Η αύξηση των ποσοστών εμβολιασμού και η σταδιακή άρση των υγειονομικών περιορισμών, έδωσαν στους Ευρωπαίους ξενοδόχους την ελπίδα ότι η ζήτηση θα ενισχυθεί κατά τη θερινή περίοδο, όπως συνέβη και το 2020.
Όντως, η ξενοδοχειακή δραστηριότητα επιταχύνθηκε (+68% στα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο μεταξύ 1ης Ιουλίου και 21ης Αυγούστου σε σύγκριση με τα επίπεδα του 2020), μολονότι παραμένει αρκετά χαμηλότερη από τα προ κορωνοϊού ποσοστά (-31,8% σε σύγκριση με το καλοκαίρι του 2019). Ο αντίκτυπος της κρίσης της πανδημίας στον κλάδο της φιλοξενίας πλέον υποβαθμίζεται, ωστόσο η δυναμική δεν αυτή δεν εξαλείφει τις έντονες ανισότητες μεταξύ χωρών και περιοχών.
Το φετινό καλοκαίρι, οι εμβολιασμοί και τα διαβατήρια υγείας επέτρεψαν στα ξενοδοχεία της ευρωπαϊκής ηπείρου να φιλοξενήσουν ένα μεγάλο κομμάτι της εγχώριας και της ευρωπαϊκής πελατείας τους. Σε σύγκριση με το 2020, οι επιδόσεις το 2021 είναι υψηλές σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, όχι μόνο όσον αφορά το ποσοστό απασχόλησης αλλά και από την άποψη του μέσου ημερήσιου ποσοστού και των εσόδων ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR). Το ποσοστό πληρότητας αυξήθηκε κατά 17,7 μονάδες από το 2020, υπερβαίνοντας το συμβολικό όριο του 50% (σε 52,2%). Τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο έφθασαν τα 51,8 ευρώ μεταξύ 1ης Ιουλίου και 21ης Αυγούστου, σημειώνοντας αύξηση 68% από το 2020.
Πάντως, παρά την ανάκαμψη, οι επιδόσεις παραμένουν πολύ κάτω από τα προ κορωνοϊού επίπεδα: κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, τα ευρωπαϊκά έσοδα ξενοδοχείων ανά δωμάτιο ήταν -31,8% χαμηλότερα από τα επίπεδα του καλοκαιριού 2019.
Ανάκαμψη πολλαπλών ταχυτήτων
Πράγματι, το μοτίβο ανάκαμψης δεν ήταν το ίδιο για όλες τις ευρωπαϊκές χώρες, κυρίως λόγω των ακόλουθων παραγόντων:
-Οι χάρτες πορείας για την ελάφρυνση των περιορισμών και την επιστροφή σε έναν «κανονικό» τρόπο ζωής ήταν διαφορετικοί από τη μία χώρα στην άλλη. Για παράδειγμα, ενώ οι εγχώριες και ηπειρωτικές μεταφορές είχαν ήδη ομαλοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό από τις αρχές του καλοκαιριού στην Ελλάδα και τη Γαλλία, η καραντίνα των αφίξεων του Ηνωμένου Βασιλείου άρθηκε μόλις στα τέλη Ιουλίου, ενώ στην Πορτογαλία, το τελικό στάδιο της χαλάρωσης των υγειονομικών μέτρων ξεκίνησε την 1η Αυγούστου.
-Το βάρος των ταξιδιωτών αναψυχής: κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι παραθεριστές αποτέλεσαν τον βασικό παράγοντα της ζήτησης ξενοδοχείων σε ολόκληρη την ήπειρο, υποστηρίζοντας κυρίως την ξενοδοχειακή δραστηριότητα σε μεσογειακές χώρες (Ισπανία, Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία – στη συνέχεια Πορτογαλία από τον Αύγουστο).
-Η σημασία των εγχώριων επισκεπτών στην εθνική ξενοδοχειακή αγορά. Το μερίδιό τους κυριαρχεί στη Γαλλία, τη Γερμανία και την Πολωνία, ενώ είναι πολύ περιορισμένο στην Ουγγαρία, την Τσεχική Δημοκρατία και την Μπενελούξ.
-Και επιπλέον, τοπικά προγράμματα διακοπών. Ο παράγοντας αυτός επηρεάζει ιδιαίτερα την Ιταλία, όπου οι αργίες διαρκούν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό εξηγεί γιατί ο ξενοδοχειακός κλάδος της εξακολουθούσε να βρίσκεται σε ύφεση τον Ιούλιο (RevPAR –50,5%) αλλά στη συνέχεια πέτυχε τις καλύτερες επιδόσεις στην Ευρώπη: από την 1η Αυγούστου έως την 21η Αυγούστου, τα έσοδα του ξενοδοχείου ήταν μόλις -5,1% κάτω από τον Αύγουστο του 2019.
Οι διαφορές όσον αφορά τις επιδόσεις των ξενοδοχείων παρατηρούνται σε εθνικό επίπεδο, αλλά είναι ακόμη μεγαλύτερες στο εσωτερικό των χωρών. Στην πραγματικότητα, η RevPAR στα ευρωπαϊκά παραθαλάσσια ξενοδοχεία αυτό το καλοκαίρι ανήλθε σε 96 ευρώ πλέον ΦΠΑ, 70,7% υψηλότερη από ό,τι το 2020 και μόνο -12,8% χαμηλότερη από ό,τι το 2019. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η RevPAR σε μη παραθαλάσσιες περιοχές ανήλθε σε 45,7 ευρώ χωρίς ΦΠΑ, ποσοστό που εξακολουθεί να είναι -38,2% χαμηλότερο από τα επίπεδα του 2019.
Πράγματι, η κρίση των ξενοδοχείων που προκλήθηκε από την πανδημία, πλήττει πλέον εντονότερα τις ηπειρωτικές περιοχές, καθώς εξαρτώνται περισσότερο από τον επιχειρηματικό τουρισμό. Οι ακτές μπορούν να βασίζονται σε μια πελατεία αναψυχής που τώρα είναι πρόθυμη να ταξιδέψει αλλά έχει και την αγοραστική δύναμη για να το πράξει.
Θερινή περίοδος 2021:
Ποσοστό πληρότητας ξενοδοχείων ανά τοποθεσία
Μέσος όρος από 1 Ιουλίου έως 21 Αυγούστου
90%
Θερινή περίοδος 2021: Μεταβολή των εσόδων ξενοδοχείων
RevPAR Μεταβολή % από το 2019 έως την 1η Ιουλίου έως τις 21 Αυγούστου
Σε ορισμένες χώρες, το ποσοστό πληρότητας σε παραθαλάσσια ξενοδοχεία σχεδόν επανήλθε στα προ κρίσης επίπεδα (-3,1 μονάδες στη Γαλλία, -4,4 στη Γερμανία και -4,8 στο Ηνωμένο Βασίλειο) και υπερέβη το 80%. Όσον αφορά την RevPAR, το καλοκαίρι του 2021 οι παράκτιες περιοχές σε ορισμένες χώρες υπερέβαιναν ακόμη και τα προ κορωνοϊού επίπεδα, με +13,8 % στη Γερμανία, +12% στο Ηνωμένο Βασίλειο, +7,2% στη Γαλλία και + 10 % στην Πολωνία.
Πολλοί πελάτες από τις παραδοσιακές αγορές πηγών της Βόρειας Ευρώπης επέλεξαν να περάσουν το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα στις χώρες τους, παρόλο που πολλοί επέστρεψαν στους συνήθεις ηλιόλουστους προορισμούς τους στις μεσογειακές χώρες. Ως εκ τούτου, αυτή η έντονη ζήτηση αύξησε τις μέσες τιμές στις περιοχές θέρετρων, όπου η προσφορά είναι περιορισμένη.
Συνεπώς, σε ολόκληρη την Ευρώπη, το καλοκαίρι του 2021 σημειώθηκε σημαντική βελτίωση στη δραστηριότητα των ξενοδοχείων, μετά από ένα δύσκολο πρώτο εξάμηνο. Συνολικά, από την 1η Ιανουαρίου έως τις 21 Αυγούστου 2021 (συμπεριλαμβανομένου του καλοκαιριού), τα έσοδα από ξενοδοχεία στην Ευρώπη μειώθηκαν κατά 50% έως 80%, ανάλογα με τη χώρα, σε σχέση με την προ κορωνοϊού εποχή.
Η Ισπανία, η Ελλάδα και η Γαλλία, χάρη στη σταθερή θερινή περίοδο και το μεγαλύτερο βάρος αυτής της περιόδου στα ετήσια έσοδά τους, αποφέρουν επί του παρόντος τα καλύτερα αποτελέσματα στην Ευρώπη, ενώ η Τσεχική Δημοκρατία, η Ουγγαρία, οι Κάτω Χώρες και το Βέλγιο εξακολουθούν να αναφέρουν μείωση κατά περισσότερο από 75%, δηλαδή τα έσοδά τους από τα ξενοδοχεία διαιρέθηκαν διά 4 το 2021 σε σύγκριση με τα προ της κρίσης επίπεδα.
Θερινή περίοδος 2021: Μεταβολή των εσόδων ξενοδοχείων
RevPAR Μεταβολή % του 2021 έναντι του 2019
Ωστόσο, η κατάσταση βελτιώνεται παντού, με μειώσεις της δραστηριότητας που αυξήθηκαν εκ νέου πάνω από το όριο του -50 % κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η ανάκαμψη είναι ακόμη ταχύτερη σε ορισμένες χώρες, όπως η Ιταλία: η χώρα έχασε το -65,8 % των εσόδων ξενοδοχείου κατά τους πρώτους 8 μήνες του 2021, αλλά περιόρισε τις ζημίες της σε -31,1 % το καλοκαίρι και μόλις -5,1 % τον Αύγουστο.
Ως εκ τούτου, από την αρχή της πανδημίας, οι ξενοδοχειακές επιδόσεις στην Ευρώπη δεν ήταν ποτέ τόσο κοντά στα προ κορωνοϊού επίπεδα.
*Πηγή: MKG
