Η ανάδειξη του Αττικού αμπελώνα και των ανθρώπων που δραστηριοποιούνται σε αυτόν, συνεχίζοντας την επιστήμη της αμπελουργίας και της οινοποίησης που πρωτοεφαρμόστηκαν εκεί χιλιάδες χρόνια πριν, είναι ο σκοπός της δράσης «Οι δρόμοι του κρασιού».
Η Αττική στις τρεις πλευρές περιβάλλεται από θάλασσα, ενώ στο Βορρά, μια σειρά από βουνά καθορίζει τα σύνορα, μεταβάλλοντας την, κατά τα άλλα, πεδινή της τοπογραφία. Το κλίμα, κατά βάση, είναι ξηρό μεσογειακό, ιδανικό για αμπελοκαλλιέργεια. Η λατρεία του Διόνυσου και η κατανάλωση του οίνου στα συμπόσια μαρτυρούν τη σπουδαιότητα της αμπέλου και των προϊόντων της για τις αρχαίες κοινωνίες. Η χρήση του ρετσινιού κατά την μεταφορά του κρασιού σε αγγεία οδήγησε στην δημιουργία της Ρετσίνας, που σήμερα αποτελεί σπεσιαλιτέ της και Προστατευμένο Οίνο κατά Παράδοση για την Ελλάδα. Το Σαββατιανό είναι αδιαμφισβήτητα η «βεντέτα», παρόλα αυτά, η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο, το Αγιωργίτικο και διεθνείς ποικιλίες αυξάνουν τον πλουραλισμό. Οι παραγωγοί της Αττικής, συνεχιστές μακρόχρονων οικογενειακών επιχειρήσεων, συνεταιριστές που έμαθαν να αγωνίζονται ομαδικά αλλά και νεοεισερχόμενοι με όραμα και φρεσκάδα, αγωνίζονται να αναδείξουν το πλούτο των αμπελώνων, τις ιδιαιτερότητες και τις ομορφιές του τόπου, σε μια περιοχή όπου γράφεται η ιστορία του Ελληνισμού επί χιλιάδες χρόνια.
Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Αττικής, Γιώργου Πατούλη
Σε μια εποχή που ο υπερτουρισμός ψυχαγωγίας δείχνει πλέον παρωχημένος, επενδύουμε σε θεματικές μορφές τουρισμού, με τον οινικό να κατέχει εξέχουσα θέση στον οραματικό σχεδιασμό μας.
Σε αυτό το πλαίσιο αναλάβαμε την πρωτοβουλία υλοποίησης της καινοτόμου δράσης «Οι δρόμοι του κρασιού στην Αττική», στοχεύοντας στην ανάδειξη τόσο των Αττικών οινοποιείων όσο και στην προώθηση και την διάδοση των τοπικών ποικιλιών που ανήκουν στις Προστατευμένες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ) της Αττικής αλλά και των τοπικών ετικετών στο ευρύ κοινό, στους οινόφιλους καταναλωτές, στους επαγγελματίες της αγοράς οίνου αλλά και στους ταξιδιώτες του εξωτερικού που επισκέπτονται την Ελλάδα.
«Οι δρόμοι του κρασιού στην Αττική» που δημιουργούνται για πρώτη φορά από την Περιφέρεια Αττικής με τη συμμετοχή της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής (ΕΝΟΑΑ), αποτελούν ένα πολυσήμαντο ψηφιακό εγχειρίδιο. Μέσω αυτού, καταγράφονται και αναδεικνύονται τα οινοποιεία και οι ποικιλίες της Αττικής ενώ παράλληλα συνδέονται με τους πολιτιστικούς πόρους της περιοχής διευκολύνοντας έτσι τον επισκέπτη στην περιήγησή του αλλά και κάθε ενδιαφερόμενο, με απώτερο στόχο την ενίσχυση του τοπικού “brand – name” και την τοποθέτηση των οίνων υψηλής ποιότητας που παράγει σε περίοπτη θέση στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Ο οινοτουρισμός είναι μία ειδική μορφή τουρισμού που ταιριάζει στην Αττική. Απαραίτητη προϋπόθεση ωστόσο, είναι η συνεργασία των οινοποιείων, οι συνέργειες με τις τοπικές επιχειρήσεις αλλά και ο συντονιστικός φορέας που θα συνδέσει τα παραπάνω στοιχεία τουριστικής προσφοράς, θα δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο πακέτο τουρισμού εμπειρίας και θα το προωθήσει στις ξένες τουριστικές αγορές σε συνεργασία με μεγάλους tour operators και ταξιδιωτικά γραφεία. Η Περιφέρεια της Αττικής επιχειρεί αυτή τη διασύνδεση με τη δημιουργία Οργανισμού Διαχείρισης και Προώθησης Προορισμού (D.M.M.O.) ώστε να ενώσει όλους τους ενδιαφερόμενους τουριστικούς φορείς σε τοπικό επίπεδο.
Στην Περιφέρεια Αττικής δίνουμε προτεραιότητα στην ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Αττικής μας όπως είναι τα εκλεκτά κρασιά της και θα συνεχίσουμε να επενδύουμε προς αυτή την κατεύθυνση με στόχο την ενίσχυση της περιφερειακής οικονομίας και την προβολή των αττικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές.
Γιώργος Πατούλης-Περιφερειάρχης Αττικής
