάρι και στο ελαιοπιεστήριο που απέκτησε ο Ναπολέων Γ’ το 1860 και τα οποία αντανακλούν τη σημασία της γεωργίας για το εισόδημα της οικογένειας Βοναπάρτη.

• Όπως λένε οι ίδιοι οι Κορσικανοί, ο πιο σίγουρος τρόπος για να πάρετε μυρωδιά από την πραγματική ζωή στο νησί είναι να επισκεφθείτε μία από τις πολλές τοπικές αγορές. Εκεί θα βρείτε σπιτικό μέλι, νόστιμα κορσικανικά τυριά και ντόπιο κρασί, αν και το καλύτερο κομμάτι της εμπειρίας είναι το τσιμπολόγημα από τους πάγκους και η κουβεντούλα με τον κόσμο.

• Εάν αγαπάτε το πικνίκ στη φύση, ιδανικό μέρος για εσάς είναι το φαράγγι Restonica. Αυτό το καταπράσινο μέρος με τους επιβλητικούς βράχους και τα γαλαζοπράσινα νερά βρίσκεται στο κέντρο του νησιού και προσφέρεται για μια ολόκληρη μέρα εξερεύνησης. Κάντε ένα μεγάλο ή και σύντομο περίπατο για να εκτιμήσετε την ομορφιά του τοπίου, πριν επιλέξετε ένα όμορφο σημείο δίπλα στο ποτάμι για το ρομαντικό πικνίκ σας.